Quinoa med bønner og majs
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Sautér 3 hakkede forårsløg med 1 hakket jalapeñopeber i olivenolie, indtil de er bløde. Tilsæt 2 teskefulde tomatpuré og 1/2 teskefuld af hver af stødt spidskommen, stødt ancho chili og groft salt. Tilsæt 1 1/4 kop vand og 3/4 kop af hver af skyllet quinoa og frossen, ildstegt majs. Lad det simre, indtil væsken er absorberet, 15-20 minutter. Tilsæt 1 dåse skyllede pintobønner og smag til med salt.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3/4 kop quinoa
- 3/4 kop frossen, ildstegt majs
- 1 dåse (400 g) pintobønner
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: quinoa, majs, pintobønner, ancho peber, spidskommen, tomatpuré
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sautér 3 hakkede forårsløg med 1 hakket jalapeño peber i olivenolie, indtil de er bløde. Tilsæt 2 teskefulde tomatpuré og 1/2 teskefuld af hver af stødt spidskommen, stødt ancho chili og groft salt.
- Tilsæt 1 1/4 kop vand og 3/4 kop af hver af skyllet quinoa og frossen, ildstegt majs. Lad det simre, indtil væsken er absorberet, 15-20 minutter. Tilsæt 1 dåse skyllede pintobønner og smag til med salt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
