Yoghurt

• Pandekager
• Toppings

Disse pandekager er lavet med mælk, græsk yoghurt og smør, og de er utroligt møre og luftige. Hold en stor tefest og server dem med forskellige toppings. Og for at sikre, at alle får mulighed for at prøve så mange toppings som muligt, læs mere

Disse lyse og saftige kyllingespyd med zucchini, rødløg og peberfrugt kan tilberedes på en udendørs grill eller på en stegeplade. Uanset hvad, vil de være lækre. Det handler om den fantastiske yoghurtmarinade med citronsaft, honning og— læs mere

• Ras el-Hanout
• Kylling

Hvis du leder efter en ny smag til din kyllingekebab, så prøv denne marokkansk-inspirerede version. Kyllingebryststykker marineres i naturel yoghurt med harissa, mynte og hjemmelavet ras el hanout, og derefter sættes de på spyd med... læs mere

Kyllingebryst pocheres i jasmingrøn te, hvilket giver det en vidunderlig frisk aroma. Lav en salat med duftende basilikum og estragon, og bland den i salatsandwiches. En perfekt forret til polterabender. Sandwiches kan skæres i - læs mere

• Waldorf
• Pocheret kylling

Til sin Waldorfsalat tilbereder Amanda Freytag kylling på en unik måde: Hun pocherer kyllingelår ved svag varme i en bouillon med hvidvin, selleri, gulerødder og løg. Kyllingekødet bliver særligt smagfuldt og saftigt. læs mere

Et strejf af syrlig naturel yoghurt og citron gør denne agurkesalat med dild og mynte utrolig forfriskende. Afhængigt af tykkelsen kan du have brug for lidt mindre eller mere yoghurt: agurkerne skal være jævnt dækket af den cremede blanding. læs mere

Forkæl dig selv og dine kære med hjemmelavet, kaloriefattig, naturlig is. Lavet med appelsinjuice og -skal for en fyldigere smag, honning som sødemiddel og fedtfattig græsk yoghurt for en cremet smag og blød tekstur. læs mere

Denne kanelsnickerdoodle-kagedej er lavet uden æg, hvilket betyder, at den kan spises rå. Den er ligesom kagedej og kan smøres på brød, tilsættes milkshakes, is eller bruges til at lave sandwichkager. Klem lidt - læs mere

At riste frugt og bær i ovnen fordyber deres smag, intensiverer deres fylde og søder den – intet sødemiddel nødvendigt! Bag ferskner og blåbær om aftenen og opbevar dem i køleskabet til en hurtig morgenmad. læs mere

Lav denne græskarkrydderi-latte-smoothie til morgenmad, og din dag vil starte ikke kun lækkert, men også sundt. Koffeinen vil hjælpe dig med at vågne op, og græskarpuréen kombineret med yoghurt vil berige din kost med A-vitamin. For - læs mere

• Granola
• Yoghurt

"Hold godt øje med granolaen, mens den bager. Kokke anbefaler normalt at holde ovnen lukket, men der er en hårfin grænse mellem smukt ristet og brændt granola. Så jeg anbefaler at røre i den ofte, men hurtigt for at forsigtigt..." læs mere

I stedet for en traditionel smoothie til morgenmad, lav en skål grøn salat. En grøn smoothie er den perfekte morgenmad for dem, der er på farten, men du kan også i ro og mag nyde de samme ingredienser i en elegant salat. Den indeholder endnu flere vitaminer - læs mere

Denne livligt smagfulde og farverige dressing har udviklet sig markant, siden den først blev lavet i Californien i 1920'erne. Tidligere versioner inkluderede estragon, ansjoser, Worcestershire sauce eller avocado. Denne opskrift kræver... læs mere

Denne hummus er lavet med dampede gulerødder, spidskommen og appelsin blandet med traditionelle kikærter og tahini, og den er utrolig blød, sød og let. Græsk yoghurt tilføjer et strejf af syrlighed, og frisk gulerodspesto tilføjer... læs mere

• Parfait
• Let granola med lavt kalorieindhold

Det er nemmere at lave hjemmelavet granola, end det ser ud til. Du kan ikke bare hælde det over mælk til morgenmad, men du kan også bruge det i en hurtig dessertparfait toppet med yoghurt naturel og blandede bær. Om vinteren kan du bruge frosne bær. læs mere

Denne varme og søde sommerdessert kan nydes når som helst på året, da den er lavet med frosne bær. Berry Crisp tilberedes i mikrobølgeovnen på få minutter. Prøv den til morgenmad, toppet med en skefuld... læs mere

Bag laksefilet og kartofler med løg og peberfrugter på den samme bageplade, og du behøver ikke vente på, at tilbehøret er færdigt: en komplet middag kommer ud af ovnen. Lav en cremet, syrlig yoghurtsauce specielt til fisken med - læs mere

Denne solide bønnesalat er fyldt med alle smagene fra en klassisk BLT-sandwich (bacon, salat og tomat). En hjemmelavet urtemayo-dressing giver et frisk pift, mens sprød bacon og croutoner giver en dejlig knas. Det er en fantastisk... læs mere

For at gøre det nemmere, bag denne tærte med en færdigkøbt shortbread-bund, for det vigtigste er det fantastiske fyld. Det er her, du skal bruge din magi. Fyldet er lavet med sød kartoffelpuré og krydderier som kanel og muskatnød... læs mere

"Chaat med sød kartoffelpakora er min version af traditionel indisk chaat," deler kok Manit Chauhan. "Chaat betyder 'at slikke' på hindi. Med denne kombination af smage og teksturer er det faktisk svært ikke at slikke." læs mere

Denne enkle ret har alt det, der gør oksekødstroganoff så populær, bortset fra at der bruges kylling i stedet for oksekød. Gyldenstegte kyllingebryststykker simres i en cremet champignonsauce, og din aftensmad er klar på kortere tid. læs mere

Tzatziki er måske en af ​​de letteste og sundeste saucer, du kan spise uden at bekymre dig om ekstra kalorier. Naturlig yoghurt, agurk, friske krydderurter og citronsaft kombineres for at skabe en utrolig lækker og forfriskende forret, der er perfekt... læs mere

Tzatziki er en forfriskende græsk sauce, der er lavet med naturlig yoghurt, aromatiske friske krydderurter, revet agurk, citronsaft og lidt olivenolie. Den serveres typisk som en forret med pitabrød, ristet brød eller sprøde friske... læs mere

Den tykke konsistens af græsk yoghurt eliminerer behovet for at si den gennem et osteklæde, hvilket er almindelig praksis i tzatziki-opskrifter. Sørg dog for at presse overskydende væske ud af den revne agurk. Dette sikrer, at tzatzikien forbliver... læs mere

• Pitachips
• Dyb
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Denne sunde forret er fyldt med lækre mellemøstlige og middelhavssmage. Dippen består af tre perfekt komplementære lag: aubergine baba ganoush, forfriskende tzatziki og en let salat af friske peberfrugter. læs mere

Hvis du har tørret frugtkage tilovers efter jul, så lav noget simpel granola med den. Den holder sig i flere uger og kan bruges i denne elegante yoghurtbaserede dessert. Fordel blåbærsaucen lagvis i glas. læs mere

Lav en yoghurtdressing med forfriskende dild og harissa for et pift spark. Brug den som salatdressing eller som dip eller sauce til friske grøntsager, pommes frites eller stegt kylling. læs mere

Chipotle-peberfrugter og syrlig pepperjack-ost giver dette majsbrød et syrligt spark, mens de saftige majskerner i dejen hjælper med at blødgøre smagen. Brødet er luftigt og blødt med en sprød skorpe og en mør krumme. Server det til frokost i stedet for... læs mere

Til denne pizza, fyldt med fortryllende indiske smage og aromaer, behøver du ikke at ælte dejen: brug naanbrød som base! Top den med stykker af stegt kylling marineret i krydret yoghurt, ost og rødløg, og steg den - læs mere

Disse mini-muffins har den helt rigtige størrelse til små hænder og er den perfekte hurtige morgenmad til de morgener, hvor du bare ikke har tid til at gøre dig klar. De er fyldt med alt, hvad vi elsker til morgenmad: græsk yoghurt, havregryn, læs mere

• Shawarma
• Yoghurtsauce

Denne hurtige version af shawarma er lavet med kylling, som ikke kræver lang marinering eller stegning på spyd. Skær udbenede kyllingelår uden skind i tynde skiver, vend dem med krydderier, og bag dem i ovnen. Lårene er den lækreste og saftigste del af kyllingen. De... læs mere

Denne solide vegetariske chili er lækker og nærende takket være proteinrige hvide bønner og brune linser. En generøs portion tørrede krydderier og andre basisvarer er med til at forbedre smagen og gøre retten nem at tilberede, selv - læs mere

Pitaya (også kendt som pitahaya eller dragefrugt) ligner måske en artiskok, men den tilhører kaktusfamilien. Den er rig på C-vitamin og B-vitaminer. Den har hvidt eller lyserødt frugtkød med et højt fiberindhold, og dens små sorte... læs mere

• Gærfrit brød
• Vaniljeglasur

Dette bløde og fugtige usyrede brød er fyldt med valnøddestykker og søde, tørrede tranebær, toppet med en duftende naturlig vaniljeglasur. Perfekt som dessert, det holder sig i op til en uge og bliver... læs mere

• Gærfrit brød
• Chokoladeglasur

Rør revne pærer, chokoladestykker og ristede pekannødder i en gærfri brøddej, bag et stort brød eller tre minibrød, og dryp med chokoladeglasur. Brødet er dessertagtigt, meget saftigt og lækkert, især hvis du lader det stå natten over. læs mere

Disse ægfrie peanut butter cookie dej overtrukket med mælkechokolade er en unik version af den klassiske peanut butter og chokolade-kombination. Prøv at tilsætte uraffineret kokosolie til frostingen for en endnu bedre oplevelse! læs mere

Kartoffelsalat har aldrig været så let, frisk og sund! Den er lavet med nye kartofler, frisk rucola, dampede grønne bønner, mør bagt laks og krydret med græsk yoghurt og dild. Hvis du bruger frisk... læs mere

Søde kartofler kombineret med den duftende marokkanske krydderiblanding ras el hanout er en vidunderlig østligt inspireret tilbehørsret. Knus dem under bagning for at give dem sprøde kanter. Server med en forfriskende yoghurtsauce. læs mere

• Iskage
• Citronflødeskum

Denne kage uden bagning er den perfekte løsning til sommerfester. På en varm dag vil alle være begejstrede for at nyde denne forfriskende citrusis i form af en rigtig kage med en sukkerkagebund og citronflødeskum på toppen. læs mere

Disse smukke toasts er fyldt med alle smagene fra det skandinaviske køkken. Ristede skiver sortbrød smurt med flødeost toppes med rejer, agurkeskiver og radiser i pæne, skiftende rækker, alt sammen drysset med frisk dild. Denne... læs mere

Den lækreste og mest perfekte naan er sprød på ydersiden, let grillet, blød indeni, let sej og luftig nogle steder. Ligesom pizza bages den meget hurtigt ved den højeste temperatur. Derfor er hjemmelavet naan... læs mere

Hvis dine grillede kyllingebryster altid bliver tørre, så er denne opskrift noget for dig! Kyllingebrystene marinerer i 30 minutter og grilles i kun 10 minutter, hvilket resulterer i et saftigt og mørt resultat. Det hele takket være yoghurt og citron, hvor de vigtigste ingredienser er: læs mere

Dette unikke, lækre majsbrød er fyldt med stykker af salt skinke, søde tørrede kirsebær og cremet Gouda. Det er perfekt til morgenmad eller som en snack at tage med på farten. Bag i en firkantet bageform eller læs mere

Saag paneer er en lækker og sund indisk ret lavet med krydret, cremet spinat og paneerost. I modsætning til de fleste andre oste smelter paneer næsten ikke, og dens tætte, cremede stykker komplementerer den krydrede spinat perfekt. læs mere

En slowcooker hjælper dig med at lave indisk biryani (ligner pilaf) med rejer hurtigt og uden rod fra ekstra opvask. Først steger du rejerne med krydderier, og derefter trykkoger du basmatirisen. Resultatet er en hurtig, læs mere

Forvandl almindelig græsk yoghurt til en let middelhavsdip, der passer godt til næsten enhver ret: kød, grøntsager, fjerkræ, tilbehør af korn og endda forretter til at dyppe i. Tilsæt blot knust hvidløg og salt til yoghurten, og... læs mere

Det er nemt at lave hjemmelavet granola: brug blot havregryn som base og tilsæt eventuelle nødder og tørrede frugter, du har ved hånden, en håndfuld chiafrø, der er rige på calcium og omega-3 fedtsyrer, lidt naturlig aroma, såsom kanel, og - læs mere

Majsfritters er fyldige, velsmagende pandekager fyldt med saftige majskerner og duftende grøntsager. De er perfekte til morgenmad eller en mellemmåltid. Denne opskrift fungerer med enhver majs, du har ved hånden: læs mere

Denne amerikanske snack, selvom den kaldes en pie, er faktisk chips toppet med krydret hakket kød, grøntsager, ost og sauce. Det er praktisk talt et komplet måltid! Serveret direkte i posen med chips er den en livredder, når du har lidt lyst – læs mere

For en simpel indisk-inspireret tilbehørsret, tilsæt blot grønne ærter og indisk karrypulver til de stegte kartofler. Når de er varmet igennem, dryppes med naturel yoghurt og drysses med frisk koriander. Fremragende - læs mere

Tilsæt naturel yoghurt til kartoffelmosen, og din tilbehørsret bliver utrolig blød og cremet. Og en blanding af friske krydderurter – forårsløg, persille og dild – vil give den en forfriskende aroma. Server garneret med... læs mere

• Marinade til kylling
• Sovs

Murgh Makhani blev opfundet på en restaurant i Delhi, da en kok ledte efter en måde at bruge rester af tandoori-kylling fra aftensmaden den foregående aften. Han skabte en krydret tomatsauce med kanel, kardemomme og nelliker og tilsatte en cremet... læs mere

Denne blomkålssalat er krydret med spidskommen og sumak og dryppet med en sprudlende citronvinaigrette, og er det perfekte supplement til din grill eller shashlik. Det er bedst at grille blomkålen i en grillkurv for at forhindre, at bukettene falder gennem grillristen, men... læs mere

For at lave disse hurtige bagels skal du kun bruge to ingredienser, og de tager mindre end en time. Glem alt om gær – selvhævende mel blandet med naturlig, fuldfed græsk yoghurt er en god erstatning. læs mere

Asiatiske satayspyd er en god ølforret til hjemmefester. Hvis du ikke har en grill, fungerer en grillpande fint. Denne satay er lavet med mørt oksemørbrad, som skæres i tynde strimler og derefter... læs mere

• Vinger
• Yoghurt og blåskimmelostsauce

Sæt din øl sammen med Bobby Flays lækre, krydrede kyllingevinger. Friturestegte kyllingevinger vendes i en smagfuld sauce, indtil de er helt dækket. Saucen indeholder honning, Dijon-sennep, chipotlepeberfrugter og rødvinseddike. Sammen med andre... læs mere

Naturlig ahornsirup og sprøde baconstykker kombineres i denne bløde græske yoghurtdip, der skaber en vidunderlig forret, perfekt til morgenmad eller dessert. Bedst til dipping: læs mere

Lav en hurtig version af pilaf med en uventet nøddeagtig smag fra mandler og kanel, der forstærker gulerøddernes naturlige sødme. Den er lavet med basmatiris og grillet kylling, hvilket betyder, at du ikke behøver at vente længe— læs mere

Disse gulerods-kokosmuffins er luftige, saftige og lækre. De er utroligt nemme at lave og perfekte til morgenmad eller dessert, men du vil helt sikkert have lyst til at spise dem hele dagen! Med gulerødder og kokosflager er de... læs mere

• Vafler
• Topping

Kombinationen af ​​græskarpuré og græskartærtekrydderi gør disse vafler unikke, hyggelige og festlige. Claire Robinson anbefaler at lave hjemmelavet puré af et lille sukkertærte-græskar specielt til disse vafler. Hvis du ikke kan... læs mere

Leder du efter nye dip-idéer til din næste forret til hjemmefesten? Prøv denne sunde, kalorielette mulighed med et græsk salat-twist! Traditionelle salatråde – finthakkede tomater, sorte oliven, rødløg og mynte – er inkluderet. læs mere

Denne solide og smagfulde marokkanske suppe er en fantastisk måde at bruge rester af grillet kylling. Selv hvis du kun har en halv kylling tilbage, kan du bruge benene til at lave en fyldig bouillon og blande det resterende kød i suppen. læs mere

Havregrød i glas er den perfekte sunde morgenmad for dem, der altid er sent om morgenen. Det kræver ingen tilberedning: bland blot alle ingredienserne i et glas aftenen før og sæt det på køl. Magien sker natten over, og din havregrød er klar om morgenen! Tilføj - læs mere

Wokgrøntsager er utroligt populære til hverdagsmiddage. De kommer forskårne og pakket, så alt du skal gøre er at smide dem i panden. Men med denne opskrift, med bare lidt tid brugt på at forberede dem, vil du sikre dig... læs mere

Du kan lave luftige, sprøde boller uden at bruge hvedemel. For at få perfekte resultater skal du bruge meget koldt smør og glutenfri mel, hurtige hænder, en støbejernspande (eller en anden pande, der er egnet til - læs mere

Disse broccoli- og kikærteboller minder om falafel, perfekt sprøde på ydersiden, bløde på indersiden og sprængfyldte med den livlige smag af urter og krydderier. I modsætning til falafel bages de dog i ovnen i stedet for at blive stegt. Kombineret med en krydret... læs mere

• Marinade og kylling
• Sovs

Ifølge nogle kilder blev kylling tikka masala først tilberedt i 1960'erne af en bangladeshisk kok i Glasgow, Skotland. Det er en krydret tomatbaseret ret smagt til med hvidløg, ingefær, bukkehorn og garam masala. læs mere

• Hurtigt brød
• Vaniljeglasur

Dette krydrede gulerodsbrød er fyldt med valnøddestykker og tørrede tranebær, hvilket gør det saftigt og lækkert, og det er hurtigt og nemt at lave. For en endnu fyldigere smag kan du tilføje lidt citrusskal sammen med krydderierne. læs mere

Disse "smarte" koteletter er lavet med bulgur, hvilket gør dem utroligt sunde, velsmagende og budgetvenlige: du skal kun bruge 200 gram hakket oksekød til 4 portioner. Ved at skære ned på rødt kød beriges koteletterne med fibre. læs mere

For at lave denne pizza behøver du ikke at arbejde med dej. Brug almindelig pitabrød eller lavash som bund, fordel brunet hakket oksekød med løg og peberfrugter ovenpå, og sæt den i ovnen i et par minutter, så den bliver varm igennem. læs mere

Denne forfriskende smoothie, rig på fibre, vitaminer, antioxidanter og langsomt fordøjelige kulhydrater, er perfekt til morgenmad eller som en snack i løbet af dagen. Dens fyldige bærsmag løfter dit humør og giver langvarig energi. læs mere

Denne fedtfattige og fiberrige smoothie smager som juleæggenød. Den er lavet med banan og fedtfattig yoghurt naturel. Tørrede dadler fungerer som sødemiddel og tilføjer en karamelliseret note, der... læs mere

• Vinger
• Dipsauce

Disse vinger kræver ikke stegning; de er lige så lækre og saftige bagt i ovnen uden den ekstra olie, og citrus-ananasglasuren gør dem utroligt lækre. Dyp dem i avocado-jalapeno-saucen, og nyd din perfekte forret. læs mere

• Blomkålskugler
• Blåskimmelostsauce

Det er svært at tro, at disse mundrette smagsbomber er bagt i ovnen: de har en lækker sprød skorpe, næsten som om de var friturestegte. Disse kugler minder meget om de populære Tater Tots, men er lavet med blomkål. læs mere

• Suppe
• Til servering
• Kurut

Denne klassiske persiske urte- og nudelsuppe serveres traditionelt på den 13. dag i det nye år, hvor iranere typisk nyder picnics med venner og familie. Men ud over helligdage er denne solide, varmende ret en livredder, når det er køligt udenfor. Tyk - læs mere

• Gærfrit brød
• Flødeostfrosting

Havregryn, ristede pekannødder og duftende krydderier giver dette gærfri søde brød en havregrynskagesmag. Tilsætningen af ​​revne æbler og naturlig yoghurt gør det saftigt og blødt, og flødeostglasuren tilføjer et strejf af... læs mere

Denne protein- og fiberrige smoothie er perfekt til morgenmad eller som en sund snack i løbet af dagen. For variation kan du tilføje en spiseskefuld hvedekim i stedet for jordnødder. læs mere

• Gærfrit brød
• Brun smørglasur

Rosiner, mandler og en brun smørglasur gør dette hurtige, gærfri brød perfekt til dessert. Tilføjelsen af ​​revet æble gør det saftigt og saftigt, med en behagelig frugtagtig smag, der komplementerer... læs mere

Smags- og aromaerne i denne lette quinoaskål vil transportere dig direkte til Middelhavskysten. Hjemmelavet tzatziki-sauce, smuldret feta, søde cherrytomater og forfriskende citron er populære ingredienser i det græske køkken, der... læs mere

• Løgdip
• Grøntsagskrans

Lys din højtid op med denne spiselige julekrans i livlige grønne og røde nuancer, perfekt til at servere som forret til gæsterne, mens de venter på den store middag. For at samle den skal du bruge grønne bønner, broccolibuketter, shishito-peberfrugter og, vigtigst af alt, læs mere

Gør en tallerken med nachos lettere, sundere og kaloriefattigere ved at erstatte traditionelle pommes frites med skivede grøntsager og små salatblade. Arranger friske grøntsager på et fad og top med et fyld af krydrede sorte bønner. En god forret til familien - læs mere

Hvis du leder efter en kyllingeleverret, der virkelig fremhæver sin smag, vil denne opskrift ikke skuffe. Kyllingeleverne simres i en græsk yoghurtsauce med svampe og løg, hvilket bevarer al deres mørhed og saftighed. Server med kogte æg. læs mere

Kylling, peberfrugter og løg er præmarineret i en meget smagfuld puré af koriander, honning, limesaft, jalapeño og forårsløg, og derefter grillet for en lækker, fedtfri finish. Fyldet lægges derefter lagvis ovenpå. læs mere

• Hurtig salsa
• Hurtig guacamole

Hvis dit barn elsker tacos med masser af toppings og fyld, så overrask dem med en unik skolemad og lav en tacobar i en madkasse! De kan tages med i skole eller på picnic. Du skal bruge en kasse med flere rum, så du kan... læs mere

Pulao er en indisk basmati-rispilaf, der er nem at lave, sund og lækker. Alt tilberedes i én gryde. I denne opskrift tilberedes risen med hele kyllingebryster, som forstegtes og derefter skæres i tynde skiver ved servering. læs mere

• Grøn Gudinde Tankstation
• Risskål

I denne lækre og sunde skål supplerer Trisha Yearwood en brun risbase med let sauterede grøntsager: sukkerærter, zucchini, fennikelrod og shiitakesvampe. Den er utrolig saftig og sprængfyldt med smag. Og skålen er toppet med skiver af frisk... læs mere

For at lave lækre og lækre franske toasts, uanset om de er veganske eller ej, er det vigtigt at bruge gammelt brød, selvom det er fra dagen før, da frisk brød sandsynligvis hurtigt falder fra hinanden efter at være blevet dyppet i fløde. Almindelig mælk og - læs mere

Den karakteristiske marokkanske smag af denne couscous kommer fra krydderiet ras el hanout, der traditionelt bruges i det nordafrikanske køkken. Lad couscousen simre i en let, krydret tomatsauce, og når den er klar, steges den direkte i den samme pande. læs mere

Opskriften på denne drink blev delt af Biltong, en amerikansk bar med en sydafrikansk atmosfære, der er kendt for sine kreative cocktails. Sellerisouren indeholder ananas-infunderet gin, sellerisirup og citrus-vaniljelikør. læs mere

Bagt laks på én bageplade med nye kartofler og blomkål er en god løsning til en hurtig og problemfri hverdagsmiddag, og hvis du tager flere typer blomkål (lilla, hvid, grøn romanesco), - læs mere

Denne traditionelle indiske drink er utrolig forfriskende, styrkende og opløftende. Lassi er lavet med naturel yoghurt, mangopulp og krydderier. Du skal blot blande alle ingredienserne sammen, og drinken er serveret. læs mere

Selv simple syltede sugerør kan serveres som en velsmagende snack til en hjemmefest eller mens man venter på en festlig middag, hvis du laver en lækker dipsauce til dem. Alt du skal gøre er at blande almindelig yoghurt naturel med pestosauce. læs mere

Hvis du spekulerer på, hvad du ellers kan lave med zucchini i den rigelige sæson, så bag disse muffins. Revet zucchini tilsættes direkte til dejen, men det giver ikke muffinsene en grøntsagssmag, og medmindre du fortæller børnene, at der er zucchini i dem, vil ingen... læs mere

• Zulbia
• Safransirup
• Bamiye

Disse traditionelle iranske søde sager tilberedes normalt sammen: hvor der er zulbiya, er der bamieh. Begge desserter er overtrukket med en lækker safran- og rosenvandssirup, der absorberer de lækre aromaer. Zulbiya og bamieh tilberedes oftest i - læs mere

• Shawarma med kylling
• Tum
• Innings

Klassisk mellemøstlig street food shawarma er lavet med en generøs mængde marineret kylling, der lægges på et spyd og steges langsomt i flere timer. Denne forenklede hjemmelavede version, der bruger en grill og spyd, vil tage dig... læs mere

Hvis du har hummus og yoghurt i køleskabet, hvorfor så ikke kombinere dem? Denne supernemme dip er perfekt som snack med friske grøntsager eller ristet pitabrød. Du kan også smøre den på en kalkunsandwich eller servere den med... læs mere

Disse bananmuffins er æg- og mælkefri, men alligevel utroligt bløde, saftige og smagfulde. Alt takket være tilsætningen af ​​sojayoghurt og vegetabilsk olie. De modne bananer gør også deres arbejde: de tilføjer ikke kun... læs mere

Hvis du elsker traditionel falafel, men ikke er vegetar, så prøv at lave den med kalkun. Dens diskrete smag vil ikke overdøve den klassiske kikærtesmag, og for at gøre tingene nemmere kan du købe naturlige rå kalkunpølser, fjerne skindet og... læs mere

Panna cotta med sangriasmag er den perfekte lette og imponerende dessert til voksne. Efter at have opløst gelatinen i mælk, tilsættes reduceret, krydret rødvin, appelsinskal og yoghurt naturel for en mere silkeblød tekstur. læs mere