Smør

• Cupcake
• Glasur og topping

Jordnøddesmør bruges ikke kun i dette dessertbrød for smagens skyld. Det erstatter også smør og olie, hvilket giver brødet en perfekt blødhed og fugtighed, suppleret af bananpuréen. Derfor er det vigtigt at bruge det i - læs mere

• Scones
• Glasur

I modsætning til mere traditionelle scones laves kokosscones med kokosmælk og kokosflager i stedet for surmælk eller kefir, hvilket giver hver scone en guddommelig smag. Denne dej kræver ikke æltning eller formning i hånden. læs mere

Popovers er luftige og lækre med en gylden skorpe, en blød krumme, en neutral, let cremet smag og et hult indre, der er perfekt til at nyde med saucer, dips og søde toppings. læs mere

Disse muffins tager under en time at lave helt. De er et godt valg til en lækker morgenmad! Bland muffindejen med mel, mælk, smør, æg og sukker, og tilsæt appelsinskal for en forfriskende smag. Rør tørret... læs mere

• Pandekager
• Hjemmelavet smør
• Appelsin- og blåbærmarmelade

Disse lækre og luftige boller er lavet af gærdej og stegt på en pande i metalringe, hvilket gør dem meget høje og pænt runde. Den flydende dej blandes med mælk og mel, hvor både gær og - læs mere

Trods navnet er denne tærte helt kaffefri, men den er perfekt til en kop kaffe eller te. Tærten er fyldt med blåbær og valnødder, som beriger den med en række forskellige teksturer, fylde og sprødhed, hvilket gør den perfekt... læs mere

Individuelle cheesecakes er en vidunderlig godbid, perfekt til særlige lejligheder. Dine gæster vil blive begejstrede for deres elegante udseende og fantastiske appelsin-chokoladesmag. Plus, de bager hurtigere på denne måde. Brug til - læs mere

• Cupcakes
• Glasur
• krusedulle

Devil's Food Cupcakes er de mest chokoladeagtige af alle chokoladecupcakes. Udover deres fyldige smag, glæder de også med deres luftige, fugtige tekstur. Og chokoladeglasuren er det perfekte supplement til denne djævelsk chokoladeagtige dessert. Det er nemt at... læs mere

• Barer
• Glasur

Delikate citronbarer med en forfriskende citrussmag, interessant suppleret af timian, giver dem smagen af ​​en middelhavsdessert. I modsætning til traditionelle citronbarer er denne wienerbrød meget nem at lave og er toppet med glasur i stedet for fløde. læs mere

Disse lækre småkager er fyldt med tørrede frugter, nødder og krydderier. Græsk yoghurt og melasse giver en blød tekstur, samtidig med at de erstatter næsten halvdelen af ​​smørret og reducerer fedtindholdet. Disse småkager indeholder også ingefær, citronskal og... læs mere

Selv chokoladekiks kan laves sundere og mere diætmæssige, hvis de bages med en blanding af fuldkornsmel og havregryn, som også giver et ekstra fiberboost. Noget af smørret kan erstattes med... læs mere

Disse lækre, bløde småkager er lavet uden tilsat sukker. Honning og mandelmasse giver en behagelig, let sødme. Havregryn og rosiner giver tekstur. Dejen er nem at blande i hånden uden en røremaskine. Og småkagerne selv... læs mere

• Ostekage
• Brownie-lag

En lækker chokoladebrownie bliver lettere, hvis du erstatter en del af den med en kalorielet cheesecake lavet med fedtfattig flødeost. Desuden gør denne version desserten mere festlig, og kombinationen af ​​de to kontrasterende ingredienser... læs mere

Bløde havregrynskager bages af en blanding af hvedemel og havregryn. For at sikre, at de bliver luftige, anbefales det ikke at øse melet op med et målebæger, men at komme det i målebægeret uden at trykke det ned. Noget af smørret er her - læs mere

Bag en chokoladekage med en blød, buddinglignende midte, der vil fortrylle dig med sin fugtighed og blødhed. Den kræver kun lidt smør, hvilket ikke vil påvirke kagens tekstur negativt, men som vil... læs mere

Denne enkle tærte er klar på under en halv time og skæres i små firkanter, der kan serveres som småkager eller kager. Udover at være utrolig nem at lave, er den også lækker. Basen for desserten er færdiglavet mørdej - læs mere

Grøden er langtidsstegt med kortkornede brune ris i en blanding af kokosmælk og kokosvand, som omdanner stivelsen i risen til en dejlig glat, cremet budding. Udover den behagelige tekstur tilføjer kokosmælken en sød... læs mere

Stegte bananer i smør, drysset med brunt sukker, bliver let karamelliserede, bløde og endnu sødere. Dette giver en vidunderlig dessert. Pak de skivede bananer ind i folie og steg dem. læs mere

I modsætning til traditionelle brownies indeholder disse kager meget lidt smør, men man skulle aldrig tro, at de er næsten diætvenlige ud fra smagen: de er så bløde og luksuriøse. Et par spiseskefulde vegetabilsk olie giver dem... læs mere

Denne sunde cheesecake er lavet med en blanding af flødeost med lavt og lavt fedtindhold og letmælkscreme. På trods af dette er desserten så fløjlsblød og cremet, at det er svært at gætte, hvad den er lavet af. læs mere

• Kage
• Fyldning
• Topping

Denne lagdelte dessert laves uden bagning. Lagene lægges i en form og sættes i køleskabet, hvorefter de skæres i barer eller firkanter. Det første lag er en skorpe af knuste chokoladevaffelkager med smør og... læs mere

Crisp er en amerikansk frugttærte toppet med en supersprød streusel. Disse tærter indeholder typisk en generøs mængde smør, hvilket giver skorpen dens perfekte sprødhed. En mere diætiseret version kan grilles. læs mere

En lækker dessert til en picnic er usædvanlig og usædvanlig. Men efter et lækkert grillet måltid kan du bage fransk toast, så det bliver mere end bare bagt brød, men en sand delikatesse. For at tilberede skal du bruge folie med - læs mere

• Dej
• Sirup
• Dekoration

Savarin er en fransk ringformet wienerbrød lavet af gærdej. Den færdige savarin lægges i blød i en lækker vanilje-cognacsirup, hvilket forvandler den til en virkelig udsøgt dessert, som derefter toppes med flødeskum og serveres med bær. læs mere

• Dej
• Fyldning

Disse vitushki-boller har et interessant fyld, der vil betage dig med sin alsidige smag. Bollerne er lavet af gærdej, som rulles ud og fyldes med to typer fyld. Den første er et lag sukker, kanel og brunt... læs mere

• Dej
• Fyldning
• Glasur

I modsætning til traditionel rombaba bages denne baba uden tilsat alkohol eller en speciel form. Dejen formes i hånden til en snoning og placeres direkte på en bageplade. Det fyldige fyld er lavet af læs mere

• Dej
• Glasur

Disse boller er perfekte på alle måder: en let, luftig krumme, et velsmagende fyld af smør, sukker og kanel, en lækker cremet glasur og pynt af krymmel. Bollerne bages i form af snoninger, der er rullet til en snegleform. Gærdejen fyldes først med læs mere

En basis gærdej, der kan bruges til rullede boller med ethvert sødt fyld. Disse boller er praktiske, fordi du ikke behøver at forme hver enkelt individuelt; du smører bare fyldet på den udrullede dej, ruller den sammen, og— læs mere

• Donuts
• Topping

Det er bedst at planlægge på forhånd, når du laver disse donuts, da gærdejen blandes aftenen før og derefter hæver natten over i køleskabet. I et koldt miljø virker gæren langsommere og mere jævnt, hvilket i sidste ende... læs mere

Et vidunderligt hvidt brød med en let honningsmag og aroma, der er utrolig nemt at bage derhjemme. Al dejen blandes med en mixer. Hvis du er nybegynder inden for brødbagning, skal du sørge for at bruge et termometer til at måle vandtemperaturen præcist og undgå overophedning. læs mere

Lette og luftige boller med smagen af ​​berømte pretzels bages af gærdej. Efter gæringen formes dejen til snegleformede boller, lades hæve og skoldes derefter i kogende vand med bagepulver og salt. Dette vil give bollerne smag og aroma. læs mere

Disse hurtige boller er en livredder, hvis du ikke har tid til at vente i timevis på, at gærdejen hæver, eller hvis du aldrig har arbejdet med gær før. De er lækre og lette, og bedst af alt tager de ikke mere end en time at lave. Disse boller kræver lidt mere tid: læs mere

• Dej
• Dej
• Fyldning
• Glasur

En gærdejstærte med fyld af kanel, sukker og ristede hasselnødder, toppet med en klistret glasur og drysset med knuste hasselnødder. Dejen til nøddebaba (eller babka) laves med en fordejstarter. Dette hjælper bagværket med at hæve bedre og smage bedre. Før - læs mere

Lette, luftige croissanter med en perfekt sprød skorpe er den perfekte lækkerbisken til din morgenkaffe. For at sikre, at du har de friskeste croissanter til morgenmad når som helst, så lav dem i forvejen og opbevar dem i fryseren, og tag dem ud efter behov. læs mere

• Glasur
• Dej
• Fyldning

Disse lækre gærboller er fyldt med sukker og kanel og toppet med en klistret glasur og sprøde mandelflager. For at bollerne er helt lette og luftige, hæver dejen to gange, før de formes. Første gang er... læs mere

Brødet lavet med denne opskrift er virkelig vidunderligt: ​​lækkert, saftigt, med en sprød skorpe drysset med sesamfrø. De tilsatte æggehvider gør krummen let og luftig. Og hvis du erstatter sukkeret med honning, vil brødet blive... læs mere

Braiseret kål bliver en fantastisk tilbehørsret, der er værdig til et festbord, hvis du bruger en frisk rødkålssort. Den vil blive forbedret med smør, skalotteløg og spidskommen, som du kan simre den med i mikrobølgeovnen. læs mere

Udover den traditionelle brug af rå radiser, kan de også tilberedes i mikrobølgeovn. Skær radiserne i halve og bag dem i smør, indtil de bliver sprøde og bløde, hvilket udjævner deres bitre smag. Kogte radiser - læs mere

Denne dessert er en variation af den populære amerikanske frugtbagværk, Brown Betty, hvor frugt drysses med sødet rasp og bages, indtil den er blød. I stedet for simpelt sukker bruger denne opskrift naturlig ahornsirup. læs mere

En udsøgt forret, der vil glæde med sit udseende i restaurantkvalitet og sin fantastiske, alsidige smag. Polentaen holder sin form perfekt efter afkøling, perfekt til servering af svampegryderet, og dens neutrale smag vil ikke overdøve svampenes livlige smag. læs mere

• Boller
• Glasur

En vidunderlig duftende bagværk til påskebordet. Krydsboller får deres navn fra de kors, der er malet med sukkerglasur på overfladen. De adskiller sig fra andre typer boller ved den obligatoriske tilstedeværelse af tørrede frugter, såsom mørke læs mere

Amerikanske popovers springer bogstaveligt talt ud af deres forme, når de bages under påvirkning af damp, deraf deres navn. Efter bagning dannes der et hulrum inde i popoverne, hvilket gør dem... læs mere

Disse fantastiske muffins kombinerer bananernes mørhed med granolaens og valnøddernes knas. Nogle bananer moses i dejen, mens andre hakkes. Tilsæt granola og hakkede nødder til dejen sammen med bananerne. læs mere

En tæt pundkage er en god base for andre desserter og simpelthen en lækker hverdagsgodbid. Den serveres oftest med forskellige søde saucer eller cremer. Men du kan også give kagen et festligt og mere formelt udseende ved at dryppe den med en simpel... læs mere

• Boller
• Krydderiblanding
• Glasur

Krydsboller er den mest populære påskebagværk i mange engelsktalende lande. Traditionelt bages de langfredag, og nogle gange meget tidligere, på grund af deres fantastiske smag og aroma. Bollerne bages i små kugler - læs mere

Denne shortbread-bund er bagt med hvedemel uden brug af malede mandler eller mandelmel, hvilket gør den ret budgetvenlig, men samtidig bliver bunden fantastisk, fyldt med udsøgt smag og aroma. Blandt de vigtigste er - læs mere

• Streusel
• Pie

Trods navnet indeholder denne kaffekage ikke kaffe. Dette er den vestlige betegnelse for en type tæt kage, der typisk serveres med te eller kaffe. Creme fraiche tilsat dejen gør den mere mør og saftig. læs mere

Enkle og lækre muffins, der er hurtige at lave og endnu hurtigere til at forsvinde fra bordet. Dejen blandes i hånden, uden røremaskine, med mel, sukker, æg, mælk og smør, indtil alle ingredienserne er blandet sammen. læs mere

• Appelsin-honning olie
• Scones med kærnemælks- og bær

Til fyldet af disse scones skal du bruge et udvalg af friske, saftige bær: hindbær, blåbær, brombær eller enhver anden slags efter eget valg. Jo flere forskellige bær du bruger, desto mere interessant bliver smagen. Dejen blandes med kærnemælk, og de resterende bær blandes efter at smør er kærnet. Derfor... læs mere

• Abebrød
• Basisdej til søde boller

Dette lækre brød, toppet med en lækker, klistret glasur og pekannøddestykker, er en dessert, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Det bages i en rund metalpande med kugler af gærdej, som derefter er nemme at adskille fra brødet og spise. læs mere

• Kage
• Fyld og topping

Basilikum og en cremet dessert kan virke som uforenelige ingredienser. Men når den kombineres med mynte og kokosmælk, får denne krydrede urt en helt ny dimension og komplementerer harmonisk hele buketten af ​​smags- og aromaer. Mal sukker og mynte sammen og... læs mere

• Tærte
• Citroncurd

Citroncreme (creme med citronskal og -saft i stedet for mælk), lavet efter denne opskrift, kan opbevares i køleskabet i op til fem dage. Den bliver lækker, mør og silkeblød og perfekt til at lave en række forskellige desserter. læs mere

• Chokoladechips-småkager
• Dyb bar

Disse chokoladekiks med forskellige toppings er så sjove at lave og spise. De er et hit hos både voksne og børn og perfekte til enhver lejlighed. Bag først enkle, sprøde, rektangulære chokoladekiks med mel, kakao, læs mere

Bag chokoladekiks med denne enkle opskrift og nyd deres fantastiske, fyldige smag. Kiksene er sprøde på ydersiden og bløde indeni. Enhver form for chokoladestykker kan bruges til fyldet: granulat, læs mere

• Småkager med citron og rosmarin
• Citron cheesecake
• Citron- og rosmarin-småkager

En lækker citronostekage med et silkeblødt, cremet fyld på en smeltende shortbread-bund med den perfekte blanding af citron- og rosmarinsmag. Bunden er lavet med knuste shortbread-kager, som kan bages på forhånd. Toppet med læs mere

Denne kage er bagt med en færdiglavet citronkageblanding og citronbuddingblanding, hvilket gør processen meget nemmere. Det første lag er kagedejen, smagt til med et ekstra skvæt citronsaft, og... læs mere

En meget simpel og lækker dej lavet med minimale ingredienser. Lav en mørdej af mel, sukker og smør. Brug lige den marmelade, du har lyst til, til fyldet. Dæk dejen med marmelade og drys dejkrummer ovenpå. læs mere

• Cupcakes
• Fløde

Dette er en typisk amerikansk dessert for sande gourmeter og dem, der ikke er bange for at eksperimentere med smagsoplevelser. Sprødstegt bacon er så populær i det amerikanske køkken, at den endda er blevet tilsat søde kager og desserter. Den mest succesfulde og... læs mere

Dette er det perfekte bananbrød, selvom du har lidt bageerfaring. Alle ingredienserne er nemme at blande sammen, og dejen bages i en brødform. Overmodne bananer vil tilføje mere naturlig sødme, saftighed og en masse magi— læs mere

Lav en lækker og sofistikeret is i form af en kage eller tærte med en diskret aroma af honning og lavendel. Selve isen laves i en ismaskine med vaniljecreme, som er kogt med fløde og mælk, lavendelhonning og tørret... læs mere

Forvandl klassiske donuts til flotte individuelle kager toppet med et blankt ananashjul og et maraschino-kirsebær. I modsætning til traditionelle donuts bages disse donuts i ovnen. Så du skal bruge en speciel rørform. læs mere

• Småkagekage
• Citroncurd
• Jordbærpuré
• Marengs

Imponer dine gæster med en lækker og imponerende jordbærlimonadetærte. Blandingen af ​​jordbær og citroner giver fyldet en elegant koralfarve, der smukt fremhæves af hvide marengsstjerner. Tærten tilberedes i tre trin. Først, læs mere

• Kager
• Fløde

Denne fantastiske kage i tre lag er lavet af chiffon-svampekage med lag af jordbærcreme. I modsætning til andre typer svampekage blandes denne dej med adskilte æggeblommer, og derefter vendes de separat piskede æggehvider forsigtigt i. læs mere

• Kage
• Fyldning

Denne dessert bages som en stor tærte med et vidunderligt delikat fyld på en blød shortbread-bund, skæres derefter i små firkanter (barer) og serveres. Barfyldet er lavet med knuste frysetørrede jordbær og - læs mere

Den kompromisløse citronsmag i disse barer vil blive værdsat af sande kendere af denne frugt. Desserten er meget forfriskende med en lys citronsmag og en smuldrende shortbread-bund toppet med et delikat fyld. Bunden er lavet med: læs mere

• Svampekage
• Kandiserede gulerødder
• Flødeostfrosting

Denne lækre opskrift på gulerodsrulle er inspireret af den fantastiske smag af traditionel gulerodskage. Hvert stykke er fyldt med en duftende, krydret svampekage toppet med hvirvler af flødeostglasur, valnødder, kandiserede gulerødder og rosiner. læs mere

Milkao er chilenske fritters lavet af en blanding af kartoffelmos og rå revne kartofler. Begge ingredienser tages i lige store mængder, overskydende væske presses ud af de rå kartofler, og blandingen æltes til en dej med tilsætning af salt og peber. læs mere

Charquican er en chilensk gryderet, der er populær i Andeslandene i Sydamerika. Dens navn kommer fra ordet "charqui", der betyder tørret kød, og som er en af ​​hovedingredienserne i denne gryderet. Charquican er en ideel ret til... læs mere

Chapalele er traditionelle kartoffelboller fra øen Chiloé, der ligger i det sydlige Chile. De lokale hævder, at det var der, at domesticerede kartofler først blev dyrket, så det er ikke overraskende, at denne grøntsag er inkluderet i de vigtigste - læs mere

Dette lækre hjemmebagte brød med rosiner og kanel er lavet med gærdej, som kan blandes med en mixer eller i hånden. Noget af brødmelet i dejen er erstattet med brunt rismel, hvilket giver bagværket en rigere og dybere smag. læs mere

Disse luftige og duftende boller bages af gærdej blandet med smør. Det giver en diskret, cremet aroma og smag. For at bollerne er lækre og sprøde, skæres den udrullede dej i flere lag. læs mere

Hvidløgsknuder blev opfundet af et amerikansk pizzeria ved hjælp af rester af pizzadej. De blev formet til knuder, bagt, overtrukket med aromatisk olie og solgt billigt eller serveret som et gratis tilbehør til dyrere ordrer. Disse... læs mere

Traditionelt bages amerikansk abebrød af adskillige kugler gærdej. Men du kan gøre tingene nemmere ved at bruge færdigkøbt bolledej. De kommer præformede i pakker, så alt du skal gøre er at skære dem ud. læs mere

Du kan bage lækkert hjemmelavet hvidt brød i ovnen, selv uden en speciel brødbagemaskine. Du skal bruge et par ingredienser: tørgær, smør, mel og lidt sukker og salt. Dejen er ret nem at ælte, men vær forberedt på... læs mere

• Saltkringler
• Sovs

Lækre bløde pretzels er et tysk wienerbrød, der er elsket af både børn og voksne. De er lavet af blød og elastisk gærdej, der nemt kan trækkes til lange reb og formes til pretzels. Før pretzelsene lægges i - læs mere

• Brød
• Honningolie

Dette rustikke brød bruger lige dele hvede- og rugmel, som sammen med lidt brunt sukker giver brødet en rig, let sød og varm aroma og smag. For at gøre dejen let - læs mere

Bliv en mesterbager og bag aromatisk og lækkert brød derhjemme med tilsætning af kakao og kaffe. Disse ingredienser, sammen med melasse og honning, vil forbedre smagen og aromaen af ​​kaffebrød uden at gøre det til en dessert, og vil også give det den perfekte... læs mere

• Toscansk grønkålspesto
• Rejer scampi
• Pizza
• Toscansk grønkålssalat med citron-ansjosdressing

Da denne pizza har en fyldig og smagfuld topping, kan du gøre den lidt nemmere ved at bruge færdiglavet naanbrød som bund. Forvarm den og smør toppen med toscansk grønkålspesto. læs mere

I stedet for én stor kylling, steg to små kyllinger i ovnen. Dette vil hjælpe dem med at stege hurtigere og brune mere jævnt. Smør kyllingerne først med aromatisk urtesmør. Brug masser af forskellige aromatiske urter, såsom: læs mere

Lyse, lysegrønne grøntsager som asparges og grønne ærter, sammen med aromatisk fennikel, giver denne risotto et forårsagtigt udseende og friskhed. Men nøglen til en ægte forårsagtig smag er at holde grøntsagerne let blancherede og utilstrækkeligt tilberedte. læs mere

Disse pandekager tilberedes som en lille snack i mundrette mundstykker, hvilket giver dem et mere præsentabelt, pænt og imponerende udseende. Ælt pandekagedejen med mælk og en blanding af hvede- og boghvedemel. Dens fyldige, karakteristiske smag vil være fremragende— læs mere

Tuiles er tynde og sprøde mandelsmåkager, der er populære i Frankrig. Dejen er lavet af mandelmel, smør, sukker, æg og bagepulver. I ovnen spreder småkagerne sig og bliver meget tynde, næsten gennemsigtige. Når du tager dem ud, læs mere

• Scones
• Orange glasur

I modsætning til traditionelle engelske scones minder disse boller mere om bløde kiks, men de er lavet med de samme ingredienser: mel, surmælk, æg, bagepulver og smør. Dejen er tyndere og kan blandes med... læs mere

• Hakket dej
• Fyldning

Denne velsmagende tærte er meget mættende og lækker takket være den harmoniske kombination af forskellige fyld. Stegte løg og skiver af mortadella (også kendt som kogt bolognese) lægges lagvis i et bagefad beklædt med dej. læs mere

• Topping
• Fyldning

Selvom rabarber betragtes som en grøntsag, bruges den i vid udstrækning i Vesten i sødt bagværk og marmelade. Dens syrlighed giver en karakteristisk smag og aroma til tærter. Og i Amerika er den mest almindelige rabarberdessert rabarbersprød. læs mere

Escarole og sukkerærter vil give din pasta forårsfriskhed og saftighed. Grøntsagerne og ærterne simrer i en sauce af hvidvin, olivenolie og smør med en diskret citronsmag og pikant hvidløg. Grøntsagerne blandes derefter sammen. læs mere

• Kage
• Fyldning

Kombinationen af ​​saftige grøntsager og ost giver et vidunderligt fyld til en solid og lækker tærte. Til grøntsagerne skal du bruge schweizerblad, persille og dild. Sauter grøntsagerne i en stegepande, hak dem i en foodprocessor og bland dem med revet... læs mere

• Kyllingekoteletter
• Citronvinaigrette

Disse stegte kyllingekoteletter med parmesanskorpe giver perfekt smag med minimal indsats. Kyllingebrystene bankes med en hammer, vendes derefter i mel, dyppes i en æggeblanding og rulles derefter i en raspblanding. læs mere

Møre vildlaksefileter bages i ovnen ved lav temperatur på en bund af porrer, som forbages separat i et par minutter, inden fisken, gnidet med olivenolie og salt, lægges ovenpå. læs mere

Engelske scones er en af ​​de enkleste typer hjemmelavet bagværk. Dejen blandes hurtigt, sconesene bages hurtigt, og de bliver lækre. Deres karakteristiske træk er deres sprøde tekstur. Jo mere afslappet dejen blandes, desto mere sprøde bliver sconesene. læs mere

• Grøntsager
• Sovs

Selvom navnet på denne pasta lyder som en italiensk gourmetret, blev den faktisk opfundet i Amerika. Og ordet "primavera" oversættes fra italiensk til "forår". Og pastaen ser faktisk meget forårsagtig ud takket være dens mange klare farver— læs mere

Lime curd adskiller sig fra sin populære citronfætter med sin mere komplekse, livlige smag og let sødlige aroma. Den tilberedes efter de samme principper. Hovedingredienserne er limesaft og -skal, æg og æggeblommer, sukker og smør. læs mere

Denne mango-curd kan laves året rundt med frossen frugt. Lidt citronsaft og en knivspids salt balancerer smagen. Curden er fortykket med smør og majsstivelse, hvilket giver den en glat tekstur. Alt - læs mere

Denne lækre appelsinost er klar på få minutter. Du skal blot piske alle ingredienserne sammen med en mixer og koge, indtil du har en tyk, fyldig creme. Det anbefales at bruge et sliktermometer for at undgå overophedning og... læs mere

En delikat og fløjlsblød creme lavet med citronsaft og citronskal i stedet for mælk. Alle ingredienser blandes og simres i en gryde, selv uden vandkoger. Det er så enkelt. Og smagen er perfekt. læs mere

Bag torskefileter med en lavkulhydrat-vegetarisk side af majs og grønne bønner i en bagepapirsforet pakke. For at fremhæve fiskens delikate smag, læg skiver af smør oven på fileterne, inden de lukkes og bages. læs mere

Små ændringer kan gøre en stor forskel. Kokkene tog en grundlæggende opskrift på chokoladekiks og lavede én ændring ad gangen: tilføjede, erstattede og smeltede ingredienser, bagte ved forskellige temperaturer og afkølede. Hver... læs mere

Disse brødstænger tager et par timer at lave, men de er det værd. De er bagt med gærdej blandet med fuldkornshvedemel, som giver dem sunde fibre. Og fyldet, der er lækkert i smag og aroma, består af... læs mere

Lær de enkle trin til at lave en smør- og melroux – det vil tilføje dybde, levende farver og vigtigst af alt gumbo-smag til dine supper og saucer. læs mere