Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

For at lave en lækker tilbehørsret med friske eller frosne limabønner, sauter dem blot i bacondryp, dryp med citronsaft og server toppet med sprøde baconstykker og friske krydderurter.

Ingredienser:

• To pakker (280 g) optøede limabønner
• 3 strimler bacon
• 1 tsk revet citronskal
• 1 tsk citronsaft

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

limabønner, citronskal, skalotteløg, bacon

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Steg 3 strimler bacon i en stor stegepande ved middel varme, indtil de er sprøde, 10 minutter; lad dem dryppe af på køkkenrulle og smuldr dem. Steg 1 finthakket skalotteløg i det resterende fedtstof i stegepanden i 1 minut.
Trin 2
• Tilsæt 1/2 kop vand, to pakker optøede limabønner à 280 g og 1/4 tsk groft salt. Bring det i kog; kog under omrøring, indtil bønnerne er møre, 5 til 7 minutter. Tilsæt 1 tsk revet citronskal og 1 tsk citronsaft. Drys med kogt bacon og hakket persille.

Stemmer: 2