Mikrobølgeovns-tilberedte radiser i smør med honning og purløg
Stemmer: 3
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 110, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 1 G., kulhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 25 mg, natrium 320 mg, sukker 4 G.
Kalorier 110, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 1 G., kulhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 25 mg, natrium 320 mg, sukker 4 G.
Udover den traditionelle måde at spise radiser rå på, kan du også opvarme dem i mikrobølgeovn. Skær radiserne i halve og bag dem i smør, indtil de er sprøde og bløde, hvilket udjævner deres bitre smag. Dryp de kogte radiser med honning, drys med skrællede, saltede græskarkerner for en fyldigere smag og sprødhed, pynt med purløg, og server som tilbehør til kød eller kylling.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g mellemstore radiser (ca. 20 stk.)
- 3 spsk (45 g) smør
- 1 spsk tyndt skåret forårsløg eller purløg
- 1 teskefuld honning
- 1 spsk ristede, saltede græskarkerner, skrællede
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær radiserne i begge ender og halvér dem på langs. (Skær meget store radiser i kvarte for at sikre jævn tilberedning.) Kom smørret og 1/2 tsk salt i et ildfast fad på 2 liter. Opvarm i mikrobølgeovnen ved høj effekt, indtil smørret smelter, 30 sekunder til 1 minut.
- Tag fadet ud af mikrobølgeovnen, og tilsæt radiserne, mens du forsigtigt vender dem rundt. Dæk skålen tæt med plastfolie, og lav 6 små huller med en skarp kniv. Steg ved høj effekt i 5 minutter. Fjern forsigtigt plastfolien, og vend radiserne rundt. Dæk skålen til igen, og steg ved høj effekt, indtil radiserne er møre, ca. 5 minutter. Fjern forsigtigt plastfolien, og rør løg og honning i. Kom radiserne i en serveringsskål, og dryp med den resterende madolie. Drys med græskarkerner, og server straks.
Kategorier:
Lignende opskrifter
