Jalapeno peber

Denne utroligt velsmagende mexicanske suppe er super nem at lave. Lav en stor portion, hæld den i beholdere og opbevar den i fryseren, så du har en lækker frokost lige ved hånden. Optø den i køleskabet natten over, og... læs mere

Frisk mexicansk salsa kan laves med et rivejern, og det tager ikke mere end 10 minutter. Du skal bruge et rivejern med fire sider, da nogle ingredienser skal rives med de store huller, mens andre skal rives med de små huller. Placer den direkte i - læs mere

• Majsbrød
• Chili-topping

Majsbrød med chili con carne-kødtopping er en god idé til en stor forsamling, da du serverer kød og tilbehør med det samme, og det er praktisk at spise på farten, for eksempel til en fest eller en buffet. Den tykke chili-kødsovs fylder... læs mere

Jalapeño poppers forvandler kyllingebryst til en saftig bolle med en cremet midte og et sprødt yderlag. De er lavet med færdigkøbte jalapeño poppers (fyldte peberfrugter i dej), der placeres på en smurt bageplade. læs mere

• Æggeruller
• Salsa

Selvom amerikanske æggeruller hævder at være asiatisk inspirerede, er de primært en bekvem måde at servere snacken på: fyldet, der er pakket ind i tynde dejplader, er nemt at dyppe i saucen og spise med hænderne. Denne opskrift laver æggeruller i stil med læs mere

Sukkerærter er meget møre og saftige, koges hurtigt, bruges helt op og passer perfekt til pasta. Sauter dem med forårsløg og friske jalapeños, bland med kogt pappardelle, og... læs mere

• Shakshuka
• Til servering

Forkæl dig selv og dine kære med en lækker mellemøstlig shakshuka til morgenmad. Ikke den sædvanlige slags med æg og grøntsager, men en kødrig, mættende og nærende en – alle vil have denne morgenmad til frokost og aftensmad! For at tilberede skal du bruge hakket oksekød eller... læs mere

Spaghetti Carbonara, måske den mest populære italienske pasta, fyldt med baconstykker og smeltet parmesan, er klar på bare en halv time. Med denne opskrift lærer du, hvordan du laver en lækker æggesauce, glat og fløjlsblød, lækre - læs mere

Fyldte søde kartoffelskræller kan serveres som hovedret eller som forret. De ser livlige og imponerende ud – perfekte til højtiderne! Kombinationen af ​​sød sød kartoffel og krydrede chilipeber er især populær. Til denne opskrift kan du bage... læs mere

Hemmeligheden bag dette køds saftighed og mørhed ligger i dets lange ovnstegning ved lav temperatur. Og svinekødets fantastiske smag er tilsat en krydret pasta af jalapeñopeber, hvidløg, spidskommen, oregano og røget chipotle. Svineskulder - læs mere

Disse miniature butterdejskager med krydrede jalapeño-ringe vil ikke kun appellere til ægte cowboys, men også til alle, der elsker salte snacks. De er nemme og problemfri at lave med købt butterdej. Udstik cirkler, drys med parmesanblandingen, og— læs mere

Denne aromatiske og sofistikerede røgede fiskedip er den nemmeste forret at lave, men dens smag er guddommelig! Enhver røget fisk, hvad enten det er laks eller makrel, er god nok. Udover fisken tilføjer andre livlige smagsvarianter også en utrolig smag til dippen: læs mere

Disse saftige ovnbagte kødboller kan serveres som forret ved et festbord med spyd eller tandstikkere i nærheden til at stikke huller i. Syltede jalapeños tilsat det hakkede kød giver en behagelig, mild krydderi. De færdige kødboller er... læs mere

Denne saftige oksemørbrad er medium-rare og skåret i tynde skiver. Den serveres med ristede søde kartofler, peberfrugter og krydrede jalapeños. En røget paprikakrydderi tilsættes bøffen inden grillning, hvilket giver en behagelig røget smag. læs mere

Mens du venter på hovedretten, kan du tilbyde dine gæster denne lette forret, som er utrolig hurtig og nem at tilberede. Den generøse mængde koriander giver denne yoghurtdip en delikat grøn farve, en fantastisk aroma og en levende smag, krydret med... læs mere

Til disse sandwiches skal du bruge ekstra lange hoagieboller for at få plads til så meget af den lækre, stegte tilapia som muligt, der er mør og saftig og dækket af en sprød, krydret majsmelskorpe. Top de stegte fiskesandwiches med coleslaw. læs mere

Hvis du vil servere raba på en unik måde, så prøv salpicón. I latinamerikanske lande er dette navnet på en salat lavet med strimlet fisk eller kød og grøntsager i en syrlig dressing. Denne opskrift bruger tilapiafileter til salpicón. Steg fisken. læs mere

Forkæl dine gæster med en livlig og imponerende rejeforret med en eksotisk sauce. Store grillede rejer serveres enkeltvis i glas med en frisk salsa af mango, jalapeño, rødløg og koriander, krydret med limesaft. Frugtagtig - læs mere

• Rejer
• Tropisk salsa

Før grillning marineres pillede rejer i flere timer i limesaft og krydderier, herunder chipotlepeber. Det vil give en vidunderlig røget smag til fisk og skaldyr, selv hvis du griller dem på en elektrisk grill. Og som tilbehør til rejerne: læs mere

• Zucchini
• Tex-Mex krydderi
• Fajita

Denne Tex-Mex fajita serveres med krydrede grillede rejer og stegte zucchini, som tilføjer masser af smag og saftighed. Pillede rejer marineres i flere timer i en blanding af chilipulver, paprika og... læs mere

Hvis du har et sæt støbejernspander, er det nu, du skal finde dem frem for at lave denne vidunderlige morgenmad. I hver pande bages stegte kartofler med søde peberfrugter og skinkestykker under et lag revet skarp cheddarost, indtil de er... læs mere

Krydrede syltede jalapeño-ringe er en fantastisk forret at tilføje til ethvert måltid, sandwich eller salat. Med denne enkle opskrift på chili uden sterilisering kan du altid have snacken ved hånden i køleskabet, da glasset rækker... læs mere

• Majs
• Salat

Giv en traditionel sommersalat med agurker og tomater et latinamerikansk twist ved at tilsætte grillet majs til grøntsagerne. Dens sødme og røgede smag komplementeres perfekt af den varme jalapeño-peber, den forfriskende limesaft og koriander. Så... læs mere

Grillet majs giver denne salat en lækker sommersmag og aroma med lækre røgede noter, mens møre avocadostykker gør den mættende og utrolig sund. Men det virkelige højdepunkt ved denne salat er dens Green Goddess-dressing, med læs mere

Denne friske mexicanske pico de gallo salsa indeholder, udover hovedingredienserne – tomat, koriander, limesaft og krydret jalapeño – også ristede majskolber. Steg dem direkte på kolben, indtil de er sorte, og skær derefter kernerne af kolben. læs mere

Erstat traditionel sennep og ketchup på din hotdog med en eksotisk ananasrelish, hvor den frugtagtige sødme harmonisk kombineres med limens syrlighed og jalapeño-peberens varme. Lad ananas simre med søde og stærke peberfrugter og krydderier - læs mere

Sonoran-hotdoggen har fået sit navn fra den mexicanske stat Sonora, hvor den først blev tilberedt. Det er en grillet pølse pakket ind i sprød bacon, serveret på en ristet bolillo-bolle sammen med andre... læs mere

• Nachos
• Pinto bønner
• Braiseret oksebryst
• Pico de Gallo

Denne mexicanske dip er fyldt med alt det gode, man kan forvente af en nacho: revet oksebryst i tomatsauce, smagfulde bønner med røget bacon, masser af smeltet ost, frisk pico de gallo salsa og selvfølgelig pommes frites fra - læs mere

Avocado er en fremragende ingrediens til livlige og iøjnefaldende forretter, der er mindeværdige ikke kun for deres smag, men også for deres præsentation, som f.eks. disse halve fyldte avocadoer i mexicansk stil. De grilles, før de fyldes. læs mere

• Salat
• Tankning

En vidunderlig sommersalat med honningmelon, blåbær, jordbær og grapefrugt forbedres med agurk for en endnu mere saftig og sprød smag. Frugten dryppes med en honning-lime dressing og knuste jalapeñopeber og toppes med friske krydderurter: - læs mere

• Cowboy Frugtsalat
• Varm sirup

En frugtsalat med karakter. En blanding af røde og hvide druer, jordbær og honningmelon dryppes med en sukkersirup tilsat stærke jalapeño-peberfrugter og forfriskende limeskal. Smagen er afbalanceret: sød, syrlig og citrusagtig. læs mere

• Salat
• Tankning

Denne solide og nærende dåsesalat med sorte øjne af bønner laves på få minutter: bland den blot med grøntsager og en riseddikedressing. Salaten skal dog marinere lidt for at intensivere smagen. læs mere

• Svinekød
• Basisk saltlage

Naturlige svinekamsbøffer har en diskret kødsmag, så de absorberer perfekt alle smagene fra den lage, du lægger dem i blød i, inden de grilles. Lagen hjælper også med at bevare kødets saftighed og de vitaminer, det indeholder... læs mere

Disse enkle spanske kager kan laves hurtigt med færdigkøbt tærtedej, og til fyldet kan du bruge enhver kogt kylling - stegt, bagt eller kogt, eller endda færdigkøbt rotisseriekylling. Den strimlede kylling blandes med revet ost. læs mere

En chilidog er en mere smagfuld og mættende version af en hotdog, hvor pølsen ligger på en bolle toppet med en generøs portion chilisauce. Det er en dejlig og solid forret til en fest med vennerne. Du kan lave saucen i forvejen og selv sammensætte hotdogsene. læs mere

Disse lækre og sunde krabbekager bages i ovnen og bliver så sprøde på ydersiden, som var de stegt i en masse olie. Alt dette takket være de grove panko-rasp, som kagerne er rullet i, og som absolut ikke behøver... læs mere

Bobby Flay giver klassiske burgere et L.A.-twist med frisk rucola og avocado-relish. Vælg din ost: Monterey Jack er populær i Californien, men Bobby kan også lide denne burger med cheddar. læs mere

• Hurtigt syltede agurker
• 18.000 Islands tankstation
• Burgere

Denne saftige burger er blevet guddommelig med hurtige syltede agurker, klar på bare 10 minutter, og 18000 Island-dressing, Jeff Mauros signaturfortolkning af den klassiske Thousand Island-sauce. Bøfferne er lavet af en blanding af... læs mere

Gryderet er lavet med skivede frosne kartoffelfritter (findes i færdigrettersektionen). Kombinér dem med pandestegte jalapeños, poblano-peberfrugter og løg, toppet med masser af revet ost og smuldret sprød... læs mere

• Kålsalat
• Rejer
• Taco

Når du vil imponere en stor forsamling med en usædvanlig forret uden at bruge en halv dag i køkkenet, så prøv at lave mexicanske tacos. De er unikke, livlige og lækre, og vigtigst af alt, gæsterne vil nyde at lave deres egne – det er en del af det sjove. læs mere

• Kyllingevinger
• Krydret cremefraiche med avocado

Disse ovnstegte kyllingevinger får deres unikke smag fra en klassisk tequila-limesauce. Vend de næsten bagte vinger i tequilasaucen og grill dem, indtil de er sprøde. læs mere

Denne argentinske sauce, med en livlig smag og aroma, er lavet af en blanding af friske krydderurter – persille, koriander og oregano – blandet med hvidløg, vineddike og olivenolie. Et strejf af jalapeño peber giver et krydret pift. Saucen er læs mere

Med færdigkøbt dej og grillet kylling vil din pizza være klar på ingen tid. Den er fyldig, saftig og fuld af fyldig smag, med de søde og krydrede noter af klassisk barbecuesauce. Den udrullede dej bages indtil halvvejs færdig, derefter skorpen - læs mere

Udover kylling og bønner er denne burrito også fyldt med brune ris, butternut squash og revet cheddar. Den er utrolig saftig, mættende og sund. Brug rester af grillet kylling, og lav en lækker salsa med sorte bønner på dåse. læs mere

Disse lette og sunde mexicansk-inspirerede burritos er fyldt med et rigt fyld af mosede hvide bønner, strimlet grillet kylling, saftig salat, møre avocadoskiver og krydrede, knuste jalapeños. Alt sammen pakket ind i fuldkorn - læs mere

Rester af rotisseriekylling er perfekte til at lave hurtige mexicanske enchiladas, rør af kødfyldt kød bagt under et lag tomatsauce og ost. Du skal blot rive en halv rotisseriekylling med to gafler og blande den med dåse... læs mere

• Taco
• Pico de Gallo
• Tequila Lime Aioli

Denne opskrift bruger traditionelle Tex-Mex tacos serveret med tempura-friteret fisk, der smelter problemfrit sammen med de andre ingredienser for at skabe en saftig ret fyldt med livlige smage og teksturer. Før stegning paneres de hvide fiskestykker. læs mere

Rester af julekalkun kan bruges dagen efter til at lave en solid, lækker gryderet med pasta og boblende, klistret ost. Strimlet kalkun vendes i en krydret, cremet ostesauce med syltede jalapeños og... læs mere

Mexicansk nachosdip er perfekt til en aften med familie og venner, uanset om det er en sjov fest eller en kamp. Denne opskrift kræver to forskellige portioner nachos. Placer et par stykker på hver tallerken (eller bageplade). læs mere

• Kødfyld
• Indpakning
• Majsdej

Tamales er en traditionel mesoamerikansk ret, der stammer fra de gamle aztekere. Stykker af majsmelsdej blev pakket ind i tørrede majsskaller og kogt. I dag er tamales oftest fyldt med kød, som i denne opskrift. Strimlet - læs mere

• Mojo-sauce
• Gule ris
• Krydrede sorte bønner

Denne mexicanske burrito indeholder gyldne ris, krydrede sorte bønner, ost, kylling, avocadoskiver og en forfriskende mojosauce lavet med koriander, chilipeber og citrusjuice, alt sammen pakket ind i en stor hvedetortilla. For at give risen en lækker smag, læs mere

Chicken King Ranch er en populær Tex-Mex gryderet, der er kendetegnet ved sin sauce lavet af hakkede tomater og chilipeber på dåse, kyllingesuppe på dåse og svampesuppe på dåse. Den resulterende blanding indeholder: læs mere

Chilaquiles er en gryderet med sprøde pommes frites og spejlæg, typisk serveret til morgenmad, men også perfekt til aftensmad. Ristede majstortillachips vendes i en chili- og tomatsauce, toppes med ost og bages. læs mere

Denne opskrift giver én portion, men du kan nemt fordoble den, hvis du laver aftensmad til to. Frisk tunfilet steges let på panden i olivenolie og serveres med skiver af avocado og en hurtig koriander- og krydret jalapeñosauce. læs mere

Prøv denne lækre asiatisk-inspirerede ret. Det er en perfekt kombination af kylling, shiitakesvampe, edamamebønner, krydderier, grøntsager, udon-nudler og en vidunderlig sauce, der dækker og gennemsyrer det hele. Den er hurtig og nem at tilberede ved hjælp af wok-teknikken. læs mere

Hvis du har fået fingrene i det friskeste stykke tun, så nyd alle lækkerierne fra denne lækre og sunde rå fisk ved at lave en tartar-forret. Hovedingredienserne er tun og avocado. Begge dele skæres i lige store tern, blandes sammen og... læs mere

Fyld din middagskurv med dette duftende majsbrød toppet med cheddar- og jalapeño-poppers, og når måltidet er slut, vil der ikke være en krumme tilbage! Det er så godt med sin krydrede smag og unikke tekstur. Udover jalapeños, læs mere

Hvis du forventer en flok venner eller tilbringer aftenen med at se en kamp, ​​er den perfekte lækkerbisken en tyk, osteagtig chili con queso-dip. Denne Tex-Mex-dip er lavet med en generøs mængde smeltet ost, som... læs mere

Carnitas er en mexicansk braiseret svinekød, der typisk bruges som fyld i tacos, burritos eller tamales. Svineskulder bruges oftest. Udskæringen gnides med en krydderiblanding og braiseres hel i flere timer i en slowcooker. læs mere

Carne asada er et smagfuldt grillet kød, der serveres som fyld til lækre tacos. Denne opskrift bruger en stor okseflanksteak. Før grillning skal kødet marineres i en time. Til marinaden skal du bruge: læs mere

Lammeskulder skæres i tynde bøffer, saltes og pebres rigeligt og steges på en varm støbejernspande. De bliver utroligt saftige indeni med en dejlig sprød skorpe udenpå. Server med en sød og krydret gulerodsgryde. læs mere

Til de enkleste nachos skal du bruge majstortillachips og revet ost. Du kan tilføje syltede jalapeño-ringe, hvis du foretrækker en mere pikant snack. Læg alt lagvis i et ildfast fad og placer det i en... læs mere

• Taco
• Toppings

En tacobar er en sjov og spændende idé til en sammenkomst med venner. Du sætter forskellige skåle og tallerkener frem med traditionelle taco-toppings og inviterer gæsterne til at sammensætte deres egne forretter, der passer til deres smag. Grundlaget for disse tacos er læs mere

Denne forret kræver store portobellosvampe. Stilkene sauteres med milde, kødfulde poblano-peberfrugter og forårsløg, og derefter fyldes de i svampehattene med revet mozzarella og kimen. læs mere

Skær jalapeño-peberfrugter i halve på langs, og du har den perfekte base til en velsmagende forret. Peberfrugterne bages først, indtil de er møre, fyldes derefter med et fyld af italiensk pølse, sauteres med løg og peberfrugter og blandes med... læs mere

Denne mexicanske kyllingesuppe koger praktisk talt sig selv. Bare smid alle ingredienserne i slowcookeren, og så er du klar. Når du kommer tilbage, har du en fyldig og krydret suppe, der vil varme dig på en kølig dag. læs mere

Denne hvide gryderet er en mildere version af den traditionelle Tex-Mex røde chili con carne. Den er lavet med grillet kylling, dåsehvide bønner, chilipeber (deraf navnet), majs og yucca (du kan erstatte - læs mere

Giv hjemmelavet kyllingesuppe en hel buket af mexicanske smagsoplevelser ved at tilsætte masser af tomater, krydrede jalapeños, spidskommen og duftende koriander. Strimler af majstortilla vil hjælpe med at tykne suppen en smule, og sammen med stykker af bagt kyllingebryst vil det tilføje et strejf af... læs mere

Denne mexicansk-inspirerede forret har seks lag lækkerier, som du kan kombinere med tortillachips. En god fornøjelse til hjemmefester. Kan laves i en stor, delt pande eller... læs mere

Bacon og jalapeños giver denne chowder en varmende, krydret smag, der perfekt komplementerer dens cremede base. Start med at stege baconen, og steg derefter chowderen i det smeltede fedtstof. Sauter først grøntsagerne – løg, søde og læs mere

Disse duftende muffins er bagt uden hvedemel, men de er lige så lækre som traditionelle muffins. Majsmel giver dem en varm, velsmagende aroma, blomkål tilføjer en fyldig tekstur, og sammen med revet ost tilføjer det en... læs mere

En slowcooker er en livredder, når du hurtigt skal lave tørret bønnesuppe. Bland den med sauterede løg, søde og stærke peberfrugter, drys med krydderier, hæld bouillonen i og kog i en trykkoger. Når suppen er klar, blend den og... læs mere

Grønkål er en fremragende ingrediens til supper, som takket være det høje indhold af kostfibre i bladene er utroligt sunde. På bare en halv time kan du tilberede en tyk, lækker og mættende suppe, fyldt med... læs mere

• Rød salsa
• Chimichurri
• Bøf

Porterhouse-bøffen er elsket for sin størrelse (én bøf er nok til fire personer) og for sin kombination af oksemørbrad og striploin-bøf, adskilt af et smagfuldt ben. Denne bøf serveres i skiver og garneret med to latinamerikanske ingredienser: læs mere

Vilde ris med svampe kan serveres som tilbehør til kød eller som en selvstændig vegetarisk ret, fyldt med fyldige smagsoplevelser. For en mere kompleks smag, brug en blanding af forskellige svampe. Sauter dem i smør. læs mere

Denne vegetariske lo mein nudelopskrift er rig på protein, fibre og en fyldig asiatisk smag fra ingefær, krydret jalapeño, sojasauce og østerssauce. Lavet med fuldkornsspaghetti. læs mere

Hvis du leder efter en solid vegetarisk ret fyldt med livlige smagsoplevelser, så prøv mexicanske chilaquiles. Disse er majs-tortillachips simret i en fyldig sauce lavet med ristede tomater og chilipeber, sorte bønner på dåse og refried... læs mere

Svinekam med naturlige ben steges på panden i et par minutter på hver side, hvilket resulterer i gyldenbrune og saftige resultater. Serveres med hjemmelavet ananasrelish. For at gøre det, blend noget af ananasen i en blender med... læs mere

Mexicanske chimichangas er næsten som en burrito, bare bagt i ovnen. Chimichangas er fyldt med kød og serveres som hovedret med tilbehør. Denne opskrift bruger strimlet grillet kylling. Varm den op med krydderier - læs mere

Lav en lækker brødfyldning i hawaiiansk stil, som kan serveres som tilbehør til julekalkun eller andet kød. Hawaii-fyld er en traditionel kombination af søde frugter, krydderier og svinekød. Basen er læs mere

Majssmagen i dette brød komplementeres perfekt af søde, salte og salte noter takket være tilsætningen af ​​hakkede syltede chilier og en skefuld honning. Og smørret skaber en utrolig mør og luftig krumme. Du kan bage det i læs mere

Disse lommer minder om tærter med et tyndt lag dej, indeni et rigt, saftigt kødfyld. For at lave dem steges rå mexicansk chorizopølse på panden med majskerner og varme jalapeños og blandes med... læs mere

• Slider-sandwiches
• Løg
• Aioli

Mini sliderburgere betragtes som en praktisk forret til fester. Forvandl dem til en sand delikatesse til særlige lejligheder og lav burgerbøffer af premium Kobe (Wagyu) oksekød. Dette kød er karakteriseret ved intens marmorering og... læs mere

Du kan tilberede fyldet til disse sandwich enten derhjemme i ovnen eller på en picnic over kul. Pak alle ingredienserne ind i en foliepakke, tag den med dig og grill den, og når du pakker den ud, finder du duftende revet... læs mere

Stegte fiskepinde i en sprød panering kan være en lækker forret eller hovedret, når de serveres med dampet broccoli. For at tilberede, tag hvide fiskefileter (sej eller torsk) og læg dem kort i blød i - læs mere

Højdepunktet ved denne pasta er de sprøde stykker af stegt røget pancetta. Start med at lave mad med den, mens spaghettien koger, da det smeltede fedt fra stegningen af ​​pancettaen vil være et vidunderligt krydderi til hele retten. Først i det røgede fedt - læs mere

Booya er en gryderet, eller tyk, ragout-lignende suppe, der tilberedes i det nordlige USA til store forsamlinger, på markeder, fællesfester og til potlucks. Booya tilberedes typisk i store gryder med flere deltagere, og tilberedningsprocessen er... læs mere

Denne tyskinspirerede sandwich vil appellere til både ølelskere og andre. Den passer perfekt til et glas øl og har en ølbaseret sauce. Sandwichen laves på en lang baguette, som derefter skæres i flere mere håndterbare sandwiches. I - læs mere

• Kyllingevinger
• Sovs

Disse hvidløgsvinger vil være et hit til din baghavefest. De er grillede og utroligt krydrede, smagfulde og syrlige. Før grillning marineres kyllingevingerne i flere timer i en tør marinade, der indeholder... læs mere

Selvom Mexico betragtes som fødestedet for den originale Cæsarsalat, har dens ingredienser ikke meget lighed med traditionelt mexicansk køkken. Opskriften nedenfor er en interessant variation, der giver den klassiske salat et mexicansk præg. læs mere

Højdepunktet ved denne pizza er dens lækre bund, fyldt med cremet ost og toppet med ringe af stærk jalapeño. Midten er toppet med tomatsauce og en blanding af revet mozzarella og pikant pepper jack-ost. Pizzaen er lige den rette mængde sprød og... læs mere

Funchoza-salater er den hurtigste måde at forkæle dig selv på, hvis du pludselig har lyst til en asiatisk ret. Disse nudler tilberedes hurtigt og suppleres normalt med de grøntsager, du har i køleskabet: gulerødder, peberfrugter, agurker og friske krydderurter. Til - læs mere

En Halloween-forsamling vil blive henrykt over denne heksebryg, der skjuler en punch lavet af agurker, jalapeños, limesaft, sukker og sodavand. Udover den eksplosive citrussmag med de brændende noter af chili, er "drikken"... læs mere

Fisk og skaldyrsris er en typisk ret fra det traditionelle Cajun-køkken i det sydlige USA. Og hvis du elsker stærk og krydret mad, vil du ikke blive skuffet. Det, der adskiller den fra de fleste lignende opskrifter, er den fantastiske smag og aroma af Cajun-krydderier. Drys det på en... læs mere

Disse solide, saftige oksekødsburgere kombinerer alle traditionerne fra det mexicanske køkken, og de er nemme at tilberede, selvom du bor tusindvis af kilometer fra den nye verden. Alle ingredienserne er let tilgængelige, og med den rette kombination... læs mere

Forkæl dig selv og dine kære med en solid mexicansk morgenmad med huevos rancheros eller røræg i landlig stil. Denne ret er populær blandt ranchere i Mexico – de forsøger at tilfredsstille deres sult og fylde op med energi, inden de tager ud at arbejde på gården. læs mere

Denne nemme ret kombinerer det gode ved limabønner og broccolini med pastaens fylde og smagen af ​​mozzarella og pecorino. Dåsebønner steges på panden med jalapeños og vendes derefter i... læs mere

Chilipulver, peberfrugter og tomater forvandler stegte rejer og nudler til en lækker Tex-Mex-ret. Først steges alle ingredienserne individuelt, indtil de er gyldenbrune, og derefter kombineres de i en let sauce lavet af hakket... læs mere