20 bedste julekonfektopskrifter, du kan lave derhjemme

Trøfler, karamel, nougat og meget mere: disse slik er perfekte til julefester, gaver og teselskaber.

De bedste slik til jul og nytår

Du troede, at julegodter bare var julekagerGlem alt om det! Hjemmelavede slik er den perfekte måde at pifte dit julebord op og løfte humøret! De kan være en vidunderlig spiselig gaveI dette udvalg vil alle finde noget for deres smag: fra hjemmelavede trøfler og delikate chokoladefudge indtil duftende mælkekaramel og frugtagtige slik, der vil tilfredsstille enhver sød tand. Og denne nougat med dråber af seje vingummier... Vi kan ikke modstå denne kombination af sejt, frugtagtigt, nøddeagtigt og sprødt. Den perfekte søde og salte julegodbid!

Opskrift: Nougat med sej marmelade og pistacienødder

Jordnøddesmørkugler

Jordnøddesmør og chokolade er en perfekt kombination, og disse søde og salte jordnøddesmørkugler overtrukket med mørk chokolade vil helt sikkert glæde enhver jordnøddesmørelsker. Før du overtrækker kuglerne i chokolade, skal du sørge for, at de er godt afkølede og faste. Dette forhindrer dem i at falde fra hinanden, og det vil gøre det muligt for chokoladen at stivne hurtigere. Hvis chokoladen tykner, før du har overtrukket alle kuglerne, kan du blot genopvarme den i mikrobølgeovnen.

Opskrift: Jordnøddesmørkugler

Grillning med jordnødder

Denne opskrift på peanut brittle bliver lækker, sprød og behageligt knasende uden at knække tænderne. For at lave den skal du koge sukker og majssirup til en karamelkonsistens, og derefter røre smør, salt, bagepulver, vanilje og jordnødder i. Hæld det i en form med kant for at stivne. Dette giver en stor portion brittle, så afhængigt af størrelsen kan du bruge to forme for at forhindre, at den bliver for tyk og let går i stykker.

Opskrift: Grillning med jordnødder

Hjemmelavede slik lavet af kondenseret mælk og chokolade med valnødder

Denne chokoladetoffee er så lækker og festlig, og så nem at lave, at du glemmer alt om købte slik. Alt du behøver er en dåse kondenseret mælk af høj kvalitet, to typer chokolade, lidt vanilje og valnødder. Glem ikke at tilføje en knivspids salt for en mere kompleks smag.

Opskrift: Hjemmelavede slik lavet af kondenseret mælk og chokolade med valnødder

Trøfler med æggenødssmag

Trøfler med æggestoksmag er en fantastisk gave eller godbid til gæster i julen. Placer slikket i en festlig dåse foret med vokspapir.

Opskrift: Trøfler med æggenødssmag

Chokoladebar med småkager og karamel

Twix-chokoladebarelskere kan nu oprette en minifabrik i deres eget køkken! Denne opskrift afslører hemmeligheden bag bløde småkager og sej karamel. Barerne er lige så lækre, men lavet med naturlige, brugervenlige ingredienser, hvilket tager dem til et helt nyt niveau.

Opskrift: Chokoladebar med småkager og karamel

Chokolade-, toffee- og pretzel-bolsjer

Disse usædvanlige slik er så nemme at lave, men ser alligevel imponerende ud! Mælkechokolade, saltede pretzels, karamel og halverede pekannødder lægges lagvis sammen for at skabe den samme flerlagede smag. Disse lækkerier er perfekte til en fest eller som gave.

Opskrift: Chokolade-, toffee- og pretzel-bolsjer

Hvid chokoladebar med hele pistacienødder, tørrede tranebær og tørrede abrikoser

Forvandl almindelig hvid chokolade til en interessant og lækker bar fyldt med nødder og tørrede frugter. En perfekt kombination er saltede pistacienødder, tørrede tranebær og tørrede abrikoser. Og det er utrolig nemt at lave denne lækkerbisken. Smelt blot chokoladen, hæld den på bagepapir, form den i din ønskede form, og mens den stadig er varm, top den med nødder og tørrede frugter. Når den er stivnet, har du en ret ru chokoladebar, men dens enkelhed er netop dens charme. Bræk chokoladen i tilfældige stykker og nyd. Eller læg stykkerne i en gennemsigtig pose, bind den med et flot bånd, og giv dine kære en særlig, hjemmelavet chokoladegodbid.

Opskrift: Hvid chokoladebar med hele pistacienødder, tørrede tranebær og tørrede abrikoser

Mælk og småkager med karamel

Denne juledessert vil minde dig om et hyggeligt glas mælk og småkager. Hver firkant af hvid toffee er dekoreret med miniature chokoladekiks og drysset med røde og grønne krymmel for et festligt præg. Denne opskrift kræver færdigkøbte småkager, men du kan erstatte dem med dine yndlingskager.

Opskrift: Mælk og småkager med karamel

Vi anbefaler

10 klassiske champagnecocktails

97 bedste forretter til nytår og jul

Nytårsdesserter, 31 opskrifter

31 fantastiske nytårsaftensopskrifter

64 cocktail- og drinkopskrifter til nytårsferien

64 nytårsaften cocktail- og drinkopskrifter

88 bedste søde bagværk og dessertopskrifter til nytårsferien

88 bedste opskrifter på søde kager og desserter

50 hurtige og nemme opskrifter til nytårsferien

50 hurtige og nemme opskrifter på nytårsretter

Bourbon Pecan Chokolade Trøfler

Det er meget nemmere at lave chokoladebolsjer derhjemme, end det måske ser ud til, og du kan tilpasse dem med de smagsvarianter, du ønsker. Basen for chokoladetrøfler er en velafstivet ganache. Rul den til kugler og rul dem i finthakkede pekannødder. Denne opskrift tilføjer et strejf af bourbon til ganachen. Dens subtile aroma passer smukt til chokolade- og pekannøddesmagene.

Opskrift: Bourbon Pecan Chokolade Trøfler

Hvid chokoladetoffee med myntebolsjer

Denne hvide chokoladetoffee får sin delikate, cremede tekstur fra en usædvanlig ingrediens: skumfiduser. Smelt skumfiduserne med fløde og sukker, indtil de er cremede, og rør derefter den hvide chokolade i den varme skumfidusblanding, indtil den smelter. Du kan drysse toffeen med lige præcis det topping, du ønsker: hakkede nødder, hakket tørret frugt eller, som i denne festlige version, knuste røde og hvide pebermyntebolsjer. Når de er stivnet, skæres de i firkanter.

Opskrift: Hvid chokoladetoffee med myntebolsjer

Hjemmelavede slik med hvid nougat "Samotsvety"

Disse hjemmelavede slik er en krydsning mellem nougat, skumfidus og marengs. De er lavet med æggehvider og sukkersirup, og et drys af farverige gumdrop-stykker giver dem et ædelstenslignende udseende. Blandingen er klistret, tyk og sej, men når de først er stivnet, vil du smage dem og indse, at resultatet var indsatsen værd!

Opskrift: Hjemmelavede slik med hvid nougat "Samotsvety"

Chokoladekandiserede nødder med mandler

Denne chokolade- og mandelkonfekt kan opbevares i op til 5 dage, endda længere i køleskabet. Så lav en dobbelt portion, som du kan nyde og give til venner – håndlavede bolsjer er altid en velkommen gave. Alkalisk kakao giver slikket en fyldig chokoladesmag og en næsten sort farve, hvilket får det til at se meget imponerende ud. Bræk det i tilfældige stykker og læg dem i poser.

Opskrift: Chokoladekandiserede nødder med mandler

Maltede chokoladetrøfler

Højdepunktet ved disse håndlavede chokolader er maltet mælk. Kombineret med et strejf af honning giver det chokoladen en rigere og dybere smag. Noget af den maltede mælk tilsættes direkte til chokolademassen, mens noget bruges som topping på de færdige trøfler. Disse chokolader er perfekte til gaveindpakning, til at binde dem med bånd og som gave – alle elsker håndlavede slik!

Opskrift: Maltede chokoladetrøfler

Hjemmelavede chokoladebarer med nougat og karamel-jordnødder

Har du nogensinde drømt om at lave en lækker hjemmelavet Snickers-bar, helt fri for mærkelige tilsætningsstoffer, kun karamel, nougat, jordnødder og chokolade? Denne opskrift gør det super nemt, og du får masser af lækre barer at dele med alle dine venner!

Opskrift: Hjemmelavede chokoladebarer med nougat og karamel-jordnødder

Pebermynte marengsstænger

Disse snehvide, luftige, skylignende marengs er perfekte til vinterferien. Sprøde på ydersiden, betagende med deres bløde midte. Et drys dekorativt sukker giver dem en silkeblød glans, og deres diskrete myntesmag gør dem til den perfekte glitrende godbid for både børn og voksne.

Opskrift: Pebermynte marengsstænger

Chokolade-mandeltrøfler i et drys

Tilsæt mandelpasta og mandelekstrakt til chokoladeganachen, rul den derefter til kugler og rul dem i knuste amaretti-mandelkager. Disse hjemmelavede trøfler er bløde indeni og har en sprød topping udenpå, og de vil imponere dine gæster.

Opskrift: Chokolade-mandeltrøfler i et drys

Chokolade Skumfidushatte

Disse yndige hatte er nemme at lave med hjemmelavede småkager og skumfiduser. De er dækket af chokoladeglasur og dekoreret med farverigt krymmel og er perfekte til at lave spiselige snemænd eller som fyld på en julekagefad.

Opskrift: Chokolade Skumfidushatte

Toffee-bolsjer med valnødder

Lækre hjemmelavede mælketoffee-bolsjer med hakkede valnødder. For at lave dem skal du bruge et sliktermometer og bagepapir til indpakning. Opskriften er super enkel, og toffee-bolsjerne er bløde og seje – en perfekt godbid for dem med en sød tand.

Opskrift: Toffee-bolsjer med valnødder

Hjemmelavede granatæble-lime-slikkepinde

For mange fremkalder slikkepinde en sorgløs barndom, hvilket gør dem endnu sjovere. Et sliktermometer er et must-have. Granatæblesaftsirup med limeskal danner smagsbasen for denne vidunderlige håndlavede lækkerbisken.

Opskrift: Hjemmelavede granatæble-lime-slikkepinde