Serrano peber

Denne kartoffelhash er lavet i stil med chilaquiles, en krydret mexicansk ret, der består af en tyk sauce, typisk toppet med stegte tortillachips. For at gøre opskriften Whole30-venlig blev tortillaerne erstattet med søde kartofler, og bacon blev tilsat for en... læs mere

• Marinade (Mojo)
• Fajitas
• Til servering
• Guacamole

Hvad er hemmeligheden bag fajitas fantastiske smag? Mørt og velsmagende kød! Til denne førsteklasses opskrift marinerer Tyler Florence bøf i en mojosauce lavet af appelsinjuice, limejuice, chipotlepeber, hvidløg og spidskommen. Selv den billigste udskæring af oksekød... læs mere

"I modsætning til de fleste andre opskrifter med gule ris, minder denne version fra Filippinerne (en tidligere spansk koloni) mest om paella. Jeg laver den normalt med jasminris. Den har en anden tekstur (lidt klistret og blød, men ret tæt -" læs mere

Denne krydrede indiske ret med kartoffelmos er lækker og nem at lave. Den har mange variationer afhængigt af regionen. I Bengalen kaldes retten bhorta (kartoffelmos), i det nordlige Indien hedder det bharta, og i Bihar hedder det chokha. Bengalere har en særlig... læs mere

• Taco
• Simpel salsa
• Guacamole

Tyler Florence braiserer oksekødsskulder i en tomatsauce med aromatiske krydderier, indtil den er mør og let kan rives med en gaffel. For at lave den perfekte oksekødstaco propper han den i sprøde majstacolommer - læs mere

• Dej
• Fyldning
• Grøn chutneysauce

En fyldning af tern af kalkun og tørrede tranebær giver traditionelle indiske samosaer en Thanksgiving-tema smag. Du kan lave dem dagen efter ferien med rester af stegt kalkun. Server med læs mere

• Sovs
• Fisk og grøntsager

Denne utroligt nemme ret er fyldt med smag, er hurtig at lave og er perfekt til en sund middag midt på ugen. Pandestegt laksefilet (eller coho-laks osv.) serveres med dampet kål. læs mere

• Sorte bønner og tomatrelish
• Hollandaisesauce til bøf
• Texas-toast
• Bøf

Transporter dig selv fra Frankrig til det varme Texas (i hvert fald i dit sind) med disse æg Benedict til søndagsbrunch, toppet med sorte bønnerelish, grillet bøf i stedet for skinke og en velsmagende version af hollandaisesauce. Og al denne lækkerhed... læs mere

• Kylling
• Grillet tomatmarmelade
• Yoghurt med urter

En hel buket af omhyggeligt udvalgte krydderier giver dette kyllingebryst den fantastiske smag af indisk tandoori-kylling. Grill det og server det på varme pitabrød eller i pitabrød med grillet tomatmarmelade og forfriskende yoghurt naturel med mynte. læs mere

• Fyldning
• Sød og sur sauce
• Varm sennep

Supersprøde æggeruller fyldt med kød, grøntsager, svampe og glasnudler serveres i en pulje af hjemmelavet sød-sur sauce med peberfrugt og stærk sennep. En fantastisk asiatisk forret til en særlig lejlighed! Du kan lave æggerullerne i forvejen. læs mere

• Stærk sauce
• 5-stjernede ruller

Disse lækre laks- og tunruller er nemme at lave derhjemme, men dine kære vil næppe tro, at du ikke bestilte dem på en restaurant! De er fyldt med frisk laks og agurk indeni og toppet med letstegte tunskiver udenpå. Og det særlige er... læs mere

Disse lækre kiks er lavet med færdigkøbt saltdej. For at sikre, at de er flade, ensartede og sprøde, skal de bages med en ekstra bageplade ovenpå. Når de bages på denne måde, vil kiksene nemt holde på det lækre søde og krydrede fyld. læs mere

Frisk babyspinat, hurtigt trykkogt i en slowcooker, og stegt paneer er en mør og velsmagende indisk ret, der passer perfekt til basmatiris eller varme indiske fladbrød (naan). læs mere

• Vinger
• Varm honningsauce
• Innings

Stærk honning er en af ​​de mest kontrasterende og alligevel elskede saucer. Du kan dryppe en lille mængde over en hel portion stegte kyllingevinger og bare være færdig. Eller du kan følge Ree Drummonds eksempel og lave en stærk sauce baseret på den. læs mere

Denne solide og sunde salat afspejler inspiration fra det iranske køkken. En af hovedingredienserne er sumac, et krydderi, der er meget brugt i det mellemøstlige køkken. Det giver retter en syrlig smag og en rødlig nuance. Og selvom sumac ikke er helt så... læs mere

Lav sunde kalkunburgere fyldt med den lækre smag af en Tex-Mex burrito. Udover hakket kalkun indeholder bøfferne typiske burrito-ingredienser som ris, bønner og masser af aromatiske krydderier. Placer de saftige bøffer på boller, og... læs mere

En syrlig, næsten sur tamarindpasta blandes med et strejf af sukker for at skabe en glasur, der balancerer laksens fylde. Retten tager 35 minutter at tilberede, men tag dig god tid og lad tamarind- og sukkerblandingen karamellisere. læs mere

Til denne opskrift skal du bruge oksekødsshort ribs med masser af kød. Steg dem på pande, indtil de er sprøde, og lad dem derefter simre i en sød og syrlig sauce med smagen af ​​kinesisk femkrydderi, indtil kødet lige akkurat falder af. læs mere

Lav lækre tacos fyldt med grillet bøf marineret i en citrusagtig blanding af limesaft, brun farin, spidskommen og hvidløg. Top tacosene med hjemmelavet tomatillosalsa. I Mexico er tomatillos typisk stegte. læs mere

• Grydestegning
• Sød peber
• Sandwiches
• Hjemmelavet krydret giardiniera

Giardiniera, traditionelle italienske syltede grøntsager, tilføjer en særlig smag til disse braiserede oksekødsandwiches. Deres syrlighed balancerer oksekødets fylde og giver sandwichen et knas. Giardiniera er nem at lave derhjemme og opbevare. læs mere

Granatæble tilføjer en sød-syrlig note og rubinrød nuance til denne imponerende ret, perfekt til både højtider og en hurtig middag midt på ugen. Granatæblemelasse fungerer som base for frugtglasuren på laksefileten. læs mere

• Marinade
• Bryst
• Tostadas med braiseret brisket

Oksebryst marineres natten over i en krydret chili- og limesauce, der giver den en fyldig smag, og simrer derefter i en tomatsauce i en slowcooker, indtil den er mør og falder fra hinanden. Brug - læs mere

Ceviche betragtes som en rå skaldyrsret, men i virkeligheden er skaldyrene på en måde "tilberedt", omend uden varmebehandling. Den sure limesaft denaturerer proteinerne, og skaldyrene, i dette tilfælde rejer, er... læs mere

• Salsa
• Takito

Taquitos er mexicanske fyldte rør, der serveres som forret med dips. De er varme, ostede og super sprøde! En airfryer gør det super nemt at lave taquitos. I denne opskrift er de fyldt med kyllingestykker og smeltet ost, men ikke... læs mere

Nyd de fantastiske smagsoplevelser fra det sydøstasiatiske køkken i denne enkle ret. Hellefiskfileten dampes, hvilket resulterer i en mør og saftig smag. Når den er færdig, skal du blot toppe den med den søde og krydrede cossauce, og så er du klar! Hvis du ikke har fundet den endnu... læs mere

Denne yoghurtdressing med chilipeber, frisk koriander, lime og spidskommen er perfekt til salater og bowls, især mexicanske. Den er lavet med naturlig græsk yoghurt og indeholder ingen tilsætningsstoffer eller sødestoffer. Prøv denne her - læs mere

• Pizza
• Sovs
• Forsamling
• Pizzadej

Hjemmelavet hot sauce, ansjoser, frodige grøntsager og spejlæg gør denne pizza unik, i modsætning til de klassiske muligheder, der tilbydes på pizzeriaer. For at forbedre den hot sauces smag kan du tilsætte lidt honning. Et vidunderligt supplement ville være... læs mere

Arroz rojo, eller røde ris med grøntsager, er en traditionel tilbehørsret, der serveres i hele Mexico. Opskriften er ret simpel, men retten er fuld af fyldig smag, og den karakteristiske røde nuance kommer fra tomater. Det er bedst at bruge hvide ris. læs mere

Denne grønne Margarita imponerer ikke kun med sit livlige udseende, men også med sin forfriskende smag og chili-styrke. Dens livlige farve kommer fra saften af ​​spinat, agurk og serranopeber. Pynt glassets kant med chili og limeskal og server. læs mere

Søde kartoffelnudler er så lækre, når de tilberedes korrekt, at du sandsynligvis glemmer, at de overhovedet er en grøntsag. I modsætning til de fleste andre typer grøntsagsnudler bevarer søde kartofler deres tekstur og form bedre, selv i sauce. I denne opskrift: læs mere

• Koteletter
• Kålsalat

Uanset om du er vegetar eller bare leder efter en lækker kødfri ret, vil denne opskrift blive din favorit. Disse bøffer er lavet med pintobønner, majs og grøntsager og er rige på protein og sunde fibre. Hver bøf er overtrukket med... læs mere

Posolesuppe fås i de tre farver i det mexicanske flag: grøn, hvid og rød. Posole blanco (hvid) er kendt for sin fyldige svinebouillon. Posole rojo (rød), den traditionelle og mest almindelige version, er kendetegnet ved sin hindbærfarve og... læs mere

• Bryst
• Sød og krydret skhug

"Server denne saftige oksebryst braiseret i granatæblesauce til Rosh Hashanah for en lækker nytårsaften. Granatæble er en populær ingrediens i Israel, hvor min familie kommer fra," deler opskriftsforfatter Michelle N. Warner, "og i denne opskrift..." læs mere

Kyllingen gnides ind i en duftende frisk koriandersauce og bages, indtil skindet er sprødt og kødet er saftigt. Server med en indisk pilaf: krydret basmatiris med kokos og cashewnødder. Dryp med den resterende sauce. læs mere

Sprøde plantainchips er meget populære i Afrika, Latinamerika og andre dele af verden. De er ikke kun en lækker snack, men også en fantastisk ingrediens i retter, der tilføjer sprødhed og en salt smag. For eksempel kan de være... læs mere

Hav denne velafprøvede guacamole-opskrift ved hånden, så du kan få en lækker og sund forret klar på få minutter til din næste fest. Du kan justere styrken ved at tilføje mere eller mindre serranopeber. Server guacamolen - læs mere

• Marinade
• Kebaber
• Yoghurtchutney med koriander

Paneer er en frisk, usaltet indisk ost lavet ved at koagulere mælk med eddike eller lime. Den resulterende ostemasse presses derefter i tern. Paneer bruges primært i det nordlige Indien og Pakistan. I Bengalen kan du også finde... læs mere

• Kylling
• Grøn pipian

Pipián er en traditionel mexicansk sauce (også kendt som grøn mole) med rødder i aztekernes og mayaernes køkken. Hovedingrediensen er græskarkerner, som bruges til at jævne en tomatillosauce med tilsætning af friske chilipeber og koriander. Pipián - læs mere

Denne quesadilla med svampe og asparges er en vidunderlig vegetarisk middag, som alle vil elske. Grøntsagerne stables på en tortilla med rigeligt ost, som derefter foldes på midten og grilles, indtil osten smelter. Server med - læs mere

Denne unikke kolde gazpachosuppe er lavet med cantaloupemelon, og dens sødme er balanceret af grillet hvidløg, krydrede serranopeberfrugter, peberfrugter og krydrede løg. Server gazpachoen godt afkølet, og lav en særlig side af crostini med - læs mere

En grillrist gør det nemt at tilberede disse solide pølse- og pebersandwiches. Et strejf af sødme fra balsamicoeddiken og en dosis varme fra serranopeberfrugterne tager smagen til det næste niveau. Før du fylder bollerne med pølse og grøntsager, læs mere

Kokosnødde- og kokosolien i denne grønne korianderchutney giver tekstur og en smørbar konsistens, der er velegnet til at smøre på brød. Derudover balancerer kokosnødde- og sødsmagen de krydrede peberfrugter smukt. læs mere

Denne smagfulde mexicanske salsa kombinerer den røgede smag af uskallede ristede tomater perfekt med den milde varme fra serranopeber og den forfriskende aroma af koriander. Hvis du bruger en blender eller foodprocessor, skal du være forsigtig med ikke at overhakke saucen. læs mere

• Kylling
• Grøn mojo
• Sød kartoffelpuré med citrusfrugter

For at sikre jævn tilberedning og en smuk gylden skorpe, fold kyllingen ud og bag den uden låg. Server med en forfriskende mojosauce med koriander og sød kartoffelpuré med citrusskal. læs mere

Kyllingelår er perfekte til små spyd, som bliver vidunderligt saftige og møre. Vend dem med en yoghurtsauce med krydderurter, ingefær, karry og chili, grill dem på spyd, og server med grillet okra. læs mere

• Burgere
• Tamarindketchup

Denne vegetariske burger er inspireret af smagen og aromaen fra samosaer. Finthakkede grøntsager giver tekstur til bøfferne, og den søde og sure tamarindketchup fremhæver smagen af ​​krydderierne og kartoflerne. Hvis du ikke har noget imod varmen, så fjern ikke kernerne fra peberfrugterne. læs mere

Disse bøftacos (carne asada) er perfekte til både madlavning derhjemme og picnics i stedet for traditionelle grillretter. Medbring en marineret bøf i emballage, når du skal ud (eller grill den på forhånd, hvis du skal på picnic uden... læs mere

Denne utrolige caribiske kyllingeret vil begejstre dine smagsløg. Kyllingen simrer i en fyldig kokossauce, der er rig på krydderier og grøntsager. Den er nem at tilberede og forsvinder hurtigt. Den er lavet med saftige, skindfri og udbenede kyllingelår. læs mere

En slowcooker er en sand arbejdshest i ethvert køkken, der giver dig mulighed for hurtigt og lækkert at tilberede en bred vifte af retter uden besvær. Kyllingebrystene i denne caribiske ret tilberedes i en trykkoger, mens... læs mere

Denne indiske ret er elsket over hele verden, fordi den er så varm, mættende og smagfuld. Mens den traditionelle murgh makhani-opskrift tager lang tid at tilberede, er denne version meget hurtigere. Alt takket være de magiske funktioner i en slowcooker. Kyllingen er ikke - læs mere

• Kød og bønner
• Wok-stegt grønkål

Feijoada er en tyk brasiliansk gryderet lavet med forskellige slags kød og bønner. Tyler Florences version indeholder svinekød (ribben, røget skank og bryst), frisk og saltet oksekød, portugisisk linguisa-pølse, grøntsager og chilipeber. læs mere

• Gryderet
• Topping

Denne solide gryderet er fyldt med smag og fascinerer med sine kontrasterende teksturer. Den har det hele: kartofler, svampe, grønne bønner, smeltet ost, masser af krydderier og meget mere. Når du skræller kartoflerne til gryderet, må du ikke lade skrællen sidde på. læs mere

En cocktail af kammuslinger og rejer i en krydret tomatsauce serveres som forret i individuelle skåle eller glas med kiks, så de er lette at plukke og nyde. Tilbered kammuslingerne på forhånd, og afkøl dem godt, inden de tilsættes saucen, og rejerne læs mere

En krydret marinade af chilipeber, hvidløg og ingefær giver disse indiske kyllingevinger et væld af smagsoplevelser. Før stegning vendes de i kikærtemel, hvilket giver dem en vidunderlig sprød skorpe. Det sidste touch er et drys af - læs mere

• Dej
• Fyldning

Pot pie, eller kylling i en paneret gryde, er en populær comfort food, der nydes af både voksne og børn. I sin opskrift besluttede Sunny Anderson at give det klassiske Tex-Mex-twist ved at tilføje et par ingredienser, der er typiske for køkkenet: læs mere

• Champignontopping
• Kotelet

Denne opskrift er inspireret af to populære sandwich: den store muffaletta og Patty Melt, en slægtning til cheeseburgeren. En saftig oksekødsbøf toppes med ost, krydrede stegte svampe og bacon, klemmes derefter mellem to fladbrød og serveres i... læs mere

• Grøn chutney
• Dej
• Grøntsager

Pakora er en vegetarisk indisk snack lavet af friturestegte grøntsager. Opskriftsforfatteren Nidhi Jalan kalder disse grøntsager for det indiske køkkens "tempura". Kikærtemelsdejen, tilsat aromatiske krydderier, steges, indtil den er luftig og sprød. læs mere

Tynde skiver af søde kartofler bages i ovnen, indtil de er sprøde, ligesom nachochips. Top hver skive med lidt grillet chorizo ​​og drys med revet ost for en let, røget og cremet smag. Server med salsa. læs mere

Denne Tex-Mex-opskrift tilfører chili con carne (eller blot chili) den lækre smag af mexicansk molesauce med krydrede, syrlige og chokoladeagtige noter – et par spiseskefulde kakaopulver og en knivspids kanel gør tricket. Dette - læs mere

• Salsa
• Lucian

Snapper med Veracruzana-salsa er en traditionel ret fra den mexicanske stat Veracruz, der afspejler forskellige kulinariske påvirkninger. Da staten og havnebyen Veracruz lå ved et krydsfelt mellem handelsruter mellem Amerika og Europa, var dens køkken... læs mere

• Hamburgere
• Mexicansk tomatsauce

Disse burgere var inspireret af opskriften på chile rellenos, mexicanske fyldte peberfrugter. Resultatet er en chile relleno på en bolle: en tyk oksekødsbøf toppet med en krydret mexicansk sauce, smeltet ost og ristede poblano-peberfrugter. læs mere

En grøntsagsrig middag har aldrig været så lækker! Rejer i en sød og krydret mango chutney-glasur serveres med grøntsagsris. Det er kaloriefattigt og fyldt med sunde fibre. Smagen af ​​blomkålsris er... læs mere

Saag paneer er en lækker og sund indisk ret lavet med krydret, cremet spinat og paneerost. I modsætning til de fleste andre oste smelter paneer næsten ikke, og dens tætte, cremede stykker komplementerer den krydrede spinat perfekt. læs mere

Denne grøntsagscurry er ikke bare vegetarisk – den er vegansk! Fyldt med mættende grøntsager og varme krydderier er den perfekt til fasten eller når som helst du har brug for en pause fra kød. Sød kokosmælk komplementerer krydderierne perfekt. læs mere

• Tærter
• Fyldning
• Fyr

Du vil ikke kun blive begejstret for det krydrede kartoffelfyld i disse samosaer, men også for dejen, som har gennemgået adskillige tests, før den har opnået det resultat, som alle elsker indiske samosaer for: en perfekt let og sprød skorpe. læs mere

Friske muslinger simrer i en lille mængde fyldig tomatbouillon med hvidvin og stærke serranopeber. Alt koger i én gryde på under en halv time. Tomater på dåse fungerer godt til denne opskrift, hvilket betyder, at den er perfekt til sommer. læs mere

Alle grøntsagerne i denne salsa er grillet. Tomater, hvidløg, skalotteløg, løg og serranopeber skaber tilsammen en lækker buket af smagsoplevelser, som er endnu mere intense, når de grilles udendørs. Alt du skal gøre er at skrælle dem. læs mere

• Guacamole
• Perfekt grillet majs

Guacamole med grillet majs kan serveres som forret til en grillfest, mens kødet tilberedes. Grill majsen, indtil den er sort, hvilket vil give den en fyldig, røget smag – lige præcis det, der fylder... læs mere

Den naturlige sødme fra butternutsquash og kokosmælk i denne enkle karryret er afbalanceret af den citrusagtige note af lime og den stærke smag af serranopeber. Du vil opdage, at denne vegetariske karryret ikke kun er sund, men også utrolig lækker! Server med - læs mere

Alle entusiaster inden for sund mad skal blot blive venner med en spiralizer eller grøntsagsskærer, som giver dig og dine kære mulighed for at nyde et udvalg af grøntsagsnudler. Stjernen i denne opskrift er rødbedenudler. Kog dem blot i - læs mere

• Ponzu-sauce
• Fisk og grøntsager

Denne typisk asiatiske ret er utrolig nem at tilberede, lækker og let! Plus, det tager mindre end en halv time. Laksefilet steges på panden og serveres med dampet bok choy. Og den utrolige smag kommer fra... læs mere

Denne hurtige og lækre indisk-inspirerede ret er perfekt til højtider eller særlige lejligheder. Laksefilet, gnidet med karrypulver, pandesteartes og serveres med braiseret schweizerblad og en hjemmelavet mangochutney med rosiner og mynte. Velbekomme! læs mere

• Marinade og kylling
• Sovs

Ifølge nogle kilder blev kylling tikka masala først tilberedt i 1960'erne af en bangladeshisk kok i Glasgow, Skotland. Det er en krydret tomatbaseret ret smagt til med hvidløg, ingefær, bukkehorn og garam masala. læs mere

• Oksekød
• Syltede agurkesalat

Satay er miniature asiatiske spyd serveret på træspyd, der tilberedes hurtigt og flyver endnu hurtigere af bordet. I denne opskrift marineres tynde strimler af oksekød (én pr. spyd) i en blanding af cashewnødder, asiatiske saucer og krydderier, og derefter... læs mere

"Chana masala er min yndlings kikærteret," siger opskriftsforfatter Nidhi Jalan. "Der er så mange variationer af denne karry. Jeg elsker det, når kikærterne er helt dækket af en lækker, tyk og velsmagende sovs. De fleste opskrifter kræver tørrede kikærter—" læs mere

Giv din guacamole en fyldig, sommerlig smag med søde og røgede noter ved at kombinere grillet majs med moset avocado. Til denne forret grilles majsen først hel på kolben, derefter fjernes den fra skallen og grilles, indtil... læs mere

Det smukke ved denne ret er, at du ikke behøver at koge ris eller stege grøntsager separat: alt lægges blot på en bageplade og bages. Den er perfekt til en middag efter arbejde. Den er lækker, sund og kræver ikke meget opvask, og vigtigst af alt, intet aktivt arbejde. læs mere

Manit Chauhan, der voksede op i Ranchi i det østlige Indien, rejste ofte med sine forældre med tog og tilbragte to eller tre dage på rejsen. Hun elskede de lange rejser, da togstationer over hele Indien solgte chaat, en række forskellige gadesnacks. Så hver... læs mere

Grøn karry er en af ​​de mest populære thailandske retter, betagende med sin fyldige smag og magiske aroma. Sød kokosmælk, balanceret med serranopeber, citrongræs og limesaft, skaber en fyldig sauce, der... læs mere

• Kartoffel-kikærteblanding
• Grøn chutney
• Yoghurtsauce
• Papdi chaat nacho-stil

I Indien refererer ordet chaat til flere typer velsmagende vegetariske snacks. Denne opskrift kommer fra Nidhi Jalan, grundlægger af Brooklyn-restauranten Masala Mama, som laver exceptionelle hjemmelavede indiske saucer (især kokoskarry). læs mere

• Grønt mangovand
• Kartoffelfyld

Nidhi Jalan, ejer af Masala Mama, laver disse sjove snacks hvert år under Holi, den indiske forårsfestival. De sprøde, friturestegte kugler presses ned i skallen og fyldes med et krydret fyld. læs mere

Denne ret med spinat og paneerost er populær verden over, men den stammer fra Punjab i det nordlige Indien. At lave paneer fra bunden er nøglen til succes. Bare rolig, det er meget nemmere, end du tror. Osten er lavet af sødmælk med tilsætning af... læs mere

• Traditionel basmatiris
• Krydderier
• Lavendelsirup

Uanset om du er fan af indisk mad eller bare leder efter en ny måde at tilberede oksekød på, vil du helt sikkert elske denne hurtige og nemme ret, selv en hel middag med kød, tilbehør og en drink. Den sande smag af indisk mad - læs mere

• Ribben
• Ølmoppesauce

Oksekødsribben er ikke så populære som svinekødsribben, men når de tilberedes korrekt, er de lige så lækre og saftige – du vil have masser af valgmuligheder! For at tilberede dem skal du bruge korte ribben, der er tykt dækket af lag af fedt. læs mere

Denne ret er tilsat aromaer af indiske krydderier kombineret med duftende koriander. Dens fantastiske smag kommer fra en speciel sauce lavet af frisk koriander og stærke serranopeber, som blendes på få sekunder og derefter vendes med kyllingelårene. læs mere

• Varmrøget sværdfisk
• Hvid sauce med muslinger

Før rygning lægges sværdfiskfileter i blød i krydret saltlage i 12 timer, hvilket resulterer i en saftig og meget mør fisk, og den røgede smag kan justeres efter din smag ved at tilsætte mere eller mindre ahornsirup til rygeren. For - læs mere

Oplev en helt ny havregrynsoplevelse ved at lave den i stil med mexicansk tortillasuppe. Tortillasuppen er lavet med moste tomater, krydderier, chilipeber, koriander, lime og majstortillas og serveres med en række forskellige toppings - læs mere

Denne livlige indisk-inspirerede tilbehørsret er lavet med flækkede appelsinlinser, som tilberedes hurtigt og absorberer perfekt alle smags- og aromaerne fra andre ingredienser, herunder ingefær, serranopeber, hvidløg, tomat, gurkemeje og - læs mere

• Chilaquiles
• Salsa Verde

Chilaquiles er en af ​​de mest populære hjemmelavede morgenmadsretter i Mexico, primært lavet af daggammel salsa og tørre tortillas. Den hjemmelavede salsa gør denne ret virkelig speciel. Alle grøntsagerne til den grønne salsa er... læs mere

Nyd alle fordelene, smagen og den møre tekstur af moden avocado i den traditionelle mexicanske snack, guacamole. Mos blot avocadoen med en gaffel og bland den med frisk koriander, stærk serranopeber, limesaft og løg. Husk følgende, inden du tilsætter den: læs mere

• Mojo-sauce
• Gule ris
• Krydrede sorte bønner

Denne mexicanske burrito indeholder gyldne ris, krydrede sorte bønner, ost, kylling, avocadoskiver og en forfriskende mojosauce lavet med koriander, chilipeber og citrusjuice, alt sammen pakket ind i en stor hvedetortilla. For at give risen en lækker smag, læs mere

For at sammensætte disse tacos skal du bruge en kylling på rotisserie. Du kan bruge rester eller købe færdiglavet kylling i supermarkedet. Alt, hvad der er tilbage at gøre, er at lave saucen, rive kyllingen i stykker og blande de to ingredienser for at skabe et lækkert fyld. læs mere

• Svinekød
• Barbecuesauce

Svinekød grilles til de er gyldenbrune og færdiggøres derefter i ovnen. Du kan endda bruge en elektrisk grill derhjemme – smagen bliver fantastisk! Fjern hinderne fra ribbenene og lad dem hvile i et par minutter før grillning. læs mere

• Ceviche
• Grillede Tostadas

Ceviche er en utrolig populær forret i Mellem- og Sydamerika. Den har en restaurantlignende elegance, men du kan nemt lave den derhjemme. Det er i bund og grund en let salat af rå fisk marineret i citrussaft. Denne opskrift indeholder... læs mere

• Strimlet kalkun
• Syltede rødløg
• Sort bønnepuré
• Tortillas

Panucho er en populær mexicansk gademad, der består af en sprød majstortilla fyldt med refried sorte bønner og serveret med toppings som strimlet kalkun, syltede løg, avocadoskiver og tomat. Nedenfor er nogle eksempler: læs mere

• Nudler
• Sovs

Berusede nudler, eller pad keemao, er en populær thailandsk wokret. Nudlerne er alkoholfri og har sandsynligvis fået deres navn fra deres hurtige og nemme tilberedning og deres hyppige brug sammen med alkoholholdige drikkevarer. læs mere

Schweiziske enchiladas er majstortilla-rør fyldt med strimlet kylling, bagt i en grøn sauce lavet med tomatillos og chilipeber, toppet med revet ost og en cremet topping. Denne cremede topping gør... læs mere

• Pho-bouillon
• Suppe

Denne vietnamesiske pho-suppeopskrift er hurtig at tilberede, og du behøver ikke at simre bouillonen i timevis for at opnå en fyldig smag. Nøglen her er oksebouillonterninger. Bouillonen simres med krydderier og bliver meget... læs mere

Disse sunde, fedtfattige nachos har alt, hvad du elsker ved denne mexicanske snack: sprøde hjemmelavede tortillachips, velsmagende pintobønner med adobosauce, mør avocado og sødbagt sød kartoffel. Alt sammen toppet med en klæbrig - læs mere

Denne guacamole indeholder, udover modne avocadoer, løg, hvidløg, stærke serranopeber, aromatisk frisk koriander, olivenolie og friskpresset limesaft – en eksplosion af livlige smagsoplevelser, du vil have lyst til at nyde igen og igen. Mos avocadoerne – læs mere