Porrer

• Pude-chjigae-sauce
• Toppings

Budae-jjigae, eller hærgryderet, betragtes som et typisk koreansk campingmåltid. De forskellige ingredienser i denne ret kan opbevares i et bærbart køleskab eller ved stuetemperatur i længere perioder, hvilket gør den praktisk at tage med på campingtur. Denne... læs mere

Trods dens tykke konsistens og fyldige smag, dufter denne suppe af sommer! Den er lavet med magert kyllingebryst og dåsemajsfløde, og den er behageligt sød med duftende noter af krydderier og ingefær. Når suppen næsten er færdig, læs mere

• Fyld og sauce
• Dej

Hvis du gerne vil lave en spektakulær ret, der vil imponere alle dine gæster, så overvej hjemmelavet agnolotti. Disse små italienske dumplings er fyldt med grøn ærtepuré og ost med sort peber og krydret med... læs mere

• Sovs
• Surf og Turf
• Svampe
• Porrer

Tilbered en sofistikeret restaurantret med surf-and-turf-retter. Pandestegt bøf og mør kartoffelpaneret hvid fisk serveres på en bund af champignoner og majs under en fyldig, urtefyldt vinsauce. Serveres med: læs mere

• Kyllingebryst
• Kyllingenudelsuppe

Traditionel kyllingenudelsuppe bliver endnu mere lækker med tilsætning af flere grøntsager. Udover den klassiske kombination af løg, gulerødder og selleri, kan du prøve pastinakker for en lidt mere krydret smag, og hvis du foretrækker en sødere smag, kan du tilsætte roden. læs mere

• Bouillabaisse
• Rød peber rouille

Denne opskrift på Marseille-fiskesuppe er til én portion, men om nødvendigt kan du blot øge ingredienserne i forhold til antallet af gæster. Lidt hvid fisk, nogle rejer og et par muslinger – og smagen af ​​bouillabaisse er uovertruffen! Især til - læs mere

• Suppe
• Gedeost-croutoner

Den hemmelige ingrediens i denne ærtesuppe er jordskokker. Den tilføjer en sød smag, der passer smukt til de røgede noter af svineknokkel og stegt pancetta. Tilsæt jordskokker i stedet for kartofler under tilberedningen. Og til servering, tilbered disse usædvanlige... læs mere

• Fyldning
• Blæksprutte
• Ristet gul pebersauce
• Stegte kapers

En elegant forret med grillet hel blæksprutte fyldt med hakkede rejer, aromatiske krydderurter og hvidløg. Blæksprutten serveres med en hurtig ristet pebersauce og toppet med sprødstegte kapers. Skåret i - læs mere

Denne lette, men mættende suppe er perfekt til det evigt skiftende forårsvejr. En af ingredienserne er escarole, en ofte overset grøntsag, der er nem at tilberede og tilføjer en sund dosis fibre til ethvert måltid, samt... læs mere

• Suppe
• Innings

Denne minestrone med pasta og bønner er tyk og mættende, men grøntsager som porrer, grønne bønner, ærter og spinat giver den en forårsagtig lysstyrke og lethed. Server garneret med friske radiser, basilikumpesto, purløg og - læs mere

Ina Gartens italienske mini-frittataer er den perfekte forret, der kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet. Når de er klar til servering, skal du blot varme dem op igen. Opskriften er ret simpel, og frittataerne bages i et ildfast fad. læs mere

Oksebryst er ikke kun godt røget. Det kan også bages og smager lige så godt. Det brunede stykke kød gnides med en blanding af hvidløg og forårsløg og stuves i en gryde i ovnen sammen med pastinakker og... læs mere

Denne opskrift er inspireret af klassisk fransk løgsuppe, men i stedet for croutoner bruger den kraftig spelt med en let nøddeagtig smag, der perfekt komplementerer sødmen af ​​karamelliserede løg. Øs suppen i skåle og top den rigeligt med ost og... læs mere

Denne smagfulde, cremede sauce med portobellosvampe og møre porrer tilberedes på få minutter og er perfekt ikke kun til kyllingeravioli, som Tyler Florence serverer den, men også til ris, pasta eller endda grillet bøf. Serveres varm. læs mere

En delikat, sød og krydret fyldning af porrer, spinat og ricotta på en sprød butterdejsbund er den perfekte tærte til søndagsbrunch. Du behøver ingen speciel bageplade: tærten bages direkte på bagepladen, og... læs mere

Selv hvis du ikke har andre friske sæsongrøntsager ved hånden end løg, kan du stadig lave en lækker vegetarisk ret, som hele familien vil elske. Denne opskrift bruger fire populære typer løg: løg, skalotteløg, forårsløg og porrer. Molly - læs mere

• Suppe
• Korianderolie

I modsætning til traditionel gazpacho, som er lavet med friske grøntsager, kræver denne sommermajssuppe stadig tilberedning, men serveres afkølet og er perfekt forfriskende på en varm dag. Smagen er sød og krydret, og konsistensen er fløjlsblød. Server, - læs mere

Stjernen i denne ret er sød sommermajs, som bruges til at lave en glat, cremet sauce og et forfriskende topping af krydrede Fresno-peberfrugter og krydderurter. For at tilføje en røget smag, grill majsen og Fresno-peberfrugterne. På denne måde kan du også... læs mere

"En af mine yndlingsretter hjemmelavet er en skål ærtesuppe, som min mor plejede at lave tilbage i 1950'erne og servere med skiveskårne pølser," deler Ina Garten. "I dag laver jeg en stor gryde grøn ærtesuppe og serverer den—" læs mere

• Braiserede porrer
• Lammerack med rosmarin og hvidløg
• Kammuslinger med Beurre Blanc

Surf and turf-retter (kød og fisk og skaldyr) er en fantastisk måde at forkæle dine kære med restaurantlækkerier derhjemme. Rachel Rays surf and turf-version kombinerer kammuslinger med en beurre blanc-sauce og en saftig lammekølle med sprøde... læs mere

Spanolatkes er en græsk version af jødiske kartoffelpandekager kaldet latkes: spinat og fetaost tilsættes kartoffeldejen. Pandekagerne steges i olie, indtil de er sprøde, og serveres med en forfriskende græsk tzatziki-sauce. læs mere

Skinke og grønne ærter er de enkleste og mest overkommelige ingredienser til en lækker og behagelig risotto. Drys den færdige ret med frisk mynte og revet citronskal for en forårsfrisk smag. Server som en selvstændig ret eller på... læs mere

Forvandl en simpel risret til en fyldig, aromatisk buket ved at tilsætte søde porrer sauteret i smør, frisk timian og hakkede hasselnødder. Denne tilbehørsret er festlig og passer perfekt til ethvert kød eller... læs mere

Hoisinsauce, Shaoxing risvin og sojasauce giver sammen med hvidløg og ingefær denne kødgryderet en fyldig asiatisk smag. Kødet simrer i en slowcooker i flere timer, hvilket resulterer i en saftig og mør gryderet. Rør bok choy i til sidst for... læs mere

Kombu-tang og bonito-flager (tørret røget skipjack-tun) er rige på aminosyrer, der er ansvarlige for umami-smagen, som de tilfører bouillonen til denne nudelret. Bouillonen er fyldig med behagelige røgede noter, og den er meget nem at lave. læs mere

Provencalsk tian-gryderet laves traditionelt med sommergrøntsager, men hvis sommeren stadig er langt væk, vil denne løg- og kartoffelversion være nok. Kartofler, løg og porrer skæres i nogenlunde lige store skiver og arrangeres - læs mere

Mør svinemørbrad og svampe komplementerer hinanden harmonisk i en fyldig, sød og krydret sauce med porrer og gulerødder, krydret med pikant Worcestershiresauce. Pocheret perlebyg er en perfekt pynt. Drys med frisk persille og... læs mere

Denne enkle pastagryde er en fantastisk måde at bruge rester af skinke fra gårsdagens julefest. Bland den med kogt pasta og grønne ærter i en cremet sauce, drys med ost, og bag, indtil osten smelter og bliver velsmagende. læs mere

Oksekødboller med rester kan bruges til at lave en lækker og mættende italiensk omelet, nok til en familie på fire. Kødbollerne serveres med stegte svampe, der perfekt fremhæver oksekødssmagen, og porrer med deres subtile... læs mere

Fejr sommersæsonen med grillet fyldt laks. Denne opskrift bruger en hel side fisk, så det er nok til en flok. Laksen er fyldt med cremet majs og lysegrønt smør, smagt til med frisk, duftende... læs mere

Naturlige svinekoteletter med ben er perfekte til enhver lejlighed. De ser yndige ud til en julefest, men de tilberedes hurtigt, hvilket gør dem perfekte til en middag midt på ugen. Grill dem og server med stegt svinekød. læs mere

Oksekødsribben braiseret i vinsauce er en vidunderlig ret til en kølig aften. Hemmeligheden bag denne opskrift er at bruge en hel flaske tør rødvin. Kombineret med selleri, fennikel, gulerødder og porrer bliver det en utrolig... læs mere

• Frittata
• Aioli med harissa

Denne frittata er bogstaveligt talt sprængfyldt med sommergrøntsager, duftende krydderurter, krydderier og masser af ost – parmesan, feta og cheddar. Mør og saftig indeni, og dækket af en vidunderlig sprød skorpe udenpå. Lav en hurtig tilbehørsret – læs mere

Sprødstegte kyllingelår simres med møre porrer og æbler i naturlig alkoholfri æblecider, hvilket resulterer i en saftig, frugtagtig og krydret smag af tidligt efterår. En perfekt idé til en stor... læs mere

Til aftensmad kan du lave en duftende og sund pilaf lavet med en blanding af basmati- og vildris, toppet med ægte italiensk pølse og porrer, der giver retten deres subtile smag. Da vildris tager meget længere tid at tilberede end basmati, skal du tilberede den separat og... læs mere

Mens de fleste toscanske retter fremkalder sommer med deres smag og aroma, spises ribollita traditionelt om vinteren. Den er tyk og fyldig og er lavet med hvide bønner, kraftig grønkål, skinke og rester af brød. Før - læs mere

• Brødkrummer
• Fløde
• Fyldninger

Gem denne alsidige quicheopskrift; den sparer dig tid og tid. Den er nem at tilpasse til de ingredienser, du har ved hånden. Brug ost, krydderurter og grøntsager. Hvis du har ristede grøntsager tilbage fra gårsdagens aftensmad – fantastisk! læs mere

Læg din gaffel fra dig og tag en stor ske for at nyde denne glatte, cremede orzo-pasta med forfriskende noter af citrus og grønt. Piskefløde og smør giver retten en fløjlsblød, cremet tekstur, og orzo-pastaen er klar - læs mere

Denne lækre tærte med en gylden skorpe og klistret ost er en perfekt måde at nyde forårsasparges på. Aspargesens delikate smag komplementeres harmonisk af søde porrer og krydret timian, alt sammen sat op mod den cremede smag af ricotta og fontinaost. læs mere

• Bøf
• Sovs

En krydret skorpe med krydrede, søde, røgede og chokoladeagtige noter gør denne oksebøf unik. Kakao blander sig harmonisk med krydderiblandingen og forvandler det velkendte til noget nyt. Steg bøffen i smør på panden. læs mere

Corned beef brisket braiseres med krydderier i en blanding af cider og irsk whisky, hvilket resulterer i en mør, saftig og utrolig smagfuld steg. Når kødet er færdigt, pensles det med en honning-sennepsglasur og bages, indtil det er blankt og klistret. læs mere

Denne kyllingesuppe er en lettere version af den traditionelle rassolnik. Dens særlige smag kommer fra syltede agurker, agurkelage og krydret grillet kylling, som tilsættes et par minutter før den er klar. I modsætning til rassolnik er den lavet uden korn. læs mere

Stegt bacon og porrer giver en vidunderlig smag til ostetoast. Løgblandingen smøres på ristede brødskiver og dryppes med en tyk, klistret ostesauce. Server toasten med en let brøndkarsesalat i en syrlig vinaigrette. læs mere

Denne iranske omelet med en hel buket af grøntsager og aromatiske krydderier tilberedes typisk under nytårsfestlighederne og serveres som forret eller tilbehør. For at gøre den grønne omelet mere i overensstemmelse med den festlige atmosfære, kan du pynte den med røde tørrede tranebær. læs mere

Denne velsmagende og tykke peberrods-ostesuppe er en vidunderlig varmende og humørløftende godbid på en kølig dag. Revet cheddar og fløde giver den en cremet tekstur og smag, smukt afbalanceret af krydderierne, og et par spiseskefulde mel hjælper med at tykne den. læs mere

De sprøde stilke af schweizerblad er spiselige og er et sprødt og saftigt supplement til bladene. De skal kun sauteres et par minutter længere end bladene, hvilket resulterer i en lettilberedt, fiberrig ret, der er perfekt til en hurtig middag. læs mere

Denne cremede blomkålssuppe får en diskret sødme fra porrer, mens ingefær, hvidløg og frisk rosmarin tilføjer en pikant note. Server rigeligt drysset med friskkværnet sort peber og hakket persille. læs mere

"Da vi voksede op i det nordøstlige USA, var der altid fisk og skaldyr, især østers, på vores bord," husker opskriftsforfatter Jerome Grant. "Denne opskrift er en god måde at inkorporere disse skaldyr (som regel spises rå) i - læs mere

En sundere og lettere version af den klassiske kartoffel- og porre-vichyssoise. Denne suppe har frisk rucola og springer den tykke piskefløde over. Suppen er stadig fløjlsblød og cremet, men hvis du har lyst til lidt ekstra cremethed, læs mere

Kartofler og fløde giver denne broccolisuppe en delikat, fløjlsblød tekstur, mens hvidløg, porrer og timian giver den en varmende, krydret smag. Blend suppen og server, og pynt hver portion med en broccolibuket. læs mere

Denne svampesuppe er overraskende mør og cremet, selv med en minimal mængde fløde. Kombinationen af ​​flere typer svampe giver den en behagelig tekstur og fyldig smag. Brug friske champignoner og andre tørrede svampe, for eksempel: læs mere

Hvis du har en slowcooker, så brug den til at sikre, at du får en varm og velsmagende middag, når du kommer hjem fra arbejde. Lad røget svinekød simre med bønner, tomatpuré, timian, æblecidereddike, krydret sennep og ahornsirup. læs mere

Denne opskrift giver en ren, neutral hjemmelavet bouillon, perfekt til en bred vifte af retter. Det er ikke nødvendigt at tilsætte salt til bouillonen, så du kan justere saltmængden senere som anvist. Brug ben i stedet for en hel kylling for en mere... læs mere

Rødbeder, gulerødder og delikatessesquash, drysset med friske forårsløg, hældes i en duftende gelatinebaseret bouillon og sættes derefter i køleskabet, hvilket forvandler det til en livlig og iøjnefaldende forret til julebordet. Server grøntsagsterrinen med en grøn salat. læs mere

Denne åbne tærte er en alsacisk version af pizza, men med en generøs portion løg. Lav den med pizzadej toppet med Gruyère, bacon og porrer, og top den med crème fraîche og muskatnød. Skær den flamberede tarte i skiver og... læs mere

Den marokkanske krydderiblanding ras el hanout giver denne vegetariske tofu-ret en livlig smag, der vil samle hele familien i køkkenet. Lad tofuen simre i en fyldig, urte-infunderet sauce med tomater og oliven, og server den over couscous, rigeligt drysset med frisk... læs mere

Lav en let tomatmarmelade specielt til stegte naturelle svinekoteletter. Den har en meget bedre smag end færdigkøbt sauce, især hvis tomatsæsonen er i fuld gang, og den tager ikke lang tid at tilberede. Server med stegte porrer. læs mere

Grønne og brune linser er ideelle til tilbehør. De holder formen godt, samtidig med at de absorberer smagen fra andre ingredienser. Tilbered dem med sauterede porrer og krydderier, drys med friske krydderurter og server med... læs mere

Hemmeligheden bag den fantastiske smag og tekstur af denne velsmagende budding ligger i briochen: det luftige brød absorberer let fløde og bouillon og skaber et fugtigt, vaniljelignende fyld. Naturlig pølse, porrer og Gruyère er en vindende kombination. læs mere

En blød, cremet suppe med en rustik smag, lavet med en blanding af grønkål, babyspinat og zucchini toppet med sauterede porrer, selleri og hvidløg. Grønkålen kan erstattes med enhver anden tæt bladgrøntsager, såsom schweizisk bladbede eller grønkål. læs mere

• Cremet suppe
• Friturestegte kartoffelstænger og porrer

Gør denne varmende, søde og krydrede søde kartoffel- og ingefærsuppe til en fast bestanddel af din efterårskost. En vigtig detalje at huske for at enhver cremet suppe bliver et hit hos alle er en sprød topping. Og denne opskrift... læs mere

Søde æbler, søde kartofler og møre porrer komplementerer hinanden harmonisk i denne cremede gryderet toppet med klistret parmesanost. Den søde og krydrede smag med frugtagtige noter gør den til en vidunderlig tilbehørsret til stegt kalkun, kylling eller svinekød. Til... læs mere

Nyd den lækre kombination af søde, ristede porrer og cremet røget gouda i denne sprøde butterdejstærte. Denne opskrift er super nem at lave med købt butterdej. Skær tærten i skiver og server den som forret med... læs mere

Ørredfileten steges på pande i en havregrynspanering, der skaber en dejlig sprød skorpe under det møre, saftige kød, der falder af benene. I den samme pande reduceres lidt rødvinseddike og dryppes over fisken. læs mere

I denne opskrift bliver bønner ikke kun en tilbehørsret, men også et komplet vegetarisk måltid, fyldt med en bred vifte af smags- og aromaer. Efter tilberedning i en slowcooker vil du have masser af væske tilbage, hvilket er nødvendigt for at sikre, at bønnerne koger godt. læs mere

Porrer er fantastiske ikke kun i retter, men også som forret eller tilbehør. Efter et par minutters kogning mister deres smag sin skarphed og bliver blødere og sødere, og deres tekstur bliver delikat. Server stilkene dryppet med... læs mere

Porrer kan være en lækker forret i sig selv – det handler om den rigtige dressing. Blancher porrerne, skåret på langs, i kogende vand og server dem dryppet med en valnøddeolievinaigrette og drysset med hakkede valnødder. læs mere

Denne velsmagende franske galette minder om pizza, men du behøver ikke at arbejde med gærdej. Opskriften bruger mørdej (paja). Læg blot fyldet – revet Gruyère, sauterede artiskokker – i lag i midten af ​​skorpen. læs mere

Porrer, diverse vilde svampe og hvidvin giver denne cremede risotto en rig og alsidig smag. Og det bedste ved denne slowcooker-opskrift er, at du hælder al bouillonen i på én gang, så du ikke behøver at tilsætte den i portioner. læs mere

Hvis du har en kugle færdiglavet pizzadej ved hånden, kan du hurtigt og uden besvær bage noget nyt og usædvanligt. Til denne pizza behøver du ikke tomatsauce. Brug i stedet rester af kartoffelmos fra gårsdagens aftensmad og top den med læs mere

Hvis du er på en glutenfri diæt eller bare vil lave en quiche uden besværet, kan du bage den uden dej i en tærteform, drysset med revet parmesanost på forhånd. Når den er bagt, udvikler den en dejlig tynd skorpe, og... læs mere

• Ristet hvidløgsblanding
• Stuvede porrer
• Kartoffelmos

Porrer sauteret i smør og lidt vand er et vidunderligt supplement til mør kartoffelmos med sød og krydret ristet hvidløg. Mos kartoflerne og porrerne sammen, eller hvis du foretrækker en mere mos, læs mere

Det er tid til at finde dåsen laks frem fra spisekammeret og lave noget lækkert til hele familien. Enhver laks fungerer, f.eks. pink laks eller sockeye laks. Fisken serveres med sauterede søde porrer og gedeost for et lækkert måltid. læs mere

Denne fiskegryderet er baseret på kartoffelsuppe, hvis opskrift også findes nedenfor. Trods sin enkelhed er smagen meget fyldig og intens takket være kombinationen af ​​stegt bacon, hvid og røget fisk. Og når den koges... læs mere

• Topping
• Fyldning

Denne opskrift på hyrdetærte minder meget om den traditionelle og er lavet med lam, men du kan erstatte hakket oksekød, hvis det ønskes. Det tykke kødfyld er fyldt med møre grøntsager og toppet med en lækker kartoffeltopping. læs mere

Denne solide og smagfulde marokkanske suppe er en fantastisk måde at bruge rester af grillet kylling. Selv hvis du kun har en halv kylling tilbage, kan du bruge benene til at lave en fyldig bouillon og blande det resterende kød i suppen. læs mere

• Minestrone
• Toasts

Denne opskrift giver en stor gryde suppe. Du kan spise den hele ugen eller fryse noget ned til en anden gang. Hvis du gør det, så tilsæt ikke pastaen med det samme, da det ellers vil gøre suppen til mos. Tilsæt også en skorpe parmesanost, når du koger minestrone. læs mere

En blanding af hakket oksekød og lam, sammen med tilsætning af irsk stout, giver denne hyrdetærte en særlig fyldig smag. En vidunderlig hyggeret til en stor søndagsmiddag med familien. Du kan tilberede alt - læs mere

Dette festlige brødfyld er baseret på løgfocaccia, som harmonisk suppleres af sød italiensk pølse med fennikel, butternut squash, grønkål og parmesan. Noget af parmesanen tilsættes pynten i tern, som derefter... læs mere

Duftende vilde svampe, sammen med salvie og timian, giver dette rustikke brødfyld en vidunderlig fyldig smag. Trods navnet bages fyldet separat fra kalkunen og serveres som tilbehør. Du kan samle fyldet på forhånd og... læs mere

Risfyld til fjerkræ er en populær tilbehørsret, der kan være et godt alternativ til traditionelt brødfyld. Denne tilbehørsret, lavet med en blanding af brune og vilde ris, ristet butternut squash, porrer, pekannødder og tørrede tranebær, er også lækker. læs mere

Et udvalg af forskellige svampe gør dette kalkunbrødsfyld utrolig mættende, kødfuldt og lækkert. Både kødspisere og vegetarer vil blive begejstrede. Jo flere forskellige svampe du bruger, jo mere alsidig og fyldig bliver smagen. læs mere

Ternet brioche giver det traditionelle brødfyld en let, cremet smag, mens tørrede kirsebær tilføjer en overraskende syrlighed, der giver smagen dybde. Selleri, porrer og æbler gør fyldet ekstra saftigt og perfekt... læs mere

Denne ret er bogstaveligt talt fyldt med den vidunderlige søde og krydrede aroma af fennikel. Fennikelfrø gnides på svinekoteletter med ben, inden de steges. Fennikelrod bruges sammen med porrer til at skabe en saftig pynt til svinekødet, og grøntsagerne... læs mere

• Bouillon
• Risotto

Smagen af ​​denne delikate risotto med safran minder om en provencalsk fisk- og skaldyrsgryderet bouillabaisse. Ideel til særlige lejligheder og vil blive værdsat af både veganere og kødelskere. Risottoen tilberedes i en grøntsagsbouillon. læs mere

Italiensk minestronesuppe er en hel buket af smagsoplevelser og teksturer, der præsenteres af grøntsager, bønner, små pastaretter, parmesan og duftende pestosauce. Denne suppe er perfekt til hverdagsmåltider, og dens slowcooker-version er en livredder, når der bliver travlt. læs mere

Mens din julekalkun steges, kan du lave den lækreste sovs, der passer til den. Dens fyldige smag kommer fra en hjemmelavet bouillon lavet af indmad, løg og friske aromatiske krydderurter, samt fedtet fra den stegte kalkun. læs mere

Lav en lækker og aromatisk sød kartoffelsuppe. Dens søde smag komplementeres perfekt af pastinakker og delikate porrer. Suppen simrer i kyllingebouillon og blendes derefter, indtil den er fløjlsblød. Server med aromatiske... læs mere

Denne cremede veganske suppe er, takket være dens kikærter og overflod af grøntsager, mættende nok til en fuld frokost. For et endnu mere tilfredsstillende måltid kan du tilføje en skefuld kogte ris eller nudler lige før servering. Når du vælger... læs mere

Lav en klassisk italiensk risotto til middag for to. Møre porrer, sprød pancetta og saftig spinat tilføjer en livlig smag og tekstur, mens smør og revet parmesan sørger for... læs mere

Oksebryst marineres natten over i en blanding af appelsinjuice, kinesisk femkrydderipulver, hot sauce og andre krydderier og steges derefter i ovnen med rodfrugter (gulerødder, pastinakker, porrer) indtil - læs mere

Hvis du ikke har prøvet friske artiskokker før, vil denne opskrift ikke kun hjælpe dig med at braisere dem lækkert, men også lære dig, hvordan du professionelt trimmer "koglerne" og spiser dem ordentligt. Artiskokker braiseres i hvidvin med rosmarin, hvidløg, gulerødder og selleri. læs mere

Smagfuld selleri og møre porrer (brug kun de hvide og lysegrønne dele) simrer i kyllingebouillon med lidt vaniljeekstrakt. Denne lette, søde og krydrede tilbehør er et fantastisk supplement til... læs mere

For at tilberede denne steg tager Ina Garten den relativt billige oksekødsskulder og -nakke og forvandler den med hjælp fra rødvin, grøntsager, krydderier, cognac og aromatiske urter til et luksuriøst stykke kød, der er værdigt til festbordet. læs mere

Efter en lang aften med sjov er der intet bedre end en varmende, fyldig suppe. Du vil opleve krydrede, røgede, syrlige og cremede noter. Sammen skaber de den perfekte smagskombination til hurtigt at slappe af. Suppe - læs mere

Glem den gode gamle sandwich som en hurtig snack. I denne opskrift er sandwichen blot en måde at servere en lækker filet mignon steak på, der er beregnet til at blive nydt langsomt. Kødet brunes i en blanding af smør og olivenolie, indtil... læs mere

Det er ikke så svært at lave frisk italiensk orecchiette-pasta fra bunden, som det måske ser ud til, og du behøver ikke en særlig pastamaskine – det hele gøres i hånden. Ingredienserne er kun hvedemel, fin semulje og læs mere

Cremet porresuppe er også kendt som vichyssoise. Den er fremragende serveret varm som forret eller kold som forret. Denne suppe er lavet med kun de hvide og lysegrønne dele af porren, som er sauteret i læs mere

• Forårsløgskage
• Fyldning

Denne lækre og mættende tærte kombinerer porrer med stegte svampe, schweizerost, italiensk prosciutto og aromatisk pesto. Alt dette er pakket ind i en blød, stivnet creme af æg og piskefløde og hviler på en smuldrende skorpe. læs mere

Til aftensmad kan du lave torskefilet med en lækker, sprød raspskorpe og servere med linser, grøntsager og salatblade. Perfekt til en hurtig, velsmagende og sund middag. For at sikre, at raspen hæfter jævnt på fisken, læs mere