Hjemmelavede slik lavet af kondenseret mælk og chokolade med valnødder
Stemmer: 1
Tid: 3 timer og 20 minutter (inklusive afkølingstid)
Kompleksitet: let
Portioner: 64
Kompleksitet: let
Portioner: 64
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 76, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 1 G., kulhydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 3 mg, natrium 40 mg, sukker 9 G.
Kalorier 76, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 1 G., kulhydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 3 mg, natrium 40 mg, sukker 9 G.
Denne chokoladetoffee er så lækker og festlig, og så nem at lave, at du glemmer alt om købte slik. Alt du behøver er en dåse kondenseret mælk af høj kvalitet, to typer chokolade, lidt vanilje og valnødder. Glem ikke at tilføje en knivspids salt for en mere kompleks smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 dåse (400 g) kondenseret mælk med sukker
- 2 kopper mørke chokoladestykker (54% kakao)
- 1 kop mælkechokoladestykker (33,6% kakao)
- Fint havsalt
- 1,5 tsk vaniljeekstrakt
- 1 kop hakkede valnødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kondenseret mælk, halvsød chokolade, chokoladestykker (granulat), valnødder, vaniljeekstrakt
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hæld den kondenserede mælk i en lille gryde. Tilsæt al chokoladen og rør grundigt. Tilsæt en knivspids salt. Varm op ved svag varme, indtil chokoladen smelter og bliver blank, som en tyk chokoladesauce.
- I mellemtiden beklæd bunden og siderne af en 22 cm firkantet form med folie, og lad der være 10 cm overhæng på begge modsatte sider for at gøre det nemt at tage slikket ud af formen.
- Rør valnødderne i chokoladeblandingen og tilsæt vanilje. Hæld blandingen i den forberedte form og jævn den ud, så den fordeles i alle hjørner. Lad den køle af til stuetemperatur.
- Sæt derefter formen i køleskabet i cirka 3 timer for at gøre det lettere at udskære. Tag slikket ud af formen og skær det i små stykker. Eventuelle rester kan fryses.
Forfatter af opskriften - Ann Thornton – Konditor
Kategorier:
Lignende opskrifter
