Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Den klassiske Negroni er udelukkende alkoholisk (lige dele gin, Campari og sød vermouth), men vi har formået det umulige og lavet en alkoholfri version! Cocktailens karakteristiske bitterhed kommer fra en alkoholfri aperitif. For at efterligne ginens urtesmag tilsætter vi et strejf af grenadine for sødme og tonic for en blomsteragtig note. Glem ikke appelsinskallen (en traditionel Negroni-garniture). Skræl blot en tynd strimmel med en grøntsagsskræller og læg den i glasset.

Ingredienser:

• 45 ml alkoholfri gin
• 30 ml alkoholfri aperitif
• 30 ml alkoholfri vermouth
• 7 ml grenadinsirup
• 15 ml tonic
• Appelsinskal, til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

tonic

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland alkoholfri gin, aperitif, vermouth og grenadine i en shaker med is, indtil det er helt afkølet.
Trin 2
• Si over i et Old Fashioned-glas og tilsæt 1 stor isterning. Top med tonic og pynt med appelsinskal.

Stemmer: 1