Slow Cooker BBQ-pølse og bønner
Stemmer: 1
Tid: 6 timer og 30 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 549, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 38 G., kulhydrater 75 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 549, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 38 G., kulhydrater 75 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Denne ret er perfekt til en simpel, varm og mættende frokost eller aftensmad. Grillkrydderierne sikrer, at smagen ikke bliver kedelig. For en blødere konsistens kan det være en god idé at lægge bønnerne i blød natten over i vand, inden de tilberedes. Server for eksempel med majsbrød.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 kopper kyllingebouillon med lavt natriumindhold
- 1/3 kop tomatpuré
- 1/3 kop brunt sukker
- 3 spiseskefulde melasse
- 3 spiseskefulde honningsennep
- 2 spsk. krydderiblandinger til grill
- 4 fed hvidløg, hakket
- 450 g småkernede hvide bønner, skyllede og sorterede
- 2 fed
- 1 lille løg, skåret i halve
- 680 g kyllingepølser med æbler, hver skåret i halve på langs
- 2 spiseskefulde æblecidereddike
- 1 spsk. Worcestershiresauce
- Syltede peberfrugter, hakkede skalotteløg og/eller cremefraiche til pynt (valgfrit)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: bouillon, tomatpuré, brunt sukker, sirup, honning sennep, grillkrydderi, hvidløg, hvide bønner, nellike, løg, kupaty (stegte pølser), æblecidereddike, Worcestershiresauce, chilipeber, skalotteløg, cremefraiche
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en slowcooker piskes bouillon, 7,5 dl vand, tomatpuré, brun farin, melasse, sennep, barbecuekrydderiblanding og hvidløg sammen. Tilsæt bønnerne. Stik et fed i hver løghalvdel, og kom dem derefter i slowcookeren sammen med pølserne. Sørg for, at de er dækket af bønner. Dæk til og kog ved høj varme, indtil bønnerne er møre, cirka 6 timer.
- Tag løgene op. Rør eddike og worcestershiresauce i, og lad blandingen stå uden låg i ca. 15 minutter. (Jo længere bønnerne står, jo mere smagfulde bliver de.) Pynt med syltede peberfrugter, skalotteløg og/eller cremefraiche, hvis det ønskes.
Kategorier:
Lignende opskrifter
