Dumplings med skinke og broccoli
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 483, samlet fedt 23 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 21 G., kulhydrater 47 G., fiber 6 G., kolesterol 83 mg, natrium 1042 mg, sukker - G.
Kalorier 483, samlet fedt 23 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 21 G., kulhydrater 47 G., fiber 6 G., kolesterol 83 mg, natrium 1042 mg, sukker - G.
Lav færdigkøbte kartoffel- og ostevareniki som en del af en fyldig og smagfuld ret, og server dem selv til en julefest – ingen vil engang gætte, at de er forkogte. Varenikien simres i en pande i en lille mængde kyllingebouillon sammen med smørstegte løg, skinkestrimler og broccolibuketter. Derefter drysses de med ost og grilles i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Retten er hurtig og nem at tilberede med kun én pande og er egnet til både komfur og ovn. Server varenikien med en cremefraiche- og forårsløgsauce.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 kopper letsaltet kyllingebouillon
- 450 g frosne dumplings med ost
- 1 broccolihoved, skåret i buketter
- 0,5 kop cremefraiche
- 2 spiseskefulde hakket frisk purløg
- 0,5 tsk paprika
- 3/4 kop revet Monterey Jack-ost (ca. 100 g)
- 3 spiseskefulde usaltet smør
- 1 lille rødløg, tyndt skåret
- 110 g tyndt skåret skinke, skåret i strimler
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: bouillon, dumplings, broccolikål, cremefraiche, purløg, paprika, Monterey Jack-ost, smør, rødløg, skinke
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smelt smørret i en stor ovnfast stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt rødløget og steg det under omrøring, indtil det er blødt, ca. 3 minutter. Tilsæt skinke, 1/4 tsk salt og lidt friskkværnet sort peber. Steg under omrøring, indtil løget begynder at blive brunt, ca. 2 minutter. Hæld bouillonen i og bring det i kog; kog, indtil løget er blødt, ca. 3 minutter.
- Skru ned for varmen til medium og rør pierogi og broccoli i. Læg låg på og kog, indtil pierogi er varmet igennem, og broccolien er mør, cirka 15 minutter. I mellemtiden blandes cremefraiche, forårsløg og paprika i en lille skål; sæt til side indtil servering. Forvarm ovnen til grill.
- Fjern låget fra panden og drys med ost. Sæt panden på grillen og grill, indtil osten er smeltet, og pierogierne er let brunede, 2-3 minutter. Server med cremefraichesauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
