Laurbærblad

• Ribben
• Hjemmelavet hoisinsovs

Svineribben er en populær forret til sport. Disse ribben, fra en årtier gammel takeaway-restaurant, kombinerer mellemøstlige og asiatiske smagsoplevelser og tilberedes med en række forskellige ingredienser. læs mere

• Tomatillo og grøn tomat Chow Chow
• Tomahawk-svinekødsbøffer

Tomahawk-bøffer er svinekamskoteletter med lange, trimmede ben, der ligner økser. En god måde at imponere dine gæster på. Vend dem i grove panko-rasp, steg dem, indtil de er pænt sprøde, og server. læs mere

Katie Lee bliver din personlige heltinde med denne lækre, fyldige slowcooker-suppeopskrift. For et helt særligt pift topper hun hver portion med ost og griller den i ovnen. Ingen vil tvivle på, at det er lasagne i denne skål! læs mere

• Hvid Bolognese
• Béchamel
• Forsamling

Den bedste hvide lasagne er lavet med lag af møre nudler, hvidt bolognese, cremet béchamel og masser af mozzarella og parmesan. Denne opskrift har det hele. Du vil ikke engang tænke på tomater! Lasagnen er toppet med... læs mere

• Gullasch
• dumplings

Ungarsk gullasch er en solid ungarsk gryderet lavet med oksekød og grøntsager. Molly Yeh laver denne traditionelle ret med brøddumplings, så du kan være sikker på, at det vil være en publikumsfavorit. Server to til tre dumplings pr. portion gullasch, og glem ikke at toppe med... læs mere

• Kylling
• Crème fraîche glasur

Million Dollar Chicken er en af ​​de mest populære retter på New Yorks The Standard Grill, hvor den serveres i en støbejernspande med citron, det brød, den blev bagt på, og salatblade. Brødet serveres på en bund af - læs mere

Aligot er en delikat kartoffelmos med ost fra Aubrac-regionen i det centrale Frankrig. Traditionelt laves aligot med Tomme d'Auvergne, en ung ost med en nøddeagtig smag, der smelter let. I denne opskrift bruger vi en mere overkommelig variant: læs mere

• Braiserede oksekødsribben
• Koreansk tacosauce
• Forsamling

Jet Tilas særlige sauce giver disse koreanske tacos deres utrolige smag. Saucens hovedingrediens er gochujang-pasta. Denne fermenterede røde chilipeberpasta giver oksekødet en fyldig og velsmagende smag. læs mere

Kyllingebryst braiseres i en hjemmelavet sød-sur sauce lavet med alkoholfri cider (ufiltreret æblejuice) og er utrolig saftig, mør og lækker. For den perfekte balance af smage kombinerer Sunny Anderson æblecider med Vidalia-løg. læs mere

• Syltede løg
• Taco skåle
• Isbergsalat Coleslaw
• Tacofyld

Overrask dine gæster med en unik måde at servere tacos på – i spiselige tortilla skåle. Du skal bruge en standard metalmuffinform. Sæt tortillaerne i og bag dem, indtil de formes til skåle. Fyld de spiselige skåle med dit fyld og... læs mere

Denne fondues fyldige, alsidige smag kommer fra tre typer ost - hvid cheddar, Gruyère og aromatisk Taleggio. Alle disse oste smelter let, hvilket sikrer, at saucen er perfekt glat og silkeagtig. Glem ikke at tilføje et stænk vodka for at opnå denne konsistens. læs mere

Selv dem, der siger, at de ikke kan lide rosenkål, vil ikke kunne modstå denne tilbehørsret. Den er aromatisk, krydret, sød og syrlig. Lad rosenkålene simre med løg og peberfrugter i en krydderiblanding med honning og vineddike og... læs mere

• Gryderet
• Syltede løg
• Forsamling

Denne forret vil blive et hit til din hjemmefest. Majschips toppes med en tyk og smagfuld kødgryde, et lag smeltet ost, frisk, pikant rucola og syrlige, hjemmelavede syltede løg. Fjern én chips ad gangen, så... læs mere

Mør havtaskefilet pocheres i en krydret bouillon og blandes med sauterede peberfrugter og selleri i en sød-sur tomatsauce med grønne oliven. Køl fisken grundigt ned inden servering. En perfekt forret til en sommerdag! læs mere

• Lage til svinekød
• Sød kartoffel
• Chow Chow

Svinekam med ben udblødes i en velsmagende lage, derefter paneres i grove panko-rasp og steges sprøde. Svinekødet indeni er utroligt saftigt og mørt. Server med bagte brisler. læs mere

• Bøf
• Rejer
• Salat

Denne bøfs uforlignelige smag kommer fra en urtemarinade af øl og selvfølgelig grillning på en udendørs grill. Mariner kødet natten over for at mørne bøffen, grill den derefter med rejer og server med en grillet salat. læs mere

"Der er så mange ting, jeg elsker ved denne ret. For det første er det hele tilberedt på én bageplade. For det andet er det kombinationen af ​​cherrytomater med aromatiske urter som timian, rosmarin og laurbærblad. Når de bages, forvandles de til en tyk sauce, der—" læs mere

• Kyllingebryst
• Kyllingenudelsuppe

Traditionel kyllingenudelsuppe bliver endnu mere lækker med tilsætning af flere grøntsager. Udover den klassiske kombination af løg, gulerødder og selleri, kan du prøve pastinakker for en lidt mere krydret smag, og hvis du foretrækker en sødere smag, kan du tilsætte roden. læs mere

• Koteletter
• Panering
• Sovs
• Spätzle

Tilbered en middag i tysk stil. Kalvejægerschnitzel i en sprød rasp-panering serveres i en fyldig svampesovs med stegte spaetzle-dumplings. Sunny Anderson tilsætter lidt citronskal og frisk timian til spaetzle-dejen for en vidunderlig... læs mere

• Svinekød
• Kirsebær- og løgmarmelade

Tykke svinekoteletter med ben er perfekte til bagning med fyld. For det første tilberedes dette møre kød hurtigt, og fyldet forbliver saftigt. For det andet ser en kotelet med ben og fyld altid festligt ud og... læs mere

Denne klassiske brune sauce er en af ​​de fem essentielle saucer i det franske køkken og bruges som base for en række andre kød- og fjerkræsaucer, herunder Bordelaise, Robert, Chasseur, Madeira og Diable. Nøglen til dens tilberedning er - læs mere

• Suppe
• Hvidløgsbruschetta

I modsætning til traditionel minestrone er denne vinterversion tykkere, fyldigere og varmende. Den indeholder vintergrøntsager, herunder squash, masser af bønner og små portioner pasta. Når suppen trækker, vil pastaen absorbere væsken, og den kan blive tykkere. læs mere

Hvis du laver denne gratin til en festlig lejlighed, kan du servere den flot i individuelle serveringsskåle. Kartoffelmos med klistret parmesanost toppes med søde karamelliserede løg og timian, drysses med schweizerost og ristes let i ovnen. læs mere

Denne udsøgte ret er over hundrede år gammel. Den menes at være opkaldt efter Kong Oscar II af Sverige, som havde en forkærlighed for dens ingredienser. Pandestegt filet mignon steak serveres med krabbekødstopping og en delikat hollandaisesauce med - læs mere

Gnid oksemørbraden ind i en krydderipasta af hvidløg, frisk rosmarin og cayennepeber, og steg den på en bund af grøntsager og svampe, indtil den er stegt efter din ønskede grad. Når du steger et stort stykke oksekød, anbefales det kraftigt at bruge et stegetermometer. læs mere

Lammestykker braiseres med gulerødder og løg i en let tomatsauce med rødvin, aromatisk rosmarin, timian og hvidløg. Kødet er saftigt, mørt og falder bogstaveligt talt fra hinanden. Serveres rigeligt drysset med frisk persille. læs mere

• Suppe
• Simpel salat

Denne fyldige ærtesuppe med røget kød og croutoner er perfekt til de køligere måneder, men den kan nemt laves til en forårs- eller endda sommerret. Lav suppen med grønne flækkede ærter i stedet for gule, og i stedet for croutoner kan du nyde sprøde, saftige... læs mere

Tyk splitærtesuppe med røget kød er et klassisk måltid til kolde dage, som de færreste kan modstå. Jeff Mauro laver sin version af splitærtesuppe med et shot bourbon, oregano, timian og røget skinke. Sammen er disse ingredienser... læs mere

Feijoada er en traditionel brasiliansk ret lavet med bønner og en generøs mængde forskellige fede kødsorter. Denne version reducerer fedt- og kalorieindholdet betydeligt og fremhæver dermed feijoadaens sundeste egenskaber og selve kødet... læs mere

Braiseret svinebryst i taiwansk stil er en af ​​de enkleste, men mest mættende retter i det asiatiske køkken. Dens popularitet skyldes delvist den lækre kombination af mørt svinebryst, en sød-smagfuld sauce og et kogt æg, alt imens... læs mere

• Kødsovs
• Lasagne

Denne lasagne bliver helt sikkert din signaturret. Den er nem at lave, og i modsætning til den klassiske version er den ikke overdrevent fedtet, men den er super sej takket være fire typer italiensk ost: ricotta, mozzarella, parmesan og provolone. læs mere

Michael Symon laver denne grydesteg efter sin mors opskrift. Til servering anbefaler han at rive kødet med to gafler direkte i gryden. Server med pasta, sauce og grøntsager fra samme gryde. Denne middag vil blive en familiefavorit. læs mere

Ti fed hvidløg og en hel flaske tør hvidvin… Det lyder måske som meget, men stol på Valerie Bertinelli: alle disse ingredienser er essentielle for at tilføje saftighed og smag til denne solide ret. Server stegen med grøntsager og... læs mere

Denne ret er nem at tilberede og perfekt til en stor søndagsmiddag med familien. Oksekødet braiseres helt med grøntsager, rosmarin og timian, indtil det er meget mørt. Server med de samme grøntsager og saucen fra panden. læs mere

Nyd efterårets bedste smagsoplevelser med denne stout-braiserede oksekødskulder. Oksekødskulderen braiseres i ovnen med rødløg, gulerødder, majroer, perleløg, grønne ærter og duftende timian til en fantastisk efterårsmiddag for familien. læs mere

• Stuvet oksekød
• Chow Chow

Dette krydrede oksekød, der langsomt braiseres i rødvin, er utrolig saftigt og mørt og falder bogstaveligt talt fra hinanden. Denne tekstur er perfekt til at lave saftige sandwich. Brug to gafler til at rive kødet i stykker. læs mere

Disse fantastiske deviled eggs får deres unikke lyserøde farve naturligt – takket være rødbeder! Du skal marinere de hårdkogte, pillede æg med rødbederne i mindst 4 timer for at få dem lyserøde (jo længere jo bedre). læs mere

Hel oksebryst braiseres i en brun alesauce med gulerødder, selleri og aromatiske krydderurter, herunder frisk rosmarin og timian, indtil den er mør og saftig. Skær den tyndt på tværs af fibrene og server den sammen med den braiserede... læs mere

"En af mine yndlingsretter at lave på forhånd i en travl uge er braiseret oksebryst," siger Trisha Yearwood. Hun braiserer en fem pund tung oksebryst i en slowcooker og bruger den derefter til at lave forskellige retter i løbet af ugen. læs mere

• Oksebryst
• Hjemmelavet Ranch Dressing

Trisha Yearwood braiserer oksebryst i cola, skærer det derefter i tyndt lag og serverer det på miniboller med hjemmelavet ranchdressing. "Du kan tilberede oksebrystet i en slowcooker eller i en hollandsk ovn, ligesom jeg gør. Hemmeligheden ligger i braiseringstiden: nøglen er ikke at - læs mere

Rejescampi betragtes med god grund som en middelhavsklassiker. Frisk fisk og skaldyr, sauteret møre i hvidløgssmør og serveret med pasta – hvad mere kan man ønske sig til en lækker middag midt på ugen? Denne middag tilberedes på under et minut i en airfryer. læs mere

Selv en simpel hjemmelavet ret som hyrdetærte kan laves festligt farverig. Nøglen er at finde lilla kartofler, mens andre regnbuefarvede ingredienser er mere tilgængelige og kan findes i ethvert supermarked. Men det vigtigste ved denne tærte er... læs mere

• Kyllingebouillon
• Risotto

Hummerrisotto lyder som en fin restaurantret, men den er faktisk nem at lave derhjemme. Cherrytomater er den perfekte måde at tilføje et frisk twist til risotto: deres syrlighed er med til at fremhæve hummerens saftighed og... læs mere

• Kødsovs med aubergine
• Béchamelsauce

Grillet græsk moussaka er endnu mere smagfuld og aromatisk end ovnbagt moussaka. Lag af aubergine, fyldig kødsovs og fløjlsblød béchamel med pecorinoost grilles i en støbejernspande, indtil osten er gyldenbrun. læs mere

Denne opskrift er inspireret af klassisk fransk løgsuppe, men i stedet for croutoner bruger den kraftig spelt med en let nøddeagtig smag, der perfekt komplementerer sødmen af ​​karamelliserede løg. Øs suppen i skåle og top den rigeligt med ost og... læs mere

Denne tykke, solide suppe er nem at lave med sorte bønner på dåse og tomater på dåse i deres egen saft. Den er rig på krydderier og giver en vidunderlig varmende smag og aroma. Server med varme Cubano-sandwich. læs mere

Marinerede zucchini-nudler er et lækkert supplement til ethvert kød, fjerkræ eller fisk. Brug en spiralizer eller et rivejern til at skære zucchinien i tynde nudler, steg dem let i en pande med krydderier og chili, og hæld derefter saltlagen i. læs mere

Denne venetianske paella er lavet med en rislignende pasta kaldet orzo i stedet for traditionel ris, italiensk pølse, kylling og skaldyr. Fisk og skaldyr kan være rejer, muslinger eller begge dele. Takket være tilsætningen af ​​hvidt... læs mere

Denne spanske paella er lavet med kylling, kanin, chorizo, muslinger, rejer, jomfruhummer, hjertemuslinger og blæksprutte i en fiskebouillon. Denne variation af ingredienser, kombineret med grøntsager og krydderier, gør denne ret til en sand eksplosion. læs mere

• Portobellosvampe og pommes frites
• Ostesauce

Hemmeligheden bag denne cheesesteak er, at der ikke er nogen bøf. Intet kød overhovedet! I stedet er der smagfulde, kødfulde portobellosvampe lagt oven på pommes frites og dryppet med en fyldig ostesauce. Denne cheesesteak kan serveres ikke kun på... læs mere

Alle vil elske dette interessante twist på klassisk tomatsuppe, der smager som pizzasauce! Suppen simrer med parmesanskal, hvidløg og italiensk krydderi for en utrolig fyldig, krydret smag med et strejf af umami. læs mere

• Ris
• Kylling

"Denne opskrift er lavet i to dele, så du kan lave den med bare pilaf eller bare kyllingen. Krydderierne er så smagfulde, men retten er slet ikke krydret. Min mor lavede disse ris hele tiden, da jeg var lille, og jeg bad altid om mere." læs mere

• Oksekødsribben
• Sandwich
• Hjemmelavede cremefraiche og løgchips

Disse sandwich er lavet på simple croissanter med møre, saftige braiserede korte ribben, et spejlæg og hjemmelavede chips med cremefraiche og løg. Chipsene kan laves i forvejen og opbevares i en beholder i flere dage. Hvis... læs mere

• Stu
• dumplings

Efter en stor julemiddag har du sandsynligvis nogle rester af ben fra en stegt kalkun og noget kød. Smid ikke benene væk – de giver en vidunderlig, fyldig bouillon, som du kan bruge til at lave en tyk og smagfuld gryderet dagen efter. læs mere

• Bolognese
• Nudler

Denne lavkulhydrat-, kaloriefattige, men lækre og nærende pasta er lavet med grøntsagsnudler og en fyldig kalkunsauce. For at skære squashen i tynde nudler skal du bruge en grøntsagsskærer eller spiralizer. Denne sunde pasta er... læs mere

"En af mine yndlingsretter hjemmelavet er en skål ærtesuppe, som min mor plejede at lave tilbage i 1950'erne og servere med skiveskårne pølser," deler Ina Garten. "I dag laver jeg en stor gryde grøn ærtesuppe og serverer den—" læs mere

• Kødsovs
• Lasagne

Denne superlækre, saftige og fyldige lasagne er fyldt med en tyk, kødfuld sauce lavet af hakket svinekød og sød italiensk pølse, sammen med tre typer ost: mozzarella, parmesan og ricotta. Den er utrolig sej og lokker med aromaer af middelhavsurter. læs mere

Når den er varm, smager benbouillon som stærk te, og når den er afkølet, er den som en velsmagende gelé. Den er meget nærende og forfriskende. Benbouillon tilberedes bedst i en slowcooker, hvor den kan simre i 12 timer til 24 timer. Prøv den ren - læs mere

Sort bønnesuppe er en populær mexicansk ret, der kan tilberedes på mange forskellige måder. Denne opskrift kræver en slowcooker, så du behøver ikke at lægge bønnerne i blød natten over. Lav suppen med spidskommen og oregano og server med grillet pølse. læs mere

Lav en tyk og fyldig gryderet med hvide bønner, rejer, grønkål og chorizo ​​for en fyldig og varmende smag. Denne gryderet er fyldt med protein og fibre og er især perfekt til køligere vejr. Server med en frisk baguette og... læs mere

• Majsgrød
• Rejer

Denne hurtige og lækre ret i sydstatsstil er perfekt til en middag midt på ugen eller en stor søndagsfrokost med familien. Tilsæt revet cheddar og lidt fløde til den varme majsmel for en lækker... læs mere

Denne filippinske ret er typisk lavet af de billigste udskæringer af svinekød, inklusive kinder og ører, og er et udtryk for kulturens "zero waste"-filosofi. Svinekødet braiseres og grilles, derefter skåret i skiver og stegt igen, indtil det er sprødt. Det ledsages af... læs mere

"Jeg er førstegenerations filippinsk-amerikaner," deler opskriftens skaber, madstylisten Richmond Flores. "Mine forældre arbejdede lange timer, men uanset hvor træt min mor var, sørgede hun for, at vi havde en lækker frokost, der ventede på os, når vi kom hjem fra skole." læs mere

• Bryst
• Sød og krydret skhug

"Server denne saftige oksebryst braiseret i granatæblesauce til Rosh Hashanah for en lækker nytårsaften. Granatæble er en populær ingrediens i Israel, hvor min familie kommer fra," deler opskriftsforfatter Michelle N. Warner, "og i denne opskrift..." læs mere

Der findes flere forskellige varianter af quinoa. Uanset hvad du vælger – rød, hvid, sort eller tricolor – fungerer det hele i denne enkle og idiotsikre opskrift. Du får en luftig og smuldrende tilbehørsret hver gang. I naturen – læs mere

Det er umuligt ikke at forelske sig i denne seje, sunde tilbehørsret med en behagelig nøddeagtig smag, men mange tøver med at tilberede den på grund af speltets ry som et komplekst korn. Det er faktisk meget enklere! Nøglen er at vide, hvilken type spelt du har, og hvor meget— læs mere

Hurtigt syltede grøntsager er en god forret at have ved hånden til dit næste måltid eller drink. Hvem kan modstå den velsmagende smag af syltede hvidløg eller gulerødder? Hak blot grøntsagerne og vend dem i en varm saltlage med fennikel, frø og ... læs mere

Tunge broccolistilke bliver ofte uretfærdigt kasseret, hvilket kun efterlader de smukke buketter til madlavning, uvidende om hvor lækre de kan tilberedes. En af de nemmeste opskrifter på tykke stilke er syltning. Skær dem over og hæld en krydret... læs mere

I modsætning til andre bælgfrugter skal linser ikke iblødsættes, hvilket gør dem ideelle til en hurtig og sund middag midt på ugen. For at sikre, at linser (enhver slags) er møre, men ikke overkogte, er det vigtigt at koge dem ved lav varme og - læs mere

Læg kalkunen i saltlage med koriander, sennep, hvidløg og sort peber for en lækker pastrami-smag. Læg hele kalkunen i saltlage i op til 12 timer, og dup skindet grundigt tørt inden stegning for at sikre en sprød, læs mere

• Ossobuco
• Risotto Milanese
• Gremolata

Ossobuco er en italiensk hjemmelavet ret, når den er bedst, men den er også elegant nok til et festligt bord. En klassisk tilbehørsret til ossobuco er en fyldig, cremet safranrisotto. Traditionelt serveres ossobuco-kalveskank med en lang... læs mere

• Auberginer
• Kødsovs
• Cremet sauce

Græsk moussaka er et saftigt lag af aubergine og en fyldig kødsovs, bagt under en cremet ostesauce-topping. Retten er mættende og smuk, perfekt til særlige lejligheder. Lad den færdige moussaka hvile lidt, så... læs mere

• Suppe
• Granat Gremolata

Denne fløjlsbløde suppe er en solid og sund vinterret, som du helt sikkert skal prøve. Den er lavet med pastinakker, fennikel, selleri og løg, og den er ulig din typiske grøntsagssuppe. Grøntsagerne er sauteret og kogt i... læs mere

Sprøde stykker salt bacon, sauteret selleri og løg samt friske tomater giver denne solide bønnesuppe en utrolig aroma og smag. Prøv den, og den bliver din foretrukne frokost, når vejret bliver køligt. Server garneret med... læs mere

Hvis du har besluttet dig for at koge dine egne bønner i stedet for at købe dåsebønner, og du har en slowcooker, så er denne opskrift noget for dig! Den bruger naturlige ingredienser, kræver minimal forberedelse, og takket være din slowcooker vil du blive belønnet med... læs mere

• Suppe
• Kyllingebouillon

Denne aromatiske, sunde og varmende kyllingenudelsuppe er især lækker, når den er lavet med hjemmelavet bouillon. Du kan lave bouillonen i forvejen; den holder sig godt i køleskabet. Den hemmelige ingrediens i denne opskrift er grønne bønner. De tilsætter... læs mere

Teknikken med at tilberede kyllingen i en støbejernspande på komfuret og derefter i ovnen er hemmeligheden bag saftige kyllingelår med utrolig sprødt skind. Hvis du ikke har tid til at lave en sauce, vil kyllingen være lækker uden (server bare lårene direkte fra ovnen). Men for at lave din... læs mere

• Farsbrød
• Sovs

I modsætning til de fleste andre farsbrødsvarianter er denne farsbrød lavet uden ketchupglasur, men for at opveje den søde og syrlige tomatsmag, laves en speciel tomatsauce. Farsbrødet bliver saftigt, fast og... læs mere

• Roastbeef
• Sandwich
• Syltede løg
• Peberrodsost

Det bedste fyld til en lækker sandwich er saftigt, hjemmelavet kød. Du kan stege oksekød i forvejen, skære det tyndt og bruge det i dine egne sandwich, som hele familien vil elske. Kombinationen af ​​krydret oksekød og en sennepsskorpe er... læs mere

Selvom denne suppe hovedsageligt består af grøntsager, er den stadig mættende og nærende. Det skyldes tilsætningen af ​​pasta og hvide bønner. Vi udsmeltede også fedtet fra pancettaen og brugte det til at sautere grøntsagerne for at give dem en fyldig smag. læs mere

• Sovs
• Kalkunbouillon i en slowcooker

En slowcooker garanterer en fyldig og smagfuld sovs lavet med hjemmelavet kalkunbouillon. Du kan lave sovsen på forhånd for at spare tid på ferien. En fyldig bouillon til sovsen laves også i en slowcooker, og du kan... læs mere

Den søde smag af rødbeder puster nyt liv i denne populære mellemøstlige forret. Rødbedehummus serveres med en klat labneh, hvilket giver et cremet præg. Hvis du ikke kan finde labneh, kan du erstatte fuldfed græsk yoghurt med den samme... læs mere

Cornichoner simres i en duftende eddike-sojasauce med sukker, peberkorn og laurbærblade, indtil de er møre, saftige og lækre. Server en halv kylling med varme jasminris, dryppet med den lækre sauce. læs mere

I denne opskrift kombinerer Rachael Ray ingredienser fra nogle af de mest populære Thanksgiving-retter, så du kan nyde disse smagsoplevelser året rundt. En saftig farsbrød af kalkun og brødfyld serveres med cremet kartoffelmos med... læs mere

• Kalkun og saltlage
• Smør med ingefær

For en vidunderlig asiatisk smag og aroma, læg din feriekalkun i blød natten over i en saltlage af te, appelsin og bourbon, og gnid den derefter grundigt med smør, sojasauce, sesamolie og - læs mere

• Kalkun og saltlage
• Krydret smør

Ved at lave en sommerfuglelignende kalkun steges den hurtigere, tilberedes jævnt på alle sider og slipper for at vende den. Læg kalkunen i blød natten over i en smagfuld saltlage lavet med enebær, citronskal og... læs mere

• Kalkun og saltlage
• Krydret smør til porchetta

Hvis du nogensinde har prøvet italiensk porchetta-farsbrød, er du sandsynligvis blevet betaget af dens krydrede smag med antydninger af fennikel, citron og rosmarin. Denne opskrift foreslår at tilsætte den samme aroma til en feriekalkun. For at sikre, at fuglen tilberedes hurtigere og mere ... læs mere

Den naturlige sødme i denne græskarsuppe er dejligt afbalanceret af cayennepeber, ingefær og et strejf af frisk koriander. Kokosmælk gør den blød og fløjlsblød og tilføjer en subtil tropisk smag. Denne veganske suppe er mættende og nærende, og— læs mere

Hvis du nogensinde har bestilt rosenkål på en restaurant, har du sikkert spekuleret på: "Hvordan laver de dem så lækre?" Hemmeligheden er afsløret: ristning ved høj temperatur og en fyldig sauce. Når rosenkål ristes i meget varm... læs mere

• Aioli
• Bouillon og fisk

Mør havbarsfilet serveres i en let og smagfuld, klar bouillon med unge forårsgrøntsager: røde kartofler, limabønner, cherrytomater og forårsløg. Højdepunktet i denne suppe er den hjemmelavede hvidløgsaioli. Server med ristet brød. læs mere

Denne hjemmelavede ret er bogstaveligt talt sprængfyldt med varme efterårssmage og aromaer. Tilberedt i en fyldig svampebouillon serveres denne majsgrød med bagt sød og krydret agerngræskar og stegte svampe. For en fyldigere smag, vælg flere - læs mere

Gnid kalkunen med en unik blanding af tørret sennep, tørret appelsinskal, brunt sukker, græskartærtekrydderi og andre aromatiske krydderier, og grill den over træflis for at give fuglen en lækker røget smag. læs mere

Mens de fleste toscanske retter fremkalder sommer med deres smag og aroma, spises ribollita traditionelt om vinteren. Den er tyk og fyldig og er lavet med hvide bønner, kraftig grønkål, skinke og rester af brød. Før - læs mere

• Suppe
• Cashewnøddecreme

Denne veganske tomatsuppe er blød og cremet takket være cashewcreme, mens friske krydderurter, selleri og løg tilføjer en fyldig smag. For maksimal smag, brug ristede løg. læs mere

En skål af Molly Yehs fløjlsbløde tomatsuppe er den perfekte måde at varme sig på en kølig dag. Suppen er fyldig, og dens rige smag og aroma med hvidløg, basilikum og parmesan tilføjer et strejf af umami, varmer dig indefra og løfter dit humør. læs mere

I jagten på en lækker glutenfri sovs, som alle ved bordet ville elske, prøvede vi alle mulige former for stivelse, herunder majs, kartoffel og pilrod. Klæbrig rismel viste sig at være den bedste løsning. Det giver god... læs mere

Denne gryderet er inspireret af fransk løgsuppe og skaber en solid og osteagtig tilbehørsret, der er perfekt til julebordet. For at spare tid kan du karamellisere løgene på forhånd og sætte dem i køleskabet. Lige før servering, læs mere

• Suppe
• Nøfla

Nöfle er små dumplings, der blev bragt til Dakotaerne (USA) af tyske immigranter. Opskriftsforfatteren Molly Yeh kalder dem "den bedst bevarede hemmelighed i det øvre Midtvesten". Hun laver denne nöflesuppe til sin datter, fordi børn... læs mere

• Suppe
• Mac og ost

Fransk løgsuppe serveres traditionelt med ristet brød og smeltet ost som topping, men denne opskrift introducerer den til en amerikansk klassiker: mac 'n' cheese. Placer en mac 'n' cheese oven på hver portion suppe og steg den i - læs mere

• Sovs
• Lasagne

Den ostedeste, saftigste og mest seje kyllingelasagne er lavet med fire typer ost: ricotta, parmesan, mozzarella og asiago. Til saucen skal du bruge kyllingelår uden skind og ben. De er saftigere end bryster, og kødet vil være... læs mere