Sund spaghetti med cremet tomatsauce i én stegepande
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 506, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 21 G., kulhydrater 70 G., fiber 1 G., kolesterol 20 mg, natrium 459 mg, sukker 3 G.
Kalorier 506, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 21 G., kulhydrater 70 G., fiber 1 G., kolesterol 20 mg, natrium 459 mg, sukker 3 G.
Selv på den mest dovne dag kan du tilberede et ægte middelhavsinspireret mesterværk til aftensmad: Kom blot spaghettien og alle ingredienserne i en stor stegepande, dæk med vand og kog. Når du fjerner låget, har du kogt pasta i en smagfuld tomatsauce. Alt, hvad der er tilbage at gøre, er at tilsætte osten, lade den smelte og blande sig med saucen, og drys med frisk basilikum.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 250 g fuldkornsspaghetti, delt i halve
- 3 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie
- 1 spsk tomatpuré
- 4 fed hvidløg, tyndt skåret
- 2 mellemstore tomater, skåret i stykker
- En håndfuld friske basilikumblade, plus ekstra til servering
- En stor knivspids knuste røde peberflager
- 0,5 kop revet parmesan + ekstra til servering
- 60 g kalorielet flødeost, skåret i små stykker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: spaghetti pasta, tomater, basilikum, flødeost, Parmesanost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom spaghetti, olivenolie, tomatpuré, hvidløg, tomater, basilikum, røde peberflager og 1 tsk salt i en mellemstor stegepande med høje sider.
- Tilsæt 5 kopper vand og bring det i kog ved middelhøj varme. Fortsæt med at koge under hyppig omrøring for at forhindre spaghettien i at klistre, indtil den er al dente og saucen er tyknet, 6-8 minutter. Rør parmesanost og flødeost i (saucen vil tykne yderligere), og smag til med salt efter behov. Drys med parmesanost og basilikum.
Kategorier:
Lignende opskrifter
