Rødløg

Denne ret er fyldt med livlige caribiske smagsoplevelser, herunder lime, spidskommen, oregano, hvidløg, hot sauce og søde plantains ved siden af. Gnid svinekoteletter med ben (lår) med krydderiblandingen og brun dem. læs mere

Trods wontons' asiatiske oprindelse får deres smag en helt ny betydning, når de fyldes med en blanding af grøntsager, der er typiske for det mexicanske køkken: tomat, avocado, majs og rødløg. Alle grøntsager skæres i små tern. læs mere

Møre palmehjerter danner en lækker base for en lækker, men nem salat. Vend dem blot med frisk rucola, hakket selleri og rødløg, dryppet med citronsaft og olivenolie. For at give løgsmagen et hint... læs mere

Svinekam med naturlige ben steges på panden i et par minutter på hver side, hvilket resulterer i gyldenbrune og saftige resultater. Serveres med hjemmelavet ananasrelish. For at gøre det, blend noget af ananasen i en blender med... læs mere

• Lag
• Kapersrelish

Luftige og bløde, friske bagels er den perfekte base for sandwich, så populære i New York City. Men hvis du har et par gamle bagels, så giv dem nyt liv med amerikansk brødpudding, Strata. Bagels skæres i - læs mere

Denne fyldning adskiller sig fra traditionel amerikansk kalkunfyldning ved sit øgede indhold af grøntsager og brugen af ​​flere kornsorter i stedet for brødskiver. Den indeholder rug, spelt og hirse, som koges og derefter blandes med... læs mere

Traditionel nordamerikansk succotash laves primært med majs og limabønner, men efterårsversionen er en sund tilbehørsret, rig på sæsonens grøntsager, der ser festlig ud og får en særlig smag. Udover de to typer majs - læs mere

Denne franske gryderet er lavet med ovnstegte grøntsager – aubergine, zucchini og tomater – som derefter skæres i skiver og blandes med pandestegte peberfrugter, løg og aromatiske krydderurter. Olivenolie og rødvin – læs mere

Denne tilbehørsret bruger hakket italiensk pølse, bare pil tarmene af. Sauter den i en pande med rødløg, timian og fennikelrod, og vend derefter med separat sauterede forårsløg. læs mere

En saftig, vitaminrig salat af friske grøntsager og salatblade er den perfekte tilbehørsret til kød på et solidt festbord. Den indeholder sund grønkål, friskrevet butternutsquash og saftige, vitamin- og mineralrige grøntsager. læs mere

Denne forret tager ikke mere end ti minutter at tilberede, og de syltede løg kan holde sig i flere dage. Det er praktisk altid at have et glas i køleskabet, så du har disse syrlige og krydrede ringe ved hånden, når du laver sandwich, salater, tilbehør eller— læs mere

Lav færdigkøbte kartoffel- og ostevareniki som en del af en fyldig og smagfuld ret, og så kan du servere dem selv til en julefest: ingen vil engang gætte, at de spiser færdiglavet mad. Vareniki koges i en stegepande i små mængder - læs mere

Wok-stegning er en fantastisk måde hurtigt at tilberede et lækkert og sundt måltid i asiatisk stil. Alle ingredienser steges ved høj varme, hvilket sikrer, at de er sprøde på ydersiden, samtidig med at de bevarer deres saftighed og næringsværdi. Wok-stegede shiitakesvampe med - læs mere

Denne solide og sunde grøntsagstilbehør vil appellere til dem, der nyder at kombinere kontrasterende smagsvarianter i én ret. Regnbuebeskæg med sin let bitre smag er sauteret med søde gyldne rosiner og røget bacon. Disse tre ingredienser... læs mere

Denne tykke, fyldige og nærende suppe er fyldt med fibre og gavnlige mikronæringsstoffer takket være bønnerne, den saftige escarole og kødbollerne (eller frikadeller). Du kan bruge rester af kødboller fra dagen før til at lave den. læs mere

"En papillote" er en metode til at bage fisk og grøntsager i et stykke bagepapir. Det er ikke kun en sund tilberedning, men også en meget original præsentation. Denne ret ser spændende ud, når du bringer den til bordet, og dine gæster ved ikke, hvad der er indeni. læs mere

Grillet pizza er en lækker og hurtig snack, når den laves med færdiglavet dej. Dejen pensles med olivenolie, strækkes tyndt i hånden og grilles direkte på grillen. Når du har vendt pizzabunden over ilden, kan du... læs mere

Bucatini pasta, kogt al dente, blandes med stykker af frisk tun sauteret i olivenolie. Alt toppes med en lækker sauce af cherrytomater stuvet i hvidvin med krydderier, fennikel og selleri. Pastaen smager... læs mere

• Chiliolie
• Polenta
• Stuvede grøntsager
• Pocherede æg

Varm polenta blandet med revet parmesan og smør skaber en fantastisk cremet tekstur og delikat smag. Server den på italiensk vis med braiseret sennep og et pocheret æg. For et pikant twist, dryp med smør. læs mere

Den mexicanske taco-idé er så alsidig, at den nemt kan forvandles til en lige så livlig indisk ret. I stedet for tortillas kan du bruge indisk naanbrød, og for en karakteristisk østlig smag kan du bruge krydderiblandingen - læs mere

En stor fyldt bagt kartoffel er en favoritret for både voksne og børn. Den er lækker, mættende og præsenteret på en unik måde. Der skal bruges store kartofler til denne ret. For at sikre, at den tilberedes hurtigere og er gennembagt, bages kartoflerne først i en... læs mere

Tynde skiver af mørt grillet svinemørbrad er et lækkert fyld til solide sandwich. Top med sprøde rødløg, pikant rucola og hvidløgsmayo, og server med grillede shishito-peberfrugter. Til... læs mere

Græskar er en fast bestanddel af Halloween-fester. Mens du pynter dit værelse med græskarlygter med uhyggelige grin, så glem ikke at forkæle dig selv med lækkerier lavet af denne alsidige grøntsag. Brug den resterende græskarpulp til at lave lækre, sprøde butterdej. læs mere

Når du har brug for en hurtig og nem måde at lave en lækker pizza på, er italiensk pølse din ven. Grill den og skær den i skiver. Kombiner den med revet ost og tomatsauce for en lækker topping, der giver en saftig og mættende pizza. læs mere

En simpel opskrift på fantastiske syltede agurker (pikuli), der ikke engang kræver konservering. Bare tilbered og opbevar dem i køleskabet. Denne opskrift bruger små agurker, skåret i tynde cirkler. De placeres normalt i - læs mere

Æbler marineret i løg kan virke som en mærkelig kombination, men når du prøver denne forret med kød, især svinekød, vil du indse, hvor harmonisk alle smagene blandes. Grønne æbler skæres i tynde skiver og blandes med... læs mere

Tynde jalapeño-ringe marineres med rødløg og gulerodsskiver i en simpel marinade af hvid eddike og sukker. Dette er nok til at lave en lækker, velsmagende snack med en sød-syrlig smag. Når du skærer jalapeñoerne, skal du sørge for at... læs mere

Enhver hjemmekok burde have dette mini-marinerede grøntsagssortiment ved hånden. Det er klar på få minutter, holder sig godt i køleskabet og passer godt til en bred vifte af retter. Disse velsmagende syltede grøntsager er især lækre som tilsætning til... læs mere

Sylt rødløgringe og server dem til enhver ret eller forret – det passer godt til næsten alt. Den perfekte balance af salt, sukker, eddike og krydderier gør rødløg til et fantastisk supplement til kød, fisk, sandwich og salater. læs mere

Syltede rødløg er en billig lækkerbisken, som du kan lave rund og opbevare i et glas i køleskabet til servering med forskellige forretter og retter. Det tager ikke mere end 10 minutter at lave og holder sig i en hel uge. Desuden... læs mere

Hvis du skærer agurkerne tyndt inden syltning, absorberer de den syrlige lage hurtigere og er klar til at spise dagen efter. En god idé, når du er træt af friske agurker i grøntsagssæsonen og vil tilføje nogle til din... læs mere

Tyndt skåret zucchini absorberer hurtigt marinaden og forvandler dens neutrale smag til en krydret, syrlig smag, perfekt til forretter og sandwich. Hæld en varm marinade af hvid eddike, salt, sennepsfrø og røde peberflager over dem. læs mere

En simpel opskrift på en sund ret sprængfyldt med livlige smagsoplevelser. Kyllingebryster vendes i mel, steges på panden til de er gyldenbrune og bages derefter i ovnen til de er færdige. Den saft, der er tilbage i panden, vil blive... læs mere

Denne solide og sunde salat, fyldt med grøntsager og sommerens velsmagende smage, er perfekt til en picnic med en flok mennesker. Kogt quinoa blandes med skiver af grillet zucchini og rødløg, og... læs mere

Lav en fantastisk majssalsa, der kombinerer et væld af smagsoplevelser: majsens sødme, den diskrete styrke fra poblano-peberfrugter, limens syrlighed og krydderiet fra frisk koriander. Du kan bruge enten rå babymajs eller frossen. læs mere

Denne lækre og mættende salat er lavet med ptitim, en lille pastaret, der også er kendt som israelsk couscous på grund af dens lignende udseende. Kogt ptitim blandes med karamelliserede løg for en fyldigere smag og grilles... læs mere

• Salat
• Vinaigrette-dressing

Panzanella er en toscansk sommersalat lavet med friske grøntsager. Den er mere kompleks og smagfuld end den typiske sommersalat med agurker og tomater, selvom den er lige så hurtig og nem at tilberede. Den er kendetegnet ved den livlige smag af vinaigretten. læs mere

Denne ratatouille-opskrift tilberedes som en salat med grillede grøntsager. Den er meget sommerlig og giver retten ekstra behagelige smagsoplevelser, og denne tilberedningsmetode gør det muligt for grøntsagerne at bevare deres livlige farver. Men ud over udendørs grill er deres... læs mere

Selvom traditionel siciliansk caponata simres i en stegepande, er det en af ​​de grøntsagsgryderetter, der også kan grilles, hvilket kun forstærker smagen. Hovedingredienserne i caponata er aubergine, tomater og løg. læs mere

I stedet for oksekødsbøffer er disse vegetarburgere lavet med stegte portobellosvampe. Før grillning pensles de med duftende olivenolie og smages til med balsamicoeddike, hvidløg og timian, hvilket giver endnu mere smag. læs mere

I Mellemøsten og Asien kan kofta henvise til enhver hakket kødret, hvad enten det er en kotelet, en kødbolle eller en kødbolle, afhængigt af regionen. Og takket være en interessant kombination af aromatiske orientalske krydderier, vil dine koteletter blive til... læs mere

Mens du griller kødet, kan du straks tilberede en lækker tilbehørsret med blandede grøntsager. For at gøre præsentationen mere interessant kan du samle en række forskellige grøntsager, såsom auberginer i enhver farve, zucchini, peberfrugter og rødløg. En god tilføjelse er... læs mere

Panzanella er en italiensk sommersalat, der er forfriskende og mættende. Den får en endnu mere sommerlig smag ved at grille nogle af ingredienserne på en duftende udendørs grill. Grillede peberfrugter, rødløgskiver og... læs mere

• Salat
• Sherryvinaigrette

En lækker og mættende salat af kogt spelt blandet med grøntsager og dryppet med en syrlig vinaigrette med frisk dild. Auberginen og rødløget grilles, indtil de er møre, hvor de får en dejlig aroma. læs mere

Tofu skæres i tern og grilles på en stegepande med selleri, peberfrugt, hvidløg og løg i barbecuesauce. Et strejf af karry tilføjer en subtil orientalsk aroma og smag. Med denne ret kan selv... læs mere

Disse fantastiske burgere med barbecuesmag er lavet uden kød. Hovedingredienserne er spaghetti squash, sauce og frisk coleslaw. Spaghetti squashen er forsmurt med barbecuesauce og bagt i ovnen, indtil kødet er mørt. læs mere

Lækre, mættende og sunde burgere, som selv kødspisere vil elske. Bøfferne er lavet uden kød eller æg. I stedet moses kogte brune linser og blandes med rasp, som... læs mere

Denne enkle og mættende pastasalat er fyldt med saftige sommergrøntsager. Den er lavet med cavatappi (eller proptrækker) pasta, som koges og blandes med tomater, grøntsager, majs og zucchini, som ikke kræver nogen varme. læs mere

• Dipsauce
• Sommerruller

Disse sommerruller tilberedes i stil med en traditionel asiatisk forret, men har en tydelig europæisk smag. Tynde skiver af grillet striploin steak, grillet til medium-rare, er pakket ind i det fineste rispapir og tyndt - læs mere

En sund, kaloriefattig broccolisalat kan være lækker! Det handler om den lette, cremede dressing. Mayonnaise er erstattet med en blanding af letmælkscreme og yoghurt. Og for at forhindre broccolien i at blive kedelig, får den sprød... læs mere

• Ras el Hanout og lammemarinade
• Sød peber og valnøddetahinisauce

Forkæl dig selv med en autentisk østlig shawarma med lam marineret i ras el hanout, et nordafrikansk krydderi. Krydderiblandingen er perfekt afbalanceret og giver kødet en vidunderlig smag og aroma. Lammekødet, der bruges til denne tilberedning, er... læs mere

• Shawarma
• Agurk- og tomatrelish
• Tahinisauce
• Til montering

Den fantastiske smag af kyllingen i denne shawarma kommer fra en citrusmarinade med hvidløg og et væld af krydderier, herunder en harmonisk blanding af chili og kanel. Kyllingelårene marineres i lang tid og steges derefter. læs mere

• Kikærter
• Hummusdressing med dild
• Til servering

En saftig og lækker vegetarisk shawarma med grøntsager og kikærter, der gør forretten mere mættende og tilføjer tekstur og unikke smagsoplevelser. Kikærterne er forkogte og derefter bagt i ovnen med krydderier og en lille mængde... læs mere

• Shawarma med kylling
• Agurk- og tomatrelish
• Tahinisauce

Du kan lave lækker og saftig shawarma selv derhjemme uden behov for specielt grilludstyr. Kyllingelår skæres i tynde, små stykker, marineres i krydderier og grilles på spyd, hvorefter de får den ønskede... læs mere

Selv kyllingepølser kan laves om til lækre og interessante kebaber, og cherrytomater, løg og gule og røde peberfrugter tilføjer saftighed, smag og livlige farver. Kebabene grilles, og et par minutter før de er færdige, læs mere

Det er ikke tilfældigt, at denne burger kaldes Maui Luau, hvilket betyder Hawaii-fest. Alle dens ingredienser smelter sammen til en eksotisk, sød og krydret smag, der vil transportere dig til de varme øer. Denne farverige og usædvanlige burger er ulig alle andre— læs mere

• Tabule
• Granatæble-Appelsin BBQ Sauce
• Vagtler

En forfriskende, men mættende mellemøstlig tabbouleh-salat og en sød og syrlig granatæble-appelsin-barbecuesauce er et perfekt supplement til grillet vagtel. Hele retten er udsøgt, komplet og en dejlig kombination. læs mere

• Pølser
• Tærtemajsrelish

Når der ikke er tid til grillmad, eller alle er sultne, mens kødet grilles, vil denne opskrift på hurtige, men lækre stegte røgede pølser komme til undsætning. Pølsestykker trækkes på spyd og grilles, indtil de er sprøde, og den perfekte... læs mere

Barbacoa er en metode til at tilberede kød ved at simre det i en blanding af intenst smagfulde krydderier i lang tid, indtil det begynder at falde fra hinanden. Det stammer fra Caribien, hvor traditionel barbacoa tilberedes i læs mere

• Oksekød
• Salat

Denne solide, saftige og smagfulde salat er lavet med salatblade, spinat, cherrytomater, rødløg og peberfrugt. Kødkomponenten er tyndt skåret, grillet rund bøf skåret på tværs af fibrene. Grill - læs mere

Den bedste varme ostesandwich kan laves med ret simple ingredienser, der, når de grilles, smelter sammen til en vidunderlig perfekt buket af smagsoplevelser. Rugbrød smøres med en simpel, men utrolig lækker mayonnaisesauce og... læs mere

Grillede grøntsager bliver endnu mere lækre og appetitlige, hvis du marinerer dem i et par minutter i en blanding af balsamicoeddike, olivenolie og krydderier på forhånd. Skiver af zucchini er perfekte til grillning. læs mere

Grillede (eller pandestegte) rødløg med en sød smag er det perfekte supplement til burgere og sandwich, som tilbehør til kød eller som en simpel, men lækker forret. Skær løgene i tykke skiver og dryp med... læs mere

Et sundere alternativ til almindelige cheeseburgere, og du vil sætte pris på det reducerede fedtindhold. Selvom den er lavet med praktisk talt magert hakket oksekød, giver stegning under låg til medium-rare... læs mere

Billige, men lige så lækre oksebøffer, såsom skørtbøf, skåret fra mellemgulvet, er perfekte til hverdagsmad. For at gøre den super velsmagende og saftig, gnid den blot med olivenolie, salt og sort peber. læs mere

Tilbered en mexicansk fajita-ret ved at placere en lækker, saftig oksebøf i tynde skiver og moderat stærke poblano-peberfrugter og løg stuvet i øl på hvedetortillaer og top med en forfriskende latinamerikansk sauce - læs mere

Denne lækre og mættende salat er lavet med grillet mørbrad, skåret tyndt mod fibrene og serveret på tallerkener med frisk spinat og grillede rødløg samt bagte kartofler i en cremefraiche-dressing. læs mere

• Bøf
• Løgmarmelade
• Ristet brød

London broil er en marineret udskæring af oksekød fra låret, grillet. For at sikre, at det er lækkert og saftigt, mariner kødet i flere timer eller natten over i en blanding af lige dele rødvin, balsamicoeddike og olivenolie. læs mere

Denne kalorielette version af mexicansk guacamole er utrolig cremet og fløjlsblød takket være tilsætningen af ​​blød tofuost til avocadoen. Den giver ikke kun tekstur, men den tilføjer også protein og reducerer mængden af ​​fedt. læs mere

Mexicansk avocado-guacamole serveres traditionelt som en jævn pasta til at dyppe i forskellige forretter. Den kan dog også laves i en salat. Brug modne, men faste avocadoer til at lave den, som, når de blandes med andre ingredienser, læs mere

Denne kylling får sin fantastiske smag fra en duftende urtepasta med valnødder. Før tilberedning pureres persille, koriander, estragon og dild i en foodprocessor sammen med valnødder, hvidløg og olivenolie. Noget af denne pasta vil blive brugt til... læs mere

Ovnbagte rejer bevarer mere smag og får en unik aroma, der adskiller dem fra kogte rejer. Men selv når de tilberedes i ovnen, er det vigtigt ikke at overstege dem og bage dem kun, indtil rejerne ikke længere er flaget. læs mere

En fremragende, vitaminrig salat, rig på smag og teksturer. Den adskiller sig fra andre spinatsalater ved, at den er lavet med friske grøntsager, mens alle andre ingredienser er kogte. Sprød bacon, karamelliseret rødløg og... læs mere

Kombinationen af ​​røget bacon og kimchi-surkål giver denne koreansk-inspirerede ret en fantastisk smag. Kog broccolinien separat – en slægtning til broccoli med længere, saftigere stilke – og kog derefter de kinesiske nudler i det samme vand. læs mere

En simpel ret er en mættende og lækker morgenmad. Steg en bøf og røræg på panden, server på en bund af saftige, sprøde romainesalatblade, dryppet med citronsaft og olivenolie og toppet med røde peberflager. læs mere

En salat med vandmelon og rucola er en fantastisk forret, der helt sikkert vil glæde på en varm sommerdag. Til "pizza"-bunden skæres en skive vandmelon i trekanter og arrangeres i en cirkel. Top med rucola, cherrytomater og... læs mere

Lav din burrito på samme måde som hulemænd gjorde i stenalderen, hvis de overhovedet lavede den. For ellers ville de gå glip af noget. En burrito pakket ind i kålblade er trods alt utrolig saftig, lækker og sund. Og selvom du... læs mere

En italiensk frittata-omelet laves med en række ekstra ingredienser, toppes med sammenpiskede æg og bages i ovnen. For at tilberede denne frittata-opskrift sauteres alle grøntsagerne først let i en pande med olivenolie. læs mere

Grillet majs tilføjer en sommerlig smag til denne forret, som du kan nyde året rundt. Om sommeren kan du grille frisk majs, og om vinteren kan du bruge frossen eller dåsemajs i en stegepande. Du kan endda bruge... læs mere

• Salat
• Tankning

Denne grillede majsalat med dåsebønner, kikærter og friske, saftige grøntsager er utrolig mættende og bringer en sommerstemning med sit udseende, smag og aroma. Kombiner majsen med bønner, søde og stærke peberfrugter, løg, koriander og... læs mere

• Burrito
• Pico de gallo

Denne type burrito er en ret almindelig morgenmad i USA. Amerikanerne lånte ideen om den mexicanske burrito og begyndte at pakke deres morgenmad ind i tortillas, så de kunne spises komfortabelt, for eksempel på vej til arbejde. Alle ingredienserne er læs mere

Hvis du har grillede rejer tilbage fra gårsdagens picnic, så giv dem nyt liv ved at lave en lækker forret. Pico de gallo er en traditionel mexicansk salsa lavet med finthakkede friske tomater, løg og peberfrugter. læs mere

• Fladbrød og røræg
• Pico de gallo

Røræg med pølse er en af ​​de enkleste, mest mættende og mest populære morgenmadsretter verden over. Da de ikke har mange ingredienser, er det afgørende, at de er af høj kvalitet og lækre. Prøv for eksempel at lave røræg på mexicansk vis - læs mere

En hurtig og mættende salat med sommersmag og aroma, der kan tilberedes på udendørsgrillen, mens du griller. Salatens hovedingredienser er majs og saftig belgisk endivie. Grill dem, hak dem og kom dem i en skål med frisk... læs mere

Lav en flot konfetti af majs, orange peberfrugter, rødløg og krydderurter som tilbehør, perfekt til enhver kødret. Skær majskernerne af kolberne, hak de resterende grøntsager fint, og steg det hele i en pande i - læs mere

Prøv dine yndlings cheeseburgere i empanada-form – spanske halvmåneformede kager fyldt med fyld. Til fyldet skal du kombinere alle ingredienserne til en lækker burger i en skål: stegt hakket oksekød, ost, syltede agurker og en ketchup-mayo-baseret sauce. læs mere

Ved at tilberede denne ret kan du få kød, sauce og tilbehør på én gang. De processer, der kræver din direkte involvering, tager meget kort tid, og ovnen klarer resten. Resultatet er langt bedre end al indsatsen. læs mere

Denne ret vil helt sikkert tiltrække komplimenter, selv ved julebordet. Den livlige og elegante præsentation matcher den dybe, fyldige smag, som er karakteriseret ved den perfekte kombination af kylling og æblernes sødme. Saucen er så god, at den... læs mere

Grønne rosenkål, bådbåde af bordeauxrød løg og ringe af lyserød jalapeño-peber forvandler din grøntsagstilbehør til festlig konfetti. Lige hvad du behøver for at forhindre dit nytårsbord i at se kedeligt ud. Og smagen er lige så levende. læs mere

En lys, smuk og lækker grøntsagstilbehørsret, der passer godt til enhver kødret. For et mere imponerende udseende, vælg små røde kartofler i samme størrelse som rosenkålene og kog dem hele med skræl. Tilsæt derefter spirerne... læs mere

• Enchiladas
• Tomatsauce med rød chili
• Fyldning

Traditionelle mexicanske enchiladas kan laves lækkert ikke kun med kødfyld, men også med blød gedeost. Bland gedeost med hvidløg, krydderurter, limesaft og hård mexicansk cotijaost, og pak dem ind i majstortillarør. læs mere

Stegte kogte kartofler bruges ofte til at lave en solid morgenmad. For at undgå at bruge meget tid ved komfuret om morgenen, kan du koge kartoflerne, indtil de er halvfærdige aftenen før, eller bruge rester af kogte kartofler fra dagen før. Steg dem på - læs mere

• Suppe
• Krutoner

I denne opskrift deler Jamie Oliver, hvordan man ikke kun laver en lækker græskarsuppe, men også sprøde ostecroutoner til den – muligvis de bedste croutoner, du nogensinde har smagt. Enhver orange græskarsort vil fungere til denne suppe: læs mere

Tilbered en lækker forret med peberbøf på et stykke stegte kartofler med karamelliserede løg. Peberbøf, eller som det kaldes i Frankrig, steak au poivre, er den møreste oksefilet, stegt i smør i - læs mere

Osteravioli er en god base for denne pizza, da den fylder den med maksimal smag. Pizzaen vil have en sprød osteskorpe i bunden, og bunden vil være luftig, osteagtig og sej. Vend de færdigbagte ravioli med olivenolie, parmesanost og æg. læs mere

Monkey bread er et populært amerikansk wienerbrød, en tærte eller stor kage lavet af adskillige rullede dejkugler fyldt med fyld, som derefter adskilles i hånden og spises. Navnet kommer sandsynligvis fra den måde, brødet spises på: læs mere

Amerikansk khash har intet til fælles med kaukasisk khash og er en ret lavet af rester af tilberedt kød, stegt med kartofler og andre grøntsager. Det er en interessant måde at bruge gårsdagens kød på og tilberede det helt dagen efter. læs mere

• Cocktail
• Physalis og peberrodssauce

Rejecocktail-forretter ser altid ret formelle, elegante og nogle gange endda prætentiøse ud på bordet. Alligevel er de meget enkle at tilberede. De er kogte rejer, oftest serveret i et glas med forskellige saucer, ideelt set... læs mere

Bønner er en fremragende plantebaseret kilde til protein og komplekse kulhydrater, og de indeholder også mange gavnlige mikronæringsstoffer, hvilket gør dem til en attraktiv fødevare for dem, der holder øje med deres kost. De fleste bælgfrugter kræver... læs mere

Lækre og sundere kalkunsandwiches, en velkommen erstatning for fedtet pulled pork. Kødet til sandwichene skal være meget mørt og let at rive i stykker med en gaffel. For at opnå dette, braiser kalkunlårene i en slowcooker og tilsæt: læs mere