Mozzarellaost
Denne festlige forret, formet som en kæmpe jule-slikstang, er fyldt med alle ingredienserne til en pepperonipizza. En gylden sesambund er pakket ind i en fyldning af tomatsauce, smeltet mozzarella og salte pepperoni-stykker. læs mere
Denne smukke, festlige juletræsalat vil være en sjov og lækker tilføjelse til din fest. Selve det stedsegrønne træ er lavet af salat og salatblade, mens pålæg, ost og grøntsagsretter vil danne en spiselig guirlande. læs mere
Ostedip er et hit til enhver hjemmefest. Alle elsker at dyppe brød i den klistrede, smeltede ost! Lav denne dip i en brødskål, og dine gæster vil blive begejstrede. Fyldet er fyldt med mozzarella og feta, og... læs mere
Disse individuelle pizzaer er lavet med de lækreste ingredienser, som bliver endnu mere lækre, når de kombineres! Du behøver hverken dej eller en ovn for at lave dem. Pizzabunden er en halv fransk baguette, som er smurt med... læs mere
Klassisk kylling parmesan er en saftig kyllingefilet paneret i tomatsauce, toppet med smeltet mozzarella og parmesanost. Den er nem at lave og utrolig lækker. I denne opskrift foreslår Giada De Laurentiis at springe paneringen over. læs mere
Forvandl færdigkøbte frosne pommes frites til et komplet måltid fyldt med kød, ost og grøntsager. Bag blot pommes fritesen i ovnen, og top dem derefter med stegt chorizo-pølse, pimentopeber og masser af... læs mere
Fyldte pastaskaller ser charmerende ud, når de serveres som en ret i restaurantkvalitet, og er perfekte til en middag ved en særlig lejlighed. Fyld al dente-kogte conchiglioni-skaller med en syrlig blanding af flødeost og spinat, og... læs mere
Græskar, en usædvanlig pizzaingrediens, er perfekt, når den kombineres korrekt med andre ingredienser. I denne vegetariske pizza komplementerer den søde smag af butternut squash den salte gedeost og den velsmagende rucola perfekt. læs mere
Denne lasagne laves udelukkende i én gryde, så du kan glemme alt om et bjerg af beskidt service. Du skal bruge lasagnenudler uden kogning, marinarasauce fra købt køkken og rå pølser uden tarme. Den hemmelige ingrediens er... læs mere
Skinke og ost er som skabt til hinanden. Deres kombination er utrolig populær til morgenmad og snacks. I denne opskrift bruges skinke og ost som fyld til hurtige boller. For at lave disse skal du bruge færdigkøbt pizzadej, og opskriften kræver... læs mere
Ree Drummond foreslår at bage en smuk pizza i form af et pyntet juletræ til nytår eller jul. Det ser charmerende ud og er lækkert. Dejkugler formes til træets bund, som derefter overtrækkes med sauce, drysses med mozzarella og... læs mere
Disse brødstænger i italiensk stil, bagt efter denne enkle opskrift, vil være et hit blandt forretterne til din fest. For at lave dem skal du kun bruge tre ingredienser: købt croissant-butterdej, mozzarella og sauce. læs mere
Populære juleforretter samles i denne opskrift på bagt brie med spinat og artiskokker. Smeltet brie, sammen med en osteagtig spinat- og artiskokdip, pakkes ind i et stykke butterdej og bages, indtil skallen er... læs mere
Broccoli rapini, også kendt som bladbroccoli, bruges i vid udstrækning i middelhavskøkkenet og er perfekt til at lave sunde forretter, som disse italienske crostini. Ristet med røde peberfrugter passer rapini smukt til ost. læs mere
Kartofler er ikke en traditionel pizzatopping, men når de kombineres med saftig spinat, skinke, løg og mozzarella, er det lækkert og mættende. Derudover bruger denne pizza regnbuefarvede fingerling-kartofler, der er skåret meget tyndt. læs mere
Skinke- og spejlægspizza er den perfekte morgenmad, som alle vil elske. Brug færdigkøbt pizzadej, og det tager lidt over en halv time at lave. Den er også god som snack eller et måltid. læs mere
Mini grøntsagssandwiches (sliders) med grillede zucchiniskiver i stedet for boller er en nem, kulhydratfattig snack, der er fyldt med kraft og masser af smag. Grill zucchiniskiverne, indtil de er brunede, men - læs mere
Hvad kunne være bedre end at vågne op til en færdiglavet morgenmad, der venter på dig? En slowcooker er perfekt til dette, især i ferien og når du har mange gæster, der overnatter. Læg denne gryderet i slowcookeren natten over, så alle kan have det sjovt om morgenen. læs mere
Denne enkle frittata i mexicansk stil er fyldt med grøntsager – forårsløg og duftende koriander – som tilføjer en karakteristisk smag. Omeletten tilberedes først på komfuret, pensles derefter med cremefraiche, toppes med revet ost og afsluttes i en... læs mere
Basen for denne solide gryderet er skiver af løgruller dyppet i æg. Toppet med ost, ristede peberfrugter og masser af aromatiske grøntsager, giver det en lækker morgenmad, som du kan forberede aftenen før, så... læs mere
Lav en lækker frittata med smagen af pepperoni-pizza. I stedet for en traditionel bund har denne pizzabund en mør og luftig omelet lavet med æggehvider. Top den med tomatmarinarasauce, drys med revet mozzarella og pynt med... læs mere
Til fyldet af denne quiche skal du bruge rå italiensk pølse uden tarme. Steg pølsen, indtil den er gennemstegt, og bland den derefter med revet mozzarella og skivede marinerede cherrypeberfrugter. Fordel fyldet på skorpen, og hæld tarmblandingen over. læs mere
Giv en klassisk caprese-forret et kødfuldt twist ved at tilføje italiensk prosciutto. Denne forret vil være et hit til din fest. Mozzarella-skiver pakkes ind i papirtynde strimler af prosciutto og grilles, indtil de er sprøde. læs mere
Denne quiche er ikke lavet med traditionel mørdej, men med revet kartoffel, som bliver til en sprød, gylden skorpe, når den bages. Lav den med dine små hjælpere: de vil elske at presse vandet ud af den revne kartoffel. læs mere
Tilbered hurtigt og nemt en luksuriøs quiche fyldt med krabbekød og cherrytomater, pakket ind i en blød, stivnet vaniljecreme. Denne opskrift bruger færdigkøbt tærtedej. Alt, hvad der er tilbage at gøre, er at fylde dejen med krabbekød, tomater og... læs mere
Modne, saftige blommer og frisk mynte løfter denne traditionelle italienske forret til et helt nyt niveau af smag. Arranger blommer og tomater skiftevis i skiver på et fad, dryp med en champagnebaseret vinaigrette og top med ostestykker. læs mere
Den klassiske italienske caprese-salat er en lækker kombination af mozzarella, tomater (især når de er i sæson) og frisk basilikum, som du kan nyde som en solid quiche. Til glæde for alle på en lavkulhydratdiæt er denne quiche... læs mere
Caprese, en italiensk forret lavet med mozzarella, tomater og basilikum, er meget alsidig og kan serveres med vin, som forret eller som tilbehør. En af de mest interessante måder at servere den på er i endiviebåde. I dette tilfælde er salaten lavet med mozzarella. læs mere
Denne salat var inspireret af den italienske forret caprese. Hovedingredienserne – tomater, mozzarellaost og basilikum – skæres i lige store stykker og blandes med romainesalat, græske Kalamata-oliven og hvidløg. læs mere
Nyd pasta med smagen af traditionelle italienske caprese-forretter. Capreses vigtigste ingredienser – tomater, mozzarella og frisk basilikum – giver en lækker pastasauce. Opskriften er utrolig enkel og perfekt til både nybegyndere og erfarne kokke. læs mere
Denne pasta har den samme smag som en traditionel italiensk caprese-salat lavet med mozzarella, tomater og basilikum, men den mætter mere. En stor bonus: den er lavet i én gryde! Sparer tid og minimerer beskidt opvask. Bare bland det sammen. læs mere
På en varm sommerdag kan du fordybe dig i middelhavsatmosfæren og tilberede en meget simpel, men utrolig lækker italiensk Caprese-salat i det italienske flags farver. Skiver af modne tomater og mozzarella placeres skiftevis på tallerkenen sammen med - læs mere
Til denne enkle italienske salat skal du bruge frisk mozzarella, en håndfuld duftende basilikumblade og de sødeste og mest modne tomater, du kan finde. Tomaterne og osten arrangeres på et fad i skiftende skiver og toppes med læs mere
Aubergine Parmesan er en lækker italiensk forret, der er perfekt til fingermad til hjemmefester. Aubergineskiver paneres i rasp og steges, indtil de er gyldne og sprøde, og derefter... læs mere
En calzone, en italiensk tærte lavet med den samme dej som en pizza, betragtes i bund og grund som en pizza i sig selv. Du kan tilføje alle dine yndlingstoppings og pizzatoppings indeni. Kelsey Nixon foreslår at fylde en calzone med en italiensk forret: læs mere
Caprese, en italiensk forret, er en lækker kombination af tomat, mozzarella og frisk basilikum, alt sammen tilsat ekstra jomfruolivenolie. Bagt intensiveres og sødes tomatsmagen, mens den smeltende mozzarella ikke vil efterlade nogen ligeglade. læs mere
Disse aubergine-parmesanretter tilberedes ikke i en traditionel gryde, men i individuelle portioner, der kan serveres som forret eller tilbehør. De kan også prale af en vidunderlig sprød skorpe takket være den store, luftige... læs mere
Aubergine Parmigiana er en traditionel italiensk lagdelt gryderet lavet med stegte auberginer, som er lagdelt i en pande med tomatsauce, en blanding af revet ost og basilikum. Før gryderet samles, skæres auberginerne i skiver, læs mere
For at lave denne forret behøver du ikke at rulle dej ud eller købe færdiglavede tarteletter. De kan nemt laves af hvidt brød! Skær blot skorperne af brødskiverne og rul krummen ud i et tyndt lag. For at forme den til tarteletter skal du... læs mere
Den traditionelle grøntsagsgryde suppleres af søde kartofler, skåret i tynde, rektangulære skiver. Spinaten tilføjer et væld af sunde fibre og livlige farver, hvilket skaber en slående baggrund mod den orange søde kartoffel, den røde tomatsauce og den smeltende... læs mere
Denne individuelle lasagne er lavet i en muffinform og er perfekt til en børnemenu. Og dens hemmelige ingrediens er ravioli! De passer perfekt ned i muffinformens hulrum og erstatter laget af nudler og ost. Det er nemt at samle denne lasagne. læs mere
Pizza med grillede spyd er en god forret til en sjov fest. Børnene vil især elske denne præsentation, da de vil elske at hjælpe dig med at samle spydene og derefter spise dem alle med hænderne, uden at rode rundt. læs mere
Denne penne pastagryde er perfekt til brunch, søndagsfrokost eller familiemiddag. Pastaen drukner bogstaveligt talt i tomatsauce under et lag af klæbrig smeltet ost. Den er lavet med hjemmelavet tomatsauce. læs mere
Kyllingebryster paneret i rasp og toppet med revet parmesanost steges på pande, indtil de er sprøde, og bages derefter i ovnen under en duftende tomatsauce og et lag revet mozzarella, indtil osten smelter. En skorpe af piskede æggehvider giver et strejf af sprødhed. læs mere
Traditionel lasagne er en kalorierig og smagfuld ret, der er perfekt til højtiderne. Men med denne opskrift er den sundere og har et lavere kalorieindhold – perfekt til hverdag og højtider uden at gå på kompromis med dit helbred. læs mere
Denne tynde fuldkornspizza er toppet med en duftende tomatsauce, en klæbrig blanding af mozzarella og parmesan samt lækker spinat og ricotta. Brug letmælk ricotta og mozzarella for en lettere og mere smagfuld pizza. læs mere
Denne italienske ret vil forbedre din julemiddag med sit elegante udseende og luksuriøse smag. Store skaller fyldes med svampe og spinat og bages under to saucer: tomat og en fyldig ostesauce. For at lave denne ret... læs mere
Fans af pasta med kødboller i tomatsauce vil blive endnu mere begejstrede for denne gryderet, fordi den udover hovedingredienserne også har en masse klistret ost - parmesan og mozzarella, som er med til at binde pastaen med saucen og gøre den til - læs mere
Italiensk manicotti-pasta, formet som brede rør, er fyldt med et saftigt fyld af ricotta, kylling og spinat og bagt i en cremet Alfredo-sauce under et lag revet ost. Fyldet indeholder grillet kylling, og før fyldet, læs mere
En rund, gyldenbrun lasagnetærte, garneret med friske basilikumblade i midten, vil tryllebinde dine gæster med sit charmerende udseende og guddommelige smag. Og indeni lasagnen venter en overraskelse alle: saftige stegte pølser, der ligger hele mellem... læs mere
Denne enkle pastagryde bruger hjemmelavet tomatsauce. Du kan lave den på forhånd med dåsetomater i deres egen saft og derefter samle og bage pastaen lige inden servering. Basilikum og italiensk - læs mere
Denne luksuriøse, mættende lasagne er lavet med et kødfyld lavet af en blanding af hakket oksekød og svinekød, og osteportionen er lavet af fedtfattig hytteost i stedet for traditionel ricotta. Kog lasagnenudlerne, og når alle ingredienserne er klar, læs mere
Denne hurtige opskrift på fyldte conchiglioni-skaller med ricotta vil fortrylle dig med sin enkelhed og din familie med sin vidunderlige smag. Nu behøver du ikke at forkog pastaskallerne. Tag dem direkte fra pakken og fyld dem! læs mere
Denne opskrift forvandler klassisk italiensk penne alla vodka (penne i vodkasauce) til en storslået tærte, der vil imponere dine gæster med sit udseende og fantastiske smag. I stedet for fjerpasta bruger vi rigatoni. læs mere
Hvis du har en springform, kan du nemt forvandle simpel italiensk pasta i tomat- og ostesauce til en vidunderlig og solid tærte til en søndagsmiddag med familien. Denne opskrift bruger rigatoni i en springform. læs mere
Manicotti er italienske pastarør, der er fyldt med forskelligt fyld og bagt. I denne opskrift er manicottirørene halvkogte og fyldt med et fyld af naturlig italiensk pølse og grønne ærter. læs mere
Store skaller fyldt med varm, klistret ost og kylling er et hit. Skallerne koges til de er lige akkurat gennemstegte, fyldes med en blanding af ricotta, revet italiensk ost og strimlet kyllingelår, og bages derefter i hjemmelavet Alfredo-sauce under et lag af... læs mere
Med denne opskrift forvandler du almindelig lasagne til et kulinarisk kunstværk. I stedet for den traditionelle lagdeling af ingredienser smøres kogte lasagneplader med et ostefyld, rulles til boller og placeres derefter i en bageplade. læs mere
Grillede sommergrøntsager, smeltet mozzarella og aromatisk basilikumpestosauce er det perfekte fyld til en italiensk panini-sandwich. Top med pesto. Den kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet i op til to dage, og rester er fantastiske. læs mere
Denne elegante italienske pizza er lavet med færdiglavet dej (hjemmelavet eller færdigkøbt) og er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag eller som forret, der serveres med hvidvin. For en ekstra sprød skorpe, læs mere
Hvis du forventer gæster til middag, mens kødet er i ovnen, server antipasto. Dette er en italiensk forret, der traditionelt serveres før hovedretten. Gæster elsker normalt at have et stort udvalg af små delikatesser foran sig. Hovedfokus er læs mere
Fyldte peberfrugter er en af de lækreste sommerretter, en lækkerbisken du vil nyde hele sæsonen takket være disse utroligt sunde og vitaminrige søde peberfrugter. Du kan bruge rester af kogte ris eller... læs mere
Manicotti er italiensk pasta i form af store, brede rør, der er fyldt med fyld og bagt under et lag tomatmarinarasauce og revet ost, indtil fyldet er varmet igennem, og osten på overfladen af gryderetten bliver til en appetitlig - læs mere
Rejescampi i en hvidløgssmør- og hvidvinssauce er et vidunderligt tilbehør til makaroni og ost. Tilbered rejescampierne separat, og vend dem derefter med de kogte pastaskaller i en tyktflydende sauce lavet af en blanding af læs mere
Quinoa er en fremragende ingrediens til glutenfri pizza. Denne opskrift vil appellere til alle på diæt, dem der ønsker at gøre deres pizza sundere, og endelig dem der finder tanken om at arbejde med gærdej skræmmende. Bunden er lavet med hvid quinoa, som er hurtigere - læs mere
Hvis du elsker pizza med tyk bund, vil denne pizza i Detroit-stil overbevise dig fra første bid. Et andet højdepunkt er de sprøde ostekanter, og pizza i Detroit-stil udmærker sig også ved sin rektangulære form. Du kan bruge en almindelig bageplade til bagning. læs mere
I modsætning til klassiske kødboller tilberedes napolitanske polpette med tilsætning af ost. Revet pecorinoost, lavet af fåremælk, tilsættes en blanding af hakket svine- og oksekød, brød dyppet i mælk, æg og krydderier. Derefter... læs mere
Denne grøntsagslasagne kan serveres som en vegetarisk hovedret eller som tilbehør til kød. Den er bogstaveligt talt fyldt med en saftig blanding af zucchini og spinat, masser af klistret ost og en lækker hjemmelavet marinarasauce med grove grøntsager. Gør alt klar: læs mere
I modsætning til den traditionelle opskrift bages æg Florentine sammen med saucen og spinaten i elegante ramekiner. Denne unikke præsentation vil helt sikkert glæde dine gæster under søndagsbrunchen eller en let middag. Denne opskrift er til 4 personer. læs mere
Disse lækre og sunde æggeskåle er perfekte til dem, der er på en ketogen diæt, såvel som alle, der elsker kombinationen af røræg, stegt skinke og ost. De er en god morgenmad eller en praktisk snack. læs mere
Denne salat med frisk majs, søde cherrytomater, mør avocado og hakket mozzarella er sprængfyldt med sommersmage og farver. Bland grøntsagerne med en forfriskende dressing af koriander, ekstra jomfruolivenolie og... læs mere
Lav lækre og saftige vegetariske tacos ved at fylde en tortilla med stegt tofu og coleslaw med radise og koriander i en limedressing i stedet for kød. Før stegning, tryk tofuskiverne for at fjerne så meget vand som muligt og... læs mere
Disse sprøde kyllingevinger er inspireret af den populære italienske ret, kylling parmesan. Hvert stykke paneres og bages i ovnen, hvorefter de toppes med lidt tomatsauce et par minutter før de er færdige. læs mere
Med færdigkøbt dej og grillet kylling vil din pizza være klar på ingen tid. Den er fyldig, saftig og fuld af fyldig smag, med de søde og krydrede noter af klassisk barbecuesauce. Den udrullede dej bages indtil halvvejs færdig, derefter skorpen - læs mere
Bagt pasta har en fyldigere og mere levende smag; alle ingredienserne varmes grundigt op i ovnen, og deres aromaer smelter sammen til én vidunderlig buket. Kombiner kogt fusilli (spiralpasta) i tomatsauce med masser af frisk - læs mere
En muffaletta er en kæmpe sandwich, der er populær i USA, opfundet af sicilianere og fyldt med italienske delikatesser. En muffaletta er lavet af et rundt italiensk brød. Det skæres vandret i halve og fyldes med flere... læs mere
Denne pastagryde, fyldt med klistret ost, kød og en gylden skorpe, er en god idé til en solid morgenmad eller aftensmad, som alle vil elske. For at tilberede den skal du bruge en ovnfast pande, da retten vil være... læs mere
Denne version af amerikansk mac 'n' cheese er lettere, men stadig utrolig cremet og osteagtig. Saucen er lavet med skummetmælk og fedtfattig cremefraiche, og en blanding af fedtfattig mozzarella og schweizerost tilføjer et proteinboost. læs mere
Højdepunktet ved denne vegetariske lasagne er den bagte blomkål. Den bruges som fyld alene, erstatter kød, og tilsættes også ostefyldet sammen med ricotta, hvilket giver tekstur. Rød peberfrugt, - læs mere
Denne sunde pizza er lavet med naturlige hjemmelavede saucer og hjemmelavet fuldkornsdej. Du kan lave dejen i forvejen og opbevare den i fryseren, derefter optø den og tilberede den efter behov. Dejen toppes med en simpel tomatsauce. læs mere
Hovedingredienserne i denne lasagne er portobellosvampe, grønkål, ricotta og mozzarella med lavt fedtindhold. Disse ingredienser gør retten sund og kaloriefattig, men stadig meget saftig og lækker. Denne lasagne er... læs mere
I modsætning til traditionel lagdelt lasagne er denne version af gryderetten lavet med nudelruller fyldt med ost- og champignonfyld, der lægges i et jævnt lag i et ildfast fad, dækkes med tomatsauce og drysses med revet ost. Let ost – - læs mere
Arepas, et traditionelt colombiansk fladbrød, er lavet af en særlig majsstivelse, der koges i vand og derefter tørres for at blive æltet til dej med salt og varmt vand. Arepas steges i en pande med vegetabilsk olie og serveres til ethvert måltid. læs mere
I tomatsæsonens højdepunkt kan du glæde dine kære med denne lækre tomattærte i italiensk stil. Den er lavet med friske, modne tomater lagt lagvis på en forberedt tærtebund og toppet med hakkede tomater. læs mere
For at gøre italienske calzoner nemmere kan du bruge færdiglavet gærdej til boller eller brød og hakket rå pølsekød til fyldet. Fjern blot naturtarmene fra svinekøds-pølserne og steg kødet med - læs mere
Spaghetti-tærte er alt det bedste fra italiensk pasta, men i form af en tæt tærte, der ser smuk ud, når den serveres, og som både voksne og børn elsker. For at tilberede den skal du bruge en rund tærteform. Kog den, indtil - læs mere
Schweiziske enchiladas er majstortilla-rør fyldt med strimlet kylling, bagt i en grøn sauce lavet med tomatillos og chilipeber, toppet med revet ost og en cremet topping. Denne cremede topping gør... læs mere
Hvid pizza er et elegant alternativ til traditionel tomatbaseret pizza. Lav din egen pizzadej, eller køb en færdiglavet, og til toppingen skal du bruge ricotta, hvidløg, mozzarella og friske krydderurter. Et ark dej til - læs mere
Pizza rustica er helt anderledes end den traditionelle pizza, vi er vant til. Det er en stor, tyk, lukket tærte fyldt med ost og pålæg, typisk bagt i Italien til påske. Den er lavet af usyret dej lavet af læs mere
Lav en lys og saftig forårspizza, som alle vil elske. I stedet for traditionel pølse er toppingen lavet med rå svinekødspølser uden tarm, stegt på panden i olivenolie. Udover pølsen indeholder toppingen også fire typer ost, med - læs mere
Store pastaskaller fyldt med ostefyld er en solid, lækker og smuk italiensk ret, der er perfekt til både højtider og hverdagsmåltider. Den er ret nem at tilberede og kombinerer alle smagene fra en ægte... læs mere
Orzo, en lille italiensk pasta, der ligner ris i form, er en fremragende ingrediens til lækre og solide middelhavssalater. Udover orzo indeholder salaten også løg sauteret i olivenolie, frisk fennikelrod, læs mere
Lav kartoffelmos i italiensk stil som tilbehør til jul, tilsat den vidunderlige smag af hvidløg og rosmarin – krydderierne simres med kartoflerne og tages derefter op af gryden. Men den virkelige stjerne ved denne kartoffelmos er den klæbrige ost. læs mere
Pizzetta er en italiensk miniaturepizza, der serveres hel pr. portion. En standard 450 g (16 oz) kugle pizzadej giver fire pizzaer. Rul hvert stykke dej ud til en cirkel og top med olivenolie, ricotta, læs mere
Denne italienske gryderet, Ziti Stufati, indeholder ziti-pasta (rør), saftige oksekødboller, hårdkogte æg, masser af ost og en tomat-ricottasauce, der giver hele retten en ekstraordinær smag og vidunderlig aroma. læs mere
Toppingen til denne pizza er lavet med rå italiensk pølse. Fjern tarmene for at afsløre et smagfuldt, krydret hakket kød, der derefter steges på panden med broccolibuketter, inden det tilsættes dejen. Til saucen blandes tomatpuré med... læs mere
Store fyldte pastaskaller er en nem, men lækker og imponerende italiensk ret. Til fyldet steges hakket kalkun på panden med løg, krydderier og artiskokker, og derefter... læs mere
Ristede tomater giver denne pasta i en tomat-vodkasauce en rig og fyldig smag. Mascarponeost, tilsat i stedet for traditionel piskefløde, gør saucen mere cremet, mens vodka hjælper med at bevare teksturen og forbedre smagen. læs mere








































































































