Børn kan lave: Mac 'n' Cheese-snack
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 36
Kompleksitet: let
Portioner: 36
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 ud af 10 portioner
Kalorier 270, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 10 G., kulhydrater 19 G., fiber 1 G., kolesterol 85 mg, natrium 211 mg, sukker 2 G.
Serveringsstørrelse: 1 ud af 10 portioner
Kalorier 270, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 10 G., kulhydrater 19 G., fiber 1 G., kolesterol 85 mg, natrium 211 mg, sukker 2 G.
Børnenes yndlingsmakaroni og ostesauce kan laves til en miniature-forret, der er nem at spise med hænderne, hvilket gør den til et hit til en børnefest, ikke kun til søde sager. Mac and cheese kommes i muffinforme med en ske, derefter drysses hver muffin med rasp og bages derefter, indtil den er sprød. Selv børn kan håndtere denne opskrift. De vil elske at hjælpe dig med at måle ingredienserne, blande dem og fylde muffinformene. Du kan lave denne forret dagen før og varme den i ovnen i 5 minutter før servering.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 220 g pasta
- 0,5 kopper piskefløde
- 110 g flødeost, stuetemperatur
- 2 store æg
- 1 spsk sennep
- 0,5 tsk sød paprika
- 1 lille fed hvidløg, fintrevet
- 1 kop revet mild cheddar (ca. 80 g)
- 1 kop revet Monterey Jack-ost (ca. 80 g)
- 2 spsk. rasp
- 1 spsk usaltet smør, smeltet
- Stærk sauce, til servering, valgfri
- Specialudstyr2-3 mini muffinforme (giver 36 muffins), mini muffinpapirforme
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pasta, æg, fløde, flødeost, cheddarost, Monterey Jack-ost, brødkrummer, sennep, paprika
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer ovnsristen i den øverste og nederste tredjedel af ovnen, og forvarm den til 200 °C (400 °F). Beklæd mini-muffinforme med papirforme, og spray dem med bagespray.
- Bring en mellemstor gryde med saltet vand i kog. Tilsæt pastaen og kog den al dente efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra pastaen og skyl den under koldt vand for at køle helt af. Hæld vandet fra igen og ryst overskydende vand af.
- I en stor skål blandes piskefløde, flødeost, æg, sennep, paprika og hvidløg. Pisk med en mixer ved lav hastighed, indtil det er glat (der kan være nogle klumper tilbage). Tilsæt makaroni, cheddar og Monterey Jack, og bland, indtil det er jævnt fordelt.
- Kom 1 topspiseskefuld makaroni og ost i de forberedte muffinforme. Bland med fingrene i en lille skål. brødkrummer med smør, indtil blandingen har konsistens af vådt sand. Drys pastaen med rasp.
- Bag indtil osten er smeltet, og toppingen er gyldenbrun, 25-30 minutter. Lad dem køle af i mindst 5 minutter, og server derefter muffinsene varme eller ved stuetemperatur. Server med varm sauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
