Småkager med marmelade
Stemmer: 2
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
En meget simpel og lækker dej lavet med minimale ingredienser. Ælt mørdejen med mel, sukker og smør. Brug lige præcis den marmelade, du har lyst til, til fyldet. Dæk bunden med marmelade, drys med dejstykker, og bag, indtil den er gyldenbrun. Du kan eksperimentere med denne dessert hver dag og bruge forskellige marmelade til at skabe nye smagsoplevelser. Server mørdejen med te, og nyd dens smeltende konsistens.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper hvedemel
- 1/3 kop sukker
- En knivspids salt
- 10 spsk smør, stuetemperatur
- 6 spsk. l. marmelade af enhver art
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, sukker, smør, jordbærsyltetøj, kirsebærmarmelade, ribsmarmelade, Appelsinsyltetøj
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F). Beklæd en 20 cm firkantet bageform med aluminiumsfolie, så folien kan hænge ud over siderne. Bland mel, sukker og salt i en skål. Brug fingrene til at vende smørret i, indtil det danner en smuldrende dej.
- Sæt 2 spiseskefulde af dejen til side i køleskabet; du skal bruge dem til toppingen. Kom resten af dejen i en bageform og tryk den ned i bunden; frys den i 10 minutter.
- Bag kagen i 15 minutter. Smør marmelade ovenpå, og lad der være en 1 cm kant langs kanterne; smuldr den gemte dej over marmeladen. Sæt kagen tilbage i ovnen og bag den, indtil kanterne er gyldenbrune, yderligere 25 minutter. Lad den køle af i 20 minutter, tag den derefter ud af formen og skær den i firkanter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
