Tomattærte
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
I højsæsonen for tomater kan du glæde dine kære med denne lækre tomattærte i italiensk stil. Den er lavet med friske, modne tomater lagt på en forberedt tærtebund, toppet med hakket basilikum og forårsløg, og toppet med en blanding af revet mozzarella og cheddarost i mayonnaise. Før du lægger tomaterne på tærtebunden, drysses de med salt og lades dryppe af. Mens tærten bager, vil ostetoppingen blive brun, og fyldet vil blive varmt igennem, hvilket fremhæver de fyldige smagsnuancer af søde tomater, løg og duftende basilikum.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 tomater, skrællede og tyndt skåret
- 10 friske basilikumblade, hakket
- 0,5 kop hakkede grønne løg
- 1 færdiglavet tærtebund (tærte) med en diameter på 22 cm.
- 1 spsk. revet mozzarella
- 1 kop revet cheddarost
- 1 kop mayonnaise
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: tomater, mørdej, mozzarellaost, cheddarost, basilikum
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Læg tomaterne i et enkelt lag i et dørslag og læg dem i vasken. Drys med salt og lad dem dryppe af i 10 minutter.
- Arranger tomatskiver, basilikum og forårsløg på den forberedte tærtebund. Krydr med salt og peber efter smag. Bland den revne ost med mayonnaise. Fordel blandingen oven på tomaterne og bag i 30 minutter, indtil fyldet er gyldenbrunt.
- Skær tærten i skiver og server den varm.
Kategorier:
Lignende opskrifter
