Bagte gulerødder med krydderurter
Stemmer: 3
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 116, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 1 G., kulhydrater 13 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 292 mg, sukker 5 G.
Kalorier 116, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 1 G., kulhydrater 13 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 292 mg, sukker 5 G.
En simpel gulerod kan nemt blive en selvstændig tilbehørsret, selv til et festbord. Nøglen er at tilberede den korrekt. For at sikre en flot præsentation bør gulerødderne være omtrent samme størrelse og ikke for tykke, da de vil blive ristet hele, selv med toppen stadig på. Et udvalg af friske aromatiske krydderurter, såsom persille, salvie, rosmarin og timian, vil tilføje en unik smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kg gulerødder med toppe
- 1/4 kop olivenolie
- 2 friske kviste rosmarin
- 2 friske kviste salvie
- 2 friske kviste timian
- 2 spsk hakket frisk persille
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Skræl gulerødderne og fjern toppen, men lad 1 cm stilk være tilbage. Læg gulerødderne på et stort stykke aluminiumsfolie, dryp med olivenolie og krydr med salt og peber. Top med rosmarin, salvie og timian.
- Saml enderne af folien, fold dem over og krøll dem sammen, så de danner en tæt bundt. Læg den på en bageplade, og steg den, indtil gulerødderne er møre, 35-40 minutter. Åbn forsigtigt bundtet, og læg gulerødderne sammen med eventuel ophobet saft over på et serveringsfad. Drys med persille og en knivspids salt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
