Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

Denne forret smager som en saftig cheeseburger med smeltet ost og friske grøntsager, hvilket gør den til en perfekt godbid til fester eller mens man ser en sportskamp. Det er en fantastisk måde at undgå at lave for mange burgere til en forsamling! Hakket oksekød simres i en ostesauce, hvorefter dippen toppes med revet ost og ristes i ovnen inden servering. Server med traditionelle cheeseburgertoppings: tyndt revet isbergsalat, tomatskiver, syltede agurker og sauce. Læg dippen over pitachips og nyd.

Ingredienser:

• 450 g hakket oksekød
• 1 spsk ekstra jomfruolivenolie
• 1 lille løg, finthakket
• 2 spiseskefulde tomatpuré
• 0,5 tsk hvidløgspulver
• 1 krukke (425 g) salsa con queso (ostesalsa)
• 1/3 kop fedtfattig fløde (10%)
• 1 spsk. revet gul cheddarost
• 1/4 kop mayonnaise
• 2 spiseskefulde syltede agurkerelish
• 2 spsk ketchup + ekstra til servering
• Løgskiver, syltede agurker, tyndt revet isbergsalat, tern af tomat og sennep til topping
• Hvide tortillachips til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hakket oksekød, ostesauce, cheddarost, tomatpuré, ketchup, fløde, grøntsagsrelish, tomater, isbergsalat, hvidløgspulver, pitachips

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til grilltilstand.
Trin 2
• Varm en mellemstor støbejernspande op ved middel varme og tilsæt olivenolie. Når olien er varm, tilsæt hakket oksekød og steg det, mens du deler det med en træske, indtil det begynder at brune, ca. 3 minutter. Tilsæt løget og steg, indtil løget er blødt, og oksekødet er gennemstegt, 7-8 minutter.
Trin 3
• Skub alt ud til siderne af panden for at skabe et frit rum i midten, tilsæt tomatpuréen og steg i et minut. Drys med hvidløgspulver og rør rundt for at dække. Rør salsa og fløde i.
Trin 4
• Bring det i kog og kog under omrøring for at fordele det jævnt, cirka 1 minut.
Trin 5
• Drys med cheddarost i midten af ​​dippen, og efterlad en lille kant rundt om kanterne. Grill dippen i ovnen, indtil toppen af ​​dippen bobler og er brunet pletter, 1 til 2 minutter.
Trin 6
• Bland mayonnaise, relish og ketchup i en lille skål. Smag til med salt og peber.
Trin 7
• Drys med løg og syltede agurker, top med en bunke revet salat og tomater, og dryp med mayonnaise, ketchup og sennep. Server med tortillachips til at dyppe i.

Stemmer: 1

Forfatter af opskriften - Eddie Jackson er en amerikansk fodboldspiller (Alabama Crimson Tide football)