Røget guacamole
Stemmer: 1
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 252, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 4 G., kulhydrater 23 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 395 mg, sukker 2 G.
Kalorier 252, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 4 G., kulhydrater 23 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 395 mg, sukker 2 G.
Denne version af guacamole har en røget smag, der er anderledes end originalen. Du behøver ikke at tænde grillen for at grille grøntsagerne. Et strejf af chipotlepeber i adobosauce tilføjer lige den rette mængde smag. Tilsæt det i stedet for frisk jalapeño for et røget og krydret pift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 avocadoer
- Et halvt lille rødløg, finthakket
- 1 stort fed hvidløg, revet eller knust til en pasta
- 1-2 chipotle peberfrugter i adobosauce, uden kerner og finthakket, plus en spiseskefuld adobosauce
- En lille håndfuld friske korianderblade, finthakkede
- Skal og saft af 1 lime
- Tortillachips til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Avocado, rødløg, adobo sauce, guacamolesauce, koriander, kalk
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skræl avocadoen og kom den i en skål. Tilsæt løg, hvidløg, peber, adobosauce, koriander, limeskal, limesaft og salt.
- Mos og tilsæt salt efter smag. Server med pommes frites.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
