Lagdelt græsk saladdip
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 4 spsk.
Kompleksitet: let
Mængde: 4 spsk.
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 8
Kalorier 139, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 11 G., kulhydrater 12 G., fiber 2 G., kolesterol 16 mg, natrium 395 mg, sukker 5 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 8
Kalorier 139, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 11 G., kulhydrater 12 G., fiber 2 G., kolesterol 16 mg, natrium 395 mg, sukker 5 G.
Leder du efter nye dip-idéer til en forret til en hjemmefest? Prøv denne sunde, kalorielette mulighed med et græsk salat-twist! Traditionelle salat-ingredienser - finthakkede tomater, sorte oliven, rødløg og mynte - er jævnt fordelt over en forfriskende dip lavet med græsk yoghurt, feta og agurk. Før du tilsætter den revne agurk, pres så meget væske ud som muligt for at forhindre dippen i at blive vandet. Server med pitabrød, grøntsager eller pommes frites til at dyppe i.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 agurk uden kerner
- 2 kopper fedtfattig græsk yoghurt
- 110 g smuldret feta
- 2 fed hvidløg, knust
- 1/4 kop + 2 spsk hakket frisk mynte
- 2 blommetomater, hakket
- 1 lille løg, hakket
- 1/2 kop udstenede sorte oliven, såsom Kalamata eller Niçoise, grofthakkede
- Varm pitabrød eller chips til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: agurker, yoghurt, fetaost, hvidløg, mynte, blommetomater, løg, oliven, Kalamata-oliven, pitabrød, chips
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Riv agurken groft i en skål. Tilsæt 1/4 tsk salt, vend det rundt, og hæld det i en finmasket si over skålen. Lad det trække i 10 minutter. Pres overskydende væske ud med hænderne, og hæld det i en stor skål. Tilsæt yoghurt, feta, hvidløg, 1/4 kop finthakket mynte, 1/4 tsk salt og 1/4 tsk sort peber. Vend og smag til, hvis det er nødvendigt. Hæld saucen over i en lav serveringsskål.
- I en mellemstor skål blandes tomater, rødløg, oliven og de resterende 2 spiseskefulde mynte. Drys blandingen over agurkesaucen. Server med varm pitabrød eller pommes frites.
Kategorier:
Lignende opskrifter
