Tzatziki-sauce med pitabrød
Stemmer: 2
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 101, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 6 G., kulhydrater 5 G., fiber 1 G., kolesterol 10 mg, natrium 234 mg, sukker 3 G.
Kalorier 101, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 6 G., kulhydrater 5 G., fiber 1 G., kolesterol 10 mg, natrium 234 mg, sukker 3 G.
Tzatziki er en forfriskende græsk sauce, der er lavet med naturlig yoghurt, aromatiske friske krydderurter, revet agurk, citronsaft og lidt olivenolie. Den serveres typisk som en forret med pitabrød, toast eller sprøde friske grøntsager til at dyppe i.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop fedtfri græsk yoghurt
- 1/4 kop finthakket agurk
- 2 spsk hakket frisk dild
- 2 spsk hakket frisk mynte
- 1 spsk. l. olivenolie
- 1 fed hvidløg, revet
- Skal af 1 citron
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en skål blandes yoghurt, agurk, dild, mynte, olivenolie, hvidløg, citronskal, salt og sort peber efter smag. Bland godt.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
