Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

Den kødfyldte burrito blev bagt i ovnen og drysset med ost ovenpå.

Dette er en af ​​de opskrifter, man tænker på, når familien sidder rundt om bordet, råber og banker med gafler. Hvis du har oksekød og bønner i køleskabet, kan du bare pakke det ind i en tortilla. Og på bare 20 minutter kan du servere noget lille, varmt og lækkert til alles applaus.

Ingredienser:

• 900 g hakket, stegt oksekød
• 3 glas (200 g hver) tomatsauce til enchiladas
• 1 dåse refried bønner
• 1 mellemstort løg
• 1/2 tsk stødt spidskommen
• 1/4 tsk chilikrydderi
• 1/4 tsk oregano
• 1/4 tsk salt
• 3/4 spsk. revet cheddarost, plus til topping
• 12 tortillas
• 1/2 kop hakket koriander

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

oksekød, bagte bønner, cheddarost, tomatsauce, chilikrydderi, spidskommen, oregano, tortilla, koriander

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 100 grader.
  
  I en stor stegepande ved høj varme sauteres løget, indtil det er blødt. Tilsæt derefter oksekød, spidskommen, chilipulver og oregano; krydr med salt og rør rundt. Hæld tomatsaucen i og lad kødet simre i saucen ved svag varme i 5 minutter. Tilsæt lidt vand, hvis saucen bliver for tyk.
Trin 2
• I mellemtiden varmes de refried beans op i en gryde ved middel varme, tilsættes osten og røres, indtil den er smeltet. Tag gryden af ​​varmen.
Trin 3
• Varm det op fladbrød Varm i mikrobølgeovnen i 1 minut, og smør derefter bønnepuré på hver. Tilsæt kødsovsen. Form en pose tortillas og læg dem i et stort ildfast fad. Dæk med folie og sæt dem i ovnen.
Trin 4
• Når burritosene er gennemstegte, tages de ud af ovnen og drysses med den resterende tomatsauce. Drys med cheddarost og bages i et par minutter, indtil osten smelter.
  
  Drys burritoen med koriander, når du serverer den, og sæt den direkte på din families gafler. De vil kysse og kramme dig gentagne gange. Du gjorde det hele for sjov.

Stemmer: 8