Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

Det er nemt at lave hjemmelavet granola: Brug blot havregryn og tilsæt eventuelle nødder eller tørrede frugter, du har ved hånden, en håndfuld chiafrø, som er rige på calcium og omega-3 fedtsyrer, lidt naturlig smagsstof som kanel eller vanilje og ahornsirup for at binde det hele sammen. Bagt er granolaen lækker og sprød. Brug eventuelle tørrede frugter eller nødder, du har ved hånden, og tilsæt dem til din yndlingsyoghurt for en sund snack, der holder dig mæt i lang tid.

Ingredienser:

• 1,5 kopper havregryn
• 0,5 spsk. sorte chiafrø
• 1/4 kop hakkede mandler
• 1/4 kop tørrede kirsebær
• 1/4 kop kokosflager
• 1/4 kop gyldne rosiner
• 1/4 kop mørke rosiner
• 1/4 kop solsikkefrø
• 1/4 kop hakkede valnødder
• 1/4 spsk. ahornsirup
• 1 tsk stødt kanel
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• Yoghurt, til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

havregryn, chiafrø, solsikkefrø, valnødder, mandel, kokosflager, ahornsirup, tørrede kirsebær, rosin, kanel, yoghurt

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 150 °C og beklæd en bageplade med bagepapir.
Trin 2
• I en stor skål blandes havregryn, chiafrø, mandler, kirsebær, kokos, begge typer rosiner, solsikkefrø, valnødder, ahornsirup, kanel og vaniljeekstrakt. Hæld det over på den forberedte bageplade, fordel det jævnt, og krydr med salt.
Trin 3
• Bag under omrøring hvert 15. minut, indtil nødderne er gyldenbrune, cirka 30 minutter i alt. Lad dem køle af, og top granolaen med din yndlingsyoghurt!

Stemmer: 1