Bagte kartofler med osteskorpe

Stemmer: 1

Sådan laver du - Bagte kartofler med ostebund

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

Denne gryderet er lavet med skivede frosne kartoffelfritter (findes i sektionen for færdigretter). Kombiner dem med pandestegte jalapeños, poblano-peberfrugter og løg, drys med rigeligt revet ost og smuldret sprød bacon, og bag indtil osten er smeltet. For en alsidig og unik smag kan du bruge to typer ost: skarp cheddar og Monterey Jack. Denne gryderet er perfekt til både en lækker og solid morgenmad og en familiemiddag.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1,8 kg frosne kartofler i tern til stegning
2 spiseskefulde smør
2 store grønne chilipeber, i tern
2 jalapeños, fint hakket
1 poblano-kapsel, i tern
2 løg, hakket
2 kopper revet skarp cheddarost
2 kopper revet Monterey Jack-ost
8 skiver bacon, stegt og hakket

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel, cheddarost, Monterey Jack-ost, bacon, jalapeno peber, poblano peber

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 190°C.
Smelt smørret i en stor stegepande og sauter chilipeber og løg, indtil de er gyldenbrune og næsten sorte. Tilsæt de frosne kartofler, lidt salt og sort peber, og rør rundt.