Avocado

For at servere denne elegante forret på en smuk måde skal du bruge en kulinarisk ring eller blot bruge en tom dåse med bunden afskåret. Forretten består af to lag: avocadoskiver krydret med citronsaft i bunden og skiver af... læs mere

• Salat
• Krydderi til fajitas
• Koriander-limedressing
• Forsamling

Ree Drummond serverer denne overdådige Tex-Mex-salat med alle ingredienserne anrettet på et fad af salatblade – meget livlig og perfekt til en hyggelig sammenkomst derhjemme eller ved grillen i baghaven. Salaten består af: læs mere

Denne madkasse er formuleret i henhold til den makrobiotiske kost, en kostfilosofi der lægger vægt på grøntsager, æg og fuldkorn, såsom fiberrige brune ris. Alle grøntsager er tilberedt på en måde, der eliminerer tab af gavnlige læs mere

• Sød kartoffel- og græskarfyld
• Sauté af svampe
• Jordbison
• Tacobar

En tacobar er en god løsning til en aften i byen med en stor gruppe venner. Det er lækkert og sjovt, da alle kan lave deres egen forret. Sæt masser af kopper og skåle frem på bordet, og fyld dem med forskellige ingredienser og toppings. læs mere

Denne mexicansk-inspirerede forret har seks lag lækkerier, som du kan kombinere med tortillachips. En god fornøjelse til hjemmefester. Kan laves i en stor, delt pande eller... læs mere

Denne guacamole indeholder, udover modne avocadoer, løg, hvidløg, stærke serranopeber, aromatisk frisk koriander, olivenolie og friskpresset limesaft – en eksplosion af livlige smagsoplevelser, du vil have lyst til at nyde igen og igen. Mos avocadoerne – læs mere

En slowcooker er en livredder, når du hurtigt skal lave tørret bønnesuppe. Bland den med sauterede løg, søde og stærke peberfrugter, drys med krydderier, hæld bouillonen i og kog i en trykkoger. Når suppen er klar, blend den og... læs mere

Forretter i spiselige skåle er den perfekte godbid til enhver højtid eller fest. De er kendetegnet ved deres imponerende præsentation, fantastiske smag og bekvemmelighed. Skålene til denne grøntsagsforret er lavet af kogte plantains bagt i ovnfaste beholdere. læs mere

Hvis du leder efter en solid vegetarisk ret fyldt med livlige smagsoplevelser, så prøv mexicanske chilaquiles. Disse er majs-tortillachips simret i en fyldig sauce lavet med ristede tomater og chilipeber, sorte bønner på dåse og refried... læs mere

Trods wontons' asiatiske oprindelse får deres smag en helt ny betydning, når de fyldes med en blanding af grøntsager, der er typiske for det mexicanske køkken: tomat, avocado, majs og rødløg. Alle grøntsager skæres i små tern. læs mere

• Nachos
• Salsa

Skal du have venner på besøg i aften? Lav en stor portion mexicanske nachos som en lækkerbisken. Majstortillachips blandes med fyldet, drysses med ost og bages i ovnen i et par minutter for at blande smagene. Til kødbunden... læs mere

Disse saftige, mættende sandwich kan laves med rester af julekalkun – den perfekte godbid til dig selv og din familie morgenen efter en stor fest. Kalkunen og avocadoen er tyndt skåret og serveret med sprødbagt... læs mere

Lav en lækker mexicansk gryderet med tern af svinekød, der simrer i slowcookeren med udvasket hominy majs i en sauce lavet med kyllingebouillon, grøn salsa (salsa verde) og poblano peberfrugter. Grøn salsa - læs mere

Server kyllingesalat på en unik og lækker måde ved at arrangere den i en skål (eller "Buddha-skål"). Denne sunde skål starter med frisk spinat, som derefter lægges lagvis med individuelle lag af andre ingredienser: skiver af stegt kylling - læs mere

Fjern stenen fra en halv avocado, og du vil have en lækker, spiselig skål, der bare tigger om at blive fyldt. Forvandl den til en elegant forret, der vil rocke dit Instagram-feed. De ydre, skårne sider af avocadohalvdelen er drysset med sort... læs mere

Denne opskrift tilbyder et unikt twist på den traditionelle avocado-rullebund og forvandler den til en unik forret fyldt med avocadoens friskhed, mørhed og diskrete nøddeagtige noter. Fyldet er en jordnøddesmørblanding med... læs mere

• Pesto
• Toasts

Når det kommer til sunde og nemme avocadoopskrifter, topper avocadotoast altid listen. De fleste mennesker elsker det for dets fantastiske kombination af sprødt brød med en delikat topping, dets nemme tilberedning, dets mættende egenskaber og dets mange gavnlige egenskaber. læs mere

• Pizza
• Taco Krydderi

Små, individuelle pizzaer grilles for at skabe lækre, sprøde skorper toppet med et tykt lag saftige toppings. Prøv en mexicansk taco-pizza, som kan prale af en perfekt afbalanceret blanding af krydderier og... læs mere

Denne opskrift beskriver, hvordan du laver en lækker, saftig burger med hakket oksekød selv, ikke fra købt oksekød. Dette er afgørende, hvis du vil opleve den ægte smag af en oksekødsbøf uden overskydende fedt, sejhed og— læs mere

Før grillning pensles svinekoteletter med ben og et drys af små peberfrugter med en glasur af ferskenmarmelade, ketchup og sojasauce, der giver kød og grøntsager en tropisk smag og dækker dem med en lækker - læs mere

Møre og fyldige avocadostykker komplementerer perfekt den saftige, velsmagende brøndkarse og aromatiske svampe, som er tilsat friske, i denne salat. Salaten er tilsat en blanding af olivenolie, citronsaft og sojasauce, og dens... læs mere

Forkæl dig selv og dine kære med en solid mexicansk morgenmad med huevos rancheros eller røræg i landlig stil. Denne ret er populær blandt ranchere i Mexico – de forsøger at tilfredsstille deres sult og fylde op med energi, inden de tager ud at arbejde på gården. læs mere

Saftig escarole med en let bitterhed er en almindelig tilføjelse til sunde italienske salater. Et par ekstra ingredienser kan tilføje en ny dimension til smagen. Cherrytomater tilføjer sødme, oliven et strejf af syrlighed, og mynte... læs mere

• Chimichangas
• Fyldning
• Sovs

En chimichanga er en populær mexicansk ret, der består af et fyld pakket ind i en tortilla og stegt i olie. Det er i bund og grund en surret burrito. Chimichangafyldet er traditionelt hakket oksekød stegt med krydderier og refried beans. læs mere

• Burgere
• Barbecuesauce

Denne BBQ-cheeseburger med sin saftige oksekødsbøf og smeltende ost er fyldt med smag takket være den søde og krydrede BBQ-sauce og grillningen. Start med saucen, da noget af den vil blive blandet ind i det hakkede oksekød, og den... læs mere

For at tilberede en saftig og mør oksemørbrad med en sprød skorpe, skal du forberede grillen til direkte og indirekte varmezoner, hvor kødet først skal brunes godt og derefter tilberedes ved lav varme til den ønskede grad af gennemstegthed. læs mere

En interessant måde at tilberede avocadoer, der ikke er modne nok til guacamole eller salater. Tynde skiver vendes med jalapeños, koriander og limeskal og marineres derefter i en krydret marinade af spidskommen og koriander. Takket være dens... læs mere

For at lave disse mexicansk-inspirerede sandwiches udbenede kyllingelår langsomt tilberedt i timevis i en slowcooker, derefter stegt på panden, indtil de er gyldenbrune, og vendt med en krydret sauce, der tidligere er blevet tilberedt - læs mere

Det kunne ikke være nemmere at lave mexicansk pizza. Brug en færdiglavet hvedetortilla som bund. Dette er praktisk, når du skal lave flere individuelle pizzaer. Top hver tortilla med bønner og stegt chorizo-pølse og bag. læs mere

Denne version af den amerikanske Cobb-salat med laks er en smule anderledes end den traditionelle version, men den tilberedes efter samme princip: alle ingredienserne hakkes og lægges pænt i rækker på en bund af svinefedt. Halvdelen af ​​ingredienserne steges på en pande. læs mere

• Majstortillas med æg
• Salsa

Disse fladbrød er lavet med masa harina-mel, der er lavet af specielt forarbejdet majs. Dette mel bruges i vid udstrækning i latinamerikanske lande, især i Mexico, til forskellige bagværk, fladbrød og tortillas. Denne fladbrødsopskrift bruger en dej med - læs mere

For at lave disse lange sandwiches skåret laksefileter på langs og marineres i en blanding af asiatiske krydderier: risvin (mirin) og hvid misopasta, sammen med brunt sukker og sesamfrø. Mariner i mindst 1 time. læs mere

Lav en mør og lækker omelet fyldt med sprødstegt bacon, møre skiver avocado og revet Monterey Jack-ost. For en endnu mere smagfuld omelet kan du røre friskhakkede krydderurter direkte i de rå æg. Steg først omeletten på komfuret. læs mere

Lav en lækker og interessant morgenmad med røræg, serveret med grøntsager i form af mexicanske fajitas på varme hvedetortillaer. Æggene steges på en pande og blandes med en række revne oste (f.eks. læs mere

Udover avocado indeholder denne lette sommersalat jicama (radise kan erstattes), mango og ananas. Alle disse ingredienser giver retten en række kontrasterende teksturer og smagsoplevelser, som afbalanceres jævnt af den vinaigrette-baserede dressing. læs mere

Denne sommersalat er lavet med flere forskellige tomatsorter, der fylder den med en hel buket af søde og sure smagsnuancer samt livlige farver. En mør avocado (drysset med citronsaft for at forhindre den i at blive for...) vil være en værdig ledsager til tomaterne. læs mere

Mexicanske tacos er en sjov middagsidé til en stor gruppe. Serveret på tortillas ser de uformelle ud og indbyder til en hyggelig stund. Tacofyldet er lavet af udbenede kyllingelår marineret i en blanding af læs mere

Mexicanske røræg er en solid ret fyldt med grøntsager og livlige sydstatssmage. Æggene tilsættes panden, efter at de grønne løg, krydrede jalapeños, mildere poblanos og majs er blevet sauteret i smør. Derefter, i læs mere

Disse lækre burgere består af en saftig hakket kalkunbøf toppet med ost, avocado, tortillachips og Tex-Mex-inspireret salat. Den hakkede kalkun er tilsat hvidløg og krydret røget paprika, hvilket giver bøfferne en lækker smag. læs mere

• Bøf
• Vinaigrette-dressing
• Salat

Denne solide, kødfulde salat indeholder saftig salat, mør avocado, søde tomater, sprød jicama, smuldret queso fresco og tyndt skåret grillet New York strip steak med en urteskorpe. Indeholder også: læs mere

Denne lette, vitaminrige grønne gazpacho er primært lavet af kernefri hvide druer, som er blandet med andre grønne ingredienser: agurker, forårsløg, persille og avocado, samt krydderier. Takket være avocadoen og olivenolien, læs mere

Denne salat kombinerer smukt de kontrasterende teksturer af faste majskerner, møre avocado, saftige cherrytomater og sprøde løg. For en mere levende sommersmag og røget aroma grilles majsen på forhånd, indtil... læs mere

Før grillning gnides stykker af vildlaks ind i lidt garam masala, hvilket giver fisken den magiske aroma fra det indiske køkken. Halvdele af citroner og indisk naanbrød grilles også sammen med laksen til servering. læs mere

Lav en sommerlig mexicansk fajita med grillede rejer og grøntsager. Alle ingredienserne grilles separat, grøntsagerne skæres i skiver og serveres ved siden af ​​varme tortillas, så alle kan forsyne sig selv. Retten vil smage endnu mere... læs mere

• Burgere
• Salsa Verde

Bøfferne til disse lækre burgere er lavet af hakket chorizo-pølse. Du kan købe rå pølser, fjerne tarmene, og voila! – det lækre hakkede kød er klar. Alt, hvad der er tilbage at gøre, er at forme bøfferne og grille dem. Et par minutter før... læs mere

En bowl er et sundt, lækkert og perfekt afbalanceret måltid i én skål. Bunden af ​​denne skål er kogt, halvpoleret spelt, som bevarer de fleste af sine gavnlige mikronæringsstoffer. Spelten er toppet med tynde skiver stegt løg. læs mere

I Vesten er te-sandwiches små sandwiches, der serveres med te for at tilfredsstille sulten, mens hovedretten tilberedes. De er typisk mindre og mere delikate end almindelige sandwiches og indeholder færre ingredienser. læs mere

• Bøf
• Salsa

I stedet for traditionelle tortillas serveres disse tacos på kraftige salatblade. Dette gør forretten kalorielet, let, sommerlig og imponerende, hvis du serverer den som en lækkerbisken til en familiefest. Til tacofyldet steges den på - læs mere

• Tacobar
• Marinade
• Majssalsa

En tacobar er en sjov måde at servere mexicanske forretter på, hvor man tilbyder majstortillas og en række forskellige fyld, så dine gæster kan lave deres egne tacos. Giv dem et godt udvalg, og steg oksekødet på - læs mere

• Oksekød og marinade
• Sandwiches

Carne asada er det mexicanske navn for kød grillet uden olie. Selve navnet oversættes fra spansk til "grillet kød". Det tilberedes oftest med billige udskæringer af oksekød, såsom flank steak eller flap steak. læs mere

• Sovs
• Burgere

Bøfferne til disse sandwich er lavet af tun og grillet. For at lave det hakkede tun blendes tunen i en foodprocessor sammen med ingredienser som sojasauce, limesaft, koriander og revet ingefær, hvilket giver fisken en vidunderlig smag. læs mere

I stedet for traditionel lavash eller tortilla er disse ruller pakket ind i store grønkålsblade. For at gøre dem bøjelige og fleksible er bladene fordampet. De fyldes derefter med et lækkert fyld af krydret jerk chicken. læs mere

• Chimichurri-sauce
• Congri-ris
• Guacamole

I Spanien, Portugal og Latinamerika refererer ordet "churrasco" til kød grillet over kul. Skirt steak er et glimrende valg til denne ret. Grill den og server den, suppleret med de andre ingredienser i denne livlige og farverige ret. læs mere

Avocadoer er takket være deres form en unik snack i form af skåle med fordybninger, der kan fyldes med enhver sauce. For eksempel mexicansk majs- og bønnesalsa, der passer perfekt til smagen af ​​denne frugt. Avocadohalvdele - læs mere

Barbacoa er en metode til at tilberede kød ved at simre det i en blanding af intenst smagfulde krydderier i lang tid, indtil det begynder at falde fra hinanden. Det stammer fra Caribien, hvor traditionel barbacoa tilberedes i læs mere

Dobbelt chokolade i form af kakaopulver og chokoladestykker blandet i dejen sammen med bananer giver dette fantastiske dessertbrød en unik fyldig smag. Bananerne tilfører det også en frugtagtig fugtighed, der forstærkes af puréen af ​​- læs mere

En mør, moden avocado er en vidunderlig ingrediens i lækkert sodavandsbrød. Den er fyldt med sunde fedtstoffer, der kan erstatte smør eller olie i bagværk, hvilket gør dem bløde og luftige, for ikke at nævne at give dem en unik og... læs mere

Vandmelon og ispinde er to lækre symboler på en varm sommer. Kombiner dem i én dessert, og du vil opleve en sand nydelse, både i smagen af ​​ispindene og i deres interessante udseende, frosset som vandmelonskiver på en pind. læs mere

Fajitas er en Tex-Mex-ret, der er et godt valg til en picnic: Du uddeler varme tortillas til dine gæster, og de pakker dem ind i deres valg af fyld og andre toppings. Rejer er et fremragende fyld til fajitas. læs mere

• Salat
• Cilantro-Jalapeño Vinaigrette

Denne lette frokost er lavet med ingredienser fra den populære mexicanske forret, guacamole. Der er dog ingen avocadopuré eller -pasta. Du vil kun smage guacamolen, når ingredienserne blandes til en salat. Ryst salaten separat. læs mere

En japansk forret med røget laks og krydret avocadopuré serveret på en bund af bagte tangchips, som kan findes i asiatiske snackbutikker eller online. Dryp med sojasauce og drys med læs mere

Kyllingerester fra i går aftes kan lækkert bruges til at lave en ny, hurtig ret med søde kartofler. Kartoflen bages med skræl i mikrobølgeovnen, derefter tages kødet ud, blandes med kyllingestykker og revet cheddarost og serveres igen. læs mere

• Gryderet
• Toppings

Mexicansk chili er en ret med kød og bønner i en tyk, krydret tomatsauce med chilipeber, deraf navnet. Lav en simpel chili med dåsebønner, tomater i deres egen saft og hakket kalkun, og vend den til... læs mere

Denne skål med dampet ris og laksepoke med avocado er som en doven sushi-version, hvor ingredienserne blot stables ned i en skål. Skålens bund er ris, hvide eller brune, afhængigt af din præference. Top med tynde skiver avocado og poke. læs mere

• Kyllingesandwiches
• Æble- og avocadosmoothie

Fyldet til disse sandwich er lavet af kyllingebryst blandet med løg, basilikum og estragon, og toppet med en yoghurtsauce. Kyllingen er forsimret i jasmingrøn te, hvilket giver den en unik smag, der er interessant— læs mere

• Kikærtesalat
• Sandwiches

Kikærter er rige på protein og fibre og er en god base for solide, sunde vegetariske sandwich. Brug kikærter på dåse til problemfri sandwich. De moses nemt med en gaffel, men hvis du foretrækker en glattere konsistens, læs mere

En lækker og mættende sandwich fyldt med en række perfekt afbalancerede ingredienser. Røget tofu tilfører protein og lækker smag og erstatter kød eller bacon. Smør brødskiverne med et nærende avocadopålæg og... læs mere

Denne mexicanske forret er klar på få minutter og er perfekt til dem, der foretrækker en mere tekstureret guacamole. Moden avocado skæres i tern og moses med en gaffel sammen med løg, koriander, chili og limesaft. Alle ingredienserne er... læs mere

• Guacamole
• Quesadilla

En mexicansk quesadilla er en tortilla foldet på midten med et klistret ostefyld indeni. Drys revet ost på den ene halvdel af tortillaen, top med sprød smuldret bacon, stegte forårsløg og en krydret jalapeño, og top med den anden halvdel. læs mere

Denne kalorielette version af mexicansk guacamole er utrolig cremet og fløjlsblød takket være tilsætningen af ​​blød tofuost til avocadoen. Den giver ikke kun tekstur, men den tilføjer også protein og reducerer mængden af ​​fedt. læs mere

En meget usædvanlig version af den mexicanske forret guacamole, perfekt til særlige lejligheder, og den ser ret præsentabel ud. Ud over de grundlæggende guacamole-ingredienser - avocado, limesaft, koriander og jalapeñopeber - tilsættes hakket... læs mere

Når man laver guacamole med lavt kalorieindhold, erstattes noget af avocadoen med ærtepuré på dåse. Den har et lavere fedtindhold, men ser ud og har en næsten identisk konsistens som avocado. Yoghurt med lavt fedtindhold tilføjer en endnu mere... læs mere

Moden, blød avocados delikate tekstur komplementerer yoghurt perfekt og skaber en tyk, fløjlsblød base til dippen. Denne kombination gør dippen til et mindre fedtet og sundere alternativ til den traditionelle cremefraiche-baserede Green Goddess. læs mere

En af de mest populære mexicanske dipretter er lagdelt dip. Det kræver, at man tilbereder flere saucer og dips separat og lægger dem lagvis på et fælles fad, så hvert lag er synligt, hvilket betyder, at hvert øverste lag... læs mere

• Kartoffelskræller
• Avocadocreme

Fyldte kartoffelskræller er en populær amerikansk forret, der er perfekt til et glas øl eller til mere formelle lejligheder. For at lave dem skal du kun bruge kogte kartoffelskræller bagt i en... læs mere

Mexicansk avocado-guacamole serveres traditionelt som en jævn pasta til at dyppe i forskellige forretter. Den kan dog også laves i en salat. Brug modne, men faste avocadoer til at lave den, som, når de blandes med andre ingredienser, læs mere

Ovnbagt laks er en sjov måde at servere den på som mexicanske tacos. Drys fisken med stødt chipotlepeber inden bagning. Denne røgede jalapeño tilføjer en behagelig aroma ud over sin pikante smag. læs mere

Den anvendte bøf er en rund bøf fra oksens lår. Da den er magrere, anbefales medium-rare, hvilket betyder, at kødet er sprødt på ydersiden og forbliver rosenrødt indeni. På denne måde vil du opleve al dens saftighed, mørhed og— læs mere

Teksturen af ​​hvide bønner og avocado gør dem perfekte til at lave glatte, fløjlsbløde dips. Til en hurtig dip kan du bruge dåsebønner og purere dem i en foodprocessor sammen med stykker avocado. Citronsaft og frisk basilikum læs mere

Det er umuligt ikke at forelske sig i denne salat på grund af kombinationen af ​​smag og teksturer: møre stykker avocado og krabbekød, sprøde og saftige grønne bønner og grøn salat, croutoner og tomater. Alt dryppet med en fantastisk yoghurtsauce. læs mere

Med denne sandwich er du sikker på at tilfredsstille din sult. Den er perfekt til morgenmad eller frokost. Alle ingredienserne kombineres perfekt i smag og tekstur, for ikke at nævne at de er utroligt sunde. Hver skive ristet brød... læs mere

Du kan lave en unik sauce af den traditionelle koreanske snackkimchi, hvis syrlige og syrlige smag vil forbedre enhver kedelig tilbehørsret. For at gøre den skal du blende kimchien i en blender med lidt vand og riseddike, indtil den er glat. læs mere

Baleada er en traditionel honduransk snack, der vagt minder om mexicanske tacos eller quesadillas. Hovedingredienserne i en baleada er en hvedetortilla og refried beans, som smøres som en pasta på fladbrødet. Og oven på snacken er... læs mere

Traditionel italiensk pestosauce er lavet med basilikum, olivenolie, pinjekerner og pecorinoost, men du kan lave den uden de ekstra kalorier og mejerifedt. For at gøre dette skal du erstatte osten med avocado. Det vil give saucen den samme cremede konsistens og... læs mere

Tilbered en lækker og solid kødgryderet på bare en halv time. Chilipulver og chipotlepeber giver den en simret smag og en fyldig, krydret og røget aroma. For at tilberede gryderet hurtigt kan du bruge følgende kødbase: læs mere

• Skål
• Grøn Gudinde Tankstation

Buddha Bowl er ikke bare en ny vegetarisk trend, det er også et harmonisk afbalanceret måltid, der både er lækkert og visuelt tiltalende, og gavnligt for kroppen. Rettens navn menes at stamme fra Buddhas skål, som... læs mere

En protein-, fiber- og vitaminrig morgenmad. Sautér dåsebønner med løg og peberfrugter og server på en fuldkornstortilla med salsa og cremefraiche. Top med røræg, skiver af avocado og... læs mere

Den amerikanske Cobb-salat kombinerer de livlige smagsnuancer af bacon, kylling, avocado, blåskimmelost og tomater. Traditionelt set lægges disse ingredienser i pæne strimler på lækre salatblade. Men hvis du laver din egen frokost i en beholder, så... læs mere

En amerikansk Cobb-salat er en bund af salat, hvor ingredienserne er skåret i lige store stykker og pænt arrangeret i strimler. Den indeholder typisk æg, stegt bacon, tomater, avocado, løg og blåskimmelost. Derfor er opskriften... læs mere

Sydamerikansk quinoa er et lager af vitaminer og essentielle mikronæringsstoffer. Sunde spisere verden over bruger det aktivt i deres kost. Men udover lækre tilbehør er quinoa også en ingrediens i solide salater. læs mere

• Grillet salat
• Avocadodressing

En fremragende vitaminrig salat med en kombination af majs, peberfrugter, rødkål, forårsløg og jordbær. Alle grøntsager og bær er grillet, hvilket giver salaten en sommerlig charme og en diskret røget smag. Den er også moderat saftig og mættende. læs mere

Succotash-salat er en typisk amerikansk ret, hvis hovedingredienser er bønner og majs, sammen med andre grøntsager efter smag. Kombinationen af ​​bønner og majs gør salaten meget nærende, men samtidig billig og tilgængelig, deraf navnet. læs mere

• Sprød fisk
• Relish

Denne opskrift giver dig mør fisk med en lækker skorpe, der bliver sprød på bare et par minutter uden at overstege. Filetér havbarsene og steg dem på en varm pande, indtil olien begynder at brænde på. læs mere

Hvis du vil præsentere avocado smukt som forret, så grill skiverne, indtil de har lækre grillmærker og en diskret røget smag. Arranger de grillede skiver på et fad og top med en lækker sesamsauce. læs mere

Selvom quinoa først er blevet populær blandt sunde spisere i det 21. århundrede, har den været kendt i århundreder og var en del af sydamerikanske indianeres kost. I modsætning til andre kornsorter er den mere nærende og lettere, rig på... læs mere

En mættende og lækker mexicansk burrito kan laves til morgenmad, aftensmad eller en solid snack. Da burritos er fastfood, kan næsten alle ingredienser tilberedes. Frosne kogte ris og majs, - læs mere

Lav din burrito på samme måde som hulemænd gjorde i stenalderen, hvis de overhovedet lavede den. For ellers ville de gå glip af noget. En burrito pakket ind i kålblade er trods alt utrolig saftig, lækker og sund. Og selvom du... læs mere

Prøv denne unikke avocadotoast med æg og grøntsager. Avocadohalvdelene toppes med sprøde rasp stegt i hvidløgssmør, toppes med et spejlæg og garneres med tyndt skårne radiser, forårsløg og et strejf af krydret... læs mere

En skål er en moderne måde at servere sund mad smukt i en enkelt skål, i høj grad takket være internetbloggere. Princippet er at fylde skålen med en base af sunde kulhydrater og derefter toppe den med, uden at røre, læs mere

Tex-Mex-køkken, eller blot Tex-Mex, er en form for amerikansk køkken fra staterne, der grænser op til Mexico, og som er kendetegnet ved at låne traditionelle mexicanske retter og tilpasse dem til lokale ingredienser. For retter i denne stil - læs mere