Cowboy Frugtsalat
Stemmer: 2
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
En frugtsalat med karakter. En blanding af røde og hvide druer, jordbær og honningmelon dryppes med en simpel sirup tilsat stærk jalapeño og forfriskende limeskal. Smagen er perfekt afbalanceret: søde, krydrede og citrusagtige noter komplementerer hinanden og den saftige frugt perfekt. Frisk mynte er det perfekte supplement til frugten. Drys det over salaten inden servering, og nyd en bred vifte af smagsoplevelser.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Cowboy Frugtsalat
- 1 kop jordbær, afskallede og halverede
- 1 kop hakket honningmelon
- 1 kop kernefri hvide druer, halveret på langs
- 1 kop kernefri røde druer, halveret på langs
- 1/4 kop friske mynteblade, hakkede
Varm sirup
- 1/4 kop sukker
- 1 jalapeño, halveret på langs og uden kerner
- Skal og saft af en halv lime
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Varm sirup:
Bland sukker, jalapeño og 1/2 kop vand i en gryde og bring det i kog under konstant omrøring, indtil sukkeret er opløst. Skru ned for varmen og lad det simre, indtil siruppen tykner, ca. 10 minutter. Tag jalapeñoen op af siruppen. Lad den køle af, og rør derefter limeskal og -saft i. - Cowboy Frugtsalat:
Bland jordbær, melon og druer i en skål. Hæld siruppen over frugten og vend det hele sammen. Drys med mynteblade.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
