Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8 - 10

Denne livlige forret indeholder ni lag af alle de klassiske cheeseburger-ingredienser. Brødterninger, sauce, stegt hakket oksekød, ostepålæg, syltede agurker, løg, stegte baconstykker, skivede tomater og saftig romainesalat lægges i skiftende lag i en skål (helst en gennemsigtig skål, så alle lagene er synlige, og dippen ser imponerende ud, når den serveres). Serveres med et udvalg af pommes frites, herunder kartoffel-, majs- og tortillachips. Tag en bid mad op, og nyd smagen af ​​en rigtig cheeseburger. En god lækkerbisken til en hjemmefest. For at spare tid kan du sammensætte dippen aftenen før og sætte den i køleskabet indtil servering. Den vil smage endnu bedre.

Ingredienser:

• 2 sesamburgerboller
• 1 spsk. + 1 spsk. mayonnaise
• 2 spsk. revet gul cheddarost
• 0,5 kopper ketchup
• 1/4 kop gul sennep
• 10 strimler bacon
• 1 spsk. vegetabilsk olie
• 1 stort rødløg, finthakket
• 450 g hakket oksekød
• 3 mellemstore tomater, hakket
• 1 kop hakkede syltede agurker
• 2 kopper finthakkede romaine salathjerter
• Majs-, kartoffel- og tortillachips til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hakket oksekød, tomater, syltede agurker, romainesalat, rødløg, sesamboller, cheddarost, bacon

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til grill. Del hamburgerbollerne i to vandret og læg dem på en bageplade. Smør 1 spiseskefuld mayonnaise på alle sider. Grill til de er gyldenbrune på begge sider, 1-2 minutter på hver side. Skær dem i meget små stykker og sæt dem til side.
Trin 2
• Kom osten, 0,5 dl mayonnaise og en knivspids salt i en foodprocessor og blend, indtil det er meget glat. Hæld det i en skål, dæk til og stil det i køleskabet indtil det skal bruges.
Trin 3
• Bland den resterende 1/2 kop mayonnaise, ketchup og sennep i en gryde, dæk til og stil på køl indtil den er klar til brug.
Trin 4
• Kom baconen i en stor nonstick-pande (i portioner om nødvendigt) og varm den op ved middel varme. Steg den sprød, 4-5 minutter på hver side. Tag den af ​​panden, lad den køle lidt af, og skær den i små stykker.
Trin 5
• Tør stegepanden af. Varm vegetabilsk olie op i en stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt en tredjedel af løget og steg under hyppig omrøring, indtil det er blødt og lige begynder at brune, ca. 4 minutter. Tilsæt det hakkede oksekød, ¾ tsk salt og en knivspids friskkværnet sort peber. Steg under omrøring og bræk det hakkede oksekød i mindre stykker, indtil det er brunet og gennemstegt, ca. 4 minutter. Rør ¾ kop af den tilberedte ketchupsauce i og afkøl kødblandingen til stuetemperatur.
Trin 6
• Lad osteblandingen møre ved stuetemperatur i cirka 30 minutter, før dippen samles. Hæld dippen i en klar glas-trifle-skål på 3 liter eller en hvilken som helst serveringsskål. Fordel osteblandingen ovenpå, og fordel derefter boller, tomater, kødblanding, resterende ketchupsauce, syltede agurker, resterende løg og bacon i jævne lag.
Trin 7
• Pak ind og stil i køleskabet, indtil det er helt afkølet, mindst 1 time eller natten over. Top med revet salat lige før servering. Server med pommes frites til at dyppe i.

Stemmer: 1