Kylling fyldt med jalapeño og flødeost
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Jalapeño poppers forvandler kyllingebryst til en saftig bolle med en cremet midte og et sprødt yderlag. Købte jalapeño poppers (fyldte, panerede peberfrugter) placeres på en tynd kyllingebøf smurt med flødeost og rulles derefter sammen. Kyllingerullerne steges på panden, indtil de er sprøde, og færdiggøres derefter i ovnen. Server straks med ranchdressing til at dyppe i og nyde.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 kyllingekoteletter, 0,3 cm tykke (ca. 100 g pr. stk.; pisk om nødvendigt)
- 4 frosne jalapeño poppers
- 110 g flødeost, stuetemperatur
- 1/3 kop premium mel
- 1 stort æg
- 0,5 kop almindelige rasp
- 2 spsk. olivenolie
- Yderligere enhed4 træspyd, 15 cm lange.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, jalapeno peber, brødkrummer, æg, flødeost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist i den øverste tredjedel af ovnen, og forvarm ovnen til 200 °C (400 °F). Placer risten på en bageplade med kant. Tilbered jalapeño-poppersene i henhold til anvisningerne på pakken. Lad dem køle af.
- Krydr kyllingekoteletterne med salt og sort peber. Læg dem med den flade side nedad på en arbejdsflade med de korte ender parallelle med kanten. Smør en fjerdedel af flødeosten på hver kotelet, og lad der være ca. 0,5 cm afstand fra kanterne. Placer en jalapeño på tværs af den korte ende tættest på dig, og rul den sammen. Fastgør den med et træspyd. Drys kyllingen med salt og sort peber. Gentag med de resterende koteletter, flødeost og jalapeño.
- Kom mel i en lav skål. Pisk ægget i en anden lav skål. Kom rasp i en tredje lav skål. Vend kyllingebollerne i mel og dyp dem i ægget. Lad overskydende mel dryppe af, og dæk dem derefter helt. brødkrummerOverfør til en tallerken.
- Varm olivenolie op i en stor nonstick-pande ved middelhøj varme. Læg kyllingebollerne i panden med skærene nedad, og steg dem, indtil de er gyldenbrune på alle sider. Vend dem efter behov, ca. 5 minutter. Læg kyllingen over på en bageplade på en rist. Bag, indtil de er gennemstegte, ca. 15 minutter.
- Fjern spydene fra kyllingen, skær hver rulle i halve og server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
