Majsbrød med skinke, tørrede kirsebær og gouda
Stemmer: 2
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 10
Kalorier 255, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 9 G., kulhydrater 33 G., fiber 1 G., kolesterol 44 mg, natrium 296 mg, sukker 11 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 10
Kalorier 255, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 9 G., kulhydrater 33 G., fiber 1 G., kolesterol 44 mg, natrium 296 mg, sukker 11 G.
Dette unikke, lækre majsbrød er fyldt med stykker af salt skinke, søde tørrede kirsebær og cremet Gouda. Det er perfekt til morgenmad eller som en snack at tage med på farten. Bag brødet i en firkantet bageform eller støbejernspande, lad det køle af, og nyd dets vidunderlige smag og tekstur.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper gul majsmel
- 1/4 kop premium mel
- 2 spsk. granuleret sukker
- 1 tsk bagepulver
- 0,5 tsk sodavand
- 1/4 tsk fint salt
- 1 kop mælk
- 1 kop cremefraiche eller græsk yoghurt med 2% fedtindhold
- 2 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
- 1 stort æg
- 0,5 kop hakkede tørrede kirsebær
- 0,5 kopper revet Gouda
- 0,5 kop hakket skinke
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: majsmel, premium mel, sukker, bagepulver, mælk, cremefraiche, yoghurt, smør, æg, tørrede kirsebær, Gouda-ost, skinke, majsbrød
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist midt i ovnen, og forvarm ovnen til 200 °C (400 °F). Spray et firkantet bagefad på 23 cm eller en støbejernspande på 23 cm rigeligt med bagespray.
- I en stor skål blandes majsstivelse, hvedemel, sukker, bagepulver, natron og salt. I en mellemstor skål blandes mælk, cremefraiche, smør og æg. Tilsæt mælkeblandingen til melblandingen og ælt, indtil den er glat. Tilsæt de tørrede kirsebær, Gouda og skinke.
- Hæld dejen i den forberedte bageform og bag indtil majsbrødet springer tilbage, når det trykkes let på midten, 25-35 minutter. Lad det køle af i bagepladen i 15 minutter. Løsn kanterne af brødet fra formens sider, skær det derefter i firkanter eller både og server det varmt eller ved stuetemperatur.
Kategorier:
Lignende opskrifter
