Quinoa- og tomatsalat
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Udover saftige cherrytomater indeholder denne solide quinoasalat også skivede, møre palmehjerter og masser af friske krydderurter. En god sommermulighed som en sund snack eller som tilbehør til kødretter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop quinoa
- 1 kop druetomater
- 1 dåse (425 g) palmehjerter på dåse
- 2 grønne løg
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: quinoa, druetomater, palmehjerte, forårsløg, persille
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kog 1 kop quinoa efter anvisningen på pakken. Rør rundt, så det køler let af.
- Bland 2,4 dl halverede cherrytomater, 425 g skyllede og skårne palmehjerter på dåse (1/4 lb), 2 hakkede forårsløg, 2 spsk olivenolie og en knivspids sukker; krydr med salt efter smag. Drys med finthakket persille.
Kategorier:
Lignende opskrifter
