Syltede rødløg
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Denne forret tager ikke mere end ti minutter at tilberede, og de syltede løg kan holde sig i flere dage. Det er praktisk at have et glas i køleskabet, så du har disse syrlige, krydrede ringe lige ved hånden, når du tilbereder sandwich, salater, tilbehør eller blot som en snack med spiritus. Lidt syltede løg vil forvandle næsten enhver ret. Marinaden indeholder, udover eddike, lime- og appelsinsaft, som giver forretten lette citrusnoter.
Vi anbefaler
Opskrift:
I en gryde blandes 3/4 kop hvid eddike, 1/4 kop appelsinjuice, 3 spiseskefulde limesaft, 2 tyndt skårne rødløg, 1 spiseskefuld sukker og groft salt, 2 laurbærblade og 1 tsk korianderfrø, og det hele simrer ved svag varme. Hæld løgblandingen i en skål, der ikke reagerer, og lad den køle af under omrøring. Server løgene ved stuetemperatur, eller dæk dem til og stil dem i køleskabet. Kan opbevares i op til 4 dage.
Opskrifter med lignende ingredienser: rødløg, Appelsinjuice, limesaft, laurbærblad, syltede løg, koriander
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
