Rosmarin

• Dej
• Grøntsager og sovs

En varm og solid pot pie er lige, hvad kroppen har brug for, når det kolde vejr sætter ind. Det er også en god ret for dem, der deltager i Meatless Monday-bevægelsen. Opskriften bruger smagfulde ingredienser såsom: læs mere

For at sikre en perfekt saftig feriekalkun er det bedst at købe en frisk fugl, ikke frossen. Fyld hulrummet med grøntsager, gnid skindet med smør for en sprød skorpe, og steg den, mens du konstant pensler med saften. læs mere

Selv forbagte boller kan laves, så de smager som hjemmelavede. Lidt smeltet smør, frisk rosmarin og groft havsalt vil tilføje et strejf af smag. Bliv ikke forskrækket, når du tager dem ud af ovnen og ser, at de... læs mere

Focaccia er et nemt italiensk brød, der kan smages til med hvad som helst, selv bare olivenolie og havsalt. I denne opskrift besluttede Valerie Bertinelli at gå et skridt videre og kombinere frisk rosmarin, løg og... læs mere

• Brød
• Bagte kartofler
• Bagt hvidløg

"Jeg lærte glæden ved at tilføje kartofler til brød, mens jeg boede i Napa Valley," husker Duff Goldman. "Så smagen og aromaen minder mig altid om det magiske sted, men man kan vælge andre grøntsager eller endda tilføje nødder og oliven." læs mere

• Hvide bønner
• Tapenade
• Friske tomater

Bruschetta er den perfekte forret til hjemmefester. Lækre, sprøde skiver brød toppet med en række saftige toppings tiltrækker altid folkemængder. Bobby Flay tilbyder tre bruschetta-variationer med enkle, men lækre toppings: læs mere

• Kartoffel
• Blåskimmelostsauce

Geoffrey Zakarian laver en lækker blåskimmelostdip, der forvandler almindelige bagte kartofler til en tilbehørsret til en særlig lejlighed. Han tilsætter frisk rosmarin og muskatnød til dipbasen for en varm, krydret smag. Dryp over bagte kartofler - læs mere

Pærer pocheres i grappa, en italiensk druebrandy, og får en krydret sødme, der perfekt suppleres af pikant frisk rucola og salte stykker italiensk speckskinke. Forretten ser elegant ud og passer perfekt til vin. læs mere

Denne brødfyldning behøver ikke at blive bagt inde i fuglen. Bagt på en separat bageplade passer den lige så godt til kalkun, skinke eller oksekød fra julen og er en vidunderlig tilføjelse til dit jule- eller nytårsbord. læs mere

• Ristet tomatsauce
• Popovers

Disse ostepopovers er fastere end traditionelle popovers, som hæver op i ovnen, men hurtigt kollapser, når de afkøles. Så vær sikker på, at de holder formen. Trisha Yearwood serverer ostepopovers med stegt kartoffeldip. læs mere

Da rosmarin- og citrussmage dominerer mange nytårs- og juleretter, er denne eddike, tilsat frisk rosmarin, appelsinskal og hvidløg, en dejlig og stemningsfuld gave til venner og familie. De vil være her hele vinteren lang. læs mere

Grønne bønner steges let på panden til denne tilbehørsret. De skal forblive sprøde og lysegrønne, og de sauterede svampe med hvidløg og rosmarin er et vidunderligt supplement til de saftige bønner. Arranger svampene som topping på læs mere

Hvis du elsker Moscow Mule, skal du helt sikkert prøve dette festlige twist. Sød figen og fyrretræskrydret frisk rosmarin tilføjer en vidunderlig efterårssmag til den klassiske cocktail. Hvis du foretrækker en mere udtalt... læs mere

For at sikre perfekt gyldne og sprøde kartofler på ydersiden og møre og cremede indeni, koger Ree Drummond dem først og frituresteger dem derefter. Det er vigtigt ikke at overfylde panden, så steg dem i to eller tre portioner. læs mere

Jordskokker er knolde, der ligner en krydsning mellem en kartoffel og ingefær. De er en slægtning til solsikke, der er hjemmehørende i Nordamerika. Mange mennesker prøver at skrælle jordskokker, men de ujævne knolde er nemmest blot at vaske grundigt. læs mere

Kyllingebryster marineres natten over i en duftende blanding af citronsaft og tequila, og pensles derefter med duftende olivenolie, estragon og rosmarin under grillning. Resultatet er lækkert, smagfuldt og saftigt. læs mere

• Svinemørbrad
• Cremet sauce med sennep og krydderurter

For at sikre at svinemørbraden er så smagfuld og lækker som muligt, gnider Ree Drummond den med knust peber, frisk rosmarin og timian, bruner den, indtil den er pænt brunet, og steger den færdig i ovnen. Derefter, i den samme pande med resten... læs mere

Den traditionelle Rob Roy-cocktail er lavet med sød vermouth. Denne lettere version erstatter den med St. Germain hyldeblomstlikør, men bevarer whiskyen og tilføjer en frisk kvist rosmarin for en krydret, urteagtig note. Server garneret med læs mere

Sødristet hvidløg, sorte og grønne oliven og duftende rosmarin giver denne aioli et væld af smagsoplevelser, forstærket af en klat ansjopspasta. Blend alle ingredienserne ved høj hastighed, indtil de er glatte og... læs mere

Havbars bages hele med mandariner, oregano og rosmarin. For den sprødeste skorpe, steg først fisken på panden og tilbered den derefter færdig i ovnen. Server havbarsen med en forfriskende citrussmag... læs mere

• Ribben
• Barbecuesauce

Den hemmelige ingrediens i Giada De Laurentiis' lækre korte ribben er balsamicoeddike. Hun tilsætter det til både marinaden og sin signaturbarbecuesauce, sammen med honning, ketchup og hot sauce. Saucen har den perfekte søde, syrlige og syrlige smag. læs mere

"Der er så mange ting, jeg elsker ved denne ret. For det første er det hele tilberedt på én bageplade. For det andet er det kombinationen af ​​cherrytomater med aromatiske urter som timian, rosmarin og laurbærblad. Når de bages, forvandles de til en tyk sauce, der—" læs mere

Søde paninier fyldt med bagte æbler og smeltende fontinaost er perfekte til en søndagsbrunch, når du har lyst til noget lidt anderledes. Deres komplekse, flerlagede smag kommer fra limoncello-siruppen med honning og rosmarin, som... læs mere

Flydende røg, hvidløg og rosmarin giver en fantastisk smag og aroma til denne nøddeblanding. For den perfekte nøddekonsistens er det vigtigt at følge ristningsrækkefølgen og ikke overophede olien. Mandler ristes først, da de tager længst tid at riste, derefter... læs mere

Denne forret laves på samme måde som deviled eggs, men opskriftens stjerne er kartoflen! Kog små røde kartofler med skræl, skær dem i skiver, og sprøjt en velsmagende kartoffelmos med sennep på de skårne sider. Pynt med forårsløg og paprika, og... læs mere

• Bøf
• Sovs

Brun oksebøffen, indtil den er smukt brunet, og læg den derefter i en fyldig, cremet sauce med et væld af krydrede smagsnuancer. Bøffen vil være saftig, hvilket minimerer risikoen for at udtørre den. Server med dryp af... læs mere

Traditionel chimichurrisauce er lavet udelukkende med persille, men den skinner virkelig godt sammen med oksekød, hvis du tilsætter lidt frisk rosmarin. Sunny Anderson hakkede al persillen til sin opskrift i hånden, men hvis du har travlt, kan du... læs mere

• Bøffer
• Smør

Disse bøffer kan grilles på en udendørs grill eller i en grillpande, og en vidunderlig røget smag gives af duftende smør blandet med paprika og rosmarin. Læg en klat smør på bøffen, der er varm fra grillen, og lad den stege. læs mere

Hvis du elsker klassisk stegt kylling med krydderurter, hvidløg og citron, men ikke har tid til en hel fugl, så vil denne opskrift redde dagen. Den bruger kun kyllingebryst, men retten er fyldt med alle Provences smagsoplevelser. Og alt sammen for kun... læs mere

Ovnsbagt kylling er en ideel opskrift for både hjemmekokke og professionelle kokke, og der findes mange metoder og meninger om, hvordan man gør retten perfekt. Denne opskrift tilbyder et væld af nyttige tips til, hvordan man tilbereder den - læs mere

• Chips
• Vinger

Prøv en forenklet version af to klassiske ølsnacks. Disse luftfriterede chips med lilla kartoffel, sød kartoffel og rødbede er lyse og sprøde og passer perfekt til smagfulde, urte- og krydderiristede kyllingevinger. læs mere

Tyndt skåret kalkunbryst kan serveres som forret eller hovedret med tilbehør. De er et godt alternativ til en hel kalkun, hvis du serverer en lille gruppe. Det udrullede bryst er fyldt med brødfyld tilsat aromatiske urter. læs mere

• Blød polenta med salvie
• Bagte grøntsager
• Fyldte svinekoteletter

Svinekam med ben fyldes med krydret æblefyld gennem en sidesprække, steges sprøde på panden, pensles derefter med en ahornsirup og færdiggøres i ovnen. Serveres med cremet polenta og... læs mere

• Svinekød
• Kirsebær- og løgmarmelade

Tykke svinekoteletter med ben er perfekte til bagning med fyld. For det første tilberedes dette møre kød hurtigt, og fyldet forbliver saftigt. For det andet ser en kotelet med ben og fyld altid festligt ud og... læs mere

Aubergine komplementerer perfekt lam med sin fyldige smag i disse fyldte peberfrugter, perfekt til både festmiddage og hverdagsmåltider. Disse peberfrugter kan laves i forvejen til en uge. Genopvarm i ovnen. læs mere

• Røde øjnesauce med Kona-kaffe
• Fyldt kylling
• Oksebouillon
• Ru

Kyllingebryst fyldt med prosciutto og en blanding af tre oste – mozzarella, cheddar og parmesan – steges gyldenbrun og serveres med karamelliserede løg og svampe og Kona Coffee Red Eye Sauce. Red Eye Sauce er en sydstatsklassiker. læs mere

• Krydderi til fjerkræ
• Kylling

Marcus Samuelsson krydrer sine kyllingestykker med sin egen krydderiblanding, som inkluderer berbere, røget paprika, sellerisalt, spidskommen, hvidløgspulver og stødt hvid peber. Noget af krydderiblandingen tilsættes marinaden, og resten kan du selv... læs mere

• Kylling
• Majsgrød med ost

Til denne opskrift skal du bruge en stor ovnfast gryde med låg. Kyllingelår braiseres i hvidvin med rødløg, gulerødder, tørrede abrikoser, hvidløg og rosmarin, hvilket resulterer i en saftig og smagfuld steg. Kødet er bogstaveligt talt... læs mere

• Bagte røde druer
• Rosmarin Pinot Noir Sirup
• Æg
• Fransk toast

Forkæl dine venner til søndagsbrunchen med disse dekadente franske toasts i vinsirup. Disse toasts er lavet med sødt challah-brød i en delikat æggeblanding med smeltet brieost og serveret med rosmarin-vinsirup og ristede røde druer. læs mere

Denne opskrift på klassisk kylling på dåseøl får et mere subtilt smagsboost med den ultimative sommerdrik: mousserende rosé på dåse. Resultatet er en saftig og smagfuld fugl med sprødt skind, der er klar til grillning, uanset hvad du gør. læs mere

Disse bagte agern squash-både er rige, smagfulde og lækre og kan serveres som forret eller tilbehør. Denne opskrift bruger en masse smør og brunt sukker. Men lad dig ikke narre af den overflod. Dette er trods alt en julegodbid. læs mere

Lav lækre, mættende sandwich med saftig oksebøf og klæbrig grillet ost. Sennep, rosmarin og sojasauce hældt over bøffen giver en fantastisk smag. Grill på en udendørs grill eller på en... læs mere

• Chipotle-mayonnaise
• Koriander Aioli
• Chimichurri
• Pommes frites

Disse forretter i papvaffel er perfekte til husfester, poolfester, grillfester og enhver anden afslappet sammenkomst. Hjemmelavede pommes frites serveres i vafler med strimler af grillet bøf og tre typer sauce at vælge imellem. læs mere

Hvordan forkæler man en stor gruppe med en førsteklasses bøf uden at sprænge budgettet? Lav den i mundrette tern, sauter den i krydderier og server den som forret med en dipsauce og spyd eller tandstikkere til... læs mere

Gnid oksemørbraden ind i en krydderipasta af hvidløg, frisk rosmarin og cayennepeber, og steg den på en bund af grøntsager og svampe, indtil den er stegt efter din ønskede grad. Når du steger et stort stykke oksekød, anbefales det kraftigt at bruge et stegetermometer. læs mere

Det kan virke som en skræmmende opgave at stege et stort stykke oksekød, ribeye. Men denne opskrift er nem at mestre, hvis du har et stegetermometer. Stik det ind i ribeye'et fra starten, og du får en perfekt stegt oksekød. læs mere

Lammestykker braiseres med gulerødder og løg i en let tomatsauce med rødvin, aromatisk rosmarin, timian og hvidløg. Kødet er saftigt, mørt og falder bogstaveligt talt fra hinanden. Serveres rigeligt drysset med frisk persille. læs mere

• Brød
• Lage og topping

Trods sin komplekse tekstur og smag er dette sprøde, salte og perfekt fugtige brød overraskende nemt at lave. Du skal blot tilsætte alle ingredienserne til brødmaskinen og vente på, at dejen er færdig. Alt, hvad der er tilbage, er at rulle det ud. læs mere

En rødvinssauce med duftende rosmarin og sort peber er det perfekte tilbehør til en oksebøf. For maksimal smag, brug grofkværnet peber, og smør vil hjælpe med at jævne vinen. Server varm. læs mere

Denne ret er nem at tilberede og perfekt til en stor søndagsmiddag med familien. Oksekødet braiseres helt med grøntsager, rosmarin og timian, indtil det er meget mørt. Server med de samme grøntsager og saucen fra panden. læs mere

Forkæl din familie med en lækker oksegryde, tilberedt og serveret med møre kartofler, gulerødder og pastinakker. Tomatpuré, rødvin og oksebouillon giver en uovertruffen smag til dette rustikke kød. Men hos Ree's... læs mere

Lige inden servering af den braiserede oksekød, fjerner Ree Drummond urtebundterne fra saucen og skummer fedtet af. Derefter skærer hun det møre kød på tværs af fibrene og lægger det tilbage i gryden for at varme det igennem og yderligere forstærke smagen. læs mere

• Svineskulder
• Stegt persille
• Stegte løg
• Stegte kapers

Denne førsteklasses opskrift får selv dem, der påstår, at de ikke kan lide svinekød, til at kalde den lækker. Prøv bare dette møre, ølbraiserede kød og nogle varme grøntsager, og du vil være enig. Det, der gør denne grydesteg virkelig speciel, er... læs mere

Hel oksebryst braiseres i en brun alesauce med gulerødder, selleri og aromatiske krydderurter, herunder frisk rosmarin og timian, indtil den er mør og saftig. Skær den tyndt på tværs af fibrene og server den sammen med den braiserede... læs mere

Molly Yeh kombinerede alle smagene fra klassiske morgenmadspølser i en saftig oksebryst! Efter at have brunet brystet, sauterede hun løg i det samme fedtstof i en stegepande og tilsatte derefter fennikelfrø, tørrede krydderurter, røde peberflager og hvidløg. Til væsken, læs mere

• Svinekød
• Kartoffel
• Sød og sur sauce

I denne opskrift steger Sunny Anderson ikke svinekamret helt, men skærer det i fire praktiske bøffer, bruner det pænt brunet og afslutter det i ovnen med kartofler og duftende frisk rosmarin. Før stegning... læs mere

• Kålsalat
• Italiensk krydderi

En krydderiblanding af tørrede italienske urter og sødt krydret fennikel giver denne traditionelle coleslaw smagen af ​​en middelhavsret. Skær fenniklen meget tyndt, så stykkerne bliver papirtynde, så den er jævnt fordelt i salaten og— læs mere

Hvidløgsfed, bagt i smør til de er cremede, får en næsten sød smag, hvilket gør dette hvidløgsbrød perfekt. Jo længere brødet hviler, jo bedre absorberer det alle de vidunderlige smagsnuancer. Så du kan servere det— læs mere

For at lave denne smagfulde ostegryde behøver du faktisk ikke at købe røget kylling: rotisseriekylling og lidt flydende røg er nok. En blanding af grøntsager, inklusive broccoli rabe, gør den saftig, og et drys mandelflager tilføjer... læs mere

Denne glasur har en afbalanceret sød-syrlig smag med et strejf af urter og er perfekt til kylling. Den er lavet med lemon curd. Pensl den på kyllingen under grillning for at sikre en smuk karamellisering af skindet. Rester af glasur - læs mere

Denne tykke, varmende suppe er fyldt med efterårsgrøntsager, herunder gulerødder, selleri, zucchini, spinat og søde kartofler. Du kan erstatte søde kartofler med græskar eller kartofler, hvis det ønskes. Hver grøntsag har en forskellig tekstur, så sørg for at tilsætte dem i den rigtige rækkefølge. læs mere

Lav denne velsmagende brødbudding til din næste julemiddag, og den vil være det perfekte tilbehør til hovedretten. Daggammelt brød fungerer bedst, og svampeblandingen kan laves af alle de friske svampe, du har til rådighed. læs mere

Udbenet svinekød, rullet til en rulle, er overtrukket med en sennepsmasse lavet med hvidløg og rosmarin og bagt i ovnen, indtil kødet er mørt, saftigt og meget smagfuldt. Et strejf af brunt sukker i sennepsmassen skaber en smuk skorpe. læs mere

Disse fyldte svampe er fyldt med italiensk pølse og pancetta og er særligt mættede og kødfulde med en vidunderlig krydret aroma af rosmarin og hvidløg. For at sikre, at de fyldte svampe er lækre, inden du fylder dem... læs mere

Haninat-græskar ligner butternutsquash i udseende, men det er sødere, mindre og har en tyndere skræl. Det er perfekt til en prangende middag, hvor halvdelene fyldes, bages og serveres hele på en tallerken. læs mere

Ristede cherrytomater, saltlagede Kalamata-oliven, frisk rosmarin og en kombination af Fontina og Emmentaler tilføjer lysstyrke og smag til denne lækre middelhavsret. Bagt over et lag ristede rasp er den lige så... læs mere

Kalkunbryst med skind sauteres i smør med aromatiske urter og hvidløg, indtil det er let brunet for at forsegle saften, og derefter færdigbages i ovnen, hvilket resulterer i en saftig og sprød skind. Det færdige produkt er læs mere

• Porchetta
• Sovs

"Porchetta er en lækker toscansk svinekødsroulade med krydderurter og krydderier, der bages langsomt i ovnen. Hvert år kan jeg godt lide at tilføje noget nyt til den, og denne gang besluttede jeg at erstatte svinekødet med kalkunbryst. Jeg fyldte den med en velsmagende..." læs mere

• Braciole
• Sovs
• Sandwiches med pølse, peberfrugter, løg og provolone

Til en stor søndagsmiddag kan du lave denne italienske oksekødsbraciole med spinat, æg, rosiner, pinjekerner og parmesan. Braiseren simres i tomatsauce med italiensk pølse, som du kan gemme til en anden dag. læs mere

Denne vegetariske suppe er en ode til sommerens grøntsager! Kartofler gør den mættende, mens tomater, peberfrugter (både søde og krydrede), zucchini, tomater og duftende krydderurter skaber en vidunderlig buket af smagsoplevelser. Tilsæt så meget bouillon, som du ønsker: - læs mere

• Kage
• Tunsalat
• Pizzadej

Pizzadej kan bruges til at lave fladbrød, både simple og salte. Drys for eksempel den udrullede dej med hvidløg, rosmarin og groft salt og bag den, indtil den er gyldenbrun. Guy Fieri foreslår at prøve hvidløgsfladbrød med - læs mere

• Korte ribben
• Polenta

Oksekødsshort ribs er rigt lagdelte og perfekte til braisering. Braisér dem i ovnen i en krydret arrabbiata-sauce med rødvin og svampe. Server med mør, osteagtig polenta, der absorberer saucen perfekt. læs mere

• Braiserede porrer
• Lammerack med rosmarin og hvidløg
• Kammuslinger med Beurre Blanc

Surf and turf-retter (kød og fisk og skaldyr) er en fantastisk måde at forkæle dine kære med restaurantlækkerier derhjemme. Rachel Rays surf and turf-version kombinerer kammuslinger med en beurre blanc-sauce og en saftig lammekølle med sprøde... læs mere

Brug frosne artiskokker og grønne ærter i denne pasta, og nyd den fantastiske forårssmag året rundt. Og de salte stykker prosciutto er et vidunderligt supplement til de saftige grøntsager. Denne pasta koger hurtigt og er perfekt til: læs mere

Trods navnet bages denne fyldning separat fra fuglen, men tilbehøret er meget større end hulrummet i en kylling eller and kan rumme. Der er nok til alle. En vidunderlig kombination af cremet ris, saftig schweizerblad og salte stykker venter dig. læs mere

En lækker og smuk julesteg kan nemt tilberedes i en slowcooker, og den bliver lige så lækker og gyldenbrun, som hvis den var bagt i ovnen. I dette tilfælde tilberedes oksekødet i omvendt rækkefølge: først bagt, derefter brunet. læs mere

Pak hele rødbeder ind i folie og steg dem i ovnen. De vil være utroligt møre, fyldige på smagen, og deres farve vil forblive levende. Et godt alternativ til kogning. Lad dem køle af, skræl dem, og brug dem derefter i dine yndlingsforretter eller salater. læs mere

Blommer simres med sukker for at skabe en dejlig sommermarmelade. Balancer sødmen med citronsaft og et strejf af rosmarin, og tilsæt en frisk kvist under kogningen. Det er den perfekte marmelade til morgentoast. Den kan opbevares i køleskabet i op til to til tre dage. læs mere

• Kødboller
• Tranebærglasur

Disse kalkunkødboller kombinerer smagen af ​​flere klassiske Thanksgiving-retter, men er perfekte som forret til enhver højtid eller hjemmefest. Server dem rigeligt overtrukket med tranebærsauce, med spyd ved siden af, eller læs mere

Rutabaga og majroe er to ufortjent glemte, men utroligt sunde rodfrugter, der, når de tilberedes korrekt, vil glæde hele familien og blive en fast bestanddel af din vinterkost. Bag dem med kyllingelår, men glem ikke én... læs mere

Gem tørrede provencalske krydderurter til vinteren, og når sommerens grøntsager er i sæson, steg en provencalsk kylling med saftige tomater, peberfrugter, løg, oliven og frisk rosmarin. Server de samme grøntsager, tilsat deres aromatiske saft, som tilbehør til fuglen. læs mere

Blomkål er en af ​​de bedste tilbehør til jul, men den er ofte undervurderet. Denne kalorielette grøntsag passer perfekt til kød og hjælper fordøjelsen. Mange mennesker kan ikke lide den på grund af dens svage smag, men denne ulempe kan vendes til en positiv. læs mere

For at lave en smuk og lækker gulerodstilbehør skal du blot skære gulerødderne i halve på langs (med toppen) og riste dem med rosmarinkviste og citronskiver, som vil komplementere gulerøddernes naturlige sødme med deres citrusagtige, fyrretræskrydrede smag. læs mere

En simpel gulerod kan nemt blive en selvstændig tilbehørsret, selv til et festbord. Nøglen er at tilberede den ordentligt. For at den skal se flot ud på en tallerken, skal alle gulerødder være nogenlunde lige store og ikke for tykke. læs mere

Denne kalkun imponerer med traditionelle Thanksgiving-smagsoplevelser, men er perfekt til enhver vinterferie. Den hemmelige ingrediens er en appelsin-tranebærglasur, som pensles på fuglen under stegning. Skindet bliver lækkert. læs mere

Her er en fantastisk måde at tilberede den perfekte bøf hurtigt og uden besvær: du behøver ikke at stege den på komfuret og fylde køkkenet med røg. For at få en flot skorpe i ovnen er det vigtigt at placere den i en forvarmet pande. Placer den i - læs mere

• Ossobuco
• Risotto Milanese
• Gremolata

Ossobuco er en italiensk hjemmelavet ret, når den er bedst, men den er også elegant nok til et festligt bord. En klassisk tilbehørsret til ossobuco er en fyldig, cremet safranrisotto. Traditionelt serveres ossobuco-kalveskank med en lang... læs mere

Denne livlige, mættende salat er en protein-, fiber- og vitaminrig tilbehørsret, perfekt til sommeren. Den er nem at lave (hakkede grøntsager kombineres blot med dåsekikærter i en syrlig vinaigrette) og begejstrer med sine delikate, kontrasterende smagsnuancer. læs mere

• Cupcakes
• Smørcreme
• Forsamling

Tag en bid af disse delikate cupcakes, og du vil opdage et syrligt, sødt tranebærfyld indeni. Den nemmeste måde at fylde dem på er at bruge en æbleudstikker. Lav et lille hul indeni. læs mere

Denne lette forret er perfekt som tilbehør til aftensmad eller som et dejligt supplement til brunch, og den er hurtig og nem at tilberede. Pak hvert stykke bagt asparges ind i en tynd skive røget laks, og arranger det smukt på en tallerken. læs mere

• Kalkun
• Salviesovs

Hvis du har lyst til at stege en kalkun til højtiderne, så tjek denne Thanksgiving-opskrift. Den bevarer alle de traditionelle smagsoplevelser fra denne ret, men tilføjer noget unikt. Bobby Flays Country Herb Turkey læs mere

Røde snapperfileter simres i en stegepande med italiensk pølse, løg, peberfrugter og rosmarin, indtil de er gennemstegte, og serveres med bagte kartofler. Marinerede kirsebærpeberfrugter tilføjer lige den rette mængde syrlighed. Den færdige ret er... læs mere

To kilogram festligt kalkunbryst kan bages på under en time, og endda med sovs! Det er nemt at forestille sig, hvis man tilbereder det i en slowcooker i stedet for en ovn. Brystet bliver utroligt mørt, saftigt og smagfuldt takket være en lang række smagsvarianter— læs mere

Den mest appetitlige del af Yorkshire pudding er hulrummet i midten, som kan fyldes med sauce eller sovs og nydes. For at skabe dette hulrum hældes dejen i en godt opvarmet, smurt metalpande. Når du bager, læs mere

Hvis du vil grille kylling hurtigere, så vælg halve kyllinger i stedet for hele. Ikke alene tilberedes de hurtigere, men denne metode resulterer også i en mere jævnt sprød skind. Og en pebergeléglasur med frisk rosmarin tilføjer en fyldig smag. læs mere

Hvidløg og rosmarin ristet i olivenolie giver simple grønne bønner en vidunderlig krydret smag, mens rasp ristet med rød peber tilføjer lige den rette mængde sprødhed. Dette er en fantastisk og sund tilbehørsret til enhver kød- eller fjerkræret. læs mere

• Kartoffelmos
• Fyldning
• Topping

Denne enkle og lækre hyrdetærte er lavet med hakket lam, og frosne, hakkede grøntsager gør hele processen hurtigere. Top den tykke kødgryde med cremet kartoffelmos, drys med revet ost og varm i ovnen. Server med læs mere

En fyldig glasur af tranebærsauce, friskpresset klementinsaft og rosmarin giver kyllingerne en vidunderlig aroma og gør dem til en perfekt julegodbid. Enhver anden vintercitrusfrugter (appelsin, læs mere

• Syltede kyllinger
• Grønne bønner

Vil du føle dig som en erfaren kok? Denne opskrift vil give dig et boost af selvtillid. Cornichons steges på en pande under en presse ved hjælp af en simpel murstensformet pandekage pakket ind i folie. Denne metode sikrer en super sprød skorpe over det hele. læs mere

Cornichon-kyllinger bages på en enkelt bageplade med en grøntsagsblanding af kartofler, rosenkål og gulerødder. På grund af deres lille størrelse vil de være færdige samtidig med grøntsagerne. Retten ser festlig ud og er et godt valg, når du har travlt. læs mere