10 opskrifter på ostetoast

Ostepizza Toast

Smør tomatsauce på en skive surdejsbrød. Top med grofthøvlet mozzarella og fintrevet parmesan, et par basilikumblade og en anden skive surdejsbrød. Smelt 1 spiseskefuld smør i en nonstick-pande ved middellav varme. Tilsæt sandwichen og steg, indtil osten er smeltet, og sandwichen er gyldenbrun, 3-4 minutter på hver side; tilsæt mere smør efter behov.

Ostetoast med rosiner og valnødder

Bland lige dele stuetemperatur flødeost og gedeost med hakkede valnødder og et stænk ahornsirup. Læg 2 spiseskefulde af blandingen mellem to skiver kanel-rosinbrød. Smelt 1 spiseskefuld smør i en nonstick-pande ved middellav varme. Tilsæt sandwichen og steg, indtil osten er smeltet, og brødet er gyldenbrunt, 2-3 minutter på hver side; tilsæt mere smør efter behov.

Parisisk ostetoast

Skær croissanten på langs og smør begge halvdele med mayonnaise og Dijon-sennep. Læg en skive Münster-ost, en skive skinke og en anden skive Münster-ost imellem dem. Pensl sandwichens yderside med smør. Varm en non-stick stegepande op ved middellav varme; læg sandwichen på den og dæk med en anden stegepande. Steg, indtil osten er smeltet, og brødet er gyldenbrunt, cirka 3 minutter på hver side.

Italiensk ostetoast

Del en lang sandwichbolle i to på langs; læg en skive provolone, 4 tynde skiver soppressata eller salami, nogle stærke kirsebærpeberfrugter og en anden skive provolone mellem halvdelene. Varm 1 spiseskefuld olivenolie op i en non-stick stegepande ved middellav varme; læg sandwichen på og dæk med en anden stegepande. Steg, indtil osten er smeltet, og brødet er gyldenbrunt, 3 til 4 minutter på hver side.

Toast med brieost og abrikosmarmelade

Smør abrikosmarmelade på briochehalvdelene. Placer brien imellem dem. Smelt 1 spiseskefuld smør i en nonstick-pande ved middellav varme. Tilsæt sandwichen og steg, indtil osten er smeltet, og brødet er gyldenbrunt, 3-4 minutter på hver side; tilsæt mere smør efter behov.

Tex-Mex ostesandwich

Del en kaiserbolle på langs; læg revet mexicansk ost og skivede syltede jalapeños i lag mellem halvdelene. Pensl ydersiden af ​​sandwichen med smør. Varm en nonstick-pande op ved middellav varme; læg sandwichen på bollen og dæk med en anden stegepande. Steg, indtil osten er smeltet, og brødet er gyldenbrunt, 3-4 minutter på hver side.

Ostetoast med pastrami

Smør sennep på 2 skiver rugbrød. Læg 1 skive schweizerost, et par skiver pastrami, lidt surkål og en anden skive schweizerost imellem. Pensl ydersiden af ​​sandwichen med smør. Varm en nonstick-pande op ved middellav varme; læg sandwichen i den og dæk med en anden stegepande. Steg, indtil osten er smeltet, og brødet er gyldenbrunt, 3-4 minutter på hver side.

Ostetoast med pesto

Skær et 10 cm stykke focaccia over på langs; smør pesto på de skårne sider. Læg lagvis frisk mozzarella og baby rucola imellem. Varm en nonstick-pande op ved middellav varme; pensl med et tyndt lag olivenolie. Læg sandwichen på og dæk med en tyk pande. Steg, indtil osten er smeltet, og brødet er gyldenbrunt, 3-4 minutter på hver side.

Toast med Gruyère og timian

Skær en 15 cm baguette i halve på langs; læg grofthøvlet Gruyère-ost og hakket timian mellem halvdelene. Varm en nonstick-pande op ved middellav varme; pensl med et tyndt lag olivenolie. Læg sandwichen på og dæk med en tung stegepande. Steg, indtil osten er smeltet, og brødet er gyldenbrunt, 3-4 minutter på hver side.

Jeff Mauros franske løg- og ostetoast

Vi henvendte os til Kongen af ​​Sandwiches selv for at få en af ​​hans bedste opskrifter på hvidt brød med ost og toast med et twist. Linket til opskriften er nedenfor.

Opskrift: Varme sandwich med ost og franske løg

Stemmer: 12