Kylling Stroganoff
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 446, samlet fedt 16 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 36 G., kulhydrater 38 G., fiber 2 G., kolesterol 121 mg, natrium 621 mg, sukker 5 G.
Kalorier 446, samlet fedt 16 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 36 G., kulhydrater 38 G., fiber 2 G., kolesterol 121 mg, natrium 621 mg, sukker 5 G.
Denne enkle ret har alt det, der gør oksekødstroganoff så populær, bortset fra at den bruger kylling i stedet for oksekød. Gyldenbrune kyllingebryststykker simres i en cremet champignonsauce, og din middag er klar på mindre end en halv time.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 4 halve kyllingebryststykker uden skind og ben (ca. 450 g), skåret i strimler
- 2 kopper tyndt skåret champignon (ca. 170 g)
- 1 mellemstort løg, hakket (ca. 1/2 kop)
- 1 dåse (300 g) kyllingesuppe med fløde
- 0,5 spsk. almindelig fedtfattig yoghurt
- 1/4 kop vand
- 4 kopper mellemstore ægnudler, kogte uden salt
- Paprika
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, ægnudler, svampe, paprika, yoghurt
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Varm 1 spiseskefuld vegetabilsk olie op i en 25 cm stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt kyllingen og steg den under hyppig omrøring, indtil den er godt brunet. Tag kyllingen op af stegepanden.
- Varm den resterende olie op i den samme stegepande ved middel varme. Tilsæt svampe og løg, og steg dem, indtil de er møre.
- Bland suppe, yoghurt og vand i en stegepande og bring det i kog. Kom kyllingen tilbage i stegepanden. Skru ned for varmen. Lad det simre, indtil kyllingen er gennemstegt. Drys med paprika, hvis det ønskes. Server kyllingen i saucen med nudler.
Kategorier:
Lignende opskrifter
