Tid: 43 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

Frugtsalat med sød yoghurtdressing til at toppe med ristet brød - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 1 kop søde kokosflager
• 1 kop naturlig yoghurt
• 2 spiseskefulde honning
• 1/4 kop mørk rom eller krydret rom
• 2 spsk finthakkede mynteblade
• 1 pakke (1 liter) figenstykker
• 1 pakke (1 liter) ananasstykker
• 1 pakke (1 liter) jordbærstykker
• 1/3 kop gojibær
• Nødder, til drys

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

figner, Ananas, jordbær, ulvebær, kokosflager, yoghurt, rom, nødder, honning, mynte

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 150°C.
  
  Fordel kokosflagerne i et enkelt lag på en bageplade. Rist dem i ovnen, indtil de er lysegyldenbrune, cirka 8 minutter. Pas på, at de ikke brænder på.
Trin 2
• I en skål piskes yoghurt, honning, rom og mynte sammen. I en anden stor skål blandes frugt og gojibær. Hæld yoghurtblandingen over frugten og vend det hele sammen. Lad det trække i 10 minutter, så frugten kan trække ind. Drys med ristet kokos og nødder, og server.

Stemmer: 1