Krabbe- og avocadoduet
Stemmer: 3
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 150, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 15 G., kulhydrater 5 G., fiber 3 G., kolesterol 65 mg, natrium 390 mg, sukker 0 G.
Kalorier 150, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 15 G., kulhydrater 5 G., fiber 3 G., kolesterol 65 mg, natrium 390 mg, sukker 0 G.
For at servere denne udsøgte forret på en smuk måde skal du bruge en grillring eller blot en tom dåse med bunden afskåret. Forretten består af to lag: avocadoskiver krydret med citronsaft i bunden og stykker af naturligt krabbekød ovenpå, krydret med Dijon-sennep, citronsaft og hvid peber. Det er lækkert og meget sundt. Kombinationen af mør avocado og krabbe vil ikke efterlade nogen ligeglade.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 moden avocado
- 3 spiseskefulde citronsaft
- 1/4 tsk salt + mere efter smag
- 1 tsk Dijon-sennep
- En knivspids hvid peber
- 220 g naturligt krabbekød
- 2 spsk hakket purløg
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: krabbekød, Avocado, citronsaft, Dijon-sennep, hvide peberkorn
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skræl avocadoen og skær den i 1 cm store stykker. I en lille skål vendes avocadostykkerne forsigtigt med 1 spiseskefuld citronsaft og salt efter smag. I en mellemstor skål blandes den resterende citronsaft, 1 tsk Dijon-sennep, en knivspids hvid peber og 1/4 tsk salt. Tilsæt krabbekødet og vend det hele sammen.
- Placer en tom 400 ml dåse med afskåret top og bund på et serveringsfad. Kom en fjerdedel af avocadoen i dåsen. Top med 1/4 af krabbekødet og tryk det forsigtigt ned i dåsen. Tag forsigtigt dåsen op af avocado- og krabbeblandingen. Drys med 0,5 tsk purløg. Gentag med de resterende 3 portioner og server.Fremragende proteinkilde.
God kilde til: fibre, C-vitamin, folat, K-vitamin, kalium.
Kategorier:
Lignende opskrifter
