Yoghurt og granola med kirsebær og mandler
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 720, samlet fedt 42 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 24 G., kulhydrater 71 G., fiber 10 G., kolesterol 19 mg, natrium 425 mg, sukker 35 G.
Kalorier 720, samlet fedt 42 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 24 G., kulhydrater 71 G., fiber 10 G., kolesterol 19 mg, natrium 425 mg, sukker 35 G.
"Hold godt øje med granolaen, mens den bager. Kokke anbefaler normalt at holde ovnen lukket, men der er en hårfin grænse mellem smukt ristet og brændt granola. Så jeg anbefaler at røre i den ofte, men hurtigt, så den kan hvile lidt fra varmen og ristes jævnt," siger Justin Warner.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Granola
- 0,5 kop jordnøddesmør
- 0,5 kop lys brun farin
- 0,5 kop lys agavesirup
- 4 kopper havregryn
- 2 kopper rå skivede mandler
- 1 tsk groft salt
- 150 g tørrede kirsebær
- Skal af 1 lime
Yoghurt
- 2 vaniljestænger
- 1 liter fuldfed græsk yoghurt
- 2 spiseskefulde flormelis
- 0,5 tsk groft salt, valgfrit
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: havregryn, Jordnøddesmør, Agave nektar, limeskal, yoghurt, vaniljestang, tørrede kirsebær, mandel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Granola:
Forvarm ovnen til 175 °C. Bland smør, brun farin og agave i en gryde og varm det op ved middel varme, indtil det bobler, ca. 4 minutter. Tilsæt agaveblandingen til havregryn, mandler og salt i en varmebestandig skål og vend det hele rundt. Hæld blandingen over på en bageplade beklædt med bagepapir og smør den så tyndt ud som muligt. Bag under hyppig omrøring, indtil granolaen er jævnt brunet, ca. 20 minutter. - Hæld det over i en skål og vend det hurtigt med kirsebær og limeskal. Lad det køle af.
- Yoghurt:
Halvér vaniljekornene på langs og skrab kornene ned i den græske yoghurt. Tilsæt flormelis og salt, hvis du bruger det, og rør rundt. Lad vaniljekornene blive i yoghurten, indtil de skal serveres. - Hæld yoghurten i skålene med en ske, og top med granola. Server straks.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
