Sunde chokolade-jordnøddesmørbarer uden bagning
Stemmer: 2
Tid: 4 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 12 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 stk.
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 250, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 6 G., kulhydrater 24 G., fiber 2 G., kolesterol 15 mg, natrium 190 mg, sukker 16 G.
Kalorier 250, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 6 G., kulhydrater 24 G., fiber 2 G., kolesterol 15 mg, natrium 190 mg, sukker 16 G.
Denne lagdelte dessert laves uden bagning. Lagene placeres i en form og sættes i køleskabet, hvorefter de skæres i barer eller firkanter. Det første lag er en skorpe af knuste chokoladevaffelkager med smør og chokolade. Blandingen presses tæt ned i bunden af formen, og når den er stivnet, stivner den og bliver til en lækker skorpe. Det andet lag er et delikat fyld lavet med flødeost, græsk yoghurt, jordnøddesmør og flormelis. Alle ingredienser piskes, indtil de er glatte, hvorefter fyldet smøres på skorpen, drysses med knuste jordnødder og sættes i køleskabet for at stivne.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Kage
- 24 stk. chokoladevaffelkager
- 3 spsk (45 g) smeltet smør
- 110 g smeltet mørk chokoladegranulat
Fyldning
- 110 g fedtfattig flødeost
- 0,5 kop cremet jordnøddesmør
- 0,5 kop græsk yoghurt, 2% fedt
- 2/3 kop flormelis
Topping
- 1/4 kop usaltede ristede jordnødder, hakkede
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: vaffelkager, smør, chokoladestykker (granulat), mørk chokolade, kvarkost, Jordnøddesmør, yoghurt, flormelis, Jordnød
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kage. Beklæd en firkantet form på 20 cm med folie, så den kan hænge ud over begge sider, og spray den let med bagespray. Blend småkagerne i en foodprocessor, indtil der dannes fine krummer. Tilsæt det smeltede smør, og blend igen, indtil krummerne er dækket af smør. Tilsæt den smeltede chokolade, og blend, indtil blandingen har konsistensen af meget vådt sand. Hæld blandingen i formen, og tryk den ned med en spatel. Dæk til, og stil den i køleskabet, mens du forbereder fyldet. Rengør foodprocessorens skål.
- Fyld og topping. Kom flødeost, jordnøddesmør, yoghurt og sukker i skålen på en foodprocessor og blend, indtil det er glat. Fordel fyldet i skorpen med en ske og glat overfladen med en spatel. Top med jordnødder og drys med 1/4 tsk salt. Dæk til og stil i køleskabet, indtil fyldet er stivnet og har en lidt blødere konsistens end flødeost, ca. 4 timer eller natten over.
- Kør en kniv langs siderne af formen for at løsne desserten, træk derefter folien tilbage og tag den ud af formen. Skær den i 12 barer og server den afkølet.
Kategorier:
Lignende opskrifter
