Chilipeber

Ristede blommetomater giver denne vegetariske italienske pasta en unik, fyldig smag, som forstærkes af, at tomaterne bages i ovnen ved høje temperaturer. Bag zucchiniskiver sammen med dem for at tilføje en fyldig smag til retten. læs mere

• Gazpacho
• Toppings

En hurtig, forfriskende og nærende suppe – lige hvad du higer efter i sommervarmen. Du behøver ikke engang at tænde for komfuret for at lave spansk gazpacho. Alle ingredienserne – tomater, agurker, brødterninger (til jævning) og hvidløg – blendes sammen i en blender. læs mere

For at tilberede en saftig og mør oksemørbrad med en sprød skorpe, skal du forberede grillen til direkte og indirekte varmezoner, hvor kødet først skal brunes godt og derefter tilberedes ved lav varme til den ønskede grad af gennemstegthed. læs mere

Udover zucchini og kirsebærpeberfrugter (eller pimento) indeholder denne velsmagende marinerede salat også gulerødder og selleristængler. Alle grøntsager skæres i tynde skiver med en grøntsagsskræller, som hurtigt absorberer den krydrede marinade og bekvemt... læs mere

Syltede chilipeber er en alsidig basisret, der er et must-have for alle, der nyder krydret og syrlig mad. De kan tilsættes enhver forret eller ret, hvor du normalt bruger friske chilipeber, men ud over den stærke... læs mere

Disse hurtige syltede grøntsager i indonesisk stil kan serveres som salat til grillet kød, fjerkræ eller fisk. Agurker og gulerødder skæres i tynde strimler og lægges sammen med skalotteløgsringe i kogende vand i et par minutter for at... læs mere

Giv friske agurker en livlig smag og lav en asiatisk salat, der passer godt til enhver asiatisk-inspireret ret. Agurker skæres i letspiselige skiver, vendes med friske chilipeber, forårsløg og dild og pyntes med... læs mere

Denne opskrift på syltet ingefær, eller "gari" på japansk, bliver lige så duftende, lækker og sprød, som man får på en japansk restaurant. Og det er nemt at lave den derhjemme. Følg disse trin for at sikre ensartede resultater: læs mere

Denne opskrift på krydrede syltede agurker er perfekt, når du har brug for en velsmagende forret til aftensmad. Tynde skiver agurk blandes med friske mynteblade og tyndt skåret thailandsk peberkorn (også kendt som "fugleøje"). Lidt salt og sukker, og det er det. læs mere

Tynde jalapeño-ringe marineres med rødløg og gulerodsskiver i en simpel marinade af hvid eddike og sukker. Dette er nok til at lave en lækker, velsmagende snack med en sød-syrlig smag. Når du skærer jalapeñoerne, skal du sørge for at... læs mere

Denne velsmagende forret bruger babygulerødder. De marinerer hurtigere og ser mere appetitlige ud, når de serveres. Hele babygulerødder pakkes tæt i et glas og marineres i en blanding af æblecidereddike, sukker og krydderier. læs mere

Hvis du er fan af sprøde syltede grøntsager og pickles og altid er på udkig efter nye smagsoplevelser, vil denne opskrift ikke skuffe. Agurker skæres i skiver og marineres med søde bananpeber, hvidløg og løg i en blanding af lige dele hvide og læs mere

Syltede chilier med hvidløg kan opbevares i glas til vinteren. Elskere af stærke peberfrugter vil sætte pris på at have et glas med disse stærke peberfrugter i køleskabet. Syltede jalapeño-ringe er det perfekte supplement til alkoholholdige drikkevarer, salater og kødretter. læs mere

Lav en velsmagende relish med sorte bønner, som er en god forret til en hovedret. Den kan også smøres på brød, bruges i sandwich, pakkes ind i tortillas og serveres med kød som dip. Bønner - læs mere

Kok Mark Murphys hurtige og nemme opskrift på majskolber. Hvis du griller majskolber, skal du ikke fjerne skallerne; åbn blot kolben og brug skallerne til at lave et håndtag, der giver et nemt greb under grillning. læs mere

En meget simpel opskrift på kylling med ris og stegte shishito-peberfrugter. Kyllingebryster steges på panden og serveres med en tilbehørsret. Shishito-peberfrugterne steges også hele i olivenolie. Disse japanske peberfrugter har en mild smag. læs mere

Denne salat kombinerer smagsoplevelser typiske for det caribiske køkken: den søde saftighed af frugt, duftende krydderier og den brændende varme fra caribiske Scotch Bonnet-peberfrugter. Aromatisk cantaloupemelon og agurk skæres i skiver og blandes med krydderier. læs mere

Denne frugtispop med en overraskelse varmer og køler på samme tid. For at fryse den skal du kun bruge limeade (eller limelimonade), som passer perfekt til den krydrede jalapeño og giver hele desserten en mexicansk smag. Lemonade med - læs mere

Denne lækre og lette fiskesuppe er lavet med en bouillon tilsat muslingesaft, som ikke er andet end en bouillon lavet af dampede muslinger. Den har en lys, karakteristisk smag og aroma, der gennemsyrer alt. læs mere

Tomatillos er hovedingrediensen i mexicansk salsa verde. Selvom denne salsa typisk er lavet med rå grøntsager, kræver den kun en kort tilberedningstid, hvilket gør den velegnet til konservering, så du altid har et glas lækker sauce ved hånden. læs mere

Grill disse møre lammekøllekoteletter, som er gnidet og marineret i et par minutter i en blanding af tandoorimarinade, perfekt til grillet kød, og lidt yoghurt. Koteletterne steges i kun - læs mere

Retten tilberedes ret hurtigt, hvor alle ingredienserne steges i en pande ved høj varme under hyppig omrøring. Rettens base er okseflanksteak, som kan prale af en fyldig smag. For at sikre, at den tilberedes hurtigt, skæres den i... læs mere

• Vinger
• Teriyakisauce

Lækre og sprøde kyllingevinger er en forret, som alle, både voksne og børn, vil elske. Bag dem i ovnen, indtil de er sprøde og gyldenbrune, og vend dem i en stor skål med teriyakisauce. Denne mystiske japanske klæbrige sauce kan... læs mere

Denne harissa-opskrift adskiller sig fra den traditionelle arabiske sauce ved sin mildere smag. Den laves ved at blande tørrede chilier med søde ristede chilier, tilsætte hvidløg, krydderier og tomatpuré. Smagen er perfekt— læs mere

• Forårsruller
• Hvidløgs-soja dipsauce
• Krydret jordnøddedip

Vegetariske asiatiske forårsruller er en lækker og sund forret, som alle vil elske. Friske grøntsager som kinesisk kål, gulerødder, forårsløg, peberfrugter, bønnespirer, krydderurter og stegte shiitakesvampe for et mættende fyld, pakket ind i... læs mere

Den bedste varme ostesandwich kan laves med ret simple ingredienser, der, når de grilles, smelter sammen til en vidunderlig perfekt buket af smagsoplevelser. Rugbrød smøres med en simpel, men utrolig lækker mayonnaisesauce og... læs mere

En lækker forret med halve peberfrugter fyldt med kogt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, krydderier og ost. Peberfrugterne er forbagt i ovnen, indtil de er bløde. Tilføj flere levende smagsoplevelser - læs mere

En lækker og nem måde at servere spinat på er at lave vegetariske mexicanske tacos. Til tacosene skal du bruge små majstortillas, som du fylder med fyldet og folder på midten. Til fyldet steges det i en pande med løg og... læs mere

Lav en mexicansk-inspireret middag med ovnbagt kylling og en sprød græskarkernesalsa. Før tilberedning rives kyllingen i håndterbare stykker og gnides med en krydderiblanding og olivenolie. Hak de ristede græskarkerner. læs mere

Sloppy Joe er en af ​​de få burgere, der ikke kræver nogen form for forberedelse af bøffer. Bollerne er simpelthen toppet med kødsovs og de ekstra grøntsager, der typisk findes på sandwich. For - læs mere

Charquican er en chilensk gryderet, der er populær i Andeslandene i Sydamerika. Dens navn kommer fra ordet "charqui", der betyder tørret kød, og som er en af ​​hovedingredienserne i denne gryderet. Charquican er en ideel ret til... læs mere

Bag en simpel morgenmadsgryde i mexicansk stil lavet med æg, sprøde majstortillas, ost og mildt smagsgivende chilipeber på dåse. Fordi nogle af æggene er erstattet med æggehvider, og tortillaerne er bagt i ovnen i stedet for i olie, læs mere

• Toscansk grønkålspesto
• Rejer scampi
• Pizza
• Toscansk grønkålssalat med citron-ansjosdressing

Da denne pizza har en fyldig og smagfuld topping, kan du gøre den lidt nemmere ved at bruge færdiglavet naanbrød som bund. Forvarm den og smør toppen med toscansk grønkålspesto. læs mere

Denne ret tilberedes med kyllingestykker skåret i halve på langs. Disse kyllingehalvdele ser meget festlige og luksuriøse ud på bordet, og desuden får hver gæst alle de lækre dele af kyllingen: lår, køller, læs mere

En lækker, fyldig og samtidig sund suppe lavet med grøntsager og svampe. Selvom den kaldes en kålsuppe, får den også den fantastiske smag fra de mange andre grøntsager: tomater, løg, gulerødder, selleri og peberfrugter. Alle grøntsager er revet. læs mere

En simpel ret er en mættende og lækker morgenmad. Steg en bøf og røræg på panden, server på en bund af saftige, sprøde romainesalatblade, dryppet med citronsaft og olivenolie og toppet med røde peberflager. læs mere

• Grillet salat
• Avocadodressing

En fremragende vitaminrig salat med en kombination af majs, peberfrugter, rødkål, forårsløg og jordbær. Alle grøntsager og bær er grillet, hvilket giver salaten en sommerlig charme og en diskret røget smag. Den er også moderat saftig og mættende. læs mere

• Goi-kuon-ruller
• Fiskedipsauce

Vietnamesiske goi cuon-ruller er en saftig, lækker og smuk forret lavet af det fineste rispapir, pakket omkring kogte rejer, tyndt skåret svinekød, krydderurter og risnudler. Rullerne er saftige og mættende, og deres livlige smag kommer fra... læs mere

• Pad Thai
• Pad Thai-sauce

For fuldt ud at nyde den fantastiske smag af disse thailandske nudler, må du ikke springe nogen af ​​ingredienserne over, især ikke pad thai-saucen, som giver retten en fyldig, saftig smag og en lækker ravfarvet nuance. Fordi saucen tager lang tid at koge, skal du... læs mere

Når man ser på denne lækre pastagryde med kyllingepølse og peberfrugter, toppet med en sprød osteskorpe, kan man bare forestille sig den simre i ovnen, hvor alle ingrediensernes safter og smage smelter sammen. Og det er svært at tro, at... læs mere

• Minestrone
• Bouillon med parmesan og krydderurter
• Bagte tomater

Italiensk minestronesuppe er som en blanding af grøntsager, du kan lave med hvad som helst i køleskabet, og skaber en ny smag hver gang. Denne minestrone er lavet med tre typer bønner: hvide bønner, kikærter og grønne bønner. læs mere

Tex-Mex-køkken, eller blot Tex-Mex, er en form for amerikansk køkken fra staterne, der grænser op til Mexico, og som er kendetegnet ved at låne traditionelle mexicanske retter og tilpasse dem til lokale ingredienser. For retter i denne stil - læs mere

Morgenmadsburritoen er en amerikansk tilpasning af en mexicansk ret, der blev populær i staterne, der grænser op til Mexico. Denne type burrito består af en typisk amerikansk morgenmad pakket ind i en tortilla. Dette kan omfatte spejlæg og... læs mere

Schweizisk ostefondue har længe været et symbol på intime sammenkomster med nære venner. Det er en fantastisk måde at glæde dine gæster med en lækker forret. Til fonduen skal du bruge to typer ost, tør hvidvin og stivelse for at give saucen en fyldig smag. læs mere

Grønne rosenkål, bådbåde af bordeauxrød løg og ringe af lyserød jalapeño-peber forvandler din grøntsagstilbehør til festlig konfetti. Lige hvad du behøver for at forhindre dit nytårsbord i at se kedeligt ud. Og smagen er lige så levende. læs mere

• Marmelade
• Peberessens

Hvis du elsker søde og krydrede saucer, vil du elske denne chili-marmeladesauce. Lav den derhjemme med friske søde og stærke peberfrugter, og gem et par glas, så du altid har denne unikke smag ved hånden. læs mere

Stegte kogte kartofler bruges ofte til at lave en solid morgenmad. For at undgå at bruge meget tid ved komfuret om morgenen, kan du koge kartoflerne, indtil de er halvfærdige aftenen før, eller bruge rester af kogte kartofler fra dagen før. Steg dem på - læs mere

• Suppe
• Krutoner

I denne opskrift deler Jamie Oliver, hvordan man ikke kun laver en lækker græskarsuppe, men også sprøde ostecroutoner til den – muligvis de bedste croutoner, du nogensinde har smagt. Enhver orange græskarsort vil fungere til denne suppe: læs mere

Oliven i en skål er en afslappet forret, der pryder ethvert festbord og passer godt til mange alkoholholdige drikkevarer. Hvis oliven er en fast del af dit bord, så overvej at tilberede og servere dem på en mere interessant måde end blot at være spredt ud over bordet. læs mere

Pulled meat bruges ofte til at lave sandwich. Det simrer typisk i lang tid, indtil det let kan rives med en gaffel, blandes derefter med sauce og serveres på boller. Denne slowcooker-opskrift vil hjælpe... læs mere

Hvis du braiserer oksekød i en slowcooker med trykkogerindstillingen, tager det ikke mere end en time, især da denne metode kræver den sejere udskæring af oksekødet fra skulderen. Resultatet bliver meget mørt og... læs mere

Denne Tex-Mex chili con carne-opskrift, eller chili med kød, er lav på kulhydrater og indeholder, i modsætning til de fleste lignende opskrifter, ikke bønner. Hovedsmagen kommer fra kødet, chilipeberne og... læs mere

Denne lette, men mættende og sunde ret er rig på protein, fibre og mineraler. Derudover opnår den smarte kombination af ingredienser en næsten perfekt balance af smag. Krydderiet fra chilipeber og ingefær komplementerer... læs mere

Kød stuvet med tørret frugt er meget populært i det marokkanske køkken. Dens søde smag er typisk mildnet med en række skarpe og aromatiske krydderier og urter. Lad kalkun simre med rosiner og tørrede abrikoser i en slowcooker, og tilsæt sød muskatnød. læs mere

Butter Chicken, bogstaveligt talt "kylling i smør", er en populær indisk ret, der spontant blev opfundet på en restaurant i Delhi for relativt nylig, i 1950'erne. Siden da har rettens smag vundet popularitet i hele nord. læs mere

Denne ret er perfekt til en simpel, varm og mættende frokost eller aftensmad. Grillkrydderierne sikrer, at smagen ikke bliver kedelig. For en blødere konsistens kan det være en god idé at lægge bønnerne i blød inden tilberedning. læs mere

• Chile
• Toppings efter eget valg

Tex-Mex-retten chili con carne (spansk for chili med kød) tilberedes med chilipeber, kød og bønner med krydderier i lang tid, hvilket giver alle ingredienserne mulighed for at smelte sammen til en fyldig smag. Men der er en måde at lave den på: læs mere

Stup er en tyk, fyldig suppe, et sted mellem en suppe og en gryderet. Dens navn kommer fra kombinationen af ​​de engelske ord "stew" og "suppe". Takket være dens næringsværdi og rige smag er stup ideel som en kold frokost. læs mere

Denne mexicanske suppe virker skræddersyet til madlavning i en slowcooker. Udover den ubestridelige fordel ved at have en varm, færdiglavet aftensmad efter en arbejdsdag, tillader denne tilberedningsmetode alle ingredienserne— læs mere

Enchiladas er en populær mexicansk ret, der består af fyldte tortilla-rør bagt i en krydret sauce. Brug forkogt grillet kylling som fyld til din enchilada. Udover sin livlige smag er den betydeligt... læs mere

• Forårsruller
• Mynte-dipsauce

Forårsruller er en populær asiatisk snack, der består af pandekager med forskellige fyld, pakket ind i tynd dej eller rispapir. Forårsruller har fået deres navn fra Kina, da de traditionelt er blevet lavet med fyld af friske... læs mere

Chili con carne (spansk for chili med kød) er en traditionel Tex-Mex-ret, hvis hovedingredienser er kød, normalt oksekød, og chilipeber. Chili con carne er utrolig populær i Mexico og USA og spises både som ... læs mere

Den vidunderlige asiatiske smag og aroma i denne ret kommer fra blandingen af ​​krydderier i bouillonen. Sojasauce, sesamolie, sherry, kanel og ingefær skaber ikke kun en fyldig base for nudelretten, men hjælper også kødet med at blende godt. læs mere

Den mexicanske ret chile con queso (spansk: chile con queso – chili med ost), eller blot queso, er en dip lavet af en blanding af smeltet ost og stærke chilipeber, som traditionelt serveres med majschips, nachos, tortillas og som en del af forskellige - læs mere

Opskriften kræver ingen ændringer: resultatet er altid en lækker, varm ret, der skaber en hyggelig atmosfære. Sunde spisere vil også sætte pris på udeladelsen af ​​rødt kød, som erstattes af magrere kalkun. læs mere

Det mexicanske køkkens kendetegn er stærke chilipebre. Der findes et stort antal af dem, hver med sin egen smag og aroma. Retten med samme navn, "chili" eller "chili con carne", som bogstaveligt talt oversættes fra spansk til "peber med kød", læs mere

• Hvid chili
• Bagt hvidløg

Hvid chili er en variation af den populære chili con carne. Denne opskrift bruger hvide bønner og kylling i stedet for tomatsauce og oksekød. Derfor er retten hvid, ikke rød som i den traditionelle version, og spinaten er grøn. læs mere

Aron squash, med sin pæne form og lille størrelse, kan tjene som en lækker spiselig skål til en ret, samtidig med at den kan bruges som tilbehør til grøntsager. Skær squashen i halve og forkog den. Derefter... læs mere

Den traditionelle mexicanske suppeposole er lavet med hominy, en specielt udvasket majs, der er meget brugt i det mexicanske køkken. Selve ordet posole betyder "hominy" på nahuatl-dialekten, et sprog, der er arvet fra mexicanerne. læs mere

Paprika er et vigtigt krydderi i det ungarske køkken, men det er langt fra oprindeligt fra Ungarn. Det kom til Europa fra Brasilien, så hvorfor er det blevet så populært blandt ungarske kokke? Hemmeligheden ligger i forarbejdningsmetoden: oprindeligt blev paprika brugt hel, og— læs mere

• Pambaz-boller
• Kyllingesandwich
• Rød salsa (Salsa roja)

Lav miniature sandwich i mexicansk stil med pambaso-boller fyldt med kylling og en krydret rød salsa. Rød salsa, eller salsa roja, er en traditionel og en af ​​de mest populære saucer i det mexicanske køkken. Den er lavet af tomater, - læs mere

En eksotisk version af frugtis lavet med vandmelonpulp, basilikumsirup samt salt og chilipeber. Den kombinerer fire smagsnuancer i en luksuriøs bouquet: sur, krydret, sød og salt. Alt dette suppleres af den forfriskende aroma af vandmelon og basilikum. Først... læs mere

Grill små kyllingespyd med shishito-peberfrugter. Pensl kyllingestykkerne med en blanding af citronsaft, olivenolie og krydderier på forhånd. Citronsyren i kyllingen hjælper med at bevare fugtigheden under grillning, så den holder... læs mere

• Saltlage
• Grøntsager

I løbet af sommerens høstsæson, efter at have spist dig mæt i friske, unge grøntsager, vil du blive fristet til at forkæle dig selv med mere salte snacks. Let saltede grøntsager i køleskabet er et godt sommeralternativ til tunge, færdigkøbte syltede agurker. Sylt et par glas grøntsagssyltetøj - læs mere

Østersspisepraksis i Amerika og Europa har været forskellig siden oldtiden, hvilket fremgår af forskellige arkæologiske udgravninger. Mens østers traditionelt spises rå i Europa, tilberedes de i Amerika og tilberedes endda med... læs mere

Takket være deres lille størrelse er disse mini-peberfrugter perfekte som en forret til fingermad. Pas bare på ikke at overstege dem. Hvis du gør det, bliver peberfrugterne for bløde og holder ikke formen. I stedet for at bruge ovnen - læs mere

• Stegte grønne tomater
• Dipsauce

Umodne tomater kan være en unik ingrediens i retter. For at opleve dette selv, prøv at friturestege tomater. Paneringen giver grøntsagerne et sprødt ydre, og dipsaucen komplementerer deres unikke smag. læs mere

Auberginer er for længst holdt op med at være en nyhed for russere, men alle husker helt sikkert den "oversøiske auberginekaviar". Denne vidunderlige grøntsag kan bruges til at lave ikke kun lækker kaviar, men også en vidunderlig sauce, ikke værre end den meget omtalte— læs mere

Disse lækre boller kan serveres som hovedret eller som tilbehør. Mintnoterne blander sig harmonisk med de andre ingredienser og tilføjer et strejf af friskhed. I stedet for at bage zucchini og aubergine kan du prøve at grille dem. Hvis... læs mere

• Wok-steg
• Marinade
• Sovs

Kung Pao Aubergine er en vegetarisk version af den berømte kinesiske wokret, Kung Pao kylling. De nærende og kødfulde auberginer blandes problemfrit med den asiatiske sauce og krydderier og er en værdig erstatning for kyllingestykker. Hurtig - læs mere

Denne ret kan tilberedes ikke kun på grillen, men også i ovnen og serveres med enten pitabrød eller lavash. Du kan fylde pitabrødet med aubergine, hvilket gør det til en praktisk forret at tage med på farten. Sesampasta, tahini, en essentiel del af det østlige køkken, læs mere

Cola, sojasauce og hvidløg giver denne ret en unik sød og sur smag, og den grillede kylling er utrolig mør og saftig. Syltede chilipeber tilføjer et strejf af pikanthed. læs mere

• Syltede rødløg
• Queso ostesauce
• Grøn chili relish

New Mexicos statsgrøntsag er chilipeber, som bruges i den berømte grønne chili-cheeseburger. Disse sandwich indeholder en generøs portion smeltet ost i quesosauce og en relish af chilipeber, der spænder fra medium til høj. læs mere

Tilføj lidt krydderi til din yndlings Margarita, og denne ildsjæl vil helt sikkert få dig til at vende hovedet. Vi taler selvfølgelig om den populære Margarita-cocktail. Bland dens traditionelle ingredienser: tequila, appelsinlikør, limesaft og sirup. læs mere

• Donuts
• Salsa

Sopapillaer, populære i Latinamerika, tilberedes også ofte i USA, især i de sydvestlige grænsestater, hvis kulinariske traditioner er påvirket af mexicansk køkken. Men i modsætning til latinamerikanske sopapillaer, som primært er... læs mere

• Lage til vinger
• Rød chili og dadler i en hurtig marinade

En af alles yndlingsgrillede retter er uden tvivl kyllingevinger. Den sprøde skorpe, den røgede smag og det utroligt saftige, møre kød – hvem kan modstå det? Og kombinationen af ​​kylling med sojasauce, dadler og peber – læs mere

• Kebab
• Mangosalsa

Kylling i en jamaicansk jerkmarinade vil helt sikkert imponere alle, der prøver den. Den allerede lækre mangosalsa kan forbedres med ananas for ekstra sødme og balancere krydderiet. læs mere

Selvom en ribeye steak er helt tilstrækkelig i sig selv, og det er nok at krydre kødet med salt, peber og brune det for at nyde dens smag, kommer der et tidspunkt, hvor du vil have noget nyt. For at tilføje en ny palet af smagsoplevelser til en saftig, mør oksebøf, læs mere

• Tomatsuppe
• Sød-sure rejer

Grillet bagt tomatsuppe er en let og lækker ret. Den er tyk, fyldig, mør, aromatisk og lækker. Rejerne komplementerer den perfekt med deres søde og sure, unikke smag, der fremkalder "motivet" af... læs mere

Tilbered en overdådig middag ved at stege hele eller halve kyllinger. Cornish høns, eller unge Cornish høns, er bedst til dette formål. Grill dem jerk-style for utroligt saftigt og mørt kød, perfekt til... læs mere

• Kylling
• Jerk-marinade

En særlig tilberedningsmetode, hvor kød gnides med en blanding af varme krydderier eller marineres i dem, kaldes "jerk" og stammer fra Jamaica. I 1655, da briterne ankom til øen, begyndte slaver af afrikansk afstamning at gemme sig i bjergene. Der, læs mere

Jerk chicken er en traditionel caribisk ret med oprindelse i Jamaica. Kødet marineres i en krydret jerksauce og grilles derefter over kul, indtil det er forkullet. Det er denne velsmagende skorpe, der gør retten så eftertragtet. De første mennesker, der tilberedte kød på denne måde, var... læs mere

Halo-halo eller Haluhalo ("blandet") er en populær filippinsk dessert lavet med knust is og kondenseret mælk, hvortil forskellige ingredienser tilsættes, herunder kogte søde bønner, kokosnød, sago, gulaman (agar-agar-gelé), knolde og frugter. læs mere

• Suppe
• Tortillasticks

Tortillasuppe er en klassisk mexicansk suppe lavet med ristede tomater, bouillon, krydderier og majstortillas, hvilket gør den tykkere og mere mættende. Tortillasuppe garneres også traditionelt med sprøde sugerør lavet af det samme... læs mere

• Svinemørbrad
• Guava-glasur
• Moyo-sauce

Grillet svinekød bliver mere mørt og saftigt, hvis det glaseres. Selvom opskriften kræver en hel kop marmelade, vil kødets smag være harmonisk, sød og syrlig og vil blive perfekt suppleret af den pikante mojosauce. Selvom der er variationer— læs mere

• Vinger
• Øl-barbecuesauce

Friturestegte kyllingevinger dyppet i en sukkerøls-barbecuesauce er utroligt saftige indeni og sprøde udenpå. Denne tilberedningsmetode giver også en unik, velsmagende smag. Fordi disse lækre vinger er... læs mere

Hasselback, eller blot "harmonikakartofler", er en original og ret interessant måde at bage og servere kartofler med forskelligt fyld på. Den blev opfundet af kokken på den svenske restaurant "Hasselbacken", hvorefter den har fået sit navn. læs mere

• Kylling
• Mangochutney

Jerk er en jamaicansk marinade og tilberedningsmetode til fjerkræ; jerk chicken betyder "stegt til sprødhed". Den stammer fra midten af ​​det 17. århundrede takket være undslupne slaver, der gemte sig i den jamaicanske vildmark og lavede mad af det, de fandt. læs mere

• Hamburgere
• Ostesauce

Følg ruten, kan du få en forbindelse til amerikansk historie og udforske et kulturelt vartegn som Santa Fe Trail. Ruten gik gennem Comanche-landsbyer. Og selvom man gerne vil bevare disse minder, er de sunket i glemsel. Men lerstilen - læs mere