Slå "Heksedrikken"
Stemmer: 2
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
En Halloween-fest vil blive begejstret for denne heksebryg, forklædt som en punch lavet af agurker, jalapeños, limesaft, sukker og sodavand. Udover den eksplosive citrussmag med chilipebernes krydring, vil denne "potion" også glæde med sin uhyggelige klare grønne farve. For ekstra troværdighed kan du smide vingummige orme eller øjeæbler i hver portion. Du kan også lave en voksenversion ved at erstatte det meste af citron-lime sodavanden med gin.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 8 iranske agurker, hakket
- 2 jalapeñopeberfrugter (fjern kernerne for at reducere varmen), hakket
- 2/3 kop sukker
- 1 spsk + 2 spsk friskpresset limesaft (fra ca. 10 limefrugter)
- 1 tsk ancho chilipulver
- 2 kopper citron-lime danskvand
- Gummiøjne eller orme til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: agurker, Persisk agurk, jalapeno peber, sukker, limesaft, ancho peber, limelimonade, kulsyreholdigt vand, marmelade
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en blender pureres agurker, jalapeño, sukker og 1 kop vand, indtil det er glat. Si det gennem en finmasket si og ned i en stor kande. Tilsæt 1 kop limesaft og rør rundt. Stil det på køl indtil det er klar til servering.
- Hæld de resterende 2 spiseskefulde limesaft på en tallerken. Bland 2 spiseskefulde salt og chilipulver på en anden tallerken. Dyp 8 glas med kant i limesaften og derefter i krydderiblandingen. Fyld glassene med isterninger.
- Hæld sodavanden i en kande og rør rundt, hæld derefter punchen i glas. Pynt hver portion med vingummiøjne eller orme.
Note
Brug gin i stedet for sodavand til en voksenpunch. Tilsæt blot en sjat sodavand for at søde drikken.
Kategorier:
Lignende opskrifter
