Quinoa-gryn

Ikke alle flerkornsprodukter, du ser i butikkerne, er skabt lige. Faktisk er de fleste af dem lavet med raffineret hvidt mel. Til denne dej brugte vi hvidt fuldkornshvedemel, en slægtning til rødt mel, men med... læs mere

• Pizzaer
• Flerkornspizzadej

Selv en pølsepizza kan laves sund og kaloriefattig. Blot et par tynde skiver salami på en fuldkornsbund giver pizzaen den samme salte og livlige smag som rigere toppings, men uden de ekstra kalorier og fedt. læs mere

Hvis du har rester af kogt kylling, kogt quinoa og en dåse bønner i køleskabet, kan du lave en lækker og sund skål til en mættende middag på bare 10 minutter. Bland ingredienserne sammen, og tilsæt et par krydderier, der... læs mere

• Vinaigrette-dressing
• Salat

Denne solide, energigivende salat er fyldt med næringsstoffer. Sprøde gulerødder, friske radiser og nøddeagtig quinoa kombineres med revet toscansk grønkål. Dryp med en rødvinsvinaigrette og nyd med det samme. læs mere

• Quinoa
• Grøntsager
• Bøf

Forvandl populære burrito-ingredienser til en solid skål ved at bytte ris ud med quinoa, et sundt og nærende sydamerikansk korn rigt på protein og B-vitaminer. Tilsæt ristede grøntsager, skiveskåret bøf, frisk pico de gallo salsa, cremefraiche og - læs mere

Denne salat er et perfekt eksempel på, hvordan man bruger sund quinoa i en salat. Spillet af bladgrøntsager mod quinoaen fremhæves af de seje, søde stykker tørrede abrikoser, det velsmagende knas af løg og den syrlige dressing. Resultatet er en levende... læs mere

Sautér 3 hakkede forårsløg med 1 hakket jalapeño peber i olivenolie, indtil de er bløde. Tilsæt 2 teskefulde tomatpuré og 1/2 teskefuld af hver af stødt spidskommen, stødt ancho chili og groft salt. Tilsæt 1 1/4 kop vand og 3/4 kop af hver af læs mere

Der findes flere forskellige varianter af quinoa. Uanset hvad du vælger – rød, hvid, sort eller tricolor – fungerer det hele i denne enkle og idiotsikre opskrift. Du får en luftig og smuldrende tilbehørsret hver gang. I naturen – læs mere

• Fyldning
• Kapun

En bagt fugl med et fyldt hulrum er den perfekte løsning til et festbord: for det første er det minimalt besvær, og for det andet er hovedretten og tilbehøret klar på samme tid. Denne opskrift indeholder et quinoafyld med tørret frugt, pistacienødder og oliven. læs mere

Denne tykke og velsmagende vegetariske suppe er rig på protein og fibre, der varmer dig perfekt i køligt vejr og holder dig mæt i lang tid. Server med en skefuld mellemøstlig labneh-ost (eller tyk græsk yoghurt) og en smule duftende - læs mere

Til aftensmad kan du lave en saftig svinemørbrad med en sprød, krydret skorpe af spidskommen og koriander, og servere den på en bund af syrlig quinoa blandet med koriander, lime og jalapeño. For at forhindre, at den møre mørbrad tørrer ud i ovnen, anbefaler vi at bruge læs mere

Denne ret i én gryde minder om paella, men i stedet for stivelsesholdige ris er den lavet med sund, proteinrig quinoa, og en frisk cherrytomatsalattopping giver et livligt og saftigt look. Den perfekte lette og lækre middag til - læs mere

Denne opskrift er en gave fra himlen til dem, der elsker at planlægge familiens måltider. Klassisk kyllingesuppe kan laves i forvejen, deles i tre portioner og fryses. Opskriften tilbyder tre nemme måder at gøre grundlæggende kyllingesuppe sundere og mere mættende. læs mere

Bag lækre og hjertesunde havregrynskager, der indeholder to vigtige superfoods: næringsrig quinoa og vitaminrigt græskar. Til denne opskrift skal du kigge efter naturlig græskarpuré uden tilsat salt. læs mere

Kogt quinoa og hirse blandes med sauterede shiitakesvampe, majs og friske krydderurter i en citron- og olivenoliedressing. Det er en sund fuldkornstilbehørsret til kød. Eller server som et komplet vegetarisk måltid. læs mere

Hvis du leder efter et twist på den klassiske kombination af kammuslinger og citronsaft, så prøv en let, citrusagtig og krydret sauce lavet med appelsin- og mandarinsaft. Dryp den over de stegte kammuslinger, og server med... læs mere

Lav en salat med quinoa, rød peberfrugt og ristede pekannødder som en simpel og solid tilbehørsret, der er perfekt til julebordet. Krydr salaten med æblecidereddike og olivenolie for en syrlig smag, og et strejf af kanel tilføjer et strejf af... læs mere

Vend pillede, store rejer med stærk paprika og olivenolie, steg dem i ovnen og server med quinoa fyldt med duftende grøntsager. Denne lækre og sunde ret er den perfekte hurtige middag midt på ugen. læs mere

Stjernen i denne mexicansk-inspirerede quinoaskål er mango-chipotle vinaigretten. Den giver retten en fyldig smag med søde, krydrede og røgede noter. Top den kogte quinoa med dåsebønner, lidt friske... læs mere

Denne tilbehørsret i én gryde er perfekt til dem, der elsker krydret mad. Quinoaen simrer med jalapeño-peberen og absorberer den behagelige varme, mens limen balancerer varmen for en forfriskende smag. Til sidst tilsættes... læs mere

Hvis du elsker asiatisk stegt ris, så prøv at lave quinoa med den samme teknik for at tilføje variation og sundhed til din kost. Kogt quinoa steges på panden med grøntsager, hvidløg, ingefær, mørk sesamolie og... læs mere

Denne luksuriøse salat danner et smukt lag af efterårets overflod. Du kan lave den i én stor skål eller portioner i Mason-glas. Højdepunktet ved salaten er pecanvinaigretten. Den er så god, at du helt sikkert vil... læs mere

Smags- og aromaerne i denne lette quinoaskål vil transportere dig direkte til Middelhavskysten. Hjemmelavet tzatziki-sauce, smuldret feta, søde cherrytomater og forfriskende citron er populære ingredienser i det græske køkken, der... læs mere

Denne lækre og mættende mexicansk-inspirerede salat er perfekt at tage med på arbejde til en sprudlende, sund og energigivende frokost. Alle ingredienserne – kogt quinoa, strimlet grillet kylling, ristet majs og salsa – læs mere

Quinoa er et korn, der stammer fra Sydamerika. Det betragtes som en superfood, fordi det indeholder mere protein end alle andre kornsorter. Quinoa har en behagelig, græsagtig, nøddeagtig smag, der passer smukt til dette - læs mere

• Quinoa
• Grøntsager
• Bøf

Denne quinoa-baserede skål har alle de bedste egenskaber ved en Tex-Mex burrito: saftigt grillet oksekød, søde og krydrede grøntsager og toppings, der lysner og forbedrer retten. Alle ingredienserne passer perfekt sammen og gør skålen... læs mere

Stegte rejer med salt og peber er en populær kinesisk forret. De er panerede i en majsstivelsesdej og er sprøde, salte og let krydrede – en favorit! Denne opskrift indeholder stegte rejer smagsat med jalapeño-peberfrugter og... læs mere

Udover saftige cherrytomater indeholder denne solide quinoasalat også skivede, møre palmehjerter og masser af friske krydderurter. En god sommermulighed som en sund snack eller som tilbehør til kødretter. læs mere

• Zucchini-salsa
• Piquillo-peberfrugter med quinoa og gedeost

Dåse piquillo-peberfrugter bruges normalt som en del af en sauce eller pynt, men i denne opskrift vil de være i centrum. Fyld peberfrugterne med et fyld af kogt quinoa, rosiner og gedeost, varm dem kort op i ovnen, og server som forret. læs mere

Quinoa er det mest proteinrige korn, som sunde (og lækre!) spisere bruger i tilbehør og salater. I denne opskrift suppleres kogt quinoa med saftig selleri, oliven, rødløg og friske krydderurter. læs mere

Fyldte agern-græskarhalvdele ser så elegante ud, når de serveres som spiselige skåle fyldt med et sundt og lækkert fyld. Perfekt til julebordet! I denne opskrift er bagt græskar fyldt med kogt quinoa og... læs mere

Friske timianblade tilføjer en utrolig smag til denne solide og sunde ret med quinoa og ristede agern squash, mens ristede pistacienødder giver en dejlig sprødhed. Sørg for at skylle quinoaen grundigt under rindende vand, ellers vil kornet... læs mere

Denne nemme salat er rig på fibre (takket være quinoa og rucola) og sprængfyldt med smag, der balancerer søde, syrlige, salte og krydrede noter. Serveres afkølet. Smuldret gedeost tilføjer et strejf af... læs mere

En kornskål med grøntsager er en af ​​de mest populære hverdagsretter blandt sunde spisere. Dette koncept er især populært for dets evne til at ændre ingredienserne sæsonmæssigt. Denne efterårsversion af en græskarskål er især... læs mere

Denne skål med quinoa, friske grøntsager og rejer er en sand skattekiste af vitaminer og mineraler. Den er også rig på protein og sunde fibre. Du kan bruge alle de kogte rejer, du har lyst til – kogte eller grillede. A - læs mere

I denne opskrift koges langkornede ris sammen med quinoa: sauter dem blot let i smør, tilsæt væske (bouillon eller vand), og kog, indtil de er møre. Sørg for at skylle riskornene grundigt inden tilberedning for at forhindre, at risen bliver overkogt, og... læs mere

• Skål
• Græsk vinaigrettedressing

Fyldt med stykker af stegt kylling og ristede søde grøntsager som butternut squash og gulerødder, er disse skåle fyldt med protein (kylling og quinoa) og fibre (broccoli og zucchini) for at holde dig mæt i timevis. Du vil blive overrasket - læs mere

Sunde grøntsager og velsmagende kikærter bages på en enkelt bageplade, og din aftensmad er klar på få minutter. Endnu en bonus: med så mange ingredienser er der minimal snavset opvask. Skålens bund er kogt quinoa, toppet med ristede kikærter, røde peberflager og læs mere

Denne solide og sunde salat har alt, hvad du finder i en morgenmadsomelet: æg, skinke, peberfrugter, løg og ost. Men i modsætning til en omelet indeholder denne salat meget mere fiber og protein takket være tilsætningen af ​​spinat og quinoa. Alt - læs mere

Bøfferne til disse lækre og sunde vegetariske burgere er lavet med en blanding af stegte svampe, valnødder, kogt quinoa og søde kartofler. Worcestershiresauce og røget paprika skaber en fyldig, kødfuld smag, næsten som at spise... læs mere

Denne ret kombinerer dampet quinoa smukt med saftig, velsmagende rucola, søde og krydrede ristede grøntsager, sprøde pinjekerner og høvlet parmesanost, alt sammen i en vidunderlig dressing af smeltet smør og citronsaft. Til - læs mere

Tilbered en lækker og sund mellemøstlig-inspireret ret baseret på kogt quinoa og linser. Stegte løg og krydret kylling giver den en fyldig smag, mens en blanding af hvidløg, spidskommen og kanel tilføjer et magisk orientalsk præg. læs mere

Denne asiatisk-inspirerede ret erstatter traditionelle stegte ris med quinoa, hvilket resulterer i en sundere ret og den interessante tekstur, som quinoa er kendt for. Kog quinoaen på forhånd og lad den tørre, inden den steges. Steg den i læs mere

Denne sunde og nærende morgenmad i mexicansk stil holder dig energisk hele dagen. Kogt rød quinoa serveres med typiske mexicanske toppings: yoghurtsauce, sorte bønner, avocadoskiver, radiser, friske... læs mere

• Kage
• Sovs
• Toppings

Quinoa er en fremragende ingrediens til glutenfri pizza. Denne opskrift vil appellere til alle på diæt, dem der ønsker at gøre deres pizza sundere, og endelig dem der finder tanken om at arbejde med gærdej skræmmende. Bunden er lavet med hvid quinoa, som er hurtigere - læs mere

Bunden af ​​skålen er kogt tricolor quinoa blandet med lidt sojasauce. Quinoaen fordeles i dybe skåle og toppes med stykker af stegt laks i teriyakisauce og en sauteret grøntsagsblanding af bok choy og... læs mere

Koteletterne er lavet med lam og quinoa, hvilket tilfører sunde fibre, mikronæringsstoffer og en rigdom af smag. Rør den kogte quinoa først i det hakkede kød, når det er afkølet helt, for at forhindre, at kødet overtilberedes. For en pikant smag, tilsæt... læs mere

Denne lækre, mættende og sunde vegetariske skål er tilberedt i Tex-Mex-stil. Skålens bund er kogt quinoa i en smagfuld dressing af koriander, limesaft, vegetabilsk olie og honning. Fordel det i dybe skåle og top med... læs mere

Kombinationen af ​​antioxidantrige, vitamin- og fiberrige grøntsager og frugter, quinoa med højt proteinindhold, kikærter og avocado gør denne salat mættende og afbalanceret. Placer kikærte- og avocadopuréen, krydret med citronsaft, i midten af ​​tallerkenen, og læg den omkring med... læs mere

Denne suppe er bogstaveligt talt fyldt med protein og fibre takket være quinoa, hvide bønner og fuldkornsdumplings. Den er også fyldt med grøntsager – løg, gulerødder, selleri, grønne bønner – og mørt kyllingebryst. Et par madlavningstips vil hjælpe dig med at tilberede den perfekt. læs mere

Sunde grøntsager og velsmagende kikærter steges sammen på en enkelt bageplade, hvilket gør aftensmaden hurtig og nem uden et bjerg af beskidt service. Arranger dåsekikærter blandet med karry, rødløg, tern af sød kartoffel og... læs mere

Nærende quinoa med sin behagelige tekstur betragtes som en fremragende ingrediens til solide salater. Den er rig på protein og mikronæringsstoffer og passer harmonisk sammen med de andre ingredienser i denne salat. Skyl kornet grundigt flere gange før tilberedning for at... læs mere

Disse fuldkorns-twists, lavet efter denne opskrift, er et sundt alternativ til almindelige småkager. Den lette nøddeagtige smag af dejen, lavet af fuldkornsmel, bulgur og quinoa, passer smukt sammen med chokoladestykker og den søde og syrlige smag af tørrede kirsebær. læs mere

• Græskar
• Avocadodressing
• Skåle

Denne solide og lækre ret er lavet med ingredienser typiske for Tex-Mex-køkkenet, hvilket betyder, at der er masser af fyldig smag. I én skål kombineres proteinrig kogt quinoa med sød og krydret ristet butternut squash og... læs mere

• Quinoa
• Rejer og grøntsager

Denne sunde, asiatisk-inspirerede skål imponerer med sin smag, livlige farver og kontrasterende teksturer. Den indeholder quinoa, rejer, peberfrugter, broccoli, edamame (umodne sojabønner), ingefær og hvidløg. Den er utrolig saftig og mættende. læs mere

Søde kartofler er en dejlig kontrast til denne krydrede, mexicansk-inspirerede quinoa-tilbehørsret. Kog quinoaen i kyllingebouillon, skyl den et par gange på forhånd for at forhindre, at den bliver bitter, og vend den med separat kogte søde kartofler. læs mere

Snapperfileter gnides med salt, sort peber og fennikelfrø og steges på pande i olivenolie, indtil de er sprøde. Serveres med en solid salat af kogt quinoa med appelsiner, frisk grønkål og solsikkekerner. læs mere

Denne skål (Buddha-skål) er fyldt med asiatisk smag og de sundeste ingredienser, herunder proteinrig quinoa, edamame-sojabønner, friske gulerødder skrællet i smukke bånd med en almindelig grøntsagsskræller og mikronæringsrige spirer - læs mere

En stor skål fyldt med en kornbase, saftig kål og skiver af lækker oksebøf er lækker, mættende og sund. Til bunden af ​​skålen kombineres kogte brune ris med quinoa i en stegepande og simrer med revet savoykål. læs mere

Denne solide vegetariske pilaf er bogstaveligt talt fyldt med protein takket være quinoa og bønner. Udover disse nærende ingredienser indeholder pilafen også masser af grøntsager: peberfrugter, forårsløg, selleri og spinat. Og for en fantastisk... læs mere

En proteinrig quinoa-tilbehørsret bliver endnu sundere, mere velsmagende og saftig, når den kombineres med bagt zucchini med hvidløg. Zucchinien skæres i tynde skiver og bages i ovnen, hvorefter den blandes med kogt krydret quinoa, olivenolie og... læs mere

Sund quinoa bliver endnu mere lækker, når den simrer i kyllingebouillon med søde cherrytomater og derefter blandes med masser af revet cheddarost til sidst. Grøden bliver sej, lækker og fuld af alsidige smagsoplevelser. læs mere

For at lave denne solide salat blandes kogt quinoa med kogte majs, tomater og forårsløg og krydres med olivenolie og limesaft. Den er fyldt med gavnlige mikronæringsstoffer og protein, og... læs mere

Denne solide og sunde salat, fyldt med grøntsager og sommerens velsmagende smage, er perfekt til en picnic med en flok mennesker. Kogt quinoa blandes med skiver af grillet zucchini og rødløg, og... læs mere

Quinoa betragtes som en superfood, rig på protein, vitaminer og essentielle mikronæringsstoffer, og sunde spisere verden over tilføjer dette korn til deres kost. Quinoa er særligt velsmagende i salater. Kombineret med friske... læs mere

Lav en lækker og sund salat, der kombinerer ægte superfoods, et væld af vitaminer og essentielle mikronæringsstoffer. Disse inkluderer quinoa og spirer, som har deres højeste koncentration af næringsstoffer. Salaten indeholder: læs mere

Bunden af ​​denne skål er kogt quinoa, som toppes med stegt hakket kalkun og sukkerærter inden servering. Kødtoppingen steges med græskartærtekrydderi, som giver den en varm, læs mere

I modsætning til de fleste opskrifter med fyldte grøntsager bages disse auberginer ikke med fyld, men hver komponent tilberedes separat, og til sidst samles alt i pæne både med en sprød gylden skorpe og mørt kød - læs mere

Lav lækre svenske kødboller med stegte svampe i stedet for kød. For at sikre, at farsen er klistret og tæt, og at kødbollerne ikke falder fra hinanden, blandes svampene med æg og kogt quinoa. Placer de formede kugler på en bageplade og... læs mere

Denne quinoa-, jordbær- og kiwi-parfait er en værdig erstatning for traditionel morgenmadsgrød. Server den i elegante glas eller kopper, og du vil nyde smagskombinationen af ​​jordbær, kiwi, yoghurt og fast, fyldig quinoa, såvel som... læs mere

• Kylling
• Ristet majs, sorte bønner og quinoa-relish

Denne saftige kylling med en sprød, mørk skorpe stammer fra den mexicanske stat Sinaola, hvor den serveres på vejkantcaféer og betragtes som en af ​​de lækreste retter langs vejen. Saftig og mør indeni, men sprød udenpå, med en rig, krydret smag og... læs mere

• Tabule
• Granatæble-Appelsin BBQ Sauce
• Vagtler

En forfriskende, men mættende mellemøstlig tabbouleh-salat og en sød og syrlig granatæble-appelsin-barbecuesauce er et perfekt supplement til grillet vagtel. Hele retten er udsøgt, komplet og en dejlig kombination. læs mere

• Quinoa
• Kammuslinger
• Tankning

Forkæl dig selv med en lækker og let middelhavsinspireret ret, der harmonisk blander teksturer og smagsoplevelser. Grillede kammuslinger serveres med kogt quinoa, tilsat appelsinsmag og -aroma. Fremgangsmåde: læs mere

En skål er en stor skål fyldt med korn, grøntsager og kød, der harmonisk kombineres i smag og tekstur. Lav en skål med kogt quinoa, toppet med bagt sød kartoffel og broccoli og tyndt skåret mørt svinekød. læs mere

En tallerken med quinoa, bøffer med ost og et stykke vandmelon vil ligne en gourmetrestaurantret på dit bord. Lyse farver, interessante teksturer og fantastisk smag – alt dette er nemt at lave derhjemme. Bøfferne bruger: læs mere

Denne nærende og sunde quinoasalat med friske grøntsager og grillet kylling får en helt ny smag, når den kombineres med en asiatisk dressing. Denne dressing er hurtig og nem at lave på en stegepande med sauterede løg, ingefær og hvidløg. læs mere

Den amerikanske Cobb-salat kombinerer de livlige smagsnuancer af bacon, kylling, avocado, blåskimmelost og tomater. Traditionelt set lægges disse ingredienser i pæne strimler på lækre salatblade. Men hvis du laver din egen frokost i en beholder, så... læs mere

Sydamerikansk quinoa er et lager af vitaminer og essentielle mikronæringsstoffer. Sunde spisere verden over bruger det aktivt i deres kost. Men udover lækre tilbehør er quinoa også en ingrediens i solide salater. læs mere

Denne salat vil være en livredder til vintervitaminmangel, da den bogstaveligt talt er fyldt med vitaminer og gavnlige mikroelementer og lavet med grøntsager, der er let tilgængelige i den kolde årstid. Steg rødbeder, gulerødder og bok choy i ovnen, bland derefter med... læs mere

Quinoa er fin nok til at blive kogt og er perfekt fyld til svampehatte. Valnødder, soltørrede tomater, krydderurter og fetaost komplementerer også forrettens smagspalet perfekt. Bland alle ingredienserne sammen med quinoaen. læs mere

Sydamerikansk quinoa har været værdsat for sine ernæringsmæssige egenskaber siden oldtiden. Og efterhånden som den spredte sig verden over, begyndte sunde spisere aktivt at indarbejde dette korn i deres daglige kost og tilberedte meget... læs mere

• Quinoa
• Tankning

Quinoa er rig på protein og mikronæringsstoffer, mange gange højere end andre kornsorter. Inkluder dette korn i din sunde kost, og det vil være en fremragende erstatning for ris eller hvedekorn. Før tilberedning, læs mere

Quinoas behagelige nøddeagtige smag og gavnlige egenskaber er overbevisende grunde til at prøve det i dine retter. Quinoa er ikke et korn, men et frø, selvom kogt quinoa ligner et korn. Men det forbliver stadig... læs mere

Quinoa, et velkendt kornsort blandt helsekostentusiaster, overgår ris og andre kornsorter i næringsværdi. Denne grød med svampe og lysegrønne ærter har en behagelig tekstur og ser ret appetitlig ud. For at forbedre smagen - læs mere

Selvom quinoa først er blevet populær blandt sunde spisere i det 21. århundrede, har den været kendt i århundreder og var en del af sydamerikanske indianeres kost. I modsætning til andre kornsorter er den mere nærende og lettere, rig på... læs mere

En skål er en moderne måde at servere sund mad smukt i en enkelt skål, i høj grad takket være internetbloggere. Princippet er at fylde skålen med en base af sunde kulhydrater og derefter toppe den med, uden at røre, læs mere

Denne lette, men mættende og sunde ret er rig på protein, fibre og mineraler. Derudover opnår den smarte kombination af ingredienser en næsten perfekt balance af smag. Krydderiet fra chilipeber og ingefær komplementerer... læs mere

Denne efterårsret med butternutsquash er vidunderlig i sin enkelhed – fyld blot bordet med naturens overflod. Og med tilsætning af morgenmadsprodukter, pistacienødder og tranebær bliver det endnu mere interessant. Græskar spises for dets indhold af folat og pantothensyre. læs mere

• Kage
• Ganache

Denne chokolade-mandelkage er et sandt fund for mange mennesker med mejeri- eller glutenintolerancer. Selvom den er mælkefri og hvedefri, er kagen utrolig lækker. læs mere

En duftende kombination af krydderier vil fremhæve smagen af ​​træt kyllingebryst på en helt ny måde. Saftig, sprød kylling, stegt i en chilikrydret krydderiblanding og serveret med en sprød salat, suppleres perfekt af en fyldig sauce, mens quinoa tilføjer et strejf af... læs mere

En lækker og sund blanding af quinoa og grønkål, cherrytomater og pinjekerner, toppet med cremet gedeost. En let dressing af olivenolie og vineddike giver en behagelig syrlighed. læs mere

• Boghvedepandekager
• Bærsauce

Frugt- og bærelskere vil helt sikkert sætte pris på denne ret. Disse delikate boghvedepandekager er lavet med quinoa, et korn rigt på protein og andre næringsstoffer, der i sig selv har en forholdsvis neutral smag. Dette gør dem ideelle... læs mere

Græskarret er forbagt i en ahornglasur og fyldt med det forberedte fyld. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En trin-for-trin opskrift på quinoa med bagt græskar, dadler og salvie. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.