Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Hovedingredienserne i denne italienske cocktail er Campari-bitter, gin og sød vermouth, blandet i lige dele. Den søde og krydrede aroma i denne klassiske drink får dog en ny dimension, når den forstærkes af røgede noter. Røget salt fungerer perfekt her. Pynt kanten af ​​hvert glas med det, og tilsæt en knivspids indeni. For en ekstra røget smag kan du tilføje en bred strimmel appelsinskal, grillet over åben ild. Det fungerer også som pynt. En sjov mulighed til en grillfest.

Ingredienser:

• 2 spsk chipotle havsalt
• 2 spiseskefulde sukker
• En skive appelsin
• 0,5 kopper Campari
• 0,5 kopper gin
• 0,5 kop sød vermouth
• Appelsinskal, til servering
• Is

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

vermouth, gin, bitter Campari

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland 2 spiseskefulde af hver af røget salt og sukker på en tallerken. Gnid kanten af ​​4 glas med en appelsinbåd, og dyp derefter hvert glas i salt- og sukkerblandingen. Fyld glassene med isterninger, tilsæt en knivspids røget salt og rør.
Trin 2
• Bland 1/2 kop Campari, gin og sød vermouth i et målebæger; hæld i glas. For at servere ristes 4 brede strimler appelsinskal, en ad gangen, over en gasblus, mens du holder skallen fast med en tang; placer 1 strimmel i hvert glas.

Stemmer: 1