Majsbrød med syltede peberfrugter
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 rundt brød, diameter 23 cm.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 rundt brød, diameter 23 cm.
Majssmagen i dette brød komplementeres perfekt af søde, salte og salte noter takket være tilsætningen af hakkede syltede chilier og en klat honning. Og smørret skaber en utrolig blød og luftig krumme. Du kan bage det som muffins i en muffinform eller som en tærte i en stor støbejernspande eller tærteform. Server dette majsbrød i en brødkurv til en festmiddag, og det vil forsvinde på få minutter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper hvedemel
- 1,5 kopper gul majsmel
- 2 teskefulde groft salt
- 0,5 kopper sukker
- 0,5 tsk sodavand
- 1 tsk bagepulver
- 1 teskefuld honning
- 1 kop surmælk, stuetemperatur
- 3 store æg, stuetemperatur
- 1 kop finthakkede syltede peberfrugter, drænet, ved stuetemperatur (såsom pepperoncini)
- 220 g usaltet smør, blødgjort
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, majsmel, sukker, bagepulver, honning, surmælk, æg, chilipeber, jalapeno peber, peperoncino peber, smør, majsbrød
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C, og spray en rund form på 25 cm eller en muffinform på 450 ml med bagespray.
- Forbered to store skåle. I den ene blandes hvede- og majsmel, salt, sukker, natron og bagepulver. I den anden piskes honning, surmælk, æg og peber sammen.
- Lav en fordybning i midten af melblandingen og vend den flydende blanding i. Når væsken er blevet optaget i dejen, vend smørret i.
- Kom dejen i en form eller muffinform med en ske, og fyld fordybningerne op til 1 cm fra kanterne. Bag i formen i 40-45 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud. Bag muffinsene i 20-25 minutter. Du kan også drysse lidt revet cheddarost over inden bagning.
Kategorier:
opskrift / Tilbehør / Bageri / Hjemmelavet brød / / Amerikansk køkken / Duff Goldman
Lignende opskrifter
