Mozzarellaost

• Kødboller
• Boller

Italienske kødboller lavet af hakket svinekød med parmesan og fennikel steges, indtil de er gyldenbrune, og derefter pakkes de sammen med en skive mozzarella ind i kiksedejcirkler en efter en og bages i ovnen. I min opskrift - læs mere

Klassisk lasagne er ikke længere bare en weekendret. Klar på bare 25 minutter og perfekt til en middag efter arbejde midt på ugen. Lasagne er hurtig at tilberede takket være en slowcooker og brugen af ​​nudler, der ikke skal koges. læs mere

Pizza er en fantastisk måde at kombinere lækkerhed med sundhed og tilføje flere friske bladgrøntsager til din kost. En pikant blanding af rucola, radicchio og endivie i en syrlig balsamico dressing tilføjer et strejf af friskhed til de fyldige toppings. læs mere

Denne frittata-opskrift er svaret på spørgsmålet: "Hvad skal man gøre med rester af pasta?" Lav en simpel, mættende ret, der ikke tager lang tid, og som giver gårsdagens pasta en helt ny smag. Lang pasta, som f.eks. læs mere

Hvis du har en kugle færdiglavet pizzadej ved hånden, kan du hurtigt og uden besvær bage noget nyt og usædvanligt. Til denne pizza behøver du ikke tomatsauce. Brug i stedet rester af kartoffelmos fra gårsdagens aftensmad og top den med læs mere

Disse fyldte focaccia-lommer er, ligesom tærter, en god lækkerbisken til hjemmefester og en mættende snack på farten. Du kan ændre fyldet baseret på dine præferencer og hvad der er i dit køleskab. For eksempel, læs mere

Italiensk fontina er en smelteost med en fyldig, syrlig smag. I denne lasagne passer den smukt sammen med sød butternut squash og salte stykker stegt bacon. Trods manglen på kød er lasagnen meget mættende og lækker. læs mere

Denne opskrift kombinerer lasagne med klassisk aubergine-parmesan. Lasagnen laves i form af individuelle ruller med stegt aubergine, tre typer ost og hjemmelavet tomatsauce. Tilberedningsprocessen kan virke arbejdskrævende, men fordelen er... læs mere

Antipasti er en italiensk forret, der serveres til gæsterne, inden alle inviteres til bordet. Hvis du har rester af pålæg, oste, syltede peberfrugter, friske tomater og krydderurter fra en ferie, kan du nemt... læs mere

Hvis du er pizzaelsker, skal du helt sikkert prøve denne vanvittigt deep-dish amerikanske pizza med et tykt lag topping på en tyk bund. I modsætning til traditionel italiensk pizza bages denne version i en dyb pande. Med færdigkøbt dej har du... læs mere

Spaghetti og kødboller i en fyldig tomatsauce passer perfekt sammen. Det bedste ved denne opskrift er, at alt tilberedes i én gryde (bortset fra at pastaen koges separat), så du ikke behøver at snavse en masse tallerkener til. Forbered din gryde: læs mere

• Gryderet
• Tomat- og auberginesuppe

Ina Garten foreslår at lave en solid bagt pastaret af rester af tomat- og auberginesuppe og blande den med kogt makaroni, mozzarella og parmesan. Denne lille mængde suppe kan fordeles over tre portioner, så alle har rester tilbage. læs mere

En rest risotto fra i går kan bruges til at lave denne vidunderlige sicilianske forret. Arancini oversættes fra italiensk til "små appelsiner", så de skal have ensartet form og farve. Risottoen blandes med hakkede mandler, og... læs mere

Enchiladas i den mexicanske stat Oaxaca bages i en rød chilisauce. I denne opskrift kombineres tørrede ancho- og pasilla-peberfrugter med et par lette rosiner, der fremhæver peberfrugternes frugtagtige noter og tilføjer et strejf af sødme. Til - læs mere

Kyllingeparmesan kræver meget parmesan! Derfor tilsættes det ikke kun som topping til koteletterne, men også til paneringsblandingen for at gøre kyllingebrystene endnu mere smagfulde og sprøde. Vend kyllingekoteletterne i almindelig rasp. læs mere

Denne enkle frittata er lavet med den klassiske italienske kombination af svinekødspølse og peberfrugter. Den er lavet med naturlige, rå pølser, som tages ud af deres tarme og steges på pande sammen med løg og peberfrugter. læs mere

For at lave denne lækre og hurtige version af kylling parmesan, skal du bruge en ovnfast stegepande. Tynde kyllingekoteletter steges på panden, indtil de er gyldenbrune, og simres derefter i marinarasauce. Hver kotelet toppes derefter med... læs mere

Retter i florentinsk stil tilsættes pocheret spinat, som i denne opskrift på sprød kyllingebryst toppet med smeltet mozzarella og serveret med en hurtig sauter af cherrytomater og spinat. Denne opskrift tager mindre end - læs mere

Denne festlige dip er fyldt med krydret oksekød, masser af ost, tomater og chilipeber, og den mætter utroligt godt, selvom det bare er en forret. Den er lavet med øl, hvilket giver den en fyldig og dyb smag. Tilføj - læs mere

Denne lagdelte dip kan prale af en fed pizzasmag. Det nederste lag er en delikat blanding af fire oste: mozzarella, parmesan, ricotta og flødeost. Ostelaget er toppet med en fyldig tomatsauce med ristet tomatsmag. læs mere

For at lave denne forret pakkes pølserne ikke blot ind i pizzadej; de får en ægte pizzasmag. Du skal bruge mini italienske pølser og færdiglavet pizzadej. Hver pølse pakkes ind i et stykke dej og overtrækkes med... læs mere

En tyk og fyldig ostedip med spinat og artiskokker er en populær amerikansk forret, der serveres varm. Denne kalorielette version bruger fedtreduceret flødeost (amerikansk - læs mere

Spillet er begyndt, og du har glemt at forberede forretterne? Denne ostebold er klar på få minutter og smager præcis som pepperoni-pizza. Blend blot alle ingredienserne undtagen toppingen i en foodprocessor, kom osteblandingen ud på en tallerken og form den til... læs mere

• Tomatsauce
• Blomkål

Hvis du overvejer at lave en vegetarisk version af kylling med parmesan, men overvejer noget andet end aubergine, så er denne ret noget for dig. Blomkålen bliver lige så sprød, osteagtig og velsmagende som originalen. Den vil blive et hit hos alle – læs mere

Tilføj tynde skiver skinke og salami til traditionelle italienske caprese-ingredienser for en solid sandwich sprængfyldt med smag af tomater, pålæg, cremet mozzarella og duftende basilikum. For at gøre sandwichen endnu mere lækker, læs mere

• Ostepinde og dipbund
• Kosttilskud

Til forretter til en hjemmefest kan du lave tre simple dips med populære pizzasmage. Til alle tre skal du lave den samme tomat- og pepperonisaucebase, og derefter tilsætte forskellige toppings til hver version. Den første dip er artiskokdip. læs mere

• Sovs
• Ricotta-blanding

Forkæl dine gæster med en simpel og lækker, men unik pizzadip. Alt tilberedes på én stegepande, helst støbejern, ovnfast. Stykker af pizzadej, fyldt med klistret mozzarella, danner en ring. læs mere

Denne fantastiske focaccia, der er lige så mættende som en rigtig pizza, bages med den populære "på hovedet"-tærteteknik: alle ingredienserne lægges på en bageplade i omvendt rækkefølge, og når du vender den færdige focaccia, vil det, der var i bunden, være dens - læs mere

At dyppe sprøde, ristede baguetteskiver i denne fyldige dipsauce føles som at spise rigtig pizza! Det skyldes, at saucen er lavet med ingredienser, der findes i traditionel pizza. En tyktflydende tomatsauce med søde peberfrugter, oliven, parmesan og krydrede... læs mere

En favorit blandt mange, krydret Buffalo-kylling serveres pakket ind i en sprød butterdejsskal med klistret ost, hvilket gør den endnu mere lækker og læskende! Rester fra gårsdagens middag er perfekte til denne ret. læs mere

Lav denne smukke fodboldformede tærte til forretter lige i tide til kampen. Med denne idé kan du udskære og dekorere enhver boldform, afhængigt af den kamp, ​​du forbereder dig til! læs mere

Strombili, en pizzabolle, er en lækker forret at servere til gæster med en dipsauce. Ree Drummond brugte færdiglavet brøddej i denne opskrift, men du kan også bruge købt pizzadej. Rul pizzadejen ud. læs mere

Tag dig tid i weekenden til at lave disse lækre, saftige italienske calzoner med kødfyld, som vil give masser af mættende snacks i løbet af ugen. Disse calzoner er fyldt med hakket oksekød, svampe og masser af spinat. læs mere

Selvom denne pizza er lavet uden bund, får du stadig den vindende kombination af broccoli og ost, som altid har imponeret. Broccolien i denne opskrift tjener dobbelt: den fungerer både som bund og topping. Din pizza... læs mere

Forkæl din familie med en unik mexicansk-inspireret morgenmad. Disse burritos er fyldt med populære traditionelle morgenmadsingredienser: grillet pølse, røræg, hash browns, ost og refried beans. Det er mættende, lækkert og sjovt. A - læs mere

Pandestegt kyllingebryst bages under et lag af sød peber, oregano og mozzarella, indtil osten smelter og dækker hele overfladen. Kyllingen bliver utrolig mør og saftig. Serveres med en side af grønkålspasta og... læs mere

• Fyldte skaller
• Sovs

Selvom fyldte pastaskaller tager en del tid at tilberede, er denne ret umagen værd, da den bliver meget præsentabel og er perfekt til en festmiddag. Og vigtigst af alt, de fyldte skaller... læs mere

• Tomat- og gulerodssauce
• Forsamling

Når du først har prøvet denne saftige, mættende vegetariske lasagne, vil du glemme alt om kødet. Den er lavet med en fyldig tomat-gulerodssauce lagdelt over nudler, toppet med skiftevis ricotta og spinat, og en generøs mængde... læs mere

• Gryderet
• Hurtig tomatsauce

Ziti-pasta bages i en hjemmelavet tomat-kødsovs under et tykt lag mozzarella og parmesanost, indtil osten smelter og skaber en lækker, sej skorpe. Takket være deres rørformede form absorberer ziti-pastaen saucen perfekt, så du kan nyde den... læs mere

Hele familien vil elske disse spinat- og ostetortellini bagt med grønkålspesto og parmesan. De er hurtige og nemme at lave. Du behøver ikke at bruge hele dagen ved komfuret, og retten vil være lækker, mættende og hjemmelavet, komplet, endda... læs mere

Disse quesadillas er fyldt med ost, grillet asparges og peberfrugter. De er lækre og meget saftige, især kombinationen af ​​sprød tortilla og klistret mozzarella. De er perfekte til en mellemmåltid eller en let middag. læs mere

• Rucolapesto
• Pizza
• Pizzabund

Hjemmelavet rucola- og hasselnøddepesto, frisk mozzarella og baby zucchini er de tre hovedingredienser, der gør denne pizza utrolig lækker og ulig nogen anden pizza, du nogensinde har smagt. Den er lavet med hjemmelavet dej, men for at... læs mere

Denne pasta tilberedes med alle de forretter, man finder på en populær italiensk antipasti-tallerken. Den indeholder pålæg, artiskokker, oliven, grøntsager og ost. Antipasti serveres normalt før hovedretten, men i denne opskrift serveres den med... læs mere

• Flankbøf
• Pasta og grøn sauce

Denne bøfrulle er fyldt med italienske antipasti, et udvalg af oste, pålæg og grøntsager. Den er lavet med flad flanksteak, et udsnit fra oksemørbraden, der er perfekt til rundstykker. Den karakteristiske smag er... læs mere

En almindelig isterningbakke får et helt nyt formål i denne opskrift: den bliver til en tærteform! Dens celler giver dig mulighed for at lave små butterdej i mundrette mundrette formater, der er perfekte som forretter til en hjemmefest. læs mere

Denne pastasalat vil være en lys tilføjelse til dit julebord. Det er alt sammen takket være dens traditionelle julefarver: grøn spinat-mandelpestodressing, lysrøde soltørrede tomater og ristede peberfrugter samt snehvide... læs mere

Denne opskrift på dovne lasagne er perfekt til de tidspunkter, hvor du hurtigt har brug for at bikse et lækkert og mættende måltid sammen, som hele familien vil elske. Den indeholder næsten alle ingredienserne i en traditionel lasagne – pasta, tomatsauce, ricotta, mozzarella, parmesan og basilikum. læs mere

Hvid pizza adskiller sig fra traditionel pizza ved, at den mangler tomatsauce. Kun én ingrediens, men pizzaen er helt anderledes og ser lettere, friskere og mere forårsagtig ud. Cremet ricottasauce, saftig spinat med en pikant hvidløgsnote og... læs mere

Disse unikke miniatureboller er lavet med wontondej og fyldt med alle dine yndlingspizzaingredienser: stegt italiensk pølse, pepperoni, tomatsauce og masser af smeltet ost! Minibollerne er stegt i - læs mere

Glæd dine venner til en hjemmefest med en spektakulær forret af fyldte butterdej arrangeret i en ring omkring en skål dipsauce. Denne lækkerbisken er især tilfredsstillende for kødelskere: butterdejene er fyldt med tre slags køddelikatesser! læs mere

Denne opskrift på kalkunfyld til Thanksgiving blev skabt af Rosanna Scottos bedstemor. Trods navnet tilberedes fyldet separat fra kalkunen og serveres som tilbehør. "Bedstemors fyld kan være hovedretten på hele julebordet. Dag - læs mere

Disse quesadillas er fyldt med saftige peberfrugter og stegte søde italienske pølser, for ikke at nævne tonsvis af klistret ost. De er perfekte til frokost, aftensmad eller som snack. De er også en god forret til en hjemmefest, serveret sammen med... læs mere

Disse miniature butterdej dampet i eddike er utroligt nemme at lave og bliver smukke hver gang. Et stykke butterdej (købt kan bruges) vikles omkring revet mozzarella, en skive pølse og et par asparges. Disse butterdej er lækre og— læs mere

Hvem sagde, at italiensk bolognesesauce kun passer til pasta? Prøv den med kartoffelgnocchi! Separat kogte gnocchi placeres oven på den tilberedte kødsovs, det hele drysses med mozzarella og steges derefter i ovnen. læs mere

Pastaen er bagt i en fyldig tomat-ricottasauce med stegt italiensk pølse og pocheret escarole, alt sammen under et lag smeltet mozzarella. Du kan bruge enten sød eller krydret rå italiensk pølse, afhængigt af din præference. læs mere

Lav denne afslappede version af italiensk lasagne til aftensmad. Cavatappi (proptrækkerformet) pasta i en fyldig kødsovs lavet af pølse og tomater bages under et lag ricotta og ost. Læg alle ingredienserne lagvis i skiftende lag, med det øverste lag læs mere

Hvis du ikke har tid til at lave en fuld og solid morgenmad om morgenen, vil en slowcooker klare arbejdet for dig hele natten, så du kan vågne op og sætte dig ved bordet uden at spilde tiden. Du vil elske denne solide morgenmad i - læs mere

Denne overraskende enkle gryderet laves i en ovnfast stegepande. Du steger først æggene, derefter dækker du med kogt spaghetti, drysser med revet mozzarella og parmesan, og griller. læs mere

Nu kan du spise spaghetti med kødboller i tomatsauce i hænderne i stedet for fra dybe skåle. Hver bid af denne pastagryde vil være fyldt med små, saftige kødboller og lommer af klistret ost. Sådan tilberedes: læs mere

Det, der gør denne lasagne allermest lækker, er den tykke kødsovs, som skal simre i flere timer for at udvikle alle smags- og aromaerne. Udover ricotta indeholder ostelaget også parmesanost, som har en behagelig nøddeagtig note. Det blødgør hvidløgets skarphed og... læs mere

• Burgere:
• Til den lækre Adobo-krydderi:

Prøv en klassisk amerikansk burger med et latinamerikansk twist. Bøffen er lavet af en blanding af hakket oksekød, rå krydret mexicansk chorizo ​​og adobokrydderi, hvilket resulterer i en lækker, smagfuld og saftig bøf. Serveres på - læs mere

Hovedingrediensen i disse sandwich er seitan, et produkt lavet af hvedeprotein (gluten). Det er tilberedt på en sådan måde, at du glemmer, at det bare er en køderstatning! Skiver af seitan er overtrukket med en colabaseret dej og stegt i olie, hvilket får... læs mere

Denne forret bruger traditionelle mexicanske nacho-ingredienser, men et par lyse detaljer giver den et thailandsk twist. Fiske- og jordnøddesauce, sammen med et strejf af sukker, limesaft, jalapeño peber, frisk koriander og mynte, fylder den. læs mere

Denne nachosopskrift bruger varme, sprøde mozzarellasticks i stedet for traditionelle tortillachips, hvilket betyder, at alle får en dobbelt dosis af osteagtig lækkerhed: klæbrig mozzarella og ostesauce. Top nachosene med dåsepeber. læs mere

Taco-lasagne er to lækkerier i én! Lag af klassisk taco-kødfyld veksler med møre lasagnenudler og lag af klistret mozzarella. Når du laver saucen, kan du bruge enten en krydret salsa for en mere levende smag, - læs mere

Sød og saftig broccolini komplementerer og opfrisker den italienske pølse perfekt i denne solide og sunde pizza med hvid ricottasauce. Sauter broccolinien let, inden du tilsætter den til toppingen, for at blødgøre den uden at miste smagen. læs mere

Denne kegleformede pizza vil glæde både børn og voksne. Den kan købes som is og spises på farten. Pizzaens bund er en hvedetortilla, som rulles til en kegle og bages sprød. Den kan laves på forhånd, eller - læs mere

• Kødboller
• Lasagne

Denne lasagne adskiller sig fra den klassiske version med sin usædvanlige tekstur: i stedet for en kødsovs er den lavet med kødboller i en tomatsauce. De italienske pølsekødboller simrer i en tyk, fyldig tomatsauce, der... læs mere

Denne velsmagende tærte er lavet med kogt ravioli, skiver af mozzarella og soltørrede tomater, arrangeret i en stor blomstform og bagt indtil osten smelter. Det smukke ved denne opskrift er, at du kan bruge ravioli med - læs mere

I stedet for traditionelle chips er disse nachos lavet med friturestegte dejkvadrater. Købte wonton-dejkvadrater er den nemmeste løsning. Server dem rigeligt lagvis med kødsovs, revet mozzarella, parmesan og smør. læs mere

Fusilli-pasta bages i en frisk tomatsauce med stykker af stegt pancetta, ristede peberfrugter og en generøs portion revet mozzarella til en lækker og sej middagsgryde. Dens spiralform absorberer... læs mere

Bag sprød pancetta og stegt escarole med pasta, mozzarella og parmesan i en tomatsauce. Pancettaen (italiensk bacon) vil give gryderetten en utrolig smag og aroma, der ikke vil efterlade nogen ligeglade, og escarolen vil læs mere

Denne enkle opskrift er inspireret af de populære stegte Buffalo-vinger i en krydret smørsauce, der traditionelt serveres med selleri- og gulerodsstænger og blåskimmelostsauce. Tilbered den på Buffalo-manér - læs mere

Dette er den perfekte forret til hjemmefester. Øl og cheddarost kombineres for at skabe en utrolig sauce til sprøde mozzarella-stænger – man kan aldrig få for meget ost! Drys med finthakket purløg og – til servering. læs mere

Denne ziti-gryde, lavet med tomatsauce i stedet for det traditionelle hakkede kød, er fyldt med svampe, saftig spinat og en generøs portion forfriskende persille og basilikum. Alle ingredienserne tilberedes separat og kombineres derefter i en gryde. læs mere

Denne opskrift kombinerer to lækre italienske retter: fyldte pastaskaller og kylling parmesan. Skallerne er fyldt med ricottacreme og paneret stegt kylling, toppet med tomat marinara sauce og mozzarella, og bagt indtil... læs mere

I modsætning til traditionel amerikansk ziti-pastagryde, som tilberedes i en tomatsauce, er denne pasta toppet med en klassisk béchamelsauce med revet parmesanost, hvilket giver den en behagelig nøddesmag. Pastaen indeholder også... læs mere

I stedet for traditionelle kyllingebryster bruger denne ret hele kyllingelår med ben og skind. Lårene paneres og steges i olie, indtil de er sprøde, og derefter færdigbages de i ovnen under et lag sauce. læs mere

Rullet lasagne bages meget hurtigere end traditionel lagdelt lasagne, og den er også nem at servere på tallerkener – den skal ikke skæres ud. Hver lasagneplade er fyldt med ricotta- og spinatfyld, rulles sammen, og derefter er alle rullerne... læs mere

• Grydetærte
• Tomatsauce

Forkæl dine kære med en vidunderlig to-i-en-ret ved at kombinere italiensk pizza med pot pie. Denne pot pie har pizzatoppings af kylling, broccoli og mozzarella i en luksuriøs tomatsauce med pancetta. Arranger toppingen efter ønske. læs mere

Denne makaroni- og ostesauce koger helt i én gryde på bare 20 minutter. Start simpelt: kog makaronien i mælk. Mens den koger, vil stivelsen fra pastaen fortykke mælken, hvilket gør den til den perfekte base for saucen. På bare et par minutter... læs mere

En stor bageplade gør det utrolig nemt at lave en omelet til morgenmad eller brunch til flere personer. Nogle foretrækker røræg med grøntsager, andre med saltet skinke: du kan lave tre forskellige typer omeletter på én bageplade. læs mere

Rejescampi er en klassisk italiensk pastatopping, der nu har fundet vej til pizza. Den er lige så lækker! Rå rejer placeres på en cirkel af pizzadej, toppet med en traditionel hvidløgssmørsauce, og... læs mere

Denne buffalo butterdejsring er perfekt til at bespise en stor gruppe. Hver butterdej kan nemt tages af ringen, og en skål blåskimmelostdip står i midten til at dyppe i. For at lave den skal du bruge færdiglavet butterdej: læs mere

Stegte ris er en af ​​de enkleste asiatiske retter, du nemt kan lave derhjemme, og det er også en god måde at bruge rester af kogte ris fra gårsdagens aftensmad eller endda dagen før. Denne opskrift bruger hvide ris - læs mere

• Gryderet
• Ras el Hanout tør krydderiblanding

Tilbered en tyk og fyldig kødgryderet i mellemøstlig stil. Den er baseret på hakket oksekød, som i modsætning til andre udskæringer af kød tilberedes hurtigt, og denne ret tager dig ikke mere end en halv time. Lad det hakkede oksekød simre med tomater, kikærter og krydderier i en fyldig sauce. læs mere

En lettere version af den populære kyllingeparmesan i tomatsauce, toppet med smeltet mozzarella og parmesan. Den er lige så lækker, men meget hurtigere at tilberede end den traditionelle ret. Alt dette takket være brugen af ​​færdigkøbt marinarasauce og mør... læs mere

Disse minipizzaer er perfekte til forretter til hjemmefester eller bare som en hurtig snack. Børnene vil især elske dem. Bunden til minipizzaerne er cirkler af færdiglavet polenta. Ingen dej nødvendig! Smør dem blot med tomatsauce og drys med revet... læs mere

• Pastagryderet
• Spinat- og artiskoksalat

Denne vegetariske gryderet er fyldt med smag og utrolig mættende, men alligevel hurtig og nem at tilberede – perfekt til at mætte en stor menneskemængde. Kogt ziti pasta vendes med en hurtig tomatsauce og toppes med béchamelsauce. læs mere

Denne superlækre pizza er lavet med tortellini pasta, miniature italienske dumplings fyldt med ost. Kog dem og læg dem på en pizzabund smurt med tomatsauce. Ananas og skinkestykker komplementerer tortellinien – den perfekte kombination. læs mere

Denne italienske pizza med en mexicansk tacosmag ser imponerende ud, er lækker og er perfekt til både en særlig lejlighed og en velsmagende middag efter arbejde. Den er lavet med færdigkøbt dej, så du behøver ikke... læs mere

Stegte mozzarella-stænger i en sprød panering er en god forret til enhver lejlighed, uanset om det er en hyggelig ølfest, et spil eller en film. Og i en airfryer kan du stege dem uden at tilsætte overskydende fedtstof, og stængerne bliver lige så sprøde. læs mere

Prøv italiensk kylling parmesan i form af lækre ruller. Strimlet mozzarella vikles om tynde kyllingekoteletter, derefter rulles rollatini'erne i parmesanrasp og bages i en let tomatsauce. Rollatini - læs mere

I modsætning til traditionel tyk lasagne med flere lag bages denne lasagne på en stor bageplade, hvilket resulterer i en tyndere skorpe, men den er dækket på alle sider – bund, top og kanter – med en vidunderlig sprød skorpe, som alle elsker. Plus, når den er bagt – læs mere

• Pizza
• Fennikel- og olivensalat
• Sprød pizzabund

Lav en luksuriøs pizza derhjemme i en støbejernspande. Den bliver lækker, saftig og har en super sprød skorpe, ligesom i et eksklusivt pizzeria. Hvis du allerede har dejen, tager det ikke mere end en halv time at tilberede. Du behøver selvfølgelig ikke... læs mere

Inden du serverer din julemiddag, så tilbyd dine gæster marinerede oliven med ost og chorizostykker, ledsaget af et glas hvidvin. Denne snack indeholder tre typer oliven, små mozzarellakugler og spansk Manchego-ost. Det er bedst at marinere blandingen aftenen før. læs mere

• Piquillo peberpesto
• Bagte tomater
• Champignon tapenade
• Mozzarellabar

Tilbyd dine gæster flere typer mozzarella som forret til deres vin, og ikke bare skåret ost, men en rigtig bar med ekstra snacks, så de kan bygge deres egne crostini, italienske sandwich lavet af ristede skiver - læs mere

• Tomater og oliven
• Vidunderlige svampe
• Marineret mozzarella
• Bagte asparges

Leder du efter en sjov godbid til en hyggelig sammenkomst? Mens du venter på, at klokken slår midnat, kan du tilbyde dine gæster bruschetta (ristede skiver brød med forskellige toppings), men lad dem selv sammensætte deres forretter og sætte en bruschettabar op på bordet. Ri - læs mere

Hvis du har prøvet sicilianske arancini på en restaurant, ved du, hvor lækre de er. I denne opskrift rulles risottokugler i rasp med italienske krydderurter og steges i en airfryer, indtil de er vidunderligt sprøde. Resultatet er mere... læs mere

Lav en pizzasmagfuld juleforret med en butterdejsbund. Indeni vil alle blive forkælet med en pepperoni-pizzatopping: velsmagende pølse, mozzarella, parmesan og saftige syltede peberfrugter. Denne opskrift kan nemt fordobles for en større portion. læs mere