Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

Nyd den smagfulde kombination af friske bær og frugter i en let dressing af honning, lime og appelsinjuice. Citrusfriskheden kombineret med mynteblade balancerer perfekt sødmen fra de andre ingredienser, mens hakkede pistacienødder tilføjer lige den rette mængde sprødhed. Denne frugtsalatdessert er en livlig og sund måde at afslutte ethvert måltid på.

Ingredienser:

• 2 kopper blåbær
• 2 kopper hindbær
• 1 mango, i tern
• En halv ananas, i tern
• En halv kernefri vandmelon, i tern
• 1/4 kop honning
• Saft af 1 lime
• Saft af 1 appelsin
• 0,5 kop afskallede pistacienødder, grofthakkede
• Friske mynteblade, revet i stykker (til servering)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

blåbær, hindbær, mango, Ananas, Vandmelon, Appelsinjuice, limesaft, pistacienødder, mynte

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kom blåbær, hindbær, mango, ananas og vandmelon i en stor skål. Bland honning, limesaft og appelsinsaft i en separat lille skål. Dryp honningblandingen over frugtsalaten og drys med pistacienødder. Drys med friske mynteblade lige før servering.

Stemmer: 2

Forfatter af opskriften - Patricia Heaton er en amerikansk skuespillerinde, komiker og producer.