Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

Følg Sunny Andersons opskrift og steg rosenkål i den samme pande, som du brugte til at stege baconen – på denne måde vil spirerne absorbere den fyldige baconsmag, når de brunes.

Ingredienser:

• 450 g rosenkål, halveret
• 4 strimler tykskåret bacon
• 2 spsk (30 g) smør
• 1/2 stort løg, hakket
• Salt og kværnet sort peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

Rosenkål, løg, bacon

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Steg baconen sprød i en stor stegepande ved middelhøj varme. Læg den over på en tallerken beklædt med køkkenrulle, og hak den groft.
  
  I den samme stegepande med det smeltede baconfedt smeltes smørret ved høj varme. Tilsæt løg og rosenkål og steg under omrøring, indtil spirerne er gyldenbrune, 8-10 minutter. Krydr med salt og peber efter smag og vend det direkte i stegepanden sammen med baconen. Server straks.
  
  I denne opskrift Rosenkål med bacon Du kan tilsætte kyllingebouillon.

Stemmer: 2